Слизун садақ - міндетті түрде отырғызыңыз

2025 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 13:19

Тегіс пияз – пияз тұқымдасына жататын көпжылдық ащы өсімдік. Ол жапырақтары сынған кезде пайда болатын шырыштың мол секрециясы үшін ерекше атау алды. Ол басқа атаулармен де белгілі: салбыраған, мәңгүрт, безді, Allium nutans (лат.). Табиғатта Алтайда, Орта Азияда, Сібірде кездеседі. Өкінішке орай, ол үй алқаптарында сирек өсіріледі.

Тегіс пияз пиязға қарағанда ащы емес, дәмі жағымды, иісі сәл сарымсақ. Оның құрамында көп мөлшерде темір, каротин, С және В1 дәрумендері бар. Сонымен қатар, оның құрамында органикалық қышқылдар мен қант бар. Оны авитаминозды және анемияны емдеу үшін қолдануға болады. Өте пайдалы шикі, әсіресе қарттар мен балалар үшін.

Бұл ұзындығы шамамен 25 см, өте шырынды жалпақ қара және ашық жасыл тар жапырақтары бар өсімдік. Оның сабағы дамымаған тамыр болып табылады, оның үстінде жалған шамдар диаметрі шамамен 27 см болатын шеңберде орналасқан. Шламды пияз сәуір айының ортасында өсе бастайды. Фотосуретте оның тармақталуы жақсы көрсетілген. Жазда өсуді бұзбай, 5-ке дейін кесуге болады.

Слизун пиязы өмірдің екінші, үшінші жылында сирек гүлдейді, қолшатыр гүлшоғыры бар жебені лақтырады.сирень немесе ашық қызғылт кішкентай гүлдер. Гүлдер бірте-бірте ашылады, тұқымдар жағымсыз піседі.

Зауыт аязға және суыққа төзімді, тіпті Қара жер емес аймақтың солтүстігінде де ол іс жүзінде қатып қалмайды. Жеңіл өсірілетін шламды пияз тек ылғалдылықты талап етеді. Әйтпесе, оның жапырақтарының дәмі нашарлайды, олар ірі талшықты және дәмсіз болады. Қышқылдан басқа әртүрлі топырақта өседі.

Органикалық заттармен жақсы дәмделген арамшөптерден таза жерлерге пиязды отырғызған жөн. Бір жерде ол 7 жылға дейін өседі. Бұл керемет өсімдік тұқыммен және бұталарды бөлу арқылы таралады. Қазылған бұта бөлек шамдарға бөлініп, дереу дайындалған жерге отырғызылуы керек. Бұтаның бөліктерін немесе көшеттерді төсек-орынға сызық бойынша, 25 см қашықтықта орналастырған дұрыс. Тұқымдар бір шаршы метрге 2 г қажет, олардың отырғызу тереңдігі шамамен 1 см.

Күзгі дақылдар фольгамен жабылуы керек. Көктемде, пленкалардың астында, шырышты пияз оларсыз қарағанда 10 күн бұрын піседі. Қыста жасылдарды терезедегі ескі өсімдіктерден де шығаруға болады.

Бұл өсімдікке күтім жасау - қопсыту, суару, арамшөптерді жою. Ол әртүрлі органикалық тыңайтқыштармен тыңайтқыштарға жақсы жауап береді. Бұл жағдайда коммерциялық өтеу мерзімі бір апта бұрын жетеді, ал кірістілік 10% өседі. Аяздан бір ай бұрын шламды пиязды фосфор мен калий бар тыңайтқыштармен тамақтандырған жөн. Қыстауға дейін жапырақтарды алып тастау жақсыкөктемде екпелерді өңдеуге кедергі келтірмеді.

Бұл витаминді өнімнің дәмі оны қаймақ немесе сары маймен жаңа піскен күйде пайдалануға мүмкіндік береді. Оны жас пиязбен бірге салаттарға және әртүрлі дайындалған тағамдарға қосып, консервілеу үшін де қолдануға болады.

Тегіс пияз – өте пайдалы, дәмді және сәндік қасиеті жоғары өсімдік. Оны тек бақшаға отырғызу керек.