Есіл ет комбинаты және оның өнімдері

2023 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-08-25 10:50

Есіл қаласы Түмен, Омбы, Тобыл сияқты атақты емес. Ресейдің еуропалық бөлігінің тұрғындары ол туралы естімеген шығар. Бұл өз аймағындағы ірі тамақ өнеркәсібінің орталығы. Есіл ет комбинатын атақты кәсіпорындардың бірі деуге болады.

Кәсіпорын тарихы

Есіл ет комбинаты Батыс Сібірдегі ең көне емес. Ол 1976 жылдан бері өз тарихын басқарып келеді. Мысалы, Ялуторовскіде ет комбинаты 1953 жылы, ал Қорғанда 20 ғасырдың басында құрылған. Бастапқыда оның профилі шошқа өсіру болды және 40 жыл бойы ол келесі кезеңдерден өтті:

• Шошқа қорасына негізделген шаруашылықаралық бірлестік.
• Юбилейный совхозы.
• Племзавод.
• Ет комбинаты (2008 жылы жөндеуден өтті) аналық тұқымды өсіру орталығы.

Қазір ет комбинаты Есіл қаласындағы Республика көшесінің жанында, ал өнімді сату орталықтары Түмен мен Сургутте орналасқан.

Ишимский зауыты Орал федералды округіндегі шошқа еті нарығының 10% алып жатқан «Юбилейный» агрохолдингінің бөлігі болып табылады.

Өнім және сатылымдар

Есіл ет комбинатының өнім ассортименті аймақтағы ұқсас кәсіпорындардан ерекшеленеді. Мысалы, Ялуторовск ЯМК-дағыдай еттің бес түрінен бұқтырма немесе ет чипсы шығармайды. Ет өнімдері бастапқы мамандануына байланысты негізінен шошқа етінен жасалады.

Тұтынушыларға келесі ауқым қолжетімді:

• Пісірілген және ысталған шұжықтар.
• Ветчиктер, шұжықтар және шұжықтар.
• Деликатес (балық, қайнатылған шошқа еті және белдік).
• Шпик.
• Жартылай фабрикаттар (гриль, ет, тұшпара, тефтели).
• Сусын.

Есіл ет комбинатының дистрибьюторлары Түмен облысының аумағында – Түмен, Сургут, Ханты-Мансийск және Есілдің өзінде орналасқан. Оның өнімдері әртүрлі сауда желілерінің дүкендеріне жеткізіледі, сондықтан оларды Қазақстанда да, Свердловск облысында да табуға болады.

Тұтынушылардың пікірлері және кәсіпорын беделі

Тұтынушының өнімдер туралы пікірлерін қарасаңыз, олардың төс еті, пісірілген шұжық және шұжықтар ұнайтынын байқауға болады. Тұшпара туралы қарама-қайшы пікірлер бар: кейбіреулер оны ұнатады, басқалары ұнатпайды.

Есіл ет комбинаты туралы ақпаратты Түменнің түрлі сайттарынан іздесеңіз, кәсіпорында бәрі ойдағыдай емес екені байқалады. Мысалы, 2017 жылы шұжықта антибиотиктер мен ақуыздың төмен мөлшері анықталды, бұл жалғандықты көрсетеді.

2018 жылы ет комбинаты емес, ауыл шаруашылығы холдингінің өзі аумақты шошқа көңімен ластағаны үшін айыппұл салды.

Кәсіпорынның бәсекелестері

Тюменьдегі әртүрлі сауда желілерінің азық-түлік бөлімдерін аралайтын болсаңыз, Есіл ет комбинатының кіммен бәсекелесетінін көресіз:

• "Омск беконы".
• TM "Атяшево" (Мордовиядан).
• Новуральск ет комбинаты.
• Ялуторовск және Қорған ет комбинаттарының өнімдері.
• Мәскеуден алынған өнімдер (Царицыно, Черкизовский).

Есіл қаласына саяхат

Ет комбинатының өнімдерін татып көрген адам Есіл қаласына қызығушылық танытса, оған Түменнен Омбыға қатынайтын Транссібір темір жолының бойындағы пойыздардың бірімен оңай жетуге болады, сонымен қатар көрші Қазақстандағы Петропавлдан автобуспен.

Есілде облыс орталығына тән тарихи-өлкетану мұражайын және жазушы Ершовтың Ресейдегі жалғыз мұражайын тамашалауға болады. Бірнеше сағат серуендеп, содан кейін пойызға отырып, Транссібір темір жолымен әрі қарай жүруге әбден болады.