2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33
«көк» дегеніміз не? Көптеген шытырман оқиғалы романдарда бұл адам айлакер зұлым адам ретінде көрінеді. Шындығында бәрі басқаша. Нағыз кеме аспазшысы кеме экипажына жақсы рух ретінде қызмет етеді, өйткені ол оларды дәмді тағамдармен тамақтандырады. Оның үстіне, сыртқы жағдайларға қарамастан, мысалы, дауыл кезінде, қазандар мен табалар мұхиттың кеңістігінде «Ұшатын голландтық» сияқты пештің үстінде кезіп жүргенде.
Құрлықта ұсынылатын тағам тұтынушыға ұнамаса, ол басқа кафеге немесе мейрамханаға бара алады. Ең соңғы шара ретінде жақын жердегі супермаркетті қарап шығыңыз, өзіңіздің қалауыңыз бойынша өнімдерді таңдап, кешкі асты өз бетіңізше дайындаңыз, олар айтқандай, өзіне-өзі қызмет көрсету тәртібімен. Жағалаудан жүздеген миль қашықтықта орналасқан теңізшілерде мұндай мүмкіндік жоқ. Олар аспаздың дайындағанын ғана жейді, ешқайда кетпейді. Егер экипаж мүшелерінің бірі ауырып қалса, емдік және диеталық диета қажет болса, онда арнайы асханаға баруға мүмкіндік жоқ. Мұның бәрі аспаздың ауруды да, сау команда мүшелерін де тамақтандыру үшін не ойлайтынына байланысты. Немесе тағы бір мысал: ауыр вахтадан салқындап оралған матросжәне шаршағандықтан, аспаз оған қамқорлық жасамаса, ешкім арнайы тамақтандырмайды.
Жалпы кемедегі «аспаз» деген не екенін сұрамайды. Мұндағы өмір ырғағы кәдімгі және жарқын әсерлерге бай емес екенін бәрі біледі. Барлығы өлшенеді, тіпті, қызықсыз деп айтуға болады. Егер аспаз арнайы тағам дайындаса немесе жай ғана «үйдегідей» пирогтарды пісірсе, бұл кемедегі матростың өмірін жарқын ететін оқиға. Енді сіз «аспаздың» не екенін және оның экипаж командасындағы рөлі қандай екенін түсінесіз. Сондықтан бұл ұстанымды өте байыппен қабылдау керек. Өйткені, «аспаз» мамандығының қарапайым аспазға ұқсамайтын тағы бір ерекшелігі бар. Қоғамдық тамақтандыру орындарындағы жерде тұтынушылар жиі таныс емес. Егер сізге ұсынылған тағам ұнаса, сирек жағдайда ол бағаланады. Жеген кешкі ас келушілердің наразылығын тудырса, онда жағымсыз әңгіме мен биліктен сөгіс күтуге болады. Кемеде аспаз әріптестеріне тамақ әзірлейді. Керемет түскі немесе кешкі астан кейін ол шынайы алғыс сөздерін естиді, ал жаман сөзден кейін оған ештеңе айтылмауы екіталай, бірақ аспаздың өзі ұялып, ұялады.
«Аспаз» дегенді айтатын болсақ, біз таңғы ас, түскі және кешкі астарды дайындауды ғана емес, сонымен қатар тұтас бір азық-түлік кәсіпорнының жұмысын миниатюрада ұйымдастыру мүмкіндігін айтамыз. Диета кемедегі жұмыс құрылғысына толығымен бағынады, ол өте күрделі және жиі өзгереді. Сондықтан сауатты аспаз мұның бәрін ескеруі керек. Азық-түлік өнімдерінің, препараттардың және жартылай фабрикаттардың ассортиментін сақтау бірдей маңызды. Мысалы, күнделікті міндеттерге кеспе, тұшпара дайындау, өнімдерді алғашқы өңдеу, нан өнімдерін пісіру және т.б. Сонымен қатар, аспаз кемеде көп болатын ас үй құрылғыларына қызмет көрсетуі керек.
Көбінесе бұл мамандықты теңізші және аспаздық романтикалық мамандығына құмар жас жігіттер таңдайды. Бірақ көптеген қыздар бұл жұмыста өте жақсы.
Ұсынылған:
Модель дегеніміз Мамандық ерекшеліктері және әлемдегі ең танымал сән үлгілері
Сәнді киімдермен подиумда серуендеу, керемет дизайнерлердің жұмыстарын көрсету және таң қалдыратын көзқарастар - бұл көптеген жас қыздардың басты арманы емес пе? Өйткені, сән үлгісі - бұл сұлулық, сән, сән-салтанат және гламур. Бірақ бәрі сырттан көрінетіндей оңай ма?
Кәсіп ретінде жылыжайда жыл бойы көк шөп өсіру
Зейнетке шықтыңыз, қызметкерлердің қысқаруына байланысты жұмысыңыздан айырылдыңыз, бизнесіңіз құлдырады. Қысқасы, бос уақытыңыз көп, ақшаңыз бар ма және табысты кәсіпке кірісуге деген құштарлық бар ма? Бір ғана нәрсе қалды - ол сіздің дәміңізді бұзбайтын, пайдалы және денсаулығыңызды бұзбауы үшін болашағы бар кәсіпті таңдау
Сүйікті көк үйрек - тұқым сипаттамасы және өсіру
Бүгінгі таңда көптеген ауыл тұрғындары әртүрлі тұқымды үйректерді, әдетте жұмсақ және дәмді ет, сондай-ақ жұмыртқа, мамық және қауырсын үшін өсіреді. Асыл тұқымды таңдауда құстың өміршеңдігі мен ауруларға төзімділігі, салмағы қаншалықты тез өсетіні және, әрине, оның етінің дәмі қаншалықты жақсы, сонымен қатар қандай кемшіліктер мен артықшылықтар маңызды. Салыстырмалы түрде жақында, өткен ғасырдың 90-шы жылдарының соңында көк сүйікті үйрек пайда болды
Хореограф - бұл қандай мамандық? Хореограф: мамандық тарихы, жақсы және жаман жақтары
Хореограф – билерді қоюмен кәсіби түрде айналысатын еркін, икемді, мобильді адам. Бұл мамандық шығармашылыққа, қиялға және шығармашылыққа толы
Штурман дегеніміз Анықтамасы, мамандық ерекшеліктері
Бұл кім - навигатор? Әскери-теңіз флотындағы, авиациядағы және жарыс спортындағы мамандықтың ерекшеліктері, штурмандардың негізгі міндеттері
