Көкөністер - Бұрыш қар жауады

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Ұлы географиялық ашылулар кезінде Америкадан ескі әлемге картоп пен қызанақ әкелініп қана қоймай, сонымен қатар капсикум сияқты танымал көкөніс өнімі де әкелінді. Атауға қарамастан, оның қара бұрышқа ешқандай қатысы жоқ. Соңғысы - Үндістанның тумасы, бұрыннан белгілі дәмдеуіш, Бұрыш гүлінің бұрышы тұқымдасына жатады. Капсим, көкөніс ретінде де белгілі, Американың тропикалық аймақтарынан келеді.

Ботаникалық сипаттама

Көкөніс бұрышы Casicum тұқымдасына, Solanaceae тұқымдасына жатады. Бүгінде ол бүкіл жер шарында дерлік бақша дақылы ретінде таралған. Картоптың, қызанақтың, баклажанның және біздің қара түннің туысы. Жабайы дақыл көпжылдық өсімдік ретінде кездеседі, бірақ көкөніс өсірушілер оны біржылдық ретінде өсіреді. Жеміс - реңктері мен пішіндері алуан түрлі қуыс жидек. Қызыл, сары, жасыл, ақ дерлік, шоколадты қоңыр және тіпті күлгін жемістер бар. Пішіні әртүрлі: дөңгелектен конус тәріздіге дейін. Дәміне қарай бағбандар оны екі кіші түрге бөледі:

• ащы - чили.
• тәтті - паприка.

Гибридтерөсімдіктер

Жақын кресттер көбінесе ата-аналық сызықтарға қарағанда күштірек ұрпақтар береді. Қажетті қасиеттері бар ең пайдалы өсімдікті алуды қалайтын селекционерлер көкөніс бұрышына үлкен назар аударады. Нәтижесінде әрбір дерлік климаттық аймақтар үшін гибридті желілердің үлкен саны жасалды. Сорттық түрлерден айырмашылығы олар өздерінің барлық қасиеттерін ұрпаққа бермейді. Бағбандар айтқандай, олар тез бұзылады. Ресейде 18 ғасырда «бұзақтар» сөзінің қолданылғаны кездейсоқ емес. Тек 19 ғасырдың басынан бастап олар оны эмоционалды түрде әлсіз өрнекке - «қоспаға» өзгерте бастады. 20 ғасырда «гибрид» термині пайда болды.

Тұқымдар сатып алғанда, жапсырмада «Hybrid F1» деген жазуды жиі көруге болады. Бұл өсірілген өсімдік гибридті крестте бірінші және ең айқын сипаттамаларға ие екенін білдіреді. Келесі ұрпақтар бастапқы сипаттарды толық немесе мүлде көрсетпейді.

Танымал бұрыш сорты

Көкөніс өсірушілер тәтті бұрыш Қар жауатынын жақсы біледі. Қатты климаттық аймақ үшін арнайы жасалған, оның керемет өнімділік сипаттамалары бар.

Оңтүстік облыстарда ашық жерде жақсы өседі, солтүстікте жылыжайда жақсы сезінеді. Бұл гибридтің сүйкімділігін түсіну үшін сипаттамадан бірнеше ерекше белгілерді беру жеткілікті:

• Pepper Snowfall – ерте пісетін гибрид. Ақпан-наурыз айының басында, тамыз айының бірінші жартысында көшеттерді отырғызу кезінде сіз жасай аласызпіскен жемістер алыңыз.
• Өсімдік қуатты құрылымымен биік. Бір бұтадан 60-қа дейін жеміс алуға болады. Салмағы бойынша бұл шамамен 5 кг.
• Жемістер етті, ұзындығы 15 см-ге дейін, конус тәрізді.
• Тұтыну үшін жемістер ақ түсті сатысында жойылады. Тұқымдар пісіп, қызарып кетеді.
• Салаттарға да, ыстық тағамдарға да қолданылады. Бұрыш консервілеу немесе мұздату үшін жарамды.

Гибридті артықшылықтар

Пікірлерге сәйкес, Snowfall бұрышы құрметке лайық. Себебі:

• Жемістер жоғары дәмділігімен ерекшеленеді. Олар салаттар мен ыстық тағамдарға бірдей қолайлы.
• Орталық Ресейдің, Оралдың және Сібірдің климаттық жағдайында сорттың өнімділігі бойынша бәсекелестер іс жүзінде жоқ.
• Жемістер үлкен, өңдеуге оңай.
• Жуылған жеміс өте ұзақ жатады, мұздатқанда өзінің қасиеттерін жақсы сақтайды. Консервілеу үшін тамаша.
• Өсімдік қарапайым және іс жүзінде күтімді қажет етпейді.

Көшет өсіру ережелері

Көшеттерге арналған тұқымдар 50-60-шы күні өсімдікті жерге ауыстыратын жылдамдықпен отырғызылады. Снегопад бұрышының гибридті сортының тұқымдары отырғызуға дайын, оларды өсу стимуляторы ерітіндісіне бір күн салып қою жеткілікті.

Өсімдіктерді жинау кезінде зақымдамау үшін екі тұқымды шымтезек кеселеріне отырғызған дұрыс. Көшеттері бар контейнер әйнекпен немесе мөлдір пленкамен жабылып, жылы жерге қойылады. Суару жер кеуіп қалмауы үшін, бірақ тым ылғалды болмауы үшін бүріккіш пистолеттен жүзеге асырылады. Өсіруден кейін пленка алынып, шағын жылыжай жасалады. Көшет үнемі жоғары ылғалдылық аймағында болуы маңызды.

Қарлы бұрыштың алғашқы шынайы жапырақтары пайда болғаннан кейін әлсіз өсімдік жойылады, күштісі үлкенірек кастрюльге ауыстырылады. Шымтезек құмырасынан алып тастаудың қажеті жоқ, ол жерге тез ыдырайды. Көшеттері бар контейнер салқын және жақсы жарықтандырылған жерге қойылады. Солтүстік облыстардың тұрғындары өсімдіктерді фитолампалармен қосымша бөлектеуді жақсы көреді. Жерге отырғызар алдында көшеттер тыңайтқыштармен 2-3 рет қоректенеді.

Жер қонуы

Отырғызу алдында қарлы бұрыштың көшеттерін қатайту керек. Ең жақсы әдіс - оны соңғы аяздан кейін бірнеше күн жабық жылыжайға қою.

Өсіру үшін тұрақты орынды таңдағанда, бұрын қызанақ пен картоп өсетін жерлерден аулақ болу керек. Қырыққабат, қияр, пияз предшественники ретінде жақсы сәйкес келеді. Асқабақ орнына отырғызуға болады.

Бұрыш Қар желге шыдамайды, сондықтан солтүстік аймақтарда оны пленка астында қалдырған дұрыс. Оңтүстік үшін жабық күн аймағын таңдау жеткілікті. Жазда өсімдіктер судың тасқынын болдырмай, үнемі суарылады. Топырақтың сапасын ескере отырып, бұрышты тыңайтқышпен тамақтандыру маусымына 2-3 рет қажет. Күзге жақын бұрыш бұтасы сізді мол өніммен қуантады.