Красная Полянадағы форель фермасы: қызметтер, жұмыс уақыты, оған қалай жетуге болады

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Сочи қаласы тек Қара теңіз жағажайларымен ғана емес, сонымен қатар оттегімен байытылған су көздерімен, сондай-ақ олардың алуан түрлі тұрғындарымен танымал екенін барлық саяхатшылар біле бермейді. Танымал орындардың бірі - Красная Полянадағы форель фермасы. Шаруа қожалығының ресми атауы - Адлер форель өсіру фермасы. Ұйым тоған форельін, тіпті бекіре балықтарының жекелеген сорттарын өнеркәсіптік өсірумен айналысады. Бұл тірі балық, балық өнімдерін сатып алуға, балық тағамдарынан дәм татуға, форель түрлері мен оларды өсіру жолын білуге, балық аулауға және ферманы аралауға болатын орын.

Форель фермасы туралы

Красная Полянадағы форель фермасы бір-біріне параллель орналасқан бірнеше ондаған жасанды төртбұрышты тоғандардан тұрады. Олар жақын жерде, Мзымта тау өзенінің жағасында орналасқан артезиан ұңғымаларынан сумен толтырылады.

Ферма форельдің әртүрлі түрлерін өсіреді:

• сары кәріптас;
• кемпірқосақ сұр;
• өзен;
• Жергілікті мамандардың мақтанышы, былайша айтқанда, ерекше - ақ және көк кобальт.

Фермада форельден басқа, стерлет және бекіре балықтар мекендейді.

Қонақ қызметтері

Ферма қожайындары келушілерге әр килограммы үшін ақы төлей отырып, балық аулау қызметін пайдалануды ұсынады. Мұнда ештеңе ұстамау өте қиын, өйткені тоғандар балыққа толы.

Балық аулаудан басқа, ферма бойынша топтық турлар өткізіледі, туристер аумаққа кіре берісте жиналады. Егер сіз Красная Полянадағы форель фермасына үлкен топпен барғыңыз келсе, экскурсияға алдын ала тапсырыс бергеніңіз жөн, өйткені біреу орын ала алмайды. Экскурсия туристерді көрсету үшін арнайы жабдықталған демонстрациялық тоған бойымен серуендеуден басталады. Фермада ұсынылған балықтың барлық түрлері онда емін-еркін жүзеді.

Шығуда жаңа тазаланған балық, уылдырық, балық сорпасын пісіруге арналған дайын сорпа жиынтығын сатып алуға болатын флагмандық дүкен бар. Барлық өнімдер жергілікті форельден де, бекіреден де жасалады. Красная Полянадағы форель фермасының балығы, шолуларға қарағанда, керемет дәмді және балғын, тұрақты келушілер жергілікті мейрамханаларда тіпті оны сізге ақылы түрде пісіруге болатынын айтады.

Форель фермасын құру

Форель фермасы 1964 жылы ашылған. Қазіргі уақытта ол Еуропадағы ең ірі фермалар тізіміне енгізілген. Бұл жерде балық артезиан суында өмір сүреді және тек жоғары сапалы тамақпен қоректенедіарна.

Барлық балық бассейндері жоғарыдан торлармен қоршалған, өйткені олардың үстінде айналатын шағалалар, қарақұстар және басқа құстар жас форельдің дәмін татуға тырысады және бір құс күніне шамамен 2 кг шабақ сүйреп апара алады. Шлагбаум тек ересектер шашыраған жерде орнатылмайды, олар ауыр және құстар үшін тым қатты.

Кейбір тоғандар суды оттегімен байытуға қызмет ететін арнайы су қысымды диірмендермен жабдықталған. Мұндай су балықтардың кейбір түрлерінің тіршілік ету ортасы үшін қолайлырақ.

Дәмдеу

Балықты белгілі бір жағдайларда арнайы әдіспен өсіру Красная Полянадағы форель шаруашылығының жеке тұлғаларына жылына сегіз ай уылдырық шашуға мүмкіндік береді. Фермада мұздатылған және тірі форельді кез келген қалаға, тіпті Красная Полянадан едәуір қашықтықта орналасқан қалаларға жіберуге барлық қажетті жағдайлар бар.

Бірақ балықтың дәмін татып көру үшін басқа қалаға барудың қажеті жоқ, тур барысында дәм қабылдау бөлмесін аралап, дәмін бағалай аласыз. Ол тур билетінің құнына кіреді. Дәмін тату кезінде сізге форель қосылған шағын сэндвич ұсынылады, сонымен қатар ақылы балықтың басқа түрлерін жеуге болады.

Қалай жетуге болады

Форель фермасы Красная Поляна қаласында мына мекенжайда орналасқан: Сочи қ. Казак Брод (бұл Красная Поляна маңындағы шағын ауыл), Форелевая көшесі, 45А.

Сіз балық фермасына жете аласызәртүрлі жолдар:

• автобуспен;
• көлікпен.

Адлер форель фермасына қоғамдық көлік Сочидің орталығы, Красная Поляна Адлерден шығады. Ол жерге No135, 105 және 105в автобустарымен жетуге болады. Барлық осы бағыттардың соңғы нүктесі - Красная Поляна, сізге «Форель фермасы» аялдамасында түсу керек. Аялдама фермадан 150 метр қашықтықта орналасқан.

Красная Полянадағы форель фермасына көлікпен қалай жетуге болады? Адлер форель фермасына жеке көлікпен жету үшін ескі жолдың бойымен Красная Полянаға қарай жылжу керек. Шаруа қожалығы оң жағында, әуежайдан шамамен 9 км жерде, Новокраснополянское тас жолы Мзымта өзенінің қарама-қарсы жағалауымен өтеді.

Құны

Адлер асыл тұқымды фермасы Ресейдегі ең ірісі. Оның аумағында жасанды тоғандарда әлемде бар бағалы форель тұқымдарының генофонды жинақталған. Барлық қонақтар үшін ферма маңында орналасқан Каньон мекемесінде экскурсиялық серуен, тілек білдірушілер үшін балық аулау, «корольдік балықтан» жасалған тағамдардан дәм тату бар.

Осындай ойын-сауық таңдауымен көптеген туристерді сұрақ қызықтыруы таңқаларлық емес: Красная Полянадағы форель фермасының жұмыс уақыты қандай және билеттер қанша тұрады?

Ферма күн сайын таңғы 9-дан кешкі 7-ге дейін халық үшін ашық. Шлагбаумның жанында бақылау-өткізу пункті бар, ал оның жанында экскурсияға немесе баруға билеттерді сатып алуға болатын кассалар орналасқан.балық аулау.

Ересектер үшін серуендеу және кіру билетінің құны 250 рубль, 7 жастан асқан балалар үшін - 150 рубль, 7 жасқа дейінгі балалар және ҰОС қатысушылары үшін тегін. Экскурсиялық бағдарлама шамамен 30 минутқа созылады.