Викчные жүзім - ең ерекше және керемет сорттардың бірі

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Көптеген адамдар жүзімді пайдалы қасиеттері мен тамаша дәмі үшін бағалайды. Селекционерлер бұл жидектің көптеген сорттарын өсірді. Олардың ішіндегі ең экзотикалық түрі – ерекше ұзартылған пішіні бар «ведьма саусақтары» жүзімі.

Сорт өсіру тарихы

Ведьма жүзімдерін алғаш рет 2002 жылы американдық ғалымдар өсірген. Сорт Арканзас университетінде өсірілді, оның жеке ауылшаруашылық алаңы бар. Жасау процесі бірнеше Жерорта теңізі сорттарымен бір американдық сортты қолмен тозаңдандыру арқылы жүзеге асты.

Отырғызу материалын сатып алу

Өкінішке орай, «ведьма саусақтары» жүзім көшеттері Ресей Федерациясының аумағында сатылмайды, сондықтан бұл сортты өсірудің жалғыз жолы - Америкадан немесе Қытайдан тұқым сатып алу. Бұл жағдайда 50 данадан тұратын пакет 30-70 рубльді құрайды, бірақ олардың өну мүмкіндігі өте аз.

Қандай түрге жатадыбаға?

Ведьма жүзімдері асханалық қызыл сорттарға жатады, сондықтан оны ешқандай өңдеуден өтпей жаңа піскен түрде пайдалану ұсынылады. Бұл сондай-ақ «кишмиш» түрінің гибридті түрі, яғни үлкен мөлшеріне қарамастан, жидектердің тұқымдары өте аз.

Көптеген өсірушілер бұл сортты оның жер шарында шағын таралуына және сәйкесінше аз мөлшерде өсірілетініне байланысты элиталық деп санайды.

Бірақ ресейлік жазғы тұрғындардың өз учаскесінде ерекше жидектерді өсіруге мүмкіндігі бар. Алёнушка деп аталатын жүзімнің «Ведица саусақтары» сортының гибридті егізі бар. Ол бүкіл ел бойынша таратылады және оны сатып алу әлдеқайда оңай.

Сипаттамасы

«Ведмияның саусақтары» - жүзім, оның сипаттамасы жидектердің ерекше көрінісінен басталуы керек. Олар күңгірт күлгін, қою көк немесе қара-көк түспен және ұзын пішінімен ерекшеленеді.

Жидектердің құрылымы тығыз, қабығы күшті. Дәм сапасы жоғары деңгейде қалады. Сорт өте тәтті, шырынды және бай, ол тәтті қара өрікке ұқсайды деп есептеледі. Сондай-ақ, ламбруска жүзімінің аздаған дәмі бар.

Өсімдіктердің бұталары біршама биік, жылдам өсуімен ерекшеленеді.

Пайдалы қасиеттері бойынша бұл сорт өз аналогтарынан еш кем түспейді, бірақ таниндердің аз мөлшерімен және төмен қышқылдығымен ерекшеленеді.

Қазір селекционерлер ақ жүзім сортын сынап жатыр «Ведямсаусақтар», олардың пішіні бірдей және нәзік, тәтті дәмі болады.

Мүмкіндіктер

Сорт өндірушілері оның сапалық сипаттамалары бойынша жақсы жұмыс жасады. Жүзім «ведьма саусақтары» өнеркәсіптік ауқымда да, жазғы коттедж аумағында да өсіруге болады. Ол күтімде қарапайым, Ресейдің орталық бөлігіндегі климаттық жағдайларға төтеп бере алады, сонымен бірге жақсы өнім әкеледі.

Осы жеміс-жидек дақылына әсер ететін әртүрлі ауруларға төзімділігі жоғары.

Бұл сорт жаздың ортасында піседі, «ведьманың саусақтары» жүзімдерін өсіруге орта есеппен 115 күннен 125 күнге дейін уақыт кетеді. Осы қасиеттеріне байланысты ол ерте-орташа типке жатады.

Өсімдіктің гүлі қос жынысты, сондықтан мұндай жидектерді өсіру кезінде дұрыс тозаңдану туралы қамқорлық қажет емес, бұл үлкен көлемдер үшін өте ыңғайлы.

Орташа алғанда бір жидектің салмағы 7-10 грамм.

Бір топтаманың салмағы 700-ден 1500 граммға дейін ауытқиды.

Бұта -23 градусқа дейін температураға төтеп бере алады, сондықтан аязды қыс қаупі болса, өсімдікті мұқият жауып, оны суық ауадан қорғау керек.

Сорттың өнімділігі орташа.

Түрлі ауруларға төзімділік

Төменде фотосуретті көруге болатын «Ведьманың саусақтары» жүзімдері осы дақылдың десерт түрлеріне жатады. Құрамында қанттың жоғары болуына және қышқылдығы төмен болғандықтан әртүрлі ауруларға сирек ұшырайды. Бірақ аурудың пайда болу мүмкіндігін жоққа шығаруға болмайды, сондықтан бұл өтеодан қалай тез және тиімді құтылу керектігін білу маңызды.

1. Мәжді көгеру және пеноспороз - сорттың мұндай ауруларға төзімділігі жақсы, профилактика ретінде коллоидты немесе ұнтақталған күкірт, «Топаз» және «Скор» қолданылады.
2. Бактериялық қатерлі ісік - «ведьма саусақтары» жүзім сорты мұндай ауруға сирек ұшырайды, бірақ инфекция пайда болса, Фитоверм, Гамаир, Экстрасол немесе Фитолавин қолданылады.
3. Кеміргіштер жүзімді айтарлықтай бұзуы мүмкін, сондықтан сіз өсімдікті дәмді жидектерді жегісі келетін жануарлардың шабуылынан қорғауыңыз керек. Осындай мақсаттарда үгінділер, күл немесе креолин қосылған шымтезек бұтадан бір метр радиуста жерге шашылады.
4. Бұл жеміс дақылын өсіретін бағбандар үшін құстар да күрделі мәселе. Жидектер оңай олжа, кез келген құс өте сирек ұшып өте алады. Олардың назарын аудару үшін сіз ішімдіктерді көрші ағаштарға іліп қоюға болады, бірақ бұл әдіс тамаша нәтиже бермейді, кез келген жағдайда дақылдың бір бөлігін жоғалту қаупі сақталады.
5. Аралар - «ведьма саусақтары» тығыз терісімен ерекшеленетіндіктен, жәндіктердің целлюлозаға жақындауы қиын болады. Араның назарын бұрын құстар жұтқан жидектер ғана аударады.

Сорттың тағы бір ерекшелігі оның қауіпсіздігі мен табиғилығы болып табылады, өйткені оны жасаған кезде ғалымдар генетикалық модификацияға жүгінбеген. Жүзім «ведьма саусақтары»сатуға өте ыңғайлы, тәтті дәмі әдеттен тыс пішінмен үйлескенде жеткізушілерге жақсы табыс әкелуі мүмкін. Жалғыз қиындық - отырғызу материалын сатып алу, оны тек Ресей Федерациясынан тыс жерде сатып алуға болады.