Еділбаев тұқымының қойлары: сипаттамасы, асылдандыру

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Елімізде, әсіресе, далалы аймақтарда қой шаруашылығы соңғы кездері кең өріс алуда. Бұл ең алдымен ауыл шаруашылығын дамытуға бағытталған мемлекеттік саясаттың арқасы. Сондай-ақ, бұл саланың дамуының басты алғышарттарының бірі шошқа тұмауы сияқты дерттің қайталануы болды. Фермерлер мен ірі ауылшаруашылық кәсіпорындары мал шаруашылығы өнімдерін өндірудің балама әдістерін сынауға шақырылды. Қойдың келешегі зор тұқымдарының бірі қазіргі таңда Еділбаев қойының семіз құйрықты қойы болып саналады. Оның басты артықшылығы - төзімділік, қарапайымдылық және жоғары өнімділік.

Тұқымның тарихы

Еділбаев тұқымды қойларды Қазақстан аумағындағы Жайық пен Еділдің сағасында шопандар революцияға дейін-ақ өсірген. Селекция барысында жануарлардың төзімділігін арттыруға барынша көңіл бөлінді. Өйткені, ол кезде Қазақстанда көшпелі мал шаруашылығы жоғары дамыған болатын. Асыл тұқымды қойлар ұзақ өткелдерге оңай шыдап, қажет болған жағдайда ұзақ уақыт жем-шөпсіз жүруге, ыстық пен суыққа сезімтал болуға мәжбүр болды. Астрахань ірі дөрекі шашты жәнеҚазақтың май құйрығы.

Бүгінгі күні бұл қой бүкіл Ресейде дерлік өсіріледі. Бұл тұқым әсіресе Татарстан мен Башкирияда танымал. Орынбор облысында біршама үлкен табын бар. Әрине, бұл Қазақстанның көптеген аймақтарында жоспарланған тұқымдардың бірі. Бұл қойларды кейбір басқа шет елдердің фермерлері де өсіреді.

Жалпы сипаттама

Еділбаев тұқымды қойлар өнімділігінің етті-майлы бағыты тобына жатады. Бұл жануарлардың басты ерекшелігі - өте күшті дене бітімі және сауалнамалық. Бұл тұқымның қойларының мүйізі болмайды. Еділбаев қойының түсі қоңыр, қызыл немесе қара болуы мүмкін. Түрлі түсті жануарлар өнімділігі жағынан біршама ерекшеленеді. Ең көп жүн мен етті қара және қоңыр қойлар береді. Басқа нәрселермен қатар, тұқымның белгілері мыналарды қамтиды:

• дұрыс дене бітімі;
• жақсы дамыған май құйрығы;
• пальто гетерогенділігі (төмен, төбе, өтпелі шаш).

Бұл тұқымның қошқарларының дене ұзындығы 77-82 см, кеуде қуысы 90-106 см.

Өнімділік көрсеткіштері

Ересек Еділбаев қошқарының салмағы шамамен 110-120 кг. Ең жақсы адамдар 150-160 кг салмақ қосады. Бұл тұқым өзінің ерте туылғандығы үшін де бағаланады. Туған кезде қошқарлардың массасы небәрі 6 кг шамасында болады, ал 4 айлығында бұл көрсеткіш 20-24 кг-ға жетеді (соның ішінде 3-4 кг май құйрығы). Бір жарым жылға дейінжас өсіндінің салмағы қазірдің өзінде шамамен 80 кг. Бұл қойларда сойылған ет шығымы 50-53% құрайды. Оның артықшылығы тек төмен холестеринді ғана емес, сонымен қатар ерекше иістің толық болмауын қамтиды.

Бұл тұқымға тән жоғары өнімділік. Осының негізінде еділбаев қойлары көптеген басқа сорттардан басым. Қошқарларда орташа қырқу 3-3,5 кг, аналықтарда 2,3 кг. Максималды сандар - 5 және 2,6 кг.

Бұл қойлардың сүттілігі де айтарлықтай жоғары. Лактация кезеңінде бір жатырдан 150-155 литр алуға болады. Еділбай қойының тауарлық сүті негізінен қазақтың дәстүрлі сусындарының әр түрін: айран (айран), құрт (қатты ірімшік), ірімшік (сүзбе) және сары май дайындауға пайдаланылады. Бұл тағамдардың барлығы денсаулыққа өте пайдалы. Сүттің орташа майлылығы 5,8% құрайды. Еділбаев тұқымды қойдың салмағы шамамен 65-70 келі. Ең жақсы адамдар 90-100 кг салмақ қосады.

Еділбаев тұқымының қойлары, өкінішке орай, төлділігі жағынан ерекшеленбейді. Әдетте ханшайымдар әрқайсысы бір қозыдан әкеледі. Кейде қоқыста екі немесе үш лақ болады.

Қой шаруашылығы: селекциялық жұмыс

Біздің заманымызда ғалымдар мен селекционерлер бұл тұқымды жақсартуды жалғастыруда. Оның артықшылығы, басқа нәрселермен қатар, ұрпаққа барлық пайдалы және экономикалық сипаттамаларды беру мүмкіндігін қамтиды. Асыл тұқымды жұмыс негізінен линия бойынша, табында екі-үштен жұмыртқалай отырып жүргізіледі. Әрине, мал басын толықтыру үшін үздік аталық аталықтарды ғана емес, сонымен қатар іріктеп аладыэлиталық ханшайымдар. Ерте пісетіндігі, салмағы, майлы құйрық көлемі, жүн сапасы сияқты ерекше қасиеттері бар қошқарлардан сап түзеді. Мұндай жануарлар еділбаев қойларының бірнеше ұрпақтарының ата-бабаларына айналады. Желімен жұмыс істеу негізінен алыс туыстық дәрежесі бар жануарларды жұптастырудан тұрады.

Өте бағалы Еділбаев қойларынан бөлек отарлар алынады. Олардың тұрмысы мен тамақтануы жақсартылған. Белгілі бір қасиеттеріне байланысты іріктелген қойларды 18 айдан 4-5 жасқа дейін өндіруші ретінде пайдалануға болады.

Тамақтандыру мүмкіндіктері

Бұл тұқымның абсолютті артықшылықтарының бірі - жемге қатысты қарапайымдылық. Өйткені, Еділбаев қойлары азық-түлікке аса талғампаздық танытпайды деген үмітпен өсірілді. Бұл тұқымның қазіргі жануарларының ата-бабалары тұяқтардың, өлі ағаштардың, бұтақтардың және т.б. көмегімен тас астынан алынған сорлы шөпті жеуді білген.

Әрине, бүгінде бұл қозылар әлдеқайда жақсы тамақтанады. Еділбаев қошқарлары мен ханшайымдары иелері ұсынатынның барлығын жейтініне қарамастан, әдетте олардың рационына жоғары сапалы концентрлі және жасыл жемдер мен шырынды жемдер енгізіледі. Шынында да, теңдестірілген диетада бұл жануарлар тезірек салмақ алады. Мәселен, мысалы, құрамында ақуызы жоғары жемдерді пайдаланған кезде қошқарлар 4 айға дейін 24 кг емес, 50 кг-ға дейін салмақ қосады.

Негізгі азық ретінде жүгеріні пайдаланған қойдың мазмұны айтарлықтай артуы мүмкінмайдың және майдың шығымы. Бидай, сұлы сияқты концентраттар ет үшін өсірілетін малдардың рационының негізін құрайды. Сондай-ақ мұндай қойларға кебек, сабан, торт беріледі. Әрине, екі жағдайда да жануарлар көп мөлшерде шөп немесе жаңа піскен шөптер алуы керек. Сондай-ақ, қойларды жапырақты бұтақтармен немесе кептірілген сыпырғыштармен тамақтандыруға болады. Шырынды азықтардан оларға техникалық қызылша, сәбіз және басқа да көкөністер мен тамыржемісті дақылдар беріледі. Жануарлар міндетті түрде әртүрлі дәрумендер мен минералды қоспаларды алуы керек.

Жазда Еділбаев тұқымды қойларды жайлауға айдалады. Бұл ретте олар толығымен дерлік жайылымға ауыстырылған. Осылайша, бұл жануарлардың артықшылығы, басқа нәрселермен қатар, ұстаудың салыстырмалы экономикалық тиімділігін қамтиды.

Асыл тұқымды өсіру ерекшеліктері

Бұл тұқымды қойларды күтіп-баптау салыстырмалы түрде қарапайым процедура. Үй-жайларға, мысалы, жануарларға кез келген арнайы талаптар қойылмайды. Ең бастысы, қора жылы және құрғақ болуы керек. Бұл тұқымның өкілдері суыққа жақсы төзсе де, күзде және қыста сарайдағы ауа температурасы 9 градустан төмен түспеуін қамтамасыз ету қажет. Басқа нәрселермен қатар, қой қорада желдетуді ұйымдастыру керек. Бұл жануарларға сызбалар сияқты тұнық ауа ұнамайды.

Семіз құйрықты тұқымдарды ұстаудың ерекше қиындығы жазғы жайылымда. Өйткені, бұл жануарлар өте ұялшақ. Кішкене өткір дыбыста табын жай ғана шашылып кетуі мүмкін. Ешбір жағдайда бұған жол бермеу керек. Өйткені, ерекше ақылмен семіз құйрықты қойтұқымдары бір-бірінен ерекшеленбейді және олар өз бетінше дүңгіршекке жол таба алмайды. Қойшылар оларды дала мен таудан іздеуге мәжбүр. Бірақ сабырлы болғандықтан, қойлар барлығында, тіпті ит пен жылқыда да иелеріне бағынады. Еділбаев тұқымының ерекше белгілерінің бірі - кейбір агрессивтілік. Бірақ ол әдетте адамдарға немесе басқа малға емес, өз табынының өкілдеріне бағытталған. Еділбаев қойлары мүйізсіз болса да, анда-санда бір-бірін «үйіп» алады. Бұл жануарларды бақылаусыз қалдырсаңыз, кейбір жағдайларда тіпті ауыр жарақат алуы мүмкін.

Аурудың алдын алу

Әрине, бұл жануарларды өсіру кезінде инфекцияның алдын алу үшін барлық қажетті шараларды қолдану керек. Май құйрықты қойлардың барлығы, соның ішінде Еділбаев қойлары да мерзімді егуді қажет етеді. Бұл процедураны ветеринардың бақылауымен жүргізу керек.

Жүктілік және босану

Бұл тұқымның аналықтарындағы қозылар әдетте асқынусыз өтеді. Босану көп жағдайда жарты сағаттан аспайды. Қозы төлдейтін шаруа қожалықтарының иелеріне ерекше әрекет етудің қажеті жоқ. Тек жаңа туған қозының мұрнын тазартып, анасына жақын қою керек. Жас жануарларды туылғаннан кейінгі екінші күні жайылымға шығаруға рұқсат етіледі.

Еділбаев қой тұқымы: Ресейдегі бағасы

Бұл жануарларды өсіру олардың өнімділігімен және тағамдағы қарапайымдылығымен ғана емес пайдалы. Көптеген фермерлер сату арқылы жақсы табыс аладыжас. Оның бағасы әртүрлі аймақтарда әртүрлі болуы мүмкін. Орынбор облысында, мысалы, бір асыл тұқымды қозы шамамен 7500 мың рубльді құрайды (2016 жылға). Башқұртстанда жас жануарларды жеке саудагерлерден сатып алуға болады, ал арзанырақ – 6000 рубльге.

Бірақ, әрине, асыл тұқымды шаруашылықтардан Еділбаев қойын сатып алған жөн. Бұл жағдайда жақсы дәлелденген өндірушінің қозыларын сатып алу ықтималдығы жоғары. Әрине, мұндай жануарлардың өнімділігі болашақта жақсырақ болады.

Қорытынды

Көріп отырғаныңыздай, Еділбаевская май құйрықты тұқымы шынымен де жақсы өнімділігімен ерекшеленеді және өсіру кезінде иелеріне көп қиындық тудырмайды. Бұл сорттағы қой жүнін өңдеу жоғары сапалы киізден жасалған және киізден жасалған бұйымдарды алуға мүмкіндік береді. Тамақ өнеркәсібінде ет, сүт, шошқа майы кеңінен қолданылады. Бүгінгі күні бұл тұқым біздің еліміздегі ең перспективалылардың бірі болып табылады. Атап айтқанда, Еділбаев май құйрықты қойын оңтүстік құрғақ аймақтарда өсіру ұсынылады.