2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33
Заманауи тағамдық қаптама көп функциялы. Оның негізгі мақсаты - әлеуетті сатып алушылардың назарын аудару үшін эстетикалық көріністі жасау. Бірақ өнімдерді тасымалдауды жеңілдету және сақтау мерзімін ұзарту сияқты қаптамаға назар аударудың басқа себептері бар. Соңғы сапа әсіресе маңызды, өйткені сатылмаған тауарлар жойылуға жатады, бұл тікелей шығындарға әкеп соғады.
Балықты вакуумды орау - осы мәселелердің барлығын шешудің ең танымал әдістерінің бірі. Ол айтарлықтай күрделі салымдар мен үлкен өндіріс аумақтарын қажет етпейді, сондықтан ол тіпті шағын кәсіпорындар үшін де қолжетімді.
Өндіріс көлеміне байланысты өнімділігі жоғары желілер немесе жартылай автоматтар пайдаланылады, олар балықты орау үшін ең көп өндірілген құрылғыға айналды.
Әртүрлі вакуумды орау машиналарын шығарыңыз: бір, екі камералы, едендік (дөңгелектердегі) және жұмыс үстелі. Камералардың өлшемдері мен пішіндері де әртүрлі. Балықты орау әдетте ұзыншасы бар машиналарда жасаладытот баспайтын болаттан жасалған камера, өйткені алюминий бұл өнім түріне тән қышқыл ортаға төзбейді.
Кез келген вакуумдық тығыздағыштың принципі өте қарапайым, оның конструкциясы міндетті түрде камерадан ауаны сорып алатын компрессорды және полимер қапта тігісті жасайтын дәнекерлеушіні қамтиды. Бұған қоса, жүйе жұмысы кезінде параметрлерді бақылау және бақылау схемасы қажет, оның ішінде манометр.
Өнім, бұл жағдайда балық, вакуумды қапшықтарға салынған, оны ескеру қажет. Олар көп қабатты құрылымы бар тосқауыл полимерлі пленкадан жасалған. Сөмкелерге қойылатын талаптар өте маңызды: олар өнімнің сапасын, микронмен өлшенетін көрсетілген қалыңдығын (мысалы, 60, 100, 120 немесе 150) және тапсырыс беруші кәсіпорын талап ететін өлшемдерді визуалды бағалауға мүмкіндік беретін оптикалық қасиеттерге ие болуы керек., және олар стандартты емес болуы мүмкін. Сонымен қатар, балықты әдемі ету үшін бір жағы мөлдір емес. Түстер қапталған өнімнің түріне қарай таңдалады, мысалы, қызыл сорттар алтын фонда тамаша көрінеді. Балыққа арналған орау әдетте ұзынша болады, ал ет өнімдерінде төртбұрышты қаптар жиі кездеседі.
Камера ішіндегі дәнекерлеушілер де әртүрлі болуы мүмкін, олар сызықты және бұрыштық. Соңғысы балық ұзын және тар жағы арқылы қапқа салу қиын болған жағдайда екі жағынан жабу үшін қолданылады.
Балықты вакуумда орау сақтау мерзімін едәуір ұзартуы мүмкінәрбір өнім үшін дайындалған арнайы газ қоспалары арқылы камерадан ауаны алдын ала ығыстырумен жүзеге асырылған жағдайда. Өйткені, табиғатта анаэробты бактериялар бар, олар ауаның болмауы оралған балықтардың көбеюіне және зақымдалуына кедергі болмайды. Пакердің әдеттегі циклінен бұрын болатын "алдын ала газдау" деп аталатын, олардан сенімді қорғайды.
Вакуумды тығыздағыштардың жұмысы өте қарапайым және арнайы дағдыларды қажет етпейді. Дәнекерлеушілердің қыздыру элементтерін жабатын тефлон матаның күйін қадағалап, арнайы шыны терезе арқылы компрессордағы майдың күйін бақылау қажет. Түсі бежевый болса, көбік көрінсе, оны өзгерту керек.
Ұсынылған:
Ұзақ мерзімді инвестициялар – бұл Ұзақ мерзімді инвестициялардың түсінігі, түрлері, сипаттамалары және ықтимал тәуекелдері
Ұзақ мерзімге ақша салу тиімді ме? Инвесторлар үшін тәуекелдер бар ма? Ұзақ мерзімді инвестициялардың қандай түрлері бар және болашақ табыстың дұрыс көзін қалай таңдауға болады? Ұзақ мерзімді перспективада қауіпсіз және пайдалы ақша салу үшін инвестор қандай қадамдар жасауы керек?
Силиконды қалыпқа құю: жабдық. Силиконды қалыптарға вакуумды құю
Пластикалық дайындамалардың аз санын өндіру үшін көбінесе силикон қалыптарына вакуумды құю қолданылады. Бұл әдіс айтарлықтай үнемді (металл қалып жасау көп уақыт пен ақшаны қажет етеді). Сонымен қатар, силикон қалыптары бірнеше рет пайдаланылады, бұл да өндірістің өзіндік құнын айтарлықтай төмендетеді
Тоғанға балықты қуырыңыз
Егер сізде тоған салуға немесе жалға алуға мүмкіндігіңіз болса, онда сіз өте қызықты және айтарлықтай табысты кәсіппен айналыса аласыз - балық өсіру. Мысалы, егер сіз сазан алсаңыз, онда сәуірден қазанға дейін тамақтандырылған 200 грамм шабақ шамамен 1 кг салмақ қосады. Бұл балықтың дәмділігі жоғары болғандықтан, нарықта оған деген сұраныс айтарлықтай тұрақты
Вакуумды мембраналық пресс. Жиһаз дайындамаларын жасауға арналған жабдықтар
Вакуумды-мембраналық пресс – шкафтар мен жиынтықтардың қасбеттеріне ПВХ немесе шпонды сәндік пленканы жағуға арналған жабдық. Бұл түрдегі жабдық өте күрделі емес дизайнмен және пайдаланудың қарапайымдылығымен сипатталады
Вакуумды қалыптау машинасы: брендтер, өндіруші, техникалық сипаттамалар, жұмыс принципі және қолданылуы
Бүгінде адамдар пластик ыдыстарды белсенді пайдаланады. Өте әртүрлі және күрделі пішіні бар мұндай бұйымдарды жасау үшін вакуумды қалыптау машинасы қолданылады. Мұндай машиналарда жасалған тауарлар күнделікті өмірде ғана емес, сонымен қатар тамақ, жеңіл өнеркәсіп, автомобиль секторында белсенді қолданылады
