2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33
Егер сізде тоған салуға немесе жалға алуға мүмкіндігіңіз болса, онда сіз өте қызықты және айтарлықтай табысты кәсіппен айналыса аласыз - балық өсіру. Мысалы, егер сіз сазан алсаңыз, онда сәуірден қазанға дейін тамақтандырылған 200 грамм шабақ шамамен 1 кг салмақ қосады. Бұл балықтың дәмділігі жоғары болғандықтан, нарықта оған деген сұраныс айтарлықтай тұрақты.
Балық тоғаны
Балықты, әсіресе мөңке балығын өсіру үшін аулаңызда жабдықталған табиғи немесе жасанды тоғанды пайдалануға болады. Тоғанның ең оңтайлы өлшемі 6х6 метр, тереңдігі бір метрден кем емес. Сазан сияқты жылуды жақсы көретін түрлерді өсіру үшін оңтайлы тереңдік 2 метр, ал форель мен бекіре сияқты тек салқын суды қажет ететін балықтар үшін 3 метр немесе одан да көп. Жағалау аймағының бір бөлігін таяз ету керек, өйткені көктемде бұл аймақтарда су жақсы жылынып, балықтар сол жерде уылдырық шашады.
Су қоймасын ретке келтіргеннен кейін, ең алдымен, топырақ атмосфераның астында болатындай етіп жағаны нығайту керек.жауын-шашын суға түспеді. Мұны істеу үшін сіз жағалаудың шетін шөппен себуге болады, бұл топырақты жақсы нығайтады. Сондай-ақ, түбі балықтардың қоректенуіне және микроорганизмдердің тіршілігіне қажетті өсімдіктермен отырғызылуы керек. Балдырларды кез келген табиғи су қоймасынан алуға болады.
Балық өсіру
Жаңадан балық өсірушілер үшін тұқы өсірген дұрыс, өйткені бұл судың көп бөлігіне қолайлы ең жылдам өсетін балық. Оған қоса, қамауда ұстау шарттарына аса талапшыл емес, дәмі өте жоғары және бөлшек сауда орындарында сатуға оңай.
Сазан - қарапайым және бәрін жейтін балық, бірақ судың температурасы 8°C төмен түссе, ол іс жүзінде қоректенуін тоқтатады және сәйкесінше өседі. Ең оңтайлы су температурасы 20 - 29 ° C. Сазанның белсенді салмағы сәуірден қазанға дейін болады.
Фриді қайдан сатып алуға болады?
Тоғанды қоректендіру үшін шабақтарды балық фермаларынан немесе арнайы дүкеннен сатып алуға болады. Әдетте, балық шабақтары мұз жарылғаннан кейін көктемде сатыла бастайды. Сіз салмағы 50 - 70 г бір жасар балаларды немесе салмағы 200 - 250 г екі жасар балаларды сатып ала аласыз. Сатып алу кезінде сіз олардың қоныстанған жерінде шабақтардың өмір сүру деңгейіне әсер ететін кейбір факторларды ескеруіңіз керек.. Алдымен осы балық фермасы туралы мүмкіндігінше білуге тырысыңыз, ол қанша уақыттан бері жұмыс істейді? Тоғанға арналған қуыру қаншалықты жиі ауырады және не? Шаруа қожалығының осы қызмет түріне лицензиясы бар ма? Мүмкіндігінше тұрақты тұтынушыларды тауып, сөйлесіңіз. Сондай-ақ қажеттаңдалған фермаға барыңыз және балық шабақтары қандай жағдайда сақталатынын көріңіз. Бұл маңызды ақпарат су қоймасына тасымалдау және тұндыру кезінде отырғызылатын материалдың айтарлықтай жоғалуын болдырмауға көмектеседі.
Сәуірден қазанға дейін тұқы шабақтарының өсуін шамамен есептеу:
- Салмағы 20 г тұқы шабақтары 250 г дейін салмақ қосуы мүмкін
- Отырғызу материалы (50 - 70 г) - 700 г дейін.
- 200 - 250 г балық маусымда 1000 - 1200 г дейін өседі
Көріп отырғаныңыздай, балық өте тез өседі, сондықтан ол жақсы табыс әкеледі.
Қуыр және тамақ бағасы
Салмағы 25-50 грамға дейінгі сау тұқы шабақтары шамамен 150 рубль/кг тұрады. 100 дана отырғызу материалының құны 350-450 рубльді құрайды. Балық тағамының орташа бағасы 5-7 рубль/кг.
Шабақтарды тасымалдау
Қуырылған шабақтар жабық контейнерлерде тасымалданады. Ең жиі қолданылатын бөшкелер - кең аузы бар 50 литр.
Балықты тасымалдаған кезде оған суды бұрын орналасқан су қоймасынан алған жөн, өйткені құдықтардың, құдықтардың және су құбырларының суы жарамайды, өйткені оның құрамында оттегі аз.
Ыстық ауа райында шабақтарды тасымалдамаған дұрыс. Тасымалдау үшін ең жақсы уақыт - таңертең немесе кешке. Балық шабақтарын тоғанға жібермес бұрын, ыдыстардағы температураны тоған суының температурасына теңестіру керек. 2 градустан астам айырмашылықпен шабақ температура соққысын сезінуі мүмкін. Мұны істеу үшін резервуардан бірте-бірте суық суды қосу керектұқы шабақтары температурасы тең болғанша орналасатын ыдыс. Осыдан кейін «жаңа қоныстанушыларды» әрі қарай өсіру үшін тоғанға қауіпсіз жіберуге болады.
Сазан өсіруге арналған азық
Сазандар негізінен өсімдік тектес азықтармен, сонымен қатар ұсақ су организмдерімен және жәндіктермен қоректенеді. Әсіресе бұл балық мысыққұйрық пен қамыстың жас өскіндерін жақсы көреді. Бірақ жақсы өсіп, салмақ қосу үшін оны арнайы жеммен (жақсырақ түйіршіктелген) тамақтандыру керек. Әрбір жас үшін түйіршіктердің белгілі бір мөлшері бар тиісті құрама жем сатылады. Сондай-ақ, балықты бидай дәнімен (жақсырақ аздап өнген) тамақтандыруға болады. Оның тәтті дәмі бар, тұқы оны жақсы жейді және тез салмақ қосады.
Балықтың жақсы өсуі үшін тоғанға шыбын дернәсілдерін қопсытқышты орнатуға болады, ол балықты тегін жоғары сапалы ақуыздық тағаммен қамтамасыз етеді. Орнатылған осы қопсытқыштармен тұқы тез өседі.
Сіз сондай-ақ жеңіл қақпандарды пайдалану арқылы жәндіктерді тарта аласыз. Олар абажуры бар ең көп таралған шамдар. Олар судың үстінде бір метр биіктікте ілініп, түнде қосылады. Жарық әртүрлі жәндіктердің - көбелектердің, масалардың, қоңыздардың күшті тартылуына ықпал етеді. Олар жарыққа ұшып, қыздырылған шамға жанып, суға құлап, оны балық жейді.
Сазан балықтарын құрама жеммен азықтандыру кезінде оны асыра алмау керек екенін есте ұстаған жөн. Балық тағамды толығымен жеуі керек. Тым көп болса, ол қышқылға айналады, бұл тоғандағы судың сапасын күрт төмендетеді.
Қызмет көрсетуСазанды қоректендіргіштерде беру ұсынылады, өйткені балықтың тұтынылатын мөлшерін бақылау оңайырақ.
Ұсынылған:
Балықты вакуумды орау - оның ұзақ сақталуының кепілі
Балықты вакуумды орау камерадан ауаны әр өнім үшін дайындалған арнайы газ қоспаларымен алдын ала ығыстыру арқылы жасалса, сақтау мерзімін айтарлықтай ұзартуы мүмкін