Санкт-Петербургтегі ең жақсы кондитерлік фабрикалар: рейтинг, пікірлер

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-07 21:00

Тәтті өнімдерді шығарумен айналысатын әртүрлі фабрикалар, орта және шағын кондитерлік фабрикалар Санкт-Петербургте көп. Бұл кәсіпорындар мен мекемелердің көпшілігі тұтынушылардың көңілінен шыққан жоғары сапалы өнімдер шығарады.

Зауыттық рейтинг

Кішкентай кондитерлік фабрикалар өз өнімдерін негізінен, әрине, белгілі бір аймақтарда тек Санкт-Петербургтің тұрғындарына сатады. Осы маманданған орта кәсіпорындардың өнімдері, сондай-ақ қаланың ірі зауыттары, оның ішінде аймақта, ал кейбір жағдайларда бүкіл Ресейде белгілі. Арнайы веб-сайттардағы тұтынушылардың пікірлеріне сүйене отырып, нарыққа жеткізілетін тәтті өнімдердің сапасы бойынша Санкт-Петербург кондитерлік фабрикаларының рейтингі келесідей:

1. Оларды зауыттан шығарыңыз. Самойлова.
2. "Север" зауыты.
3. "Камео".
4. Sweet Life фабрикасы.
5. Нева кондитерлік фабрикасы.
6. "Невский жағалауын" біріктіріңіз.
7. Кондитер фабрикасы. Крупская.

Әрі қарай мақалада біз осы өндірушілердің әрқайсысын олардың ішкі нарықта болу ұзақтығымен анықталатын тәртіпте сипаттайтын боламыз.

Оларды зауыттан шығарыңыз. Самойлова

Санкт-Петербургтегі бұл кондитер фабрикасы қаладағы ең көне кәсіпорындар тізімінде, сондай-ақ жеткізілетін өнімдердің сапасы бойынша рейтингте бірінші орында. Ол 1862 жылы құрылды. Фабриканың негізін қалаушы кәсіпкер Г. Н. Борман болды. Бастапқыда бұл Невский даңғылында орналасқан және тек шоколад өндіруге мамандандырылған шағын кондитерлік фабрика болды. 1872 жылдың өзінде-ақ қуаттылығын едәуір арттырған бұл шағын зауыт нарыққа тәулігіне 90 фунтқа жуық осындай өнімдерді қамтамасыз етті.

1917 жылы компания, әрине, ұлттандырылды. 1922 жылы зауыт атақты революционер Конкордия Самойлованың есімімен аталды. 1998 жылы «Красный Октябрь» зауыты осы кәсіпорынның бақылау пакетін сатып алды. Санкт-Петербургтегі кондитер фабрикасы im. Самойлова және қазіргі уақытта аты аңызға айналған кәсіпорынның филиалы болып саналады.

Бүгінгі таңда бұл зауыттың ассортиментінде 100-ге жуық атау бар. Зауыт нарықты, мысалы, келесідей өнім түрлерін ұсынады:

• әртүрлі сұрыптағы кәмпиттер;
• шоколад (соның ішінде «Аленка»);
• халва;
• бисквиттер;
• zephyr;
• вафли торттары;
• преник, т.б.

Компанияның бас кеңсесі қалада, Англия пр., 16 мекенжайында орналасқан. Самойлова. Сондықтан қала тұрғындары мен қонақтары кез келген уақытта аталмыш кәсіпорынның цехтарын аралап, сондай-ақ тәттілер шығару процесімен таныса алады.

Тұтынушылар пікірлері

Тұтынушылар бұл өндірушінің кондитерлік өнімдерін шын мәнінде теңдесі жоқ деп санайды. Әсіресе, тәттіге құмарлар зауыттың базарға жеткізген тәттілерін мақтайды. Мысалы, жай ғана тамаша дәм сипаттамалары, сатып алушылардың пікірінше, мұндай өнімдерді зауыттан оларға ажыратады. Самойлова, шығыс шейх кәмпиттері сияқты. Дәмі мен құрамы, тұтынушылардың пікірінше, олар тамаша.

Бұл тәттілер жаңғақ пен үгітілген жаңғақ қосылған туралған қара өрік пен пралин негізінде жасалады. Шығыс шейх өнімдері жағымсыз және тұтынушылар атап өткендей, жағымды дәмге ие.

Солтүстік компания

Бұл кондитерлік кәсіпорынның негізін қалаушы кезінде бірінші гильдия көпесі Ф. Крымзенков болған. Бастапқыда бұл Невский даңғылындағы шағын кондитерлік цех болды. Бұл наубайхана ҰЭП соңында – өткен ғасырдың 20-жылдарында ұлттандырылды. Алдымен кондитерлік өнімдер «Коопромхлеб» артеліне, кейін «Хлебопечение» серіктестігіне берілді. 1936 жылы бұл шағын кәсіпорын фабриканың филиалы болды. Самойлова.

2007 жылы Санкт-Петербургте Выборг жағында жаңа «Север» зауыты салынды. Сондай-ақ 2008 жылдан бастапқалада Невский даңғылында кондитерлік өнімдер шығаратын кәсіпорынға тиесілі дәмхана жұмыс істейді.

Sever өнімдері туралы пікірлер

Осы өндірушіден нарыққа жеткізілетін кондитерлік өнімдер туралы, сонымен қатар фабриканың тәттілері туралы пікір. Самойлова, тұтынушылардың тамаша тәжірибесі бар. Sever өнімдері, сатып алушылардың пікірінше, тамаша дәммен, жақсы композициямен және жағымды хош иіспен ерекшеленеді.

Атап айтқанда, тұтынушылардың жақсы пікірлері «Север» кондитерлік фабрикасының (Санкт-Петербор) өнімдеріне лайық болды, мысалы:

• Кекстер Sever, Lotus, Невское.
• Торттар "Ақ түн", "Лунный", "Славян".

Крупская кондитер фабрикасы (Санкт-Петербург)

Бұл кәсіпорын 1932 жылы Ленинградта құрылған. Бастапқыда ол Н. К. Крупскаяның атымен аталған. Алғашқы жылдары ол тек шоколад өндірумен айналысты. 1992 жылы зауыт жекешелендірілді. 2006 жылдан 2014 жылға дейін компания норвегиялық компанияға тиесілі болды. Қазіргі уақытта бұл фабрика «Славянка» кәсіпорнының филиалы болып табылады. Бұл өндірушінің өнімдері Санкт-Петербургтегі бірнеше фирмалық дүкендерде де сатылады.

Бұл ең көне фабрикада тәттілердің өте кең ассортименті бар. Өндіруші нарыққа жеткізеді:

• шоколад (оның ішінде атақты «Крупская»);
• кәмпит (соның ішінде Солтүстіктегі аю);
• бисквиттер;
• десертті макарон;
• барлар;
• сувенирлік кәмпиттер жинағы, т.б.

Крупская кондитер фабрикасы да (Санкт-Петербург) біршама ерекше тәтті өнімдерді шығарумен айналысады. Мысалы, осы өндірушінің «Арнайы» шоколады аз мөлшерде тұзды қамтиды. Сондай-ақ осы брендтің өнімдеріне еліміздің кез келген бұрышынан интернет арқылы тапсырыс беруге болады.

Санкт-Петербургтегі Крупская кондитер фабрикасының брендтік дүкендері, мысалы, мына мекенжайларда орналасқан:

• Старо-Петергофский даңғылы, 52.
• Ереуіл, 75.
• 1-ші Красноармейская көш., 2.

Тұтынушылар не ойлайды

Крупская кондитер фабрикасының (Санкт-Петербор) өнімдері көптеген ондаған жылдар бойы біздің елімізде өте танымал болды. Әрине, отандық тұтынушылар Солтүстіктегі «Крупская» шоколады, «Спец» және «Мишка» өнімдерін осы өндірушінің өте жақсы өнімі деп есептеді. Алайда зауыт сатылғаннан кейін оның түпнұсқа рецепті бойынша шығарылған өнімдері, өкінішке орай, нарыққа жеткізілуін тоқтатты.

Тіпті Санкт-Петербургтегі осы кондитер фабрикасының зауыты да ескі орнында бұзылған. Қазіргі уақытта тұтынушылардың пікірлеріне қарағанда, осы брендтің өнімдері, оның ішінде фирмалық дүкендерде сатылып жатқан өнімдер өткен жылдардағы өнімдердің дәмі мен сапасы жағынан айтарлықтай төмен. Сонымен қатар, бұл өндірушінің тәттілері, өкінішке орай, айтарлықтай қымбат.

Көптеген тұтынушылардың пікірінше, дәмі бұзылғанбұл бренд әлі норвегиялықтар. Славянка кондитерлік кәсіпорнының мамандары, өкінішке орай, зауыт өнімдерінің түпнұсқа рецептін қайта жаңғыртуға қатысты. Крупская әлі ешқандай қадам жасаған жоқ.

"Невский жағалауын" біріктіріңіз

Бұл компания Кеңес Одағы кезінде, 60 жылдан астам бұрын құрылған. 1993 жылы ол жекешелендіріліп, «Невский жағалауы» жаңа брендімен жұмыс істей бастады. Қазіргі уақытта бұл зауыт Ресейдің Солтүстік-Батыс аймағындағы кілегейлі кондитер өнімдерін шығаратын ірі өндірушілердің бірі болып табылады. Невские Берега фабрикасы кондитерлік өнімдер мен торттардың 500-ге жуық түрін нарыққа жеткізеді.

Бұл өндірушінің белгісі - «Ленинград» сериясының төртбұрыштары. Зауыттың нарыққа шығаратын бұл шағын торттардың жылдық көлемі 600 мың дана. Осы өндірушінің кондитерлік өнімдері дипломдармен және медальдармен марапатталады, соның ішінде бүкілресейлік жарыстар.

Тұтынушылардың өнімдер туралы пікірлері

Осы өндірушінің пирогтары мен торттары тұтынушылардан салыстырмалы түрде жақсы пікірлерге ие болды. Тұтынушылар «Невские Берега» фабрикасының кейбір өнімдерінің түрлері туралы жақсы пікірде, олардың тамаша дәмі мен салыстырмалы түрде төмен құны. Мысалы, сатып алушылар осы өндірушінің орамдарын, торттарды, крем-брюлелерді, қаймақтарды мақтайды.

Өкінішке орай, осы өндірушінің кейбір өнімдері үшін сатып алушылардың құрамы бойынша шағымдары бар. Мысалы, Невские Берега фабрикасының торттарына арналған кремді жасауға боладымаргарин негізі. Бұл өндірушінің эклэрінде көбіне аз ғана салма болады, кондитерлік өнімдердегі шоколад кейде қолмен ағып кетеді, т.б.

Cameo фабрикасы

Бұл зауыт ішкі нарықта 30 жылдай жұмыс істеп келеді. Оның өнімдері дүкендерге «Петербор коллекциясы» брендімен жеткізіледі. Санкт-Петербургтегі осы кондитер фабрикасының бас кеңсесі мына мекенжайда орналасқан: ст. Курляндская, 46 жаста. Бұл өндіруші нарыққа тәттілер, шоколадтар, торттар, желе, суфле және помадаларды жеткізеді. Олар Камея фабрикасының цехтарында және тапсырыс бойынша түрлі кондитерлік өнімдерді жасайды.

Бұл өндірушінің бір ерекшелігі - оның жеке интернет-дүкені бар. Санкт-Петербург тұрғындары үйлерінен шықпай-ақ Камеядан тәттілерді сатып ала алады.

Тұтынушылардың өнім туралы пікірі қандай

Петербордағы «Камея» кондитерлік фабрикасының нарыққа жеткізілген пікірлері тұтынушылардың кәмпиттері өте жақсы. Ең алдымен, сатып алушылар табиғи композицияны «Петербор коллекциясы» өнімдерінің артықшылығына жатқызады. «Камея» кондитерлік өнімдерінің құрамында денсаулыққа зиянды заттар жоқ. Сонымен қатар, олардың дәмдік қасиеттері бар, пікірлерге қарағанда, олар өте жақсы.

Тұтынушылардың пайымдауынша, Камея фабрикасының бірден-бір кемшілігі оның өнімдерін Санкт-Петербургте тек бір шағын фирмалық дүкеннен сатып алуға болады. Бұл өндіруші торттар мен кондитер өнімдерін негізінен тапсырыс бойынша ғана шығарады. Кәмпиттер, желе, суфле және т.б. «Петербор коллекциясы» - Интернет арқылы сатып алудың ең оңай жолы (төлемі арқылы).жеткізу немесе алып кету).

Нева зауыты: ақпарат

Бұл фабрика Ленинград облысындағы ең ірі кондитер фабрикаларының бірі. Бұл зауыт 2001 жылы құрылған. Нева зауытының бас кеңсесі Санкт-Петербургте Энгельс даңғылы, 27 лит. мекенжайында орналасқан. «БШ». Бұл зауыттың өндірістік күштері Ленинград облысының Гатчина қаласында орналасқан.

Нева зауыты нарыққа 250-ге жуық өнім шығарады. Өндіруші зефир, драже, зефир, печенье, мармелад, вафли орамдары және т.б. шығарады. Бұл зауыт басқалармен қатар косер және халал өнімдерін өндірумен айналысады. «Нева» кондитерлік фабрикасының Санкт-Петербургте әлі фирмалық дүкендері жоқ. Дегенмен, оның өнімдерін нарықта салмағы бойынша ғана емес, эксклюзивті дизайндағы қаптамада да сатуға болады.

Өндірушінің тәттілері туралы пікірлер

Тұтынушылардың Нева зауыты шығаратын өнімдер туралы пікірі өте жақсы. Атап айтқанда, сатып алушылар нарыққа осы өндіруші ұсынған зефирлерді мақтайды. Бұл өнімнің артықшылықтары, тұтынушылар, ең алдымен, жақсы композиция мен тамаша жұмысты қамтиды. Зефир Нева зауытында қант қосылған табиғи жеміс пюресінен дайындалады. Сатып алушылар атап өткендей, бұл өнім бұзылмайды және өте жағымды нәзік құрылымы бар. «Нева» зефирінің дәмі туралы жақсы пікірлер бар.

Sweet Life фабрикасы: жалпы ақпарат және өндірілген өнімдер

Санкт-Петербордағы бұл кондитер фабрикасы да 2001 жылы құрылған. Қалада Стачек даңғылы, 47 мекенжайында орналасқан. Өндіріс орындарынан басқа бұл кәсіпорынның өнім құрамы бақыланатын жеке зертханасы бар. Фабриканың басты назары шығарылатын кондитерлік өнімдердің сапасына бағытталған.

Бұл өндірушінің өнім ассортименті қазіргі уақытта шамамен 100 тауарды қамтиды. Бұл брендтің ең танымал кондитерлік өнімдері:

• көкнәр тұқымымен, кебекпен, фруктозамен және т.б. кептіру;
• мармелад және фруктоза зефир «Жұмбақ», «Жеміс қоспасы» және т.б.;
• қытырлақ нан «Невская диірмені»;
• ұзын фруктоза және қант печеньесі.

Sweet Life өнімдері: пікірлер

Бұл кәсіпорын салыстырмалы түрде жақында құрылғанына және тым үлкен өндірістік қуаттарға ие болмағанына қарамастан, оның цехтарында өндірілген өнімдерге тұтынушылардың пікірлері өте жақсы. Ғаламторда «Sweet Life» ұсынған кондитерлік өнімдерді ұнататындар көбіне мақтайды. Қарап шығу сайттарында осы өндірушінің өнімдеріне тұтынушылар әдетте 5 ұпайдан 5 ұпай береді.

«Sweet Life» сатып алушыларының өнімдерінің артықшылығына табиғи құрамы, жағымды дәмі мен хош иісі жатады. Атап айтқанда, тұтынушылар көкөністермен бірге осы өндіруші «Невская диірменнің» нанын мақтайды. Бұл өнім диеталық жәнемысалы, диетадағы адамдарға немесе жүкті әйелдерге өте қолайлы. "Тәтті өмірден" нанды кәдімгі тағамдармен де, қоюландырылған сүтпен, джеммен, маймен және т.б. қосып жеуге болады.