Омарта: бизнес-жоспар және бизнес табыстылығы

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Омарташылық табысты бизнес құруға негіз бола алады, өйткені бал сұранысқа ие өнім. Мұндай өндіріс қалдықтарының өзі белгілі бір құндылыққа ие, оларды сатуға немесе одан әрі өңдеуге жіберуге болады. Балдың сақтау мерзімі ұзақ және бағасы салыстырмалы түрде жоғары.

Ұйым

Омарташылыққа ақылмен қарасаңыз, табыс әкелетін кәсіп. Бірақ тәжірибелі омарташы ғана өндірісті сауатты ұйымдастыра алады. Жаңадан бастағандар өз қажеттіліктері үшін бір немесе бірнеше есекжемнен бастағаны жақсы, және олар практикалық тәжірибе жинақтаған сайын, нарыққа шығуға тырысады. Ара шаруашылығында міндетті түрде бизнес-жоспар қажет.

Жаңадан бастаушылар үшін барлық ықтимал тәуекелдерді ойластыру, күрделі салымдарды есептеу және нарықты талдау маңызды. Сату аймағындағы бәсекелестік деңгейін бағалап, бизнестің барлық ерекшеліктерін мұқият зерделеу керек. Облыста қанша омарта бар, олар қандай көлемде өнім шығарады, балдың сапасы қандай, т.б.келесі.

Нарық таңдау

Бал нарығы жалған өнімдерге толы, сондықтан сатып алушылар көбіне ара өнімдерін жеке бизнестен, таныстарынан сатып алады немесе достарының, жергілікті базарлардағы тұрақты сатушыларының кеңесімен ұсынылады. Супермаркетте табиғи балды сатып алу мүмкін емес, сондықтан жеке омарта шаруашылығының өнімдеріне сұраныс бар.

Аар шаруашылығының аяқталған бизнес-жоспарында өнімді тарату арналарының егжей-тегжейлі талдауы болуы керек. Сапалы өнім уақытында қажетті көлемде жеткізілсе ғана ірі сауда желілері жеке саудагерлермен ынтымақтасады деп білу маңызды. Қажетті минимум әдетте әрқайсысында 20-30 литр балдан тұратын кемінде он банка. Бірақ жаңадан бастаған омарташылар мұндай көлемге сирек жетеді.

Бал мен ара өнімдерін сатудың тағы бір нұсқасы - көтерме сатып алушылар. Мәселе мынада, мұндай делдалдар көбінесе қайта сатудан көбірек пайда алу үшін бағаны жасанды түрде төмендетеді. Шығудың жалғыз жолы - жергілікті базарларда, маусымдық жәрмеңкелерде немесе достар арқылы тауарларды тәуелсіз сату.

Инвестицияларды бастау

Омарташы бизнес-идеясы өте пайдалы болып көрінуі мүмкін, бірақ ұялар мен араларды сатып алмас бұрын міндетті түрде барлық қажетті шығындар мен мүмкін кірістерді есептеп, бизнестің табыстылығын анықтау керек. Омарта шағын бастапқы инвестицияны қажет ететін өндіріс болып саналады. Ең консервативті бағалаулар бойынша сіз 200 мың рубльді кездестіре аласыз.

Кішкентай омарта жұмысын ұйымдастыру үшін сізге инвентарь (30-40 мың рубль), он ұя (40-50 мың рубль), он бал арасы (40-50 мың рубль), азықтандыру және дәрі-дәрмек қажет. аралар үшін (5-10 мың рубль). Омартаның бизнес-жоспарында қысқы саятшылықты ұйымдастыруға және ұйымдастыруға арналған қосымша шығындар (80-100 мың рубль) болуы керек.

Тәжірибелі омарташы бір маусымда-ақ барлық шығындарын өтеп, табыс таба алады, бірақ жаңадан бастаған адам мұндай бас айналдыратын табысқа сене алмайды. Сірә, омарта келесі маусымда ғана өтеледі. Бұл араларды жұмыс істеу үшін барлық жағдаймен қамтамасыз ету және омарта жұмысын дұрыс ұйымдастыру кезінде де санауға болады. Жақсы шешім - басқа біреудің омартасында жұмыс істеу арқылы бірінші тәжірибе алу. Бұл араларға күтім жасауды үйренуге және олардан қорқуды тоқтатуға көмектеседі.

Қаржылық жоспарлау

Омартаның кез келген бизнес-жоспары маусымдылықты ескеруі керек. Ара шаруашылығы жарты жыл ғана табыс әкеледі, ал қалған уақытта қаржылық шығындар қажет. Маусым кезінде алынған пайда жыл бойына және одан әрі жұмысты ұйымдастыруға жеткілікті болуы үшін бәрін есептеген жөн. Ол үшін ең алдымен ферманың көлемін шешу керек.

40-60 ұясы бар шағын омартаны бір қарапайым омарташы оңай ұстай алады. Тәжірибелі омарташылар 150 ара отбасының шаруа қожалықтарымен сырттан көмексіз айналысады. 10 ұяға арналған отбасылық омарта бизнес-жоспары (бұл өте шағын ферма) тек жаңадан бастағандар үшін қажет, ал тәжірибелі омарташылар осындай сандағы ұяларды ұстайды.мұқият жоспарлауды қажет етпей өзіңіз үшін.

Ферма неғұрлым үлкен болса, соғұрлым пайда табу үшін көбірек күш салу керек болады. Үлкен омарталар жиі біріктіріліп, рөлдерді таратады, яғни біреу тек араларды күтумен айналысады, ал біреу өнімдерді өткізумен айналысады. Серіктестермен бірігудің орнына, жай ғана жұмыстарды қалыпты жүргізу үшін қолдау көрсету қызметкерлерін жалдай аласыз.

Омартаның бизнес-жоспарының қаржылық бөлігін жасаған кезде, пайданың негізі бал және ара шаруашылығы өнімдерін сату болып табылатынын ескеру қажет: забрус, прополис, індетке қарсы, ара наны, аары сүті, балауыз және улану. Қосалқы өнімдер бал сияқты сатылмайды, сондықтан сіз тек бір (бастау үшін) фармацевтикалық немесе косметикалық компаниямен байланыса аласыз.

Бизнеске арналған құжаттар

Бал және бал өнімдерін сатуды бастау үшін омарта ұйымдастыруға бел буған кәсіпкер ветеринарлық қызметтен арнайы төлқұжат алып, қызметін үйлестіруі қажет. Омартаны жергілікті әкімшілікте тіркеу керек.

Сіз жеке кәсіпкер немесе ЖШҚ ретінде тіркеле аласыз, бірақ құжаттардың толық пакетін жинаумен айналысуыңыз керек. Әйтпесе, тіркелуге көп уақыт пен жүйке жұмсауға болады. Сізге қажет: қызмет ашу туралы өтініш, жеке куәліктің көшірмесі және түпнұсқасы (тексеру үшін), банкте мемлекеттік бажды төлегені туралы түбіртек, салық органынан құжаттардың көшірмесі.

Тіркеу үшінбизнес түрі үшін оңайлатылған салық салу схемасын таңдауға болады. Омартаны шаруа қожалығы ретінде тіркесеңіз, бағбандар, мал өсірушілер, омарташылар және агрономдар үшін арнайы салық жеңілдіктерін пайдалана аласыз. Бұл артықшылықтар аймаққа байланысты өзгереді, сондықтан мәліметтерді жергілікті үкіметтен алыңыз.

Омартаға орын таңдау

Ара шаруашылығы бизнесінің табыстылығы тіпті омарта орнатылатын жерге байланысты. Жақсы жерде жоғары сапалы бал көп болады, басқа жерде бос жұмыс пен бос инвестициялар ғана болады. Сізге жылы және мүмкіндігінше қорғалған, тыныш жерді таңдау керек. Жазда омартаны дымқыл ойпатқа, ал көктемде - әрқашан құрғақ жерде орналастырған дұрыс.

Маңызды шарт - балдың жақсы ағыны омартаға мүмкіндігінше жақын болуы. Бұл факторсыз басқа ыңғайлылықтар маңызды емес. Аралар бал жинау үшін ұша алады (бақтарда, гүлдері бар көгалдарда, егістіктерде) өте алыс, бірақ бұл жағдайда бал аз болатыны сөзсіз. Көптеген аралар жолда, әсіресе бұлтты немесе суық күндерде өлуі мүмкін. Демек, алыс бал жинау омартаны қатты әлсіретеді. Жақын жерде гүлдену уақыты әртүрлі бал өсімдіктері (жоңышқа, жалбыз, күнбағыс, қарақұмық, линден) болса өте жақсы.

Ұяны жолға жақын немесе басқа омарталарға жақын, қант немесе бал зауыттарының, ауылдардың жанына орнатуға болмайды. Жақын жерде үлкен тоғандар немесе өзеннің кең тасқындары болуы өте жағымсыз, әсіресе аралар бал жинау үшін қарсы бетке барса (олар судың үстінен ұшып өтеді). Омартадан бір шақырым жерде үлкен сулар енді көрінбейдіқауіп.

Омартаға кем дегенде 140-150 шаршы шақырым қажет. Бұл аумақты қоршаумен қоршау жақсы. Алдын ала сіз аралар колонияларын қыстайтын орынды қамтамасыз етуіңіз керек. Мұндай жер қауіпсіз, жылы және тыныш болуы керек. Мұның бәрі омарта шаруашылығының бизнес-жоспарында көрсетілуі керек. Ара шаруашылығы – табысты кәсіп, бірақ ол барлық кезеңде сауатты көзқарасты талап етеді.

Рұқсат керек пе

Омартаны ұйымдастыру үшін арнайы рұқсат талап етілмейді, бірақ аралар тозаң жинайтын алқаптардың иелерімен ұяларды орнатуды келісу керек. Бал сату кезінде басқа құжаттар қажет болады. Мысалы, өнімнің жалпы қабылданған сапа стандарттарына сәйкестігі туралы сертификат алу үшін алдын ала қамқорлық жасау керек.

Жабдық сатып алу

Әр ұяда бір ара отбасы тұрады. Демек, он ара ұясына он ұя және тағы бірнеше қосалқы үй қажет. Қосалқылар отбасы трансплантациясында, бөлінген үйірді қоныстандыру үшін немесе ескі ұяны тазалау кезінде қажет. Сіз омарта үшін жаңа және пайдаланылған ұяшықтарды сатып ала аласыз, бірақ оларды жақсы тазалау және дезинфекциялау қажет. Сондай-ақ жақтаулар мен басқа қатысты жабдық қажет болады.

Ұялар әртүрлі: альпі, ұялы, көп корпусты. Ең ыңғайлы және функционалды нұсқа - Дадан-Блатт ульялары (көп жағдайда). Арашылардың пікірлеріне қарағанда, мұндай үйлер өнімділікті 40% -ға арттырады (альпі немесе классикалық үйлермен салыстырғанда). Ара ұясы үшін қолайлыстационарлық омарта, бірақ шектеулі функционалдығы бар. Альпі (Делон ұясы) күтімге оңай. Мұндай үйлердің сыйымдылығы үлкен, бірақ жақтаудың стандартты емес өлшемдеріне байланысты ыңғайсыз болуы мүмкін.

Танымал ара тұқымдары

Омартаның бизнес-жоспарында тіпті ара тұқымын таңдауды негіздеу керек, өйткені бизнестің табыстылығы соған байланысты: өнім көлемі, дәмі, кейбір бал өсімдіктеріне деген сүйіспеншілік. ТМД елдерінде ең танымалдары: украиндық дала арасы, сұр тау кавказдық, орталық орыс.

Украина дала арасы күнбағыс пен қарақұмық алқаптарынан жақсы өнім береді. Орталық ресейлік омарташылар сирек ұстайды, өйткені мұндай аралар агрессивті және зұлым. Сұр тау Кавказ арасы балдың салыстырмалы түрде әлсіз ағынымен де жақсы бал береді, бал шырындарының жаңа көздерін іздеуде белсенді және бейбіт. Бірақ (әсіресе украиндық және орталық орыс тұқымдарымен салыстырғанда) кавказдық аралар суыққа азырақ төзімді.

Ресейге арналған экзотикалық тұқымдар

Шетелден араларға тапсырыс беруге болады (карника, тоқаш). Дұрыс күтіммен мұндай тұқымдар үлкен өнім береді, бірақ талапшыл болуы мүмкін және ресейлік климаттық жағдайларда әрқашан өмір сүре алмайды. Buckfast немесе Karnica аралары өте қымбат, бірақ негізгі қауіп факторы - олар жергілікті жағдайларда тамыр жаймауы мүмкін.

Карниктер кавказдық араларға қарағанда суыққа төзімді, олар бейбіт және көктемгі бал ағынын тиімді пайдаланады. Мұндай аралар беделерді өте жақсы тозаңдандырады. Итальяндық аралар өте жақсықұнарлы. Бұл әлемдегі ең танымал тұқым және жақын жерде тұрақты бал ағыны болған кезде өте өнімді болады.

Тәуекелді талдау

Омарта шаруашылығы бизнес ретінде (бизнесті қалай бастау керектігі жоғарыда сипатталған) белгілі бір тәуекелдермен байланысты. Пайда мен 100% табыстылыққа ешкім кепілдік бере алмайды. Дәстүрлер де бизнестің табысты болуында маңызды рөл атқарады: бірнеше ұрпақта омарташылардың тәжірибесін сатып алу мүмкін емес. Сондықтан шынымен жақсы ақша табу үшін тәжірибелі адамдардан ара шаруашылығымен айналысу керек.

Омарташы бизнес-жоспарындағы барлық оң есептер экологиялық және климаттық жағдайлардың нашарлауына байланысты күмән тудырады. Уақыт өте келе омарта үшін оңтайлы орынды таңдау және бал жинаудың жақсы көзін қамтамасыз ету қиындай түседі. Кез келген омарташы ауылшаруашылық өсімдіктерін емдеуге арналған химиялық заттардан бүкіл ферма өліп қалуы немесе бірдеңемен ауырып, азып-тозуы мүмкін екендігінен қорғамайды.

Қанша табуға болады

Бір маусымда ортаңғы жолақта орналасқан омартадан бір ара ұясынан 50 кг-ға дейін бал алуға болады. Жүз ұядан дұрыс күтіммен 5 тоннаға дейін бал алуға болады. Өнімді көтерме сату құны орташа есеппен килограмына 150 рубль болса, бір маусымда 750 мың рубль алуға болады.

Осы сомадан тұрақты шығындарды алып тастау керек, атап айтқанда: жақтаулар, іргетас, жанармай және т.б. Бұған шамамен 50 мың рубль жұмсалады. Бір маусымда таза 700 мың рубль алады. Бұл сома кірмейдіпрополис, король сүті, балауыз және т.б. сату арқылы қосымша табыс. Бастапқы шығындарды бірінші маусымда-ақ өтеп, қосымша ақша табуға болады.

Негізгі қиындықтар

Омартаның бизнес-жоспарын құрастырған кезде жаңа бастаған омарташылар кездесетін негізгі қиындықтарды ескеру керек: өнімді өткізу арналарын табу және араларды ұстаудың қатаң технологиясын сақтау. Ұялардың жағдайын үнемі тексеріп отыру, аралардың ауруларын білу, дұрыс жақтауларды таңдау, қыстау мәселелерін шешу және т.б. Балды сатуға келетін болсақ, 10-15 ұяшықтан бастап өнімдерді әлі де таныстар мен достарға сатуға болады, бірақ үлкен өндіріс көлемімен сатудың басқа жолдарын іздеуге тура келеді.