Асқабақтың ең жақсы сорттары: фото және сипаттама

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-07 21:00

Асқабақ өсіруді адамдар бес мың жылдан астам бұрын үйренген. Ежелгі уақытта бұл қарапайым мәдениеттің жемістерінің целлюлозасынан тағам дайындалды, тұқымдардан май сығып, қабығынан ыдыс-аяқ жасалды. Әрине, бұл тамаша көкөніс заманауи бағбандар арасында да өте танымал. Бұл мақалада оқырманға бүгін қол жетімді фотосуреті бар асқабақтың ең жақсы сорттары ұсынылады.

Ең танымал үш сорт

Асқабақ асқабақ тұқымдасының Cucurbita тұқымдасына жатады. Бүгінгі таңда оның 27-ден астам мәдени және жабайы сорттары белгілі. Бірақ асқабақ әлі де ресейлік жазғы тұрғындар арасында ең танымал:

• teurdokorye;
• маскат;
• үлкен жемісті.

Үлкен жемісті асқабақ сорттарының сипаттамасы

Асқабақтың бұл сортының басты ерекшелігі, оның атынан көрініп тұрғандай, жемісінің үлкендігі. Ресейлік жазғы тұрғындар ондаған жылдар бойы өсірген бұл танымал асқабақтар, ең алдымен, өте жұмсақ және талшықты целлюлоза және жұқа, тым қатты емес қабығымен ерекшеленеді.

Үлкен жемісті асқабақты өсіруге боладыРесейдің барлық дерлік аймақтарында, соның ішінде Орал мен Сібірде. Селекционерлер асқабақтың осы сортының 100-ге жуық түрін өсірді - бұл басқаларына қарағанда көп.

Асқабақ титаны

Бұл тамаша сорт, жемістің үлкендігінен басқа, ерекшеленеді:

• ұзақ сақтау мерзімі;
• асқабақ целлюлозасының тамаша дәмі.

Қамқорлық гибридті Титан мүлдем қарапайым. Асқабақтың бұл алуан түрі ашық жерге ең қолайлы деп саналады. Өйткені, оның жемістері шын мәнінде өте үлкен өседі. Көп жағдайда титан бақтарының салмағы 30-50 кг. Бірақ кейбір жазғы тұрғындар осы сорттың жемісін өсіре алады және 100-150 кг. Титаннан осындай үлкен асқабақтарды алу үшін бір бұтада 1-2 аналық без қалдыру жеткілікті.

Бұл сорттың кірпіктері өте ұзын және жайылған. Сондықтан титан тұқымын кем дегенде 1,5 м қадаммен отырғызу ұсынылады.

Париж қызыл

Бұл сорт, ең алдымен, жоғары өнімділігімен танымал. Сонымен қатар, париждік қызыл асқабақтың салмағы 20 кг-ға дейін жетуі мүмкін. Бұл сорттың жемістерінің еті ақшыл сары түске ие. Paris Red артықшылықтары жақсы тасымалдау мүмкіндігін қамтиды.

Бәрінен бөлек, бұл асқабақтың жемістері де салыстырмалы түрде жақсы дәмге ие. Алайда, өкінішке орай, олар жазғы тұрғындардың пікірінше, бұл жағынан көптеген басқа сорттардан төмен. Үй иелерінің көпшілігі әлі де алдымен Париж қызылды өсіруді қалайды.мал азығына кезек.

Асқабақ сары жүз салмақ

Бұл сортты неміс селекционерлері өсірген. Сары центнер асқабақ жемісінің салмағы 55 кг-ға жетуі мүмкін. Бұл сорттың артықшылықтары ең алдымен қарастырылады:

• қарапайым күтім;
• қабақтың негізгі ауруларына төзімділігі жоғары.

Асқабақ целлюлозасы Сары жүз салмақта қант пен каротиннің көп мөлшері бар. Сондықтан күнделікті өмірде және өнеркәсіпте ол балалар тағамы өнімдерін - әртүрлі шырындар мен пюрелерді өндіру үшін қолданылады. Сары центнердің артықшылығы - жақсы сақтау сапасы мен тасымалдау мүмкіндігі.

Қатты қабығы бар асқабақ: ең жақсы сорттар

Бағбандар Асқабақтың бұл сортының артықшылығын, ең алдымен жемістерді ұзақ сақтау мүмкіндігін қарастырады. Бұл сорттың сорттарының целлюлозасы әдетте дәмге жағымды - қытырлақ және шырынды. Сондай-ақ, мұндай асқабақтарды жазғы тұрғындар жақсы жеміс тасымалдау мүмкіндігі үшін бағалайды. Барлығы қазіргі уақытта Cucurbita-ның 30-ға жуық қатты қабығы бар сорттары бар.

Акорн

Бұл асқабақ жемістің өзіне тән пішініне байланысты желді асқабақ деп аталады. Acorn сортының тым үлкен жемістері өспейді. Бірақ екінші жағынан, бұл асқабақтың целлюлозасы нәзік, шырынды және салыстырмалы түрде тәтті. Сорттың жемістерінің қабығы басқа түсті болуы мүмкін. Acorn асқабақтың етінде қанық қою сары реңк бар.

Басқа да қатты қабықты асқабақ сияқты, бұл сорт төзімді бұталы сорт. Көптеген жазғы тұрғындар оны бағалайды, оның ішінде күтімнің қарапайымдылығы үшін. Бұл асқабақтың тәтті целлюлозасы көбінесе десерттер жасау үшін қолданылады. Сонымен қатар, ерекше пішініне байланысты железі жемістері де толтыруға өте ыңғайлы болып саналады.

Күлкі

Бұл сорттың жемісінің қабығы ашық сарғыш түсті. Смайл асқабақтың еті бір уақытта жеңіл реңкке ие. Бұл сорттың орташа жеміс салмағы шамамен 0,85-1,1 кг.

Акорн сияқты, Smile асқабақ ықшам бұта будандарының тобына жатады. Тамаша тасымалдануы және ерте пісуі, сондай-ақ аязға және құрғақшылыққа төзімділік - бұл асқабақтың бұл сорты басқа нәрселермен қатар жазғы тұрғындардың тамаша пікірлеріне лайық.

Спагетти

Бұл қатты қабықты, ерте пісетін асқабақ ашық жерде немесе жамылғы астында өсіруге болады. Спагетти жемістері бөшке тәрізді және кремді. Бұл сорттың еті талшықты және жеткілікті тығыз. Жинағаннан кейін спагетти жемістері өзінің коммерциялық қасиеттерін шамамен 1-2 ай сақтай алады.

Бұл асқабақтың целлюлозасы негізінен уылдырық пен соустарды дайындау үшін қолданылады. Ол сондай-ақ консервілеу үшін өте қолайлы болып саналады. Бұл сорт осылай аталды, өйткені қайнатқан кезде оның жемісінің целлюлозасы спагеттиге өте ұқсас болады.

Ladynail

Бұл асқабақты жазғы тұрғындар негізінен целлюлоза үшін емес, тұқым үшін өсіреді. Lady's Nail сортының жемістері сәл тегістелген пішінге ие. Олардың терісі ақшыл сұр, тегіс, ал еті тәтті дәмге ие және ашық сары түсті. Дұрыс күтіммен асқабақ ханымдартырнақ салмағы 5 кг-ға дейін өседі.

Ең жақсы сквош

Осындай сорттар өздерінің биологиялық ерекшеліктері бойынша қатты қабықты және ірі жемісті сорттар арасындағы айқас болып табылады. Бұл топтағы Cucurbita артықшылықтары жемістердің тамаша дәмін және ұзақ сақтау мүмкіндігін қамтиды. Асқабақтың мускат жаңғағы сорттарының шамалы кемшілігі - күтімдегі кейбір құмарлық. Бұл сорт негізінен еліміздің оңтүстік аймақтарында ғана өсіріледі.

Билинка

Бұл асқабақтың өзіне тән қасиеті оның күлді қабығы. Былинка сортының еті ашық қызғылт сары, өте тәтті және шырынды. Оны көптеген жазғы тұрғындар, соның ішінде десерттің барлық түрін дайындау үшін пайдаланады.

Бағбандар Былинканы оның целлюлозасының асқабақ дәмі іс жүзінде жоқ екені үшін де бағалайды. Асқабақтың бұл сортының жемістерінің пішіні сәл тегістелген.

Divo

Бұл орта маусымдық сорттың жемістері бұрыш тәрізді және ашық қоңыр түсті. Диво асқабақтың қабығы өте жұқа, ал еті қытырлақ, шырынды және тәтті. Бұл сорттың жеміс салмағы 8-9 кг жетеді.

Divo асқабақтың артықшылықтарына, ең алдымен, тамаша тасымалдау және сақтау сапасы жатады. Бұл сорттың жемістерін жинағаннан кейін бір жылға дейін сақтауға болады. Сондай-ақ, бұл асқабақ суару тұрғысынан талап етілмейді. Құрғақ жерде оның өнімділігі 50 кг/т дейін болуы мүмкін.

Плав-Каду

Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар асқабақтың өте пайдалы түрі. Мысалы, Үндістанда Плав-Каду целлюлозасы туберкулезді емдеу үшін қолданылады. Сорттың жемістерінің салмағы 10 кг жетуі мүмкін. Олардың еті де, терісі де сарғыш түсті. Мұндай асқабақты 4 айға дейін сақтауға болады.

Испан гитара

Бұл асқабақ өз атауын ерекше алмұрт тәрізді жемісінен алды. Испандық гитара алуан түрлілігінің плюстары, ең алдымен, целлюлозаның абрикосының өте жағымды дәмі. Көптеген бағбандар бұл асқабақты бұқтыру үшін де, қуыру үшін де пайдаланады. Испандық гитара жемісінің целлюлозасы өте жақсы, үй шаруасындағы әйелдердің айтуы бойынша, ол тәтті жемістерді, сондай-ақ бәліштерге арналған салмаларды жасауға жарамды.

Асқабақтың бұл сортының басқалармен салыстырғанда артықшылығы - целлюлозаның айтарлықтай қалыңдығы. Сонымен қатар испан гитарасының жемістерін 12 айға дейін жоғалтпай сақтауға болады.

Тәтті сорттар

Жоғарыда сипатталған асқабақ бағбандар арасында өте танымал. Бірақ көптеген жазғы тұрғындар, әрине, асқабақтың ең тәтті сорттары бар екеніне қызығушылық танытады. Қазіргі уақытта бұл мәдениеттің бірнеше түрі бар.

Қыс тәтті

Бұл асқабақ ірі жемістер тобына жатады. Қысқы тәтті асқабақтың қабығы сұр реңкке ие. Сорттың целлюлозасы қантты, қызғылт сары, құрылымы өте тығыз және хош иісті.

Бұл тәтті асқабақтың барлық жаңа піскен тағамдарды, сондай-ақ консервациялаудың барлық түрлерін дайындауға тамаша екеніне сенеді. Жазғы тұрғындар да осы сорттың артықшылығына ұзақ сақтау мүмкіндігін қарастырады.

Қысқы тәтті асқабақты өсіру, бағбандардың айтуынша, сайтта өте оңай. Қамқорлықта ол мүлдем қарапайым. Сонымен қатар, Winter Sweet асқабақ ауруларының көпшілігіне төзімді.

Париж алтыны

Бұл тәтті сорт құрғақ климатта отырғызуға тамаша деп айтылады. Олар бұл асқабақты оның жемістерінің қабығының өте әдемі ақшыл сары түсі үшін алтын деп атады.

Бұл сорттың целлюлозасы өте шырынды, тәтті және дәмді. Оның жақсы алтын түсі де бар. Бұл асқабақтың целлюлозасы негізінен сорпаларды, кондитерлік өнімдерді, аяздарды және балалар пюресін дайындау үшін қолданылады. Paris Gold жемістерін 12 айға дейін сақтауға болады.

Асқабақ кәмпит

Бұл сорт, ең алдымен, жеміс целлюлозасының тәтті дәмі үшін жазғы тұрғындар арасында да танымал. Асқабақтың пішіні Sweetie допқа ұқсайды. Оның терісі ашық сарғыш. Кәмпит жемісінің салмағы 1-3 кг жетуі мүмкін.

Бұл асқабақтың целлюлозасы тығыз, ашық қызғылт сары. Оны қантсыз да езуге болады.

Осы сортты өз сайтында өсіруді шешкен жазғы тұрғындар тұқым сатып алғанда мұқият болуы керек. Бүгінгі күні сатылымда ұқсас атауы бар асқабақтың тағы бір түрі бар - Candy F1. Бұл гибридтің қабығы сұр реңкке ие. Бұл асқабақтың целлюлозасының дәмі өте жағымды. Дегенмен, оның әлі күнге дейін кәмпиттікі сияқты тәтті емес.

Қорытындының орнына

Жоғарыда берілген фотосуреттері бар асқабақ сорттарының сипаттамасы жазғы тұрғындардың біреуіне таңдау жасауға көмектесуі мүмкін.сіздің сайтыңыз үшін осы дақылдың ең қолайлы тұқымдары. Мақалада қарастырылған барлық сорттар шын мәнінде қарапайым күтіммен, жеміс целлюлозасының тамаша дәмдік қасиеттерімен және ұзақ сақтау мүмкіндігімен ерекшеленеді.

Бірақ, әрине, бүгінгі күні сатылымда Cucurbita-ның басқа да өте танымал және күтімі оңай сорттарының тұқымдары бар. Асқабақ - өсімдік шын мәнінде өте қарапайым. Ол, мысалы, сайтта пайдаланылмаған орынды - қоршауда немесе қосалқы ғимараттардың жанында - алып, маусымда ең аз назар аудара алады. Жылдан жылға жаңа асқабақ отырғызу арқылы өзіңізге ең тартымды сортты таңдау оңай болады.