Лянозово сүт зауыты: орналасқан жері, өнімдері, шолулары

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Лианозовский сүт зауыты өз нарық сегментінде 1987 жылдан бері жұмыс істейді. Мәскеу мен Мәскеу облысын сүт өнімдерімен қамтамасыз ететін кәсіпорын құрылды. Уақыт өте келе зауыт әлемдегі ең ірі өнеркәсіптік кәсіпорынға айналуы керек еді, бірақ рентабельділік жоспарланбаған.

Саяси режимнің өзгеруі, экономиканың ырықтандыруы зауытқа жаңа өндірістік қатынастар мен барлық деңгейдегі басқару формаларын әкелді. Зауыт әлемдегі ең ірі зауыт болған жоқ, бірақ еуропалық елдердің рейтингтерінде үнемі жетекші орын алады.

Бастапқы орындар

Лианозовский сүт зауыты тәулігіне 2 мың тонна өнім шығаруға мүмкіндік беретін жобалық қуаттылыққа ие болды. Өнімнің ассортименті сүттің екі түрінен (шыны ыдыстарда және пакеттерде пастерленген), қаймақ, сүзбе, айраннан тұрды. Жұмыс тобы 1900 адамнан құралды. Зауытты жобалау кезінде өнім ассортименті сүт қышқылды өнімдердің барлық тауарлық позицияларын қамтитыны, соңғы автоматтандырылған өңдеу желілері орнатылатыны есептелді.шикізат.

Бірақ ұзақ мерзімді жоспарлар орындалмады. Қайта құрудың басында Лианозовский сүт зауыты рентабельді емес, банкроттық пен жойылу қаупі болды. 1992 жылы жекешелендіру схема бойынша жүргізілді: акциялардың 51% жұмысшыларға берілді, кәсіпорын активтерінің 29% шикізат жеткізушілермен жекешелендірілді, ал акциялардың 20% Мәскеу үкіметінің пайдасына бөлінді. Кәсіпорынның капиталистік қатынастардың жаңа шындығына көшу кезеңінде тек 1,5 айлық жұмыс үшін жалақыға ақша ғана болды, айналым қаражаты нөлге тең болды. Дағдарыс кадрлардың ауысуы арқылы күшейді, көптеген бос орындар ұзақ уақыт бойы бос қалды.

Дағдарыс кезіндегі оңтайландыру

Мемлекеттік қолдаусыз қалған компания басшылығы бюджет шығыстарының баптарын оңтайландыру шараларын қабылдады:

• Өнімдерді шыны ыдыстарға құюға арналған желілер бөлшектелді (металл сынықтары ретінде сатылады).
• Қызметкерлердің 50%-ы жұмыстан шығарылды.
• Әлеуметтік нысандардың (мектеп, балабақша) балансынан шығарылды.
• Кейбір өндіріс орны жалға берілді.

Дайын өнім шығару 1992 жылы жылына 59 мың тоннаға дейін төмендеді (1991 жылы бұл көрсеткіш 200 мың тонна болды). Халықтың төлем қабілеттілігі төмендеп, жеткізілетін шикізат көлемі күрт төмендеп, оның бағасы айтарлықтай өсті. Бұл жағдайда Мәскеу үкіметінің қолдауы көмектесті, оның көмегімен құрғақ сүт өндіру игерілді.

Лианозовский сүт зауыты (ЛМК) дағдарыс жылдарында инновацияның алғашқы қадамдарын жасады -сатылымға шығарылатын дайын өнім көлемді көтерме металл сөрелерді ауыстыра отырып, пластик ыдыстарға құйылды. Оның құрамында 12 литр сүт пен 9 келі сүзбе болды, бұл шағын көтерме сауда және қоғамдық тамақтандыру орындарының иелеріне қолайлы болды. Өнімдерді экспорттауды сатып алушылардың күші жүзеге асырды, компанияда жүйелі сауда және маркетинг стратегиясы болмады.

Белсенді жалға алушылар

1992 жылы зауытта Wimm-Bill-Dann брендімен екі кәсіпкер (С. Пластинин, М. Дубинин) бір шырын құю желісін жалға алды. Шырындар Tetra Pak қағаз қаптамасына оралған. Бір жылдан кейін серіктестер неміс Doller концентратынан шырындар мен шырындар шығаруды жолға қойды. Сауатты маркетингтік стратегия және агрессивті жарнамалық науқан өнімді тәжірибесіз кеңестік тұтынушы арасында танымал етті.

1994 жылға қарай компания екі аймақтық кәсіпорынды: Раменский және Царицынский сүт зауыттарын сатып алды. Біріншісі картон орамдағы шырындар өндірісіне қайта бағытталды. Сондай-ақ, Лианозовский балалар сүт өнімдері зауыты меншігіне алынды.

Вимм-Билл-Данн жеке кәсіпорнының 1994-1997 жылдардағы акциялары келесідей бөлінді:

• Б. Тамбов, LMK директоры және Wimm-Bill-Dann президенті, 30% акцияға ие болды.
• Компанияның негізін қалаушылар С. Пластин мен М. Дубинин 30% акцияның иелері болды.
• 40% акция Г. Юшваевтар мен Д. Якобашвили басқаратын топқа тиесілі болды.

Б. Тамбов, Wimm-Bill-Dann логотипі LMK шығаратын барлық өнімдерде басыла бастады. Лианозовский сүт зауытының акцияларын сатып алу 1995 жылы басталды, ал 1996 жылы зауыт акционерлерінің барлық акцияларының төрттен үш бөлігі компанияның бақылауында болды.

Дағдарыстан шықты. Көрсеткіштер

1995 жылға қарай дағдарыстан шығуға бағытталған шаралар өз нәтижесін бере бастады. Лианозово сүт зауыты өнім көлемін 180 мың тоннаға жеткізсе, келесі жылы оның көлемі 264 мың тоннаға дейін өсті. Өндірілген дайын өнімдердің ассортименті төрт ондаған атауды құрады. Жұмыс тобының құрамында мыңнан астам адам болды, олардың жалақысы 1997 жылдың басына қарай орташа есеппен 500 долларды құрады. Жылдың ортасына қарай бұл көрсеткіш екі есе өсті.

Сіңуі

Wimm-Bill-Dann компаниясының LMK-дағы үлкен үлесті өз қолында шоғырландыру жөніндегі белсенді әрекеттері, сондай-ақ 1997 жылы екі компанияның басшылығындағы қақтығыстар Лианозово сүт зауытын басып алуға әкелді. WBD тобының бақылауында болды.

Мәскеу үкіметі компанияның қомақты үлесінің иесі ретінде WBD пайдасына қолдау көрсетті. 2000 жылы компания LMK-ның соңғы үлесін Мәскеу әкімшілігінен сатып алды. Осы сәттен бастап, 2011 жылға дейін компанияның толық атауы: ААҚ Wimm-Bill-Dann LMK.

Өнімдер

Кейінгі жылдары және біздің заманымызда Лианозовский сүт зауытызауыт (Мәскеу) брендтердің ассортиментін үнемі кеңейтуде. Инновация табысты бизнестің негізі болып табылады және компания өнім ассортиментін, өнім желісін және технологияларын жаңарту стратегиясын белсенді түрде жүзеге асыруда. Компания бұл үшін жаңа картон қаптама желілерін жеткізу арқылы ұзақ сақтау мерзімі бар сүт өнімдерінің өндірісін алғаш рет іске қосты.

Компанияның қатысуының кеңеюі оның өңірлердегі көшбасшылық позициясын сақтауға және сатып алушыны «Лианозовский сүт зауыты» сауда белгісімен жақсы тұтынушылық сапалары бар өз өндірісінің өнімімен қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Өнімдер бүкіл ассортименттегі 300-ден астам тармақты қамтиды.

Негізгі түрлері:

• Залалсыздандырылған сүт.
• Ашыған сүт өнімдері: ашытылған пісірілген сүт, қаймақ, сүзбе, айран, йогурт, сүзбе массасы.
• Сары май.
• Ірімшік, сүтті десерттер, пудингтер.
• Крем.
• Ұнтақ және майсыздандырылған сүт.

Брендтік портфолио:

• "Сүйікті", ""100% алтын", "J7" - шырындар мен шырындар.
• "Ауылдағы үй", "БиоМакс", "Ғажайып", "Имунеле", "Көңілді сауыншы", "Кубань Буренка", "Фругурт" - сүт және сүт өнімдері.
• "Агуша", "Ғажайып балалар" - балалар тағамы.
• Қоғаш ірімшігі.
• "J7 Tonus", "Mazhitel", "Mazhitel J7" сусындары.
• "Эссентуки", "Ресей бұлақтары" - минералды сулар.
• Морси - "Ғажайып жидек".

2011 жылы Wimm-Bill-Dann LMK PepsiCo-ға сатылды. Сатып алғаннан кейін кәсіпорын қайта құрудан, жаңғыртудан өтті, нәтижесінде Лианозовский сүт зауытыЗауыт балалар тағамының Еуропадағы ең ірі өндірушісі және Ресейдегі сүт өнімдерінің ең ірі өндірушісі болды.

Өнімге шолу

Компанияның көптеген брендтері тұтынушыға өз талғамына сай өнімді таңдауға мүмкіндік береді. Өнімнің шолуы ТМ атауына байланысты өзгереді, бірақ жалпы алғанда оларда жалпы оң үрдіс бар. «Ауылдағы үй» тұтынушылары кілегей, қаймақ, сүзбенің жақсы консистенциясын және тамаша дәмі мен тағамдық қасиеттерін атап өтеді. Сүт ішетін жанкүйерлер аз. Оң пікірлер сүйікті дәмі, қаптаманың ыңғайлылығы туралы айтады. Теріс пікірлер өнімнің күмәнді құрамын немесе қаптамада мұндай белгілердің мүлдем жоқтығын айтады. Табиғи өнімнің ұзақ (бір айдан алты айға дейін) жарамдылық мерзімі бола алмайтыны туралы пікірлер де айтылады.

Веселий Молочник брендінің жанкүйерлері сүттің, сүзбенің, балаларға арналған сүзбенің және басқа да өнімдердің жағымды, бала кезінен таныс дәміне оң баға берумен ынтымақтасады. Шағымдар бағаның мекенжайында көрсетіледі. Сүт өнімдерінің құрамында пальма майы, консерванттар және басқа да қоспаларды тапқандар теріс.

Жалпы, оң пікірлер өз талғамына, түйсігі мен бүкіл отбасының қалауына сүйенетіндерден келеді. Теріс пікірлерді сатып алуға прагматикалық көзқараспен тұтынушылар жазды. Өнімнің ингредиенттерін оқи отырып, олар ондағы өте пайдалы емес қоспаларды немесе түпнұсқалығына күмән тудыратын рецепттерді тапты.

Бос орындар

Лианозовский сүт зауытында үнемі жұмыс орындары бар, бос жұмыс орындарының саны үнемі өзгеріп отырады. Жұмысшы мамандықтары, тиеу техникасының жүргізушілері, қоймашылар үшін орындар жиі ашылады. Компания бизнестің барлық салаларына назар аударады, сондықтан дизайнерлерді, байланыс орталығының операторларын, IT мамандарын және басқа қызметкерлерді талап етеді.

Компания Ресей Федерациясының Еңбек кодексінің міндетті түрде орындалуын жариялайды, бұл еңбек пен демалысты қорғауды білдіреді, тұрақты жалақы мен жоғарылатуға кепілдік береді. Мансаптық өсуді қажет ететіндер үшін үнемі тренингтер өткізіледі, кәсіптік оқыту курстары Лианозовский сүт зауытында жаңа лауазымдарға ие болуға мүмкіндік береді. Бос орындар (Мәскеу) үнемі жаңартылып отырады.

Қызметкерлердің пікірлері

Компания қызметкерлерінің теріс реңктегі шолулары кез келген шешім қабылдаудың тым ауыр жүйесін, орта және жоғарғы басшылықпен қарым-қатынастағы қиындықтарды сипаттайды. Сондай-ақ қызметкерлерге және олардың қажеттіліктеріне ресми көзқарас бар. Көптеген шолуларда орта басшылық команданың ең агрессивті қабаты ретінде сипатталады.

Жағымды пікірлер мен жұмыс істеуге мүмкіндік алған жұмыс тобының Еңбек кодексін сақтау пайдасына жазылған. Барлығының атап өткен ең жағымды жағы – жалақының уақытылы төленгені, бірақ ол аз, ал талаптар мен жоспарлар тым жоғары. Сондай-ақ әлеуметтік пакет пен индекстеу жақсы бонус екені атап өтіледі.жалақы.

Пайдалы ақпарат

PepsiCo-да жұмыс істеу белгілі бір дағдыларды талап етеді, көбінесе жұмыс тәжірибесі бар мамандар қажет. Бірақ әрқашан бос орындар мен еңбек өтілін бастауға мүмкіндіктер бар, ол үшін, мысалы, Лианозово сүт зауытына хабарласу керек.

Мекенжайы: Мәскеу, Димитровское тас жолы, 108 ғимарат. Көтерме және бөлшек сауда дүкені бір мекен-жайда орналасқан, онда сіз сатылымға шығарылатын өнімдер мен жаңа заттардың толық тізімін таба аласыз.