Жүзім Пузенко Наталья: сорттың сипаттамасы, өсіру бойынша кеңестер

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Волгоградта тұратын Н. Пузенконың плантациясы посткеңестік елдердегі көптеген шарап өсірушілер үшін нағыз эталонға айналды. Қазіргі уақытта өз учаскесінде Наталья күйеуімен бірге осы дақылдың ең танымал және жоғары сапалы 200-ден астам сорттарын өсіреді. Отбасында, басқалармен қатар, өз сайты бар, онда сіз оның питомнигінен көшеттерге тапсырыс бере аласыз. Пузенко жүзімі тамаша сорттық қасиеттерімен ерекшеленеді және барлық қажетті технологияларды қатаң сақтай отырып өсіріледі.

Сүйікті сорттар

Наталья Пузенко шынымен де жүзімнің көптеген жақсы сорттарын өсіреді. Ол өсіретін сорттардың бірін ажыратуға болады, мысалы:

1. Иринаға сыйлық. Вишневецкий таңдауының бұл кестелік сорты Kesha 1 және Glasha гибридті түрін Elegant-пен қиылысу арқылы алынды.
2. Тасон. Бұрынғы ТМД елдеріндегі бағбандар арасында үлкен танымалдыққа ие болған бұл мускат сорты аязға төзімділігімен және жемістердің ерте пісетіндігімен ерекшеленеді.
3. Рилей қызғылт Сидилис. Бұл жүзім ультра ерте және консервілер тобына жатадықыста -30°C төмен температураға шыдайды.

Жүзім және басқа да кем емес қызықты және танымал сорттар Н. Пузенконың питомнигінде сатылады. Бұл әйгілі бағбанның сүйікті сорттарының бірі - Молдовада өсірілген Мускат супер ерте қызыл (XVII-10-26). Ресейлік жүзім өсірушілер бұл сорттың көшеттеріне жиі тапсырыс береді. Әрі қарай мақалада біз бұл сорттың қандай ерекшеліктерімен ерекшеленетінін және оған қалай дұрыс күтім жасау керектігін қарастырамыз.

маскат экстра ерте қызыл жалпы сипаттама

Наталья Пузенконың сайтында кез келген бағбан осы сорттың жүзім көшеттерін сатып ала алады. Бұл сорттың бұталары салыстырмалы түрде кішкентай өседі. Сонымен қатар, оның қашу өте тез дамиды. Muscat Ultra Early Red жүзімінің түсі ашық қоңыр. Бұл сорттың жапырақтары орташа өлшемді және дөңгелек пішінді.

Бұл сорттың бұталарында пайда болған барлық өркендерден шамамен 60-70% піседі. Сонымен қатар, кластерлер кейіннен барлық осындай жүзімдерде қалыптасады. Көп жағдайда әр түсірілімде 1-2 щетка пайда болады.

Бұл сорт ауруларға айтарлықтай төзімді болып саналады. Дегенмен, оның кемшілігі - көгеру сияқты жиі кездесетін жүзім ауруын жиі жұқтырады.

Әртүрлі сипаттамалар

Маскат қызылы, оның аты бойынша бағалауға болатындай, өте ерте асханалық сорттар тобына жатады. Оның жидектері жапырақтары гүлдегеннен кейін 95-100 күннен кейін піседі. Сондықтан бұл әртүрлілік өте жоғары бағаланады, соның ішінде шарапшылар, салыстырмалы түрдесуық аймақтар, мысалы, орталық Ресей және Орал. Бұл сорттың шоғырларының қысқа жазда да пісетін уақыты бар.

Басқа нәрселермен қатар бұл сорт аязға өте төзімді болып саналады. Оны солтүстік облыстарда өсіруге рұқсат етілген. Н. Пузенконың бұл жүзімді ұсынатыны осындай аймақтар үшін. Бұл жерде мәселе тіпті Мускат қызылының аязға төзімділігі де емес. Солтүстік облыстарда бұл жүзімді жабу қажет. Өйткені, бұл әртүрлілік салыстырмалы түрде шағын кластерлер мен жидектерді шығарады. Оңтүстік аймақтар үшін Н. Пузенко әлі де үлкен жемістері бар жылуды жақсы көретін сорттарды ұсынады.

Кластерлер мен жидектер

Н. Пузенко Superearly Muscat-тың басты артықшылығы оның жемістерінің тамаша дәмі деп санайды. Бұл сорттың жидектерінің құрамында шамамен 15% қант және тек 5% қышқыл бар. Олардың дәмі өте тәтті. Бірақ мұның өзі, Н. Пузенконың пікірінше, олардың басты артықшылығы болып табылады. Бұл сорттың жидектерінің шырынды майлы тығыз целлюлозасы мускат жаңғағының айқын дәмімен ерекшеленеді. Натальяның айтуынша, бұл тұрғыда жүзімнің басқа сорттары Superearly Muscat түрімен салыстыруға келмейді.

Бұл сорттың жемістерінің артықшылығы, басқа нәрселермен қатар, аралар әсер етпейтінін қамтиды. Muscat Super Early шоқтарының салмағы тым үлкен емес - шамамен 600 г. Сонымен қатар, бұтаның қартаюына байланысты сорттың жидектер мен қылшықтары мөлшері артады. Бұл сорттың піскен жемістерінің түсі қою күлгін.

Наталья Пузенкодан өсіруге арналған кеңестер: көгеруден қалай қорғану керек

Менің веб-сайтымда және арнамдаНаталья Пузенко жүзімді кесу, отырғызу және, әрине, әртүрлі аурулармен күресу бойынша ұсыныстар береді. Бұл маманның арнасында, мысалы, көгеруге арналған бейнелер бар. Мускат супер-ерте, жоғарыда айтылғандай, көптеген басқа сорттар сияқты, бұл ауруды жиі жұқтырады. Наталья Пузенко ұсыныстар береді, соның ішінде осы инфекциямен күресу бойынша. Бұл тәжірибелі өсіруші жүзімдіктерді көгерумен өңдеуге кеңес береді, әрине, ең алдымен жүйелі препараттармен. Өйткені, көгеру споралары жапырақтың бетінде емес, оның қалыңдығында саңырауқұлаққа айналады. Сондықтан байланыс құралдары бұл жағдайда іс жүзінде пайдасыз болады.

Зеңмен күресу үшін Н. Пузенко, мысалы, келесі препараттарды қолдануды ұсынады:

• "Колис" немесе "Строби" (белсенді ингредиент - кресоксим метил);
• "Ацидан", "Бенефит" (метаксил);
• Rapid Gold (Мефеноксам).

Жүзімді көгеруден қалай қорғауға болады? Пузенко Наталья жүйелік препараттарды жанаспалы препараттармен, мысалы, құрамында мыс бар препараттармен бірге қолдануға кеңес береді. Бұл жағдайда агенттердің соңғы түрі жапырақтарды споралардың енуінен қорғайды, олар пластинкаларға тиген кезде оларды дереу өлтіреді, ал жүйелі қосылыстар қазірдің өзінде дамыған саңырауқұлақтарды жояды.

Қалай дұрыс жабу керек

Ерте Маскат, жоғарыда айтылғандай, қыста төмен температурадан жасанды түрде қорғалуы керек. Н. Пузенко өз веб-сайтында орта жасушалары бар арнайы пленканы пайдаланып жүзімді жабуды ұсынадынемесе үлкен өлшем. Бұл бағбанның айтуынша, осы мақсат үшін ішіне жіптері бар материал өте қолайлы емес. Мұндай пленка астында жүзім қатып қалады. Осы түрдегі тығыз қара материалдың астында бұталар, керісінше, өте ыстық. Сондықтан олар көктемде шіріп кетуі мүмкін.

Жүзім бұтасының қалыптасуы: кесу бойынша кеңестер

Маскатты өз учаскелерінде ертерек қолданып көрген тәжірибелі бағбандар мұндай жүзім бұталарын 6-8 көзге кесуді ұсынады. Бұл ретте әрбір бұтаға 40-60 көзден артық қалдырмаған жөн.

Н. Пузенконың сайтында, әрине, жүзімнің қалыптасуына және оларды кесуге қатысты ұсыныстар бар. Бұл операцияны орындау кезінде, соның ішінде Muscat Super Early қону кезінде, бұл маман кеңес береді:

• барлық кесілген жерлерді жеңнің немесе мүйіздің бір жағына қойыңыз;
• жылдық өскіндер толығымен жойылған кезде діңгек қалдырмаңыз, т.б.

Жүзімді кесу кезінде кескіштер Пузенко Наталья жіңішке жүзді жүзімнің жойылатын бөлігіне бұруға кеңес береді.

Жүзім суару

Құрғақшылық жүзім Маскат Қызыл, басқа көптеген сорттар сияқты, өте жақсы төзімді. Дегенмен, суарусыз, бұл сорт, әрине, нашар жеміс береді. Muscat Superearly бірінші суару көздер жандана бастағанға дейін жасалуы керек. Әдетте бұл процедура сәуір айында жүзеге асырылады. Екінші рет жүзім гүлденуден 20 күн бұрын суарылады.

Гүлдену кезінде жүзім астындағы топырақ ылғалданбайды. Ылғалды тұтынудың ең белсенді кезеңібұл мәдениет жидектерді құю кезінде басталады. Жазда пісу кезінде жүзімді суару өте қарқынды болуы керек. Бұл уақытта маусымдық су мөлшерінің жартысы өте қысқа аралықпен жүзім астына құйылады.

Жүзімді пісу кезінде жазда осылайша суару - қажетті процедура. Дегенмен, жидектерді жұмсартқаннан кейін осы дақылдың астындағы топырақты ылғалдандыру ұсынылмайды. Осы уақытта суару тоқтатылады. Әйтпесе, жүзім жарылып кетуі мүмкін.