Жүзім Пузенко Наталья: өсіру ережелері, кесу, көшеттер, сорттар, жүзімдікке күтім жасау бойынша кеңестер мен амалдар

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Күз мезгіліндегідей егінімен қуантады. Оның жомарт сыйлықтарының ішінде жүзім бар. Пузенко Наталья және оның отбасы бұл жемістерді 20 жылдан астам уақыт бойы өсірумен айналысады. Ол тәжірибесін тәжірибелі және жаңадан бастаған басқа өсірушілермен бөлісуге қуанышты.

Пузенко Наталья жай ғана өсіруші емес, ол агроном-ғалым. Сондықтан оның білімі оны шындап қабылдағысы келетіндер үшін өте құнды болуы мүмкін. Оның үстіне Наталья түпкілікті нәтижеге назар аударып, бұл үшін қону әдісі мен принципін әзірледі.

Жүзім өсірудің негізгі ережелері

Отырғызу үшін Наталья ең кішкентай зақымдану белгілерінсіз сау көшеттерді мұқият таңдайды. Бірақ жүзім отырғызу алдында да Наталья Пузенко климаттық жағдайларға назар аударады. Әр аймақта жүзім өсірудің өз ережелері бар. Бірақ Наталья Пузенко жарықты, ылғалдылықты және температураны жүзім өсірудің ең маңызды критерийлері деп атайды. Бұл пісу кезеңіне байланысты. Негізгі ереже: жүзім күнді жақсы көреді. Сондықтан олар оны оңтүстікке, ғимараттардан, бұталардан, ағаштардан және су қоймасынан алыс жерге отырғызады.

Наталья ерекше сүйіспеншілікпен жүзімдікке қыстауға көмектеседі. Ол үшін оны үлкен және орташа ұяшықтары бар арнайы пленкамен жабады, желден баннерлермен қорғайды. Мен қолданып көрген барлық әдістердің ішінде бұл ең жақсысы сияқты.

Жүзімдік алаңын таңдау

Біріншіден, жүзім отырғызбас бұрын, Пузенко Наталья топырақты дайындауға кеңес береді. Мұны топырақтың шөгуі және көшеттердің тамырларына зақым келтірмеуі үшін, сондай-ақ қажет болған жағдайда жердің құнарлылығын арттыруға уақыт болуы үшін алдын ала жасаған дұрыс. Егер топырақ алдын-ала дайындалмаса, онда ол отыра бастайды және отырғызылған көшеттерді тереңірек қатайтып қана қоймайды, сонымен қатар оның тамырларын бұзады. Отырғызылған, әдетте, үш түрдегі көшеттер: егілген, жыл сайынғы шламдардан немесе жылыжайдан өсірілген.

Отырғызу алдында әлі де осындай қулық бар: өсу стимуляторларында көшеттерді екі күн бойы сіңіру өте маңызды. Немесе жай ғана 10 литр үшін бал қосылған суда - 2 ас қасық. Содан кейін ғана оларды соңғы бүйректен 0,5 см жоғары 2-3 көзді кесіңіз. Жүзімдік күтімінің келесі кезеңі - пішіндеу.

Жүзімдік қалыптастыру

Пузенко Наталья жүзімнің қалыптасуына ерекше көңіл бөледі. Ол кесудің үш түріне бөледі: қысқа, ұзын және аралас. Наталья мұны күзде жасауға кеңес береді, өйткені көктемде жүзім «жылайды». Ал оның өзі бұған қатты қобалжыды. Сондықтан ләззат аладыжүзім өсімдігінің өзі өсірген формация.

Наталья жүзімді сүйіспеншілікпен кеседі деуге болады, ол әр бұтаның тілегін, жүрегінің айтқанын тыңдайтындай.

Натальяны жаңадан бастағандардан қырқу туралы білімін жасырмайды. Бірақ жаңадан бастағандар үшін ол тек он бір жаңа сөзді үйренуге кеңес береді - жүзімдік бөліктерінің атаулары және олардың белгілері:

1. Бұтаның басы.
2. Ілгіштер.
3. Жас жүзім.
4. Ауыстыру қашықтығы.
5. Жартылай доға.
6. Жеміс бөлігі.
7. Жалған қашу.
8. Жас қашу.
9. Жер асты өзегі.
10. Төменгі түбірлер.
11. Үздік тамырлар.

Орақ кесудің негізгі ережелері

1. Жеңдердің бір жағын кесіңіз.

2. Кесілген жерде қарасора қалдырмаңыз.

3. Жер астынан он бес сантиметр тереңдікте жеміс бермейтін өркендерді кесіңіз.

4. Біржылдық жүзімнің көзінің үстінде 0,5 - 1 см кесілгеннен кейін қалдырылады

5. Жүзімді алып тасталатын жүзім бөлігіне қаратыңыз.

6. Пышақтың өткір жүзін дезинфекциялаңыз.

Қашан қырқу керек? Әр аймақ әртүрлі. Қазанның екінші жартысынан бастап қалыпты ендікте. Күзде кесу кезінде бір жүзім бұтасының ұзындығын 10-12 бүршікке дейін қысқартыңыз, қалған барлық өсінділерді кесіңіз.

Көктемде ашылғаннан кейін бірден кесіледі. Мұздатылған және құрғақ бұтақтарды алып тастаңыз, шымшып, жүзім бұтасын жасаңыз.

Жүзімнің түрлері мен сорттары

Жоғарыда айтылғандай, қандай сортты таңдау керектігін түсіну үшін климатты бағалау керек. Наталья бұтадан таңдау жасауға кеңес береді. Сайттағы шарап өсірушілерге барып, жемістердің дәмін сол жерде көріңіз және дәміне қарай таңдаңыз. Бірақ әрбір бағбанның өзінің соңғы болуы мүмкін. Сондықтан Наталья өз талғамына сай сорттармен бөліседі.

Мақалада Наталья Пузенконың София жүзімімен суреті бар.

Ең ерте - талғампаз, маусымның соңында піседі.

Оның соңынан Тассон мен Мөлдір піседі. Соңғысы шынымен мөлдір, ол арқылы тіпті тұқымдарды көруге болады. Тассонның ұштары сәл қызғылт түсті.

Tomai және Black Magic қытырлақ және тәтті еті бар күлгін және үлкен шоғырлардан тұрады.

Тимур мен Тимур Пинк бір-біріне өте ұқсас. Соңғы сорттың ұшында сәл қызғылт жидектер бар.

Ән шоғырлары - «жай ән», ал Сашенька рахат тудырады, бұл Саша сортының екінші атауы. Агроном Наташаның айтуынша, бұл оның сүйікті ірі жемісті сорттары.

Балалар әдетте Кишмишті жақсы көреді, себебі ол шұңқырлы болады.

Кардинал - қытырлақ ет, үлкен шоғырлар мен жидектер.

Arcadia - өте үлкен кластерлер! 3 кг-ға дейін бір шоқ піседі. Бірақ бұл әлі ең үлкен жүзім емес.

Лаура тәттілігі, дәмі және сыртқы түрі бойынша рекордқа ие.

Запорожье мен Тұмарға сыйлық 4 кг жетеді! Міне, «ауыр салмақтағы чемпиондар»! Олар бір-бірінен жетілгендігімен ерекшеленеді. Тұмар Запорожьеге сыйлыққа қарағанда екі апта бұрын піседі. Екеуі деЖаңа жыл мерекелеріне дейін сақталады. Бұл Наталья Пузенко жүзімдіктерінде ерекшеленетін сорттардың кейбірі ғана. Барлығын сипаттау мүмкін емес, 200-ден астам түрі бар!

Өкінішке орай, жүзім адамдар сияқты ауруға бейім. Бірақ өсіруші Пузенко Наталья жүзім бұталарын қалай емдеу керектігін айтып береді.

Жүзім ауруларымен күресудің негізгі әдістері

Ауру, егер сіз шұғыл шаралар қолданбасаңыз, жүзімдік толығымен өлуі мүмкін. Бірақ Наталья кейін емдегеннен гөрі аурудың алдын алған дұрыс деп, химиялық заттарды теріс пайдаланбайды. Сонымен қатар, көшеттер қарсылықты дамытады, яғни есірткіге тәуелділік. Осыған байланысты дозаны екі есе көбейту керек.

Дәрілер жүйелік, жүйелік-контактілі және контактілі. Біріншілері өсімдікке жапырақ арқылы еніп, аурудың дамуына жол бермейді, ал байланыста болғандар инфекциядан қорғайтын «ескі» әдістер. Өсіруші негізінен жүйелік жанасу препараттарын қолдануға кеңес береді.

Наталья агроном ретінде бір орында тұрмайды. Оның өзі айтқандай: жүзім өсіру - бұл тұтас ғылым, және оның соңғы нүктесі болмайды, әрқашан өсіп, дамытатын орын болады!