Ресей құс фабрикалары: ірі кәсіпорындардың тізімі

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Құс шаруашылығы Ресей Федерациясындағы негізгі салалардың бірі болып табылады. Күн сайын отандастарымыздың көпшілігі тауық етін сатып алады. Неліктен? Жауап қарапайым. Себебі бұл қазіргі уақытта ет өнімдерінің ең арзан түрлерінің бірі, ең пайдалы, ақуызға бай және тез дайындалатын өнімдердің бірі.

Төмендегі мақалада біз қазір Ресейде қандай құс фабрикалары бар екенін, олардың қайсысы тауар айналымы бойынша ең үлкендердің басында және қайда орналасқанын талдаймыз. Сондай-ақ олардың әрқайсысы туралы аздап айтып береміз.

Жалпы ақпарат

Ресейде мұндай профилі бар кәсіпорындар өте көп. Бірақ тек 5 зауытта ғана үлкен өндіріс көлемі бар. Бұл Окская, Ярославская, Синявинская, Северная, Магнитогорск құс фабрикалары. Олардың әрқайсысының өзіндік тарихы, дәстүрі, әдет-ғұрпы бар. Оларды біз шолуда талдайтын боламыз.

Окская құс фабрикасы

Бірінші қарайтынымыз – бұл зауыт. Бұл Ресейдегі ең ірі және Рязань облысындағы ең ірі құс фабрикасының бірі. Оның кешеніне кіредіастық фермасы, жем зауыты және құс фабрикасы.

Зауыт өз қызметін 1972 жылы Сидоренко Василий Андреевичтің бастамасымен бастады. 1973 жылы фабрика үшін маңызды оқиға болды - алғашқы 12 мың тауық шықты.

Өндіріс дамыған сайын Рязань облысының бірнеше ауыл шаруашылығы кәсіпорындарын біріктіру туралы шешім қабылданды. Окскаяның құрамына екі құс фабрикасы кіреді: Рыбновская және Городская, Александровский асыл тұқымды құс фабрикасы және Денежниковский жем зауыты.

Осы айла-шарғылардың нәтижесінде Ока құс фабрикасы жем өндіруден дайын өнімге дейінгі толық өндірістік циклді бақылай алды.

Негізгі сатылым нарығы – ең жақын аймақтар мен қалалар. Тұрақты тұтынушылардың арасында Мәскеу мен Мәскеу облысы, және, әрине, Рязань облысы бар. Біз тек шағын сауда нүктелерінде сатуды орнатып қана қоймай, сонымен қатар Metro, Auchan, Magnit және т.б. сияқты ресейлік супермаркеттер желісінің алпауыттарымен келісімшартқа отырдық.

Қазіргі уақытта кәсіпорында құстардың жұмыртқа салу көрсеткіші жоғары – күніне шамамен 1 300 000 жұмыртқа. Бірақ жыл өткен сайын тауар айналымы артып келеді. Осылайша, 2001 жылы небәрі 350 000 жұмыртқа өндірілді.

Компанияның кіріс маржасы жұмыртқа бойынша 83,3%, астық бойынша 4% және құс етінен 12%.

Компания түскен қаражатты мектептер мен балабақшаларға қаржылық қолдау көрсетуге пайдаланады. Окский ауылында спорт залы жөнделіп, қалпына келтірілді. Мысалы, жұмыстағы ауыр күннен кейінкез келген адам кіріп, заманауи тренажерларда жаттыға алады.

Магнитогорск құс комбинаты

Ресейдегі тағы бір ірі құс фабрикасы. Компания 1999 жылы құрылған. Жоғарыда сипатталған кәсіпорын сияқты, өндірістің толық спектрі бар. Өндірістің үш саласы: бройлер, жұмыртқа және шұжық.

2007 жыл кәсіпорын үшін «АГРО-300» тиімділігі бойынша Ресейдегі 50 үздік кәсіпорынның қатарына енуімен ерекшеленді. Кешен сонымен қатар құс етін ең көп өндіретін Ресейдегі құс фабрикаларының тізіміне енді.

Жұмыртқа секторына келетін болсақ, зауытта көптеген өнім түрлері шығарылады: «Рустик», «Витамин», «Солнечный күн», «Йодталған» және т.б. Дәл сол 2007 жылы «Деревенское» жұмыртқасының атауы «Ресейдің 100 үздік тауары» деген құрметті атаққа ие болды.

Зауыт бройлер тауықтарын шығаруға көп ақша жұмсады. Өнімнің заманауи стандарттарын сақтау мақсатында цех неміс фермерлік автоматикасының құрылғыларымен жабдықталған. Зауыт бройлерді өңдеп қана қоймайды, сонымен қатар супермаркет сөрелеріне тікелей түсетін жартылай фабрикаттарды дайындайды.

Магнитогорск зауыты шұжық цехын іске қосқан санаулылардың бірі. 2006 жылдың 1 маусымы зауыт үшін өте маңызды күн. Бұл күні жаңа өнімдер өндірісі іске қосылды. Негізгі ингредиенттер - құс еті, сиыр еті және шошқа еті.

Ярославский бройлері

80% ет жеткізуоблыстағы құс шаруашылығын осы кәсіпорын жүзеге асырады. Ең үлкен тауар айналымына байланысты Ресейдегі құс фабрикаларының тізіміне енгізілгені сөзсіз. 1982 жылы негізі қаланған Ярославль құс фабрикасы жылына 30 мың тоннаға жуық бройлер тауықтарын шығарады. «Окская» құс фабрикасы сияқты бұл да жабық циклді кәсіпорын. Оның құрамына келесі цехтар кіреді: жем дайындау, инкубациялық цех, тауық өсіру цехы, сою және өңдеу цехы, сондай-ақ көлік қызметі. Акционерлік қоғамның жеке тіркелген супермаркеттер мен дүкендері бар.

2006-2011 жылдар аралығында кәсіпорын бірнеше рет Құрмет медальдарымен және грамоталарымен марапатталған. Жыл сайынғы «Алтын күз» ауыл шаруашылығы көрмесінде және «Ет өнеркәсібі» форумында жеті алтын, алты күміс және бір қола медаль алды.

Солтүстік құс фабрикасы

Бұл кәсіпорынның ресейлік-голландтық тамыры бар, өйткені компания акцияларының бір бөлігі Нидерландыдан келген иесіне тиесілі. Бұл Солтүстік-Батыстағы Ресейдегі ең ірі құс фабрикасы.

1997 жылы Гейсбертус ван ден Бринк есімді белгісіз біреу банкрот болу алдында тұрған құс фабрикасын сатып алды. Сонымен қатар, «Агро-Инвест Бринки» холдингі Войсковичи және Ломоносовская құс фабрикаларына иелік етеді.

2014 жылы компания қазіргі уақытта ең ірі құс етін өндірушілердің бірі ретінде танылды. 2015 жылы Солтүстік фабрикасы жаңа иесіне ие болды - Charun Pukphand Foods тай ауылшаруашылық холдингі.

2007 бройлер өнімділігі көрсеткіші80 мың тоннаны құрады. Құс етін өндіру бойынша рекорд 2014 жылы белгіленді, бұл көрсеткіш 171 мың тонна бройлер деп жарияланған болатын. Ол кезде бұл Ресейдегі құс етінің жалпы көлемінің 5%-ын құрады.

Синявинский құс фабрикасы

Бұл фабрика 1978 жылы шыққан және оның негізі Ленинград облысынан шыққан. Бұл кәсіпорын Санкт-Петербургтегі және тұтастай алғанда Ленинград облысының құс еті нарығының үштен бір бөлігін қамтамасыз етеді. Бас директор - Холдоенко Артур Михайлович.

Еуропадағы ең ірі жұмыртқа өндіруші компаниялардың бірі. Бұл зауытта керемет сома – жылына шамамен 600 миллион өндіріледі.

Зауыт үш бөліктен тұрады: Синявинская құс фабрикасының өзі, асыл тұқымды репродуктор Назия және Волхов жем зауыты.

2006 жылдан 2014 жылға дейін жалғасқан фабриканы қайта құру мен жаңғыртудан кейін күнделікті тауар айналымы 3,5 миллион жұмыртқаға дейін өсті. Биыл фабрика әлемдік рекорд орнатып, жылына 1,5 миллиард жұмыртқадан өтуді жоспарлап отыр.

Жақын арада – тағы төрт сектордың құрылысы, мал сою және автотрактор цехтарын қайта құру.

Бұл Ресейдегі қазіргі уақытта жұмыс істейтін және ірі құс фабрикаларының тізімі болды. Елімізде жыл өткен сайын тамақ өнеркәсібі өркендеп, азық-түлікті жаппай тұтыну көлемі артып келе жатқанын аңғару қиын емес. Құс еті уақыт пен орынға қарамастан әрқашан танымал болды және болады.