Сібірдегі ашық даладағы қызанақ: ең жақсы сорттар мен сипаттамалар мен фотосуреттер

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Сібірде ашық далада қызанақ өсіру біраз қиындықтарға толы. Диқан агротехнологияның жоғары стандарттарын сақтаған жағдайда ғана мол өнім алатынына сене алады. Бағбандардың жұмысын жеңілдету үшін селекционерлер қатал климатта өсетін жаңа сорттарды жасау үшін тынымсыз жұмыс істейді. Ғалымдар еңбегінің жемісі болды деп сенімді түрде айтуға болады, өйткені көптеген дақылдар біздің елде мойындалып, қарқынды түрде өсіріледі. Бұл таңдаудың өзіндік ерекшеліктері бар, бұл туралы әрбір фермер білгені жақсы болар еді. Олар төменде талқыланады.

Тұқым таңдау

Тұқымдар әлеміне енген әуесқой бағбандар тәжірибе жасау үшін отырғызу материалын сатып алуға азғырылуы мүмкін. Тәуекелді егіншілікте оны сынап көру тек көңілсіздікке және уақытты босқа өткізуге әкелуі мүмкін. Сіз, әрине, аз мөлшерде қонуға тырысуға боладыкейбір элиталық тұқымдар, бірақ басқа ештеңе жоқ. Тәжірибелі бағбандарға кепілдендірілген өнім алу үшін бірден бірнеше дақыл түрінен отырғызу материалын сатып алу ұсынылады. Дегенмен, бұл қызанақ түрлерін аудандастыру керек.

Сібір мен елдің басқа аймақтарындағы ауа райы жағдайлары арасында таңқаларлық айырмашылықтар бар екенін есте ұстаған жөн. Суық аймақ көктемгі және күзгі ауа райының күрт өзгеруімен, қысқа, ыстықтан алыс, жазы жаңбырлы, салқын желмен және қыс алдындағы жылдам өтетін кезеңмен сипатталады. Әрбір өсімдік климаттың мұндай өзгерістеріне төтеп бере алмайды. Сондықтан Сібірдегі ашық жерге қызанақ үшін белгілі бір талаптар қойылады, олар таңдау кезінде ескерілуі керек. Келесі критерийлерге назар аударыңыз:

• белгілі бір сорт қай аймаққа бейімделген;
• жетілгенге қатысты қай санатқа жатады;
• жемістерді таныстыру сипаттамалары туралы;
• жеке талғамға сәйкес;
• мәдениетті тәрбиелеу мақсаты;
• сорт өсіруге болатын жерде (жылыжайда немесе ашық жерде).

Ашық жерге арналған қызанақтардың ерекшеліктері?

Сібірде белгілі бір селекциялық сипаттамаларға сәйкес келетін дақылдар сәтті өсіріледі. Оларға мыналар жатады:

• Жемістердің пісуінің оңтайлы уақыты. Қатты мәдениеттерде бұл кезең 100 күннен аспауы керек. Ең аз мерзім әдетте 2,5 айға дейін созылады. Мұнда жемістердің тамызға дейін пісетін уақыты болуы керек. Егер сіз көшет отырғызуға кешігіп қалсаңыз, онда өсімдіктер кеш күйікпен ауырады немесе жапырақтары шіри бастайды.
• Сабақтарының ең аз саны бар күшті бұталар. Жауын-шашын көп түсетін аймақтарда, сондай-ақ бұлтты ауа-райында тығыз көшеттерге жол берілмейді. Желдетудің жеткіліксіздігі дақылдардың әртүрлі ауруларға шалдығуына және олардың жекелеген бөліктерінің шіріп кетуіне әкеледі.
• Жоғары төзімділік. Бұл критерий өте маңызды, өйткені қатал аймақтағы көшеттер жаздың басында отырғызылады және оның аязға түсу мүмкіндігі бар. Мұнда температура тіпті жазда да төмендеуі мүмкін. Мұндай қолайсыз кезең созылғанда, қарапайым қызанақ сорттарының жапырақтары түсе бастайды және бейімделу қабілеті жоғары арнайы өсірілген дақылдар мұндай өзгерістерге тамаша төтеп береді.
• Анықтау. Қызанақтың ұзын түрлері бұталарды уақтылы байлауды қажет етеді. Бұл әдіс өсімдіктерді аурулардың дамуынан қорғайды. Тіректерді орнату туралы алдын ала қамқорлық жасау керек. Ол үшін арнайы торды немесе ілмектерді пайдалануға болады.
• Жерге дейін қарапайым емес. Сіз әрқашан топырақтың құрамына талап етілмейтін сорттарды таңдауыңыз керек. Сібірдегі топырақ өте құнарлы емес, әсіресе саяжайға келгенде.
• Жемістердің жан-жақтылығы. Ауа райы жағдайларына байланысты Сібір тұрғындары жазда жемістерді қысқа мерзімде сақтаумен айналысады. Сондықтан өңдеуге де, тұтынуға да қолайлы қызанақ таңдау керек.

Қызанақтың ықшам түрлері

Ең танымалды қарастырыңызашық жерге арналған төмен өсетін қызанақ түрлері. Сібір үшін селекционерлер ықшам бұталары бар және жемістердің ерте пісетін кезеңі бар дақылдарды өсірді.

Алсу. Бағбандар арасында сүйікті сорттардың бірі. Жемістер массасы 0,5 кг-ға дейін жететін ет құрылымымен және жалпы өлшемдерімен танымал. Олардың тәтті дәмі бар, онда қышқыл мүлдем жоқ. Бұл сорттың артықшылығы - жемістердің әдемі көрсетілуінде және жақсы тасымалдануында. Салыстырмалы түрде төмен бұталардан сіз лайықты егін жинай аласыз - 8-10 кг / м 2.

Ақ салма. Бұл Сібір үшін қызанақтардың ең жақсы сорттарының бірі. Ашық жерде ол солтүстік аймақтарда ғана емес, оңтүстік аймақтарда да жақсы сезінеді. Ол термиялық өңдеу кезінде де жарылып кетпейтін жемістердің жақсы серпімділігі мен сақталуы үшін бағаланады. Олардың салмағы аз, 100-110 г дейін, пішіні стандартты. Жемістер орташа өлшемді және банкаларға ықшам салынғандықтан, олар негізінен қысқы егін жинауға пайдаланылады. Сорт ерте пісетін, бұталары төмен (50 см), өнімділігі орташа. Көптеген бағбандар үшін бұл ең көп сұранысқа ие дақылдардың бірі.

Дамаск болаты. Бұл үй шаруасындағы әйелдер сақтау үшін қолданғанды ұнататын тағы бір өкіл. Серпімді теріден басқа, жемістер әлі де керемет дәмге ие. Сорт өте ерте қызанақтар тобына жатады. Зауыт ауа-райының өзгеруіне және ауруларға жақсы төзімді. Ол үшін ең қолайлы жағдайларда ол иесіне мол өнім бере алады.7-8 кг-ға дейін жеміс.

Қант бизоны. Қызанақтар өзінің тамаша қантты дәмімен танымал, жемістері айтарлықтай үлкен (300-500 г), етті целлюлозасы бар. Бұталар биік, биіктігі бір метрге дейін жетуі мүмкін, дегенмен мәдениет төмен қызанақ түрлерінің тобына кіреді. Ол ерте және жоғары өнімді болып саналады.

Жоғарыда көрсетілген сорттардан басқа, ашық жерге арналған Сібірге арналған төмен өсетін қызанақтарға мыналар жатады: Барқыт маусымы, Бердский үлкен, Грибовский, Демидов, Велможа, Бердский, Дубок, Countryman, Lady саусақтары.

Ең жақсы ерте сорттар

Сібір селекционерлері шығарған гибридтер мен қарапайым қызанақтардың сорттары барған сайын танымал болуда. Олардың ішінен Сібірдегі ашық жерге арналған ең жақсы қызанақ таңдалды, оларды көптеген фермерлер мойындады. Алдымен кейбір ерте түрлердің сипаттамаларын қарастырыңыз:

Қар барысы. Қарапайым детерминант (бұтаның шектеулі өсуімен сипатталады) түрлер. Жемістер дөңгелек пішінді, сәл тегістелген, қызыл түсті және салмағы 250 г дейін. Олар тәтті ет құрылымымен және осы мәдениетке тән айқын хош иіспен ерекшеленеді. Консервілеуге де, жаңа піскен тағамға да қолайлы. Сорт жоғары өнімді, шымшуды қажет етпейді, фузариозға жоғары төзімділік көрсетеді. Пісу мерзімі - 2, 5 ай.

Шаттл. 40-50 см биіктікке жететін төмен бұтақты бұталы өсімдік. Мұндай ерекшеліктер бағбанды байлау және шымшу процесінен босатады, бұл оған күтім жасауды айтарлықтай жеңілдетеді. Жемісөте ерте піседі, тамаша дәммен қуантады. Олардың түсі қызыл, терісі тегіс және қара өрік тәрізді. Олар тасымалдауға жақсы төзеді, ұзақ уақыт сақталады. Орташа қызанақ, салмағы шамамен 60 грамм. Мәдениет жемістердің пісетін ұзақ кезеңімен ерекшеленеді, бұл оларды ұзақ уақыт пайдалануға мүмкіндік береді. Жаңа піскен қызанақты жеу үшін оны отырғызған дұрыс.

Үйрек. Ерте піскен жоғары өнімді мәдениет, бұта аз, анықтаушы. Оның артықшылығы жемістердің достық пісуінде, ауруларға және қатал климаттық жағдайларға төзімділігінде. Жемістер дөңгелек, ұшы аздап жұқарған, салмағы 50 г. Қабығы тегіс, жылтыр, сары немесе ашық сарғыш реңкке ие. Томаттар крекингке ұшырамайды, олар балалар мен диеталық тағамға ұсынылады.

Ерте

Ультра-ерте. Тамаша дәмі мен жемістерінің презентациясы бар жан-жақты сорт, зиянкестерге дерлік сезімтал емес. Басқа дақылдармен салыстырғанда жоғары өнімділігімен ерекшеленеді. Бір гүл шоғыры 7-8 толыққанды жеміс бере алады. Зауыт фермерлерді суыққа төзімділігімен таң қалдырады. Одан алынған жемістерді бақшаға көшет отырғызғаннан кейін 90 күннен кейін жинауға болады.

Оля F1. Ашық жерге ерте пісетін қызанақ. Сібір үшін бұл әртүрлілік жақсы, өйткені өсімдік бір мезгілде бірнеше щеткаларды құрайды, бұл үлкен мөлшерде егін алуға мүмкіндік береді. Әрбір бұтада үш жеміс салынған 15 шоққа дейін қалыптасады. Және олар толып, піседісонымен қатар бір мезгілде. Мәдениет тіпті тәжірибесіз фермерлер үшін де жарамды, өйткені ол көптеген ауруларға, саңырауқұлақтарға және шірікке үлкен төзімділікке ие. Күтімдегі қарапайымдылық және жоғары қатайту бұл қызанақтарды өте қатал климаттық аймақтарда өсіруге жарамды етеді. Жемістер тәтті-қышқыл дәмі бар және салмағы 100 г-ға дейін жетеді. Қолайлы жағдайда пісетін кезең үш ай.

Орта пісетін ең жақсы қызанақ

Қызғылт піл. Тамаша жеміс дәмі бар жартылай анықтаушы жоғары өнімді сорт. Қызанақтардың пісуі ерте дақылдарға қарағанда сәл кешіктіріледі (көшеттер отырғызылған күннен бастап 115 күн). Зауыт өте күшті қашумен және жалпы жемістермен ерекшеленеді. Бір жарым метрге дейін өсетін бұталарға гартер қажет. Бір жемістің салмағы 250-300 г.

Ақжелкен бағбаны. Сібірге де жарамды Алтай селекциялық тобынан салыстырмалы түрде жаңа мәдениет түрі. Ашық жерде қызанақтың төмен өсетін сорты көшет отырғызылған сәттен бастап 110 күнде пісетін жемісін береді. Ол өте күшті қашумен ерекшеленеді, бұталар биіктігі 55 см-ге дейін жетеді. Қызанақ сопақ, қызғылт түсті, салмағы 200 г дейін. Олардың дәмі өте бай және қантты целлюлоза бар, бір уақытта піседі.

Жеміс көлеміне байланысты сорттардың жіктелуі

Сібірдегі ашық даладағы қызанақтың жемістері өте әсерлі өлшемдерге дейін өседі. Осыған байланысты әрбір бағбан алдын ала түсінуі керекдақылдардың егілетін мақсаты. Мысалы, ірі жемістер дәмдірек және жаңа салаттар жасауға жарамды, кішкентайлары консервілеуге арналған. Үй шаруасындағы әйелдерге бұл шарлауды жеңілдету үшін біз сорттар бөлінген тізімді береміз.

Үлкен жемістері бар қызанақтар: Алсу, Өлшемсіз, Бердский үлкен, Әженің сыры, Алып таңқурай, Буденовка.

Ұсақ жемістері бар дақылдар: Емен, Аэлита, Пикет, Зырянка, Шаттл, Санка, Бақытты, Сібір тәттілері.

Сібір селекциясының ассортименті өте кең, тұқымды дақылды өсіру мақсатына қарай сатып алуға болады. Дегенмен, Сібір үшін қызанақтың ерте сорттарын таңдаған дұрыс. Ашық далада мұндай өсімдіктерге де тиісті күтім жасалуы керек, олар төменде талқыланады.

Ұсыныстар

Тіпті сортты таңдағанда да өсімдіктің әртүрлі ауруларға қарсы иммунитетіне назар аудару керек. Тұқымдарды сатып алғаннан кейін сіз көшеттердің қай жерде өсетіні туралы ойлануыңыз керек. Қаншалықты парадоксальды көрінсе де, ашық жерге Сібірге арналған қызанақ тұқымын ашық аспан астындағы топыраққа бірден отырғызуға болмайды. Олар үшін тек көшет әдісі қолданылады. Диқан барлық осы нюанстарды мұқият түсінген жағдайда ғана жақсы өнім өсіруге болатыны анық. Әйтпесе, қызанақ не дұрыс піспейді, не ұзақ уақыт ауырып, жемістердің санына кері әсер етеді.

Аграрлық технология ережелері

Сібірде ашық жерде қызанақ өсіру тек пайдалану арқылы жүзеге асырылуы керек.ауылшаруашылық тәжірибелері. Әуесқой бағбандар үшін олар соншалықты күрделі емес және тіпті біршама қызықты. Сонымен, жемістердің көп мөлшерін алу үшін не қажет:

Топырақ дайындау. Бұған дезинфекция, қопсыту, қоректік заттармен байыту кіреді. Көшеттерді отырғызбас бұрын, дақылдарды кеш күйік пен шіріктен қорғау үшін топырақты арнайы құралдармен өңдеу керек.

Тұқым материалын дайындау. Сізге калий перманганатын, нитроаммофоска немесе күлді сатып алу керек. Тұқымдар бір күн бойы жылы суда сақталады. Содан кейін олар 3 сағат бойы калий перманганатының ерітіндісіне орналастырылады, содан кейін олар сұйылтылған нитроаммофоска немесе күлге (12 сағат бойы) батырылады.

Одан кейін отырғызу материалы егіліп, топыраққа 1 см себіледі. Субстраттың ең төменгі қабаты кемінде 3 см болуы керек. Тұрып алу үшінші жапырақ пайда болғаннан кейін жүзеге асырылады. Бұл техника үшін ең сау өсімдіктер таңдалған.

Көшеттер тұрақты суаруды және жақсы жарықтандыруды қажет етеді. Топыраққа отырғызудан бір апта бұрын өсімдіктер қатайту процедурасынан өтеді, оларды күн сайын бірнеше сағат бойы сыртқа шығарады.

Көшет отырғызу кезінде ұңғымаларға минералды тыңайтқыштар шашылып, дақылдар мол суарылады. Бірінші ылғалдандыру 4-ші күні жүзеге асырылады. Әр жеті күн сайын жерді қопсыту, уақтылы ылғалдандыру және үстіңгі байыту жүргізіледі. Тауық көңі тыңайтқыш ретінде пайдаланылады. Тамақтандыру арасындағы аралық 10 күннен аспауы керек.

Мәдениеттер әртүрлі ауруларға қарсы профилактикалық ем жүргізу үшін қажет. Осы мақсатта бұл жақсырақтабиғи құрамы бар арнайы препараттарды қолданыңыз.

Пікірлер

Климаты қатал аймақта тұратын фермерлер бұл таңдауды жоғары бағалады. Олардың кейбіреулері шыңдалмаған дәнді дақылдарды өсіруге тырысты, бірақ күткен өнімге қол жеткізе алмады. Жемістер тым аз болды, немесе мүлде қалыптаспады. Әлбетте, мұндай өсімдіктер бағбандарды жемістердің көптігімен және дәмімен қуанта алмады, өйткені олар Сібірге арналмаған. Қатты аймақтың жағдайына бейімделген ашық жерге арналған қызанақ туралы пікірлер керемет. Бұдан біз тәуекелге бармау керек, бірақ әрқашан тұқымның ерекше сорттарын сатып алу керек деген қорытынды жасауға болады.