Бөдене өсіру бизнес ретінде: шолулар, кірістілік, жабдық және бизнес-жоспар

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Ресейде бөдене ежелден тек патша тағамы саналған. Біраз уақыттан кейін бұл құс асыл үстелдерде пайда бола бастады, ал КСРО кезінде бұл жоғары партиялық шендердің айрықша артықшылығы болды. Бүгінде жағдай көп өзгерген жоқ. Бұл ойынды кез келген дүкен сатып ала алмайды. Демек, бизнес ретінде бөдене өсіру әлеуеті өте зор.

Пайдалылық

Өз бизнесіңізді ашпас бұрын, барлық жақсы және жаман жақтарын мұқият зерделеу керек. Бөдене өсіру нөлден бастау алатын кәсіп ретінде ерекшелік емес. Сондықтан кірістілікті есептеп, барлық шолуларды зерттеп, содан кейін ғана құжаттарды жинап, сайттарды жабдықтауға кірісу керек.

Жұмыртқадан бастайық: олардың өндірісі тауық етіне қарағанда үш-төрт есе тиімді. Шын мәнінде, дұрыс көзқараспен кірістілік жүз пайызға жетуі мүмкін. Дегенмен, біз орташадан шығып, «алтын ортада» тоқтаймыз.

Просстар

Рентабельділік үшін ет алу мақсатында бөдене өсіру екі есе төмен. ATорта есеппен жиырма немесе ең көбі жиырма бес пайызды құрайды. Бірақ басқа да көптеген артықшылықтар бар. Мысалы, қысқа өндірістік цикл сізге шолулары кейде өте пайдалы болатын бөдене бизнесін небәрі алты айда өтеуге мүмкіндік береді. Анықтама үшін айта кетейік, мысалы, шошқа шаруашылығында бұл көрсеткіш әлдеқайда жоғары – кемінде бір жарым, тіпті екі жыл.

Сонымен бірге бөдене өсірудің мұндай табыстылығы құстардың өте тез жетілуіне байланысты. Бұл ет өсіру үшін өндірістік цикл екі айдан үш айға дейін созылады дегенді білдіреді, сонымен қатар жұмыртқа өндіруге бір уақытта қол жеткізуге болады. Сондықтан бөдене өсіру бизнес ретінде оның айналымына байланысты өте тез дамиды. Тіпті шамамен болжам бойынша, алты айда ет үшін үш өсіру циклінен өтіп, жұмыртқа өндірудің шыңына жетуге болады.

Мүмкіндіктер

Бөдене өсіру кәсіп ретінде, бұл кәсіппен айналысып жүргендердің айтуынша, тиімді әрі қиын емес. Әсіресе, егер сіз өзектілігін, шығындарды қайтарудың қысқа мерзімдерін және, әрине, табыстылықты ескерсеңіз. Кәсіби мамандардың көп жылдық тәжірибесі бөдене өсірудің бастапқы мал басы алты жүз болған жағдайда ғана мәні бар екенін көрсетеді. Бірақ бұл жағдайда құстардың қолайлы өсуімен, олардың жоғары құнарлылығымен және дұрыс күтімімен жылына бөденелердің санын он есеге дейін арттыруға болады. Бірақ бұл белгілі нәрсені талап етедіалғышарттар: осы құстарды өсіру ерекшеліктерін білу, сапасыз жем, инфекциялар және т.б. сияқты тосын жағдайларды толығымен жою.

Арнайы бөлмені таңдап қана қоймай, оны дұрыс жабдықтау қажет екенін айта кету керек: онда жарық пен жылыту болуы керек. Бұл құстардың құнарлылығының маңызды факторы тұрақты температура болып табылады: жетпіс пайызға дейін ылғалдылықпен жиырма градус оңтайлы болып саналады. Сонымен қатар, бөлме жақсы желдетіліп, сызбалардан таза болуы керек. Мұның бәрі бөдене өсіру сияқты өндіріс үшін өте маңызды шарттар.

Бизнес-жоспар

Бұл құсты үйде өсіру салыстырмалы түрде аз инвестицияны қажет етеді. Бұл ретте шығыстардың басым бөлігі құрал-жабдықтарды, сондай-ақ мал мен инкубациялық жұмыртқаны сатып алуға кетеді. Өнеркәсіптік ауқым үшін алғышарт ретінде, әдетте, шағын ангарлар қолданылады. Негізінде оларда бөдене өсіріледі. Бұл жағдайда бизнес-жоспар жобаны жүзеге асыру үшін алты жүз басқа (рубльмен) келесі шығындарды болжайды:

• жеке үй-жай болмаған жағдайда, жалға алу құны (20 шаршы метр) - 10 000-нан;
• бөдене алу - 21 000 дейін;
• ұялы батареялар - 8 000 дейін;
• инкубатор – 6500;
• арна - 3000 дейін;
• компанияны тіркеу - 1000.

Нәтижесінде, орташа есеппен шамамен елу мың рубль жұмсауға тура келеді, егерқолайлы жағдайлар жарты жылда өтеледі.

Бизнеске қажетті шарттар

Бөденелер құрғақ, жылы бөлмемен қамтамасыз етілуі керек. Он екі шаршы метр аумаққа көп қабатты торларды дұрыс орналастыру арқылы мыңға дейін құс ұстауға болады. Бұл жағдайда келесі міндетті факторлар болуы керек:

• ең алдымен: жиырма градус аралығындағы тұрақты температура, өйткені кернеудің кенеттен төмендеуі бөденелердің күйзеліске ұшырауына және соның салдарынан малдың жоғалуына әкелуі мүмкін;
• Оңтайлы ылғалдылықты сақтау және бөлменің желдетілуін немесе кондиционерін қамтамасыз ету: сарапшылар соңғы аспектіде үнемдеуге кеңес бермейді - жақсы кондиционер сатып алған дұрыс;
• сызбалардың толық болмауы;
• дыбыс өткізбейтін - Бөдене өте жүйке құс болып саналады, сондықтан кенеттен және қатты дыбыстар оған стресс тудырады, бұл жұмыртқа өндірісін тоқтатуға және салмақ қосу жылдамдығын бәсеңдетуге әкеледі.

Өндіріс орындары

Бөдене өсірудің кәсіп ретінде өзіндік нюанстары бар. Және бұл әсіресе үйге емес, өнеркәсіптік өндіріске қатысты. Егер бұл құс өсетін бөлме үлкен болса, оны бірнеше бөлмеге бөлу керек. Олардың бірінде жем қоспасын сақтауға және дайындауға болады, екіншісінде инкубаторлар, үшіншісінде балапандарды ұстауға болады.

Бөдене өсіруге арналған жабдық

Ересек құстарға күтім жасау үшін торлы батареяларды қолданған дұрыс. Олар тамақтандырғыштармен және сусынмен жабдықталған. Әдетте, батареялар бір-бірімен қосылған алты ұяшықтан тұрады. Олар аздап еңіспен жасалған: бұл жұмыртқа жинауға ыңғайлы болу үшін жасалады.

Бір батареяда екі жүз елуден аспайтын балапан өсіруге болады. Бұл жабдықтың құны 2700-ден 3300 рубльге дейін.

Айта кетейін, егер бөдене өсіру кәсіп ретінде үйде жасалуы керек болса, болашақ кәсіпкер белгілі бір дағдыға ие бола отырып, аккумуляторды өз бетімен жасай алады. Ол үшін оған металл қаңылтырлары бар фанер, дәнекерленген мырышталған тор және фитингтер қажет болады.

Балапандарды өсіру үшін қораптар қажет, олардың өлшемдері келесідей болуы керек: ұзындығы мен ені - алпыс бес, ал биіктігі - жиырма бес сантиметр. Олар бір уақытта жылынатын және қажетті температураны сақтайтын жарықтандыру шамдарымен жабдықталуы керек.

Инкубатор

Бөденелерді үйде де, өндірістік жағдайда да өсіру аналықтардың жұмыртқа инкубациялау инстинктін жоғалтуына әкелетінін аз адамдар біледі. Ал бұл болашақ шаруаға міндетті түрде инкубатор қажет болады деген сөз. Жұмыртқаларды жасанды инкубациялау әрқашан 37-39 градус температура болатын кеңістікті пайдалануды қамтиды. Ұсақ малға арналған инкубаторды дербес жасауға болады. Ол үшін сізге сызбалар мен диаграммалар қажет. Егер болашақ фермердің мұндай құрылғыларды жасау тәжірибесі болмаса, онда ол оларды мамандандырылған дүкенде сатып ала алады. Инкубаторлардың нарықтық құны олардың көлеміне, функционалдығына және температура мен ылғалдылық жағдайын орнату мүмкіндігіне байланысты 3300-ден 6500 рубльге дейін өзгереді.

Сату мәселесі

Шын мәнінде, өнімді сатумен байланысты міндеттер кез келген бизнес үшін басымдық болып табылады. Ал бөдене шаруашылығы да ерекшелік емес. Мұны өндірістік емес ортада жасайтындар бастапқыда өз өнімдерін «үй» деп аталатын тарату желісін ұйымдастыруы мүмкін. Ол келесідей. Таныстар мен достар жаңа піскен бөдене жұмыртқаларын сұрыптай бастайды, сондықтан басқа өнімге – етке тапсырыстар біртіндеп қалыптасады.

Өндірістік жағдайларда өсіру сатудың басқа ауқымын, демек пайданы білдіреді. Әдетте, жұмыртқа мен бөдене ұшалары базарларға, супермаркеттерге және шағын азық-түлік дүкендеріне, мейрамханаларға, пансионаттарға, балабақшалар мен мектептерге, сондай-ақ басқа да көптеген ұйымдарға жеткізу арқылы сатылады.

Жұмыс күші

Үйде өсіру тек бір жұп қолды қажет ететін болса, кең ауқымда үздіксіз және сапалы асылдандыруды қамтамасыз ету үшін бірнеше адамды жалдау қажет болады. Мұндай жұмысшылардың міндеттеріне жем қоспаларын дайындау, құстарды азықтандыру, жұмыртқа жинау, үй-жайларды немесе инкубациялық цехты тазалау және тазалау, температураны бақылау жәнеылғалдылық.

Алты жүзге дейін құс саны бар мұндай бизнесті жалғыз жүргізу ұсынылады, онда сіз математикалық прогрессия бойынша санауыңыз керек: 1200 бөденеге бір жұмысшы қажет болады. 1800 дейін - екі, т.б.

Кәсіпкерлерге арналған пікірлер мен кеңестер

Бұл құстарды өсіруде жеткілікті тәжірибесі жоқ әрбір жаңадан келген кәсіпкер, алдымен шамадан тыс айналымдарды қумағаны жөн. Бөденелердің құстарды ұстауға өте құмар екенін есте ұстаған жөн, сондықтан сіз «бірінші құймақ» тек шығын әкелетініне дайын болуыңыз керек. Бұл бизнесте бір жылдан астам уақыт бойы жұмыс істейтін көптеген фермерлер өздерінің тәжірибелерінен конустарды қалай толтыру керектігін есіне алады: бөдене өліп кетуі мүмкін және әртүрлі себептермен. Бұған қоса, олар нашар өседі, салмақ жинамайды, жұмыртқаны аз ұстауы және т.б. болуы мүмкін.

Сондықтан, басында отар неғұрлым аз болса, кез келген күрделіліктегі мәселелерді шешу оңайырақ болады. Сондықтан да сарапшылар алдымен құстардың сандық құрамына емес, сапасы мен сақталуына назар аударуға кеңес береді.

Сонымен қатар, өндірістің шағын көлемі көптеген қажетті құжаттарды немесе рұқсаттарды ресімдеу арқылы мәселені шешуді қажет етпейді. Өйткені, тиісті сертификаттарсыз дайын өнімнің үлкен партиясын нарыққа шығару мүмкін емес.