Симменталь сиырлары – Швейцариядан шыққан

2026 Автор: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 13:20:05

Симменталь сиыр тұқымы, фотосуреті осы жануарлардың асыл тұқымдылығын анық көрсететін Швейцарияда жасалған. Бұл әлемдегі ең көнелердің бірі болуы мүмкін. Симменталь сиырлары жабайы аққұйрықты шымтезек малдарымен кесіп өту арқылы алынған жануарлардан шыққан деген болжам бар. Бұрын олар Берндік деп аталды. Швейцариядан бұл жануарлар әр түрлі елдерге біртіндеп экспорттала бастады.

Бүгінгі таңда симментал сиырлары екі мақсатта өсіріледі: етті және сүтті-етті. Ресейде екінші бағыт ең кең тараған.

Бұл ірі қараның негізгі түсі бозғылт немесе ақшыл, сирек - қызыл ала. Таза тұқымды симменталь сиырының тілі қызғылт және мұрын айнасы, сонымен қатар жұтқыншақ пен қабақ болады. Әдетте бұталардың биіктігінде адамдар жүз қырық сантиметрге жетеді. Симментальдық сиырлардың қаңқасы күшті және пропорционалды. Олардың кең маңдайы бар үлкен басы бар. Мойын әдетте орташа ұзындыққа ие. Кеуде терең және кең, ал бұқалардаөте дамыған шық. Симменталь сиырының артқы және артқы торсықтары кең, сауыты кейде көтеріледі. Аяқтар дұрыс орнатылған. Желиннің жиегі үлкен дөңгелек пішінді, емізіктері конустық немесе цилиндр тәрізді.

Симменталь сиырының дене бітіміндегі кемшіліктерді мамандар оның артқы аяқтарының дұрыс орналаспауын, артқа салбырап қалуын, сондай-ақ желінің алдыңғы бөлігінің нашар дамуын атайды.

Осы ірі қаралардан венгр пирогы, садовская қызыл, болгар қызылы және словак қызыл пирогы сияқты бірнеше сорттар шығарылды.

Симменталь сиырының сүт өнімділігі өсіру орнына байланысты өзгереді. Бұл ірі қара қара жердің орталық аймақтарында ең өнімді мал болып табылады, мұнда жылқы кітапшасында көрсетілген тұлғалардың сүт өнімділігі бір лактацияға бес жарым мың килограмм береді.

Рекорд жасаушы Рябушка-1413 тұқымы, сүтті төртінші рет 3,82 пайыз майлылығымен 14584 килограмм берді.

Лорд, Мергель, Фасадник, Зиппер, Тореадор тұқымдары сияқты майлы сүті жоғары өнімді туыстас топтарға жататын симменталь тұқымды сиырлар кең тараған.

Қазіргі уақытта ең ірі асыл тұқымды табындар Воронеж асыл тұқымды мал шаруашылығында және Украинада Чернигов облысында, сондай-ақ Киевте шоғырланған.

Симменталь сиырын бұзау салыстырмалы түрде оңай. Тірі салмағы бар бұзаулартуған сәті қырық бес килограммға жетеді, әртүрлі деңгейде азықтандыруда табысты өсуге болады, ал жылына олар алты миллиметрге дейін майдың қалыңдығымен үш центнерге жетеді.

Симментал бұқаларын ет үшін бір жарым жылға дейін өсіру құны ең көбі сегіз жарым жем бірлігіне жетеді.

Осы жануарларды өсіргендер олардың қаншалықты тілалғыш және түсіністікті екенін біледі. Симментальдардың басқа да ерекшеліктері олардың қозғалғыштығы, бұлшықет тінінің жақсы дамуы және ауруға төзімділігі болып табылады.