Күзде жүзімді қалай кесуге болады: нұсқаулар мен ұсыныстар

2025 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 13:19

Жүзім өсіру белгілі бір дағдыларды қажет етеді. Қыста жүзімді қашан және қалай кесуге болады? Бұл туралы осы мақалада егжей-тегжейлі айтатын боламыз.

Жалпы түсініктер

Жүзім үнемі күтімді қажет етеді, ол жүзімнің қайта өскен бөліктерін жүйелі түрде кесуден және жас өскіндердің дұрыс қалыптасуынан тұрады. Жүзімді қашан кесу керек? Ресейдің ортаңғы бөлігінде зауытты пленкамен жабу алдында мұны күзде жасау ұсынылады. Ең алдымен, сіз сыртқы ауа-райына назар аударуыңыз керек. Жапырақтың түсуіне және алғашқы жеңіл аязға дейін кеспеңіз. Ең жақсы уақыт - ағаштар жапырақтарын түсіргеннен кейін және орташа температура -3 градусқа жеткеннен кейін екі апта. Әдетте бұл уақыт қазан айында болады. Айта кету керек, жас жүзімді қыркүйек айының соңында кесуге болады. Егер өсімдік көп жаста болса, жүзімнің артық бөліктерін дер кезінде алып тастауға тырысыңыз, әйтпесе бұтақтар сынғыш болады.

Неден бастау керек?

Күзде жүзімді кесу алдында жүзімнен барлық құрғақ бұтақтарды, жапырақтарды және кептірілген шоқтарды жинау керек. Біржылдық жүзім үшін артық қашуды кесіңіз. Тек астындағы бөліктерді қалдыру керекжерге тік бұрыш. Мұндай «жеңдер» 3-тен 7 данаға дейін сақталуы керек. Кептірілген шыңдарды кесіңіз. Барлық үлкен бөліктерді шайырмен немесе бақша барымен өңдеңіз.

Күзде жүзімді қалай кесуге болады: шамамен диаграмма

Жас өсімдікті кесу оңай. Ескі өсіп кеткен жүзім алқабынан келгенде, жағдай әлдеқайда күрделі болады. Қыста бұтаның дұрыс дайындалуы схеманы пайдалануды талап етеді. Міне, күзде жүзімді кесудің негізгі ережелері:

• қыркүйек айының ортасына дейін ұзындығы он бес сантиметрге жетпеген өсінділерді алып тастаңыз;
• 30 см-ден жоғары өсінділерді 10%-ға кесіңіз, сонымен қатар оларды барлық бүйір өсінділерден тазартыңыз;
• жүзімнің негізгі кесу уақыты келгенде, шамамен 30 см биіктікте 2-3 күшті нығайтылған қашуды сызыңыз;
• 5-ші көздің биіктігіндегі ең төменгі қашуды кесіңіз. Сіз ауыстыру түйінін аласыз;
• жеміс көрсеткісін жасаңыз, ол үшін екі немесе үш өркеннің ең ұзынын шамамен 12-ші көзге дейін қысқартыңыз.

Жүзім бұталарын кесу құпиялары

Жүзім бұтағына зақым келтірмеу үшін күзде жүзімді қалай кесуге болады? Бірнеше қарапайым нұсқаулар бар.

1. Жүзімнің екі жағындағы қашуды бірдей деңгейде кесуге болмайды. Бұл шырындардың айналуының табиғи процесін қиындатады. Сірә, бұл бір немесе бірнеше негізгі сабақтардың өлуіне әкеледі.

2. Аса қажет болмаса, жүзім бұтасының сыртындағы өскіндерді кеспеңіз. Ішкі бөлімдерді алып тастау ұсынылады. Сондықтан жүзім ішінде өспейді.

Жүзімді кескеннен кейін не істеу керек?

Өсімдіктен жүзімнің артық бөліктерін алып тастағаннан кейін, жүзімді тіректерден алып тастау керек, жерге мұқият және мүмкіндігінше біркелкі төсеу керек. Содан кейін бау-бақша пленкасымен орап (брезент болуы мүмкін) және шеттердің айналасында тастармен немесе ауыр жүктермен нығайтыңыз. Қар пленканы жауып тастағаннан кейін зауыт жылы болады. Жүзімді дұрыс және уақтылы кесу оны әдемі және ұқыпты пішінді ғана емес, сонымен қатар өнімділікті айтарлықтай арттыратынын ұмытпаңыз. Енді сіз күзде жүзімді қалай кесуге болатынын білесіз. Келесі жылы үлкенірек кластерлер мен жидектер өседі.