Сұр ірі қаз. Тұқымды ұстау және өсіру

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Үй қаздары дерлік кез келген фермада ұсталады. Бұл үлкен дауысты құс аса қамқорлықпен өзінің «қорғаншыларын» ет, май, сондай-ақ мамық пен жастықтарды толтыру үшін дәстүрлі түрде қолданатын мамықтармен қамтамасыз ете алады.

Үлкен сұр артықшылықтар

Қаздар құс етінің барлық түрлерінде бөлек орын алады. Үлкен украиндық сұр тұқым, оның негізгі факторлары:

• жайылу мүмкіндігі;
• су қоймасының болуын талап етпейтін;
• әйелдердегі ананың тамаша көрсеткіштері;
• майлы бауыр сыйымдылығы (бауыр салмағы 350-450 грамм);
• ұрпақтардың жылдам өсуі (9 апталық жаста балықтар 4,5 кг салмаққа жетеді).

Қаздар тұқымдарының сипаттамасы бірдей дерлік: кең денелі, орташа ұзындықтағы мойын, дөңес.кеуде бұлшықеттері, массивті басы. Ірі сұр тұқымның қызыл-қызғылт сары жуан тұмсығы бар (ұшында қызғылт), жүні артқы жағында сұр, ал іші мен төменгі бөлігі ақ.

Гендердің орташа салмағы 4-9,5 кг, аналықтары 6-6,5 кг. Орташа жылдық жұмыртқа өндіру: 30–40 дана, бір жұмыртқаның салмағы 160–180 г.

Тұқымның ерекшеліктері

Сұр ірі қаз Рим және Тулуза сияқты тұқымдарды кесіп өту нәтижесінде пайда болды. Ол жұмыртқа мен ет алу мақсатында өсірілді. Бұл құс өмір сүреді, ал табындағы қатынастар қатаң иерархияға бағынады. Қаздар әр түрлі көлемдегі және жиіліктегі дыбыстардың көмегімен ғана сөйлеспейді. Дененің белгілі бір қозғалыстарымен олар қауіп туралы сигнал береді, бұл отарға тез жауап беруге мүмкіндік береді. Басқа құстардан (тауықтар, үйректер) айырмашылығы, үлкен сұр қаз бағып отырған адамға байланып қалады.

Олар сондай-ақ өте сезімтал және кекшіл, сондықтан олар кез келген мүмкіндікте кек ала алады. Дегенмен, білу керек - бұл құс ешбір себепсіз ешкімге асықпайды. Олар үйректер мен тауықтар сияқты әбігер емес; аулада өздерін сабырлы ұстайды, көп жиналып, екі жаққа шашылмайды, оларды басқару оңай.

Ұстау шарттары

Еркін жайылымда олар су қоймасы үйден алыс болмаса, өз беттерімен үйлеріне жол таба алады. Мұндай тәуелсіздікте қаздардың белгілі бір артықшылығы байқалады. Үлкен сұр тұқымды суыққа төзімді және тыныштөмен температураға шыдайды. Дегенмен, қауырсынды үй жануарларын қолайлы бөлмемен қамтамасыз ету керек. Ағаш немесе ағаш конструкцияларды қолдануға болатын осыған бейімделген құс қораларының ылғалдылығын болдырмау үшін еденнің биіктігі жерден кемінде 20-30 см болуы керек. Бөлме құрғақ, сызбасыз, жылы төсек-орынмен жабдықталған болуы керек (бір ересек бас үшін - жылына шамамен 40 кг): қыста - сабаннан немесе шымтезектен, жазда - құмнан немесе үгінділерден. Ылғал төсек-орынның қауіптілігі - қаз қауырсынының ылғалдануы, бұл оның жылу оқшаулау қасиеттерін нашарлатады. Осыған байланысты құс күшін жоғалта бастайды, азық-түлікті көбірек тұтынады және суық тиюді бастайды. Қоқысты суперфосфатпен өңдеу ұсынылады: 1 шаршы метрге. еден өлшегіш - 200 г. Бұл операция оны кептіруге және аммиактың шығуын болдырмауға ғана емес, сонымен қатар ерте көктемде топыраққа қолданылатын бағалы органикалық тыңайтқышты алуға көмектеседі.

Қаздарды тамақтандыру

Қаздарды қыста ұстау шартында, жеткілікті жем дайындауға қамқорлық жасау керек; Ересек құста шамамен 10-15 кг шөп (ең дұрысы жоңышқа немесе беде) және шамамен 40 кг тамыр дақылдары (көбінесе сәбіз) болады. Қосымша азық ретінде салалық жемді дайындауға болады (төкпеден, аққайыңнан және қайыңнан). Қыста мұндай шикізатты бумен пісіріп, үйде төмен іліп қояды; жапырақтары ұнтақталып, дымқыл тағамға араластырылады.

Жазда кептірілген, содан кейін жем ретінде пайдаланылуы керек су үйректерін жинау орынды болады.қоспа. Жылы кезеңде шөптің орнына қаздарды тамақ қалдықтары (әсіресе пайдалы балық) және көкөністердің қалдықтары беруге болады. Міндетті түрде таза ауыз суды алыңыз; табиғи су қоймасы болмаған жағдайда жасанды су қоймасы орынды болады (бірақ бұл тұқым үшін қажет емес), өйткені жүзу қаздардың сүйікті іс-әрекеттерінің бірі болып табылады.

Үйде қаздарды қалай өсіруге болады

Ірі сұр қаздарды азықтандыру өсіру бағыты мен маусымдылығына байланысты анықталады. Көктемде және жазда табиғи жем-шөп алқаптарында құстардың жаюы ақталады; Күніне бір адам шамамен 2 кг шөп жей алады. Қоспалар ретінде сіз түбірлік дақылдарды, торт пен кебекті тамақтандыруға болады. Мал жаю әдісі үй аулаларында сәтті қолданылады, өйткені ол арзан. Оны кейде жайылымдары мен су айдындары сәйкес келетін ірі шаруашылықтарда қолданады. Жайылымдағы қаздар үшін тым ылғалды емес жайылымдарды таңдаған жөн, өйткені таңертеңгі шық балықтар үшін өлімге әкелуі мүмкін. Лас тоқырау су қоймаларына қаздарды шығару ұсынылмайды; күндізгі аптап ыстықта күннің ыстық сәулелерінен баспананы күткен жөн.

Қаздарды ұстаудың тәсілі бар, ол азықтандыру шығындарын арттырады, өйткені құстың еркін жаюға мүмкіндігі жоқ. Бұл әдістің артықшылығы тағамның калориялылығына және оны қабылдау жиілігіне байланысты бордақылаудың қарқындылығы болып табылады, сондықтан ең бастысы, жоғары сапалы ұша алу болып табылатын қаламсап қолданылады. мамандандырылған асыл тұқымды немесе ет фермалары.

Қыстақұсқа жазда жиналған дәнді қоспалар, тамыржемістілер, шөп пен сүрлем беріледі. Тамаққа витаминдерді қосқан жөн, оның әрекеті зат алмасуды қалыпқа келтіруге және құс денесінің репродуктивті қасиеттерін оңтайландыруға бағытталған. Қысқы диетаның бөлек қажетті құрамдас бөлігі - бөлек фидерлерге құйылатын қиыршық тас пен бор. Өнеркәсіптік өндірісте құс теңдестірілген, толық жемді алатын құрғақ азықтандыру түрі қолданылады.

Инкубациялық жұмыртқа: мүмкіндіктері

Қаздардың ірі сұр тұқымы жұмыртқаның тамаша инкубаторы екенін дәлелдеді. Қолайлы жағдай жасағанда, қаз бір төлге 15-ке жуық сау балапан әкеле алады. Инкубациялық кезең шамамен бір айға созылады және дәл осы уақытта ұяларда отырған аналықтар алабұғалармен ұрыс-керіс пен шатастырмау үшін бір-бірін көрмеуі керек. Жұмыртқаларда отырған қазды тамақтандыру толық болуы керек: әдеттегі диета йогуртпен, майсыздандырылған сүтпен және сүзбемен байытылған болуы керек. Әйтпесе, тамақ жетіспесе, аналық жұмыртқаны шағып алуы мүмкін.

Қаздардың жалпы ұрықтылығы қалған құстарға қарағанда біршама төмен: жылына 30-60 жұмыртқа, құнарлылығы 50-80%. Бұл он жұмыртқадан 5-8 балапан ғана шығады деген сөз. Қаздардың құнарлылығының төмендеуінің себептері:

• Жұмыртқа мөлшері үлкен және нәтижесінде жетіспеушілік.
• Қаздардың моногамиясы, яғни тек жұппен өмір сүру қасиеті. Үй шаруашылығында әдетте бір гандерде 2-3 қаз болады. Бұзылған жағдайдаЖыныс қатынасына байланысты гандер барлығын ұрықтай алмайды, сондықтан кейбір аналықтар «жалғыз» болып қалады.
• Ұрғашылары мен аталықтарының бір мезгілде емес жетілуі. Қаз ерте көктемде жұмыртқа сала бастауы мүмкін, бірақ гандер әлі жұптасуға дайын емес.

Үлкен сұр қаздар - қамқор ата-ана

Үлкен сұр қаз күндізгі сағат 12-14, бұл наурыз-сәуір айларында асыға бастайды. Осы кезеңдегі маңызды шарт - үйдегі температура 12-14 градустан төмен болмауы керек. Әдетте, аналық күн сайын асығады, сондықтан балапандарды бір уақытта шығару үшін жұмыртқаларды жинау керек, содан кейін барлығын қаздың астына немесе инкубаторға қою керек. Жиналған жұмыртқалардың сақтау мерзімі 7-10 күннен аспайды. Инкубациялық кезең 28–30 күн.

Ұяда тұрмай-ақ отыратын тауық ана тамаша болады. Қаздардың үлкен сұр тұқымы қамқор ата-ананың барлық қасиеттеріне ие, сондықтан аналық балықтарға қамқорлық жеткілікті болады. Ірі сұр қаздың жыныстық жетілуі қалған құстарға қарағанда кеш болады: 7-12 айда, қарқынды өсіру кезінде - жарты жылда. Құстың жасы да құнарлылыққа әсер етеді: 3-4 жаста ол максимумға жетеді, содан кейін ол күрт төмендейді.

Жас жануарларды өсіру

Үйде қаздарды қалай өсіру керек? Жұмыртқадан шыққан нәрестелерді алғашқы күндері сүзбе немесе қатты пісірілген жұмыртқа, ұсақталған жүгері немесе бидай қоспасы, соя немесе күнбағыс ұнымен араластырады. 4-5 күннен кейін боладыбірте-бірте торт пен тамыр дақылдарын беріңіз. Балапандарға арналған тағам дымқыл езбе түрінде болуы керек: ол оңай сіңеді және мұрын саңылауларын бітеп тастамайды.

Етке өсіруге арналған жас малдарды қорада (жүру мүмкіндігінсіз) ұстау және көк шөп қосылған концентраттармен азықтандыру ұсынылады. Дәл осы ұстау әдісі 9-10 аптада – сою сәтінде 4-4,5 кг салмаққа жетуді анықтайды. Балапандардың қарқынды өсуі алғашқы екі айда орын алады; дәл осы уақытта құстың 1 кг салмағына 2-2,5 кг астық және 9 кг-ға дейін шырынды жем жұмсалады. Табынды көбейту үшін құсты одан әрі ұстаудың мәні бар, өйткені өсу қарқыны төмендеген сайын май жинала бастайды және ұшада қарасора пайда болады.

Селекцияшылардың мақтанышы

Үлкен сұр қаз, тұқымдылығы төмен болғанымен, ең жылдам өсетін құс. Ол қысқа уақыт ішінде рекордтық салмаққа жетеді және бұл ең аз шығынмен орындалады.

Сондықтан шолулары тек оң болатын ірі сұр қаздарды селекционерлер басқа тұқымдармен кесіп өту үшін сәтті пайдаланады. Бұл жоғары сапалы гибридті ұрпақ алу үшін жасалады.