Қара ет қосылған тауық: фото және тұқымның сипаттамасы

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Құс өнеркәсібіндегі танымал тұқымдардың бірі қара етті тауық еті - uheiliuy. Оның орташа өнімділігі бар, бірақ энтузиастар үшін бұл өте құнды. Ухейлуй тауықтарының сыртқы түрі ерекше, етінің дәмі ерекше, жұмыртқасы дәстүрлі медицинада кеңінен қолданылады.

Шығу орны

Қара ет қосылған тауық еті немесе uheilyuy табиғи шыққан. Әтеш пен екі тауықтың алғашқы тұқымдасы өткен ғасырдың 80-жылдарының аяғында Қытайдың таулы аймақтарында табылған.

Қара етті тауық тұқымының атауы қытай тілінен «бес қара және бір жасыл» деп аударылған. Ол тауықтың сыртқы түрін және қандай жұмыртқа шығаратынын нақты сипаттайды.

Қытайда құстарға генетикалық зерттеулер жүргізілді. Олардың құрамында қытай жібек тауықтары мен югандарының, сондай-ақ жабайы қырғауылдардың ДНҚ-сы бар екенін көрсетті. Мұндай араластыру тауықтардың табиғи жағдайдағы ассортиментінің ерекшеліктеріне байланысты мүмкін болды.

Тұқымuheilyu тіпті Қытайда сирек кездеседі. Ол мемлекеттік деңгейде қорғалатындарға жатады. Осыған қарамастан, тұқымды дүние жүзіндегі аулаларда кездестіруге болады, онда олар басқа атаумен белгілі - дунгсиан луикданжи.

Тұқымның сипаттамасы

Қытайдың қара ет тауық етінің қара қауырсыны бар. Тікелей күн сәулесінің әсерінен жасыл реңк береді. Бөртпелер, басы, тарақтары қара күлгін, дерлік қара. Құстың көзі қара. Қараңғы тарақ 5, ал кейбір адамдарда алты ұпай бар.

Uheilyuy жеңіл салмақты тұқымдарға жатады. Құстың құйрығына күрт ауысатын ықшам денесі бар. Басқа тұқымдардан айырмашылығы, бұл ұшуға қабілетті - ол үшін биіктігі екі метрлік кедергі оңай еңсеріледі. Ересек еркектің салмағы екі килограмнан аспайды, ал әйелдің салмағы шамамен бір жарым килограмм. Тұқым төмен жұмыртқа өнімділігімен сипатталады. Бір тауық жылына 150-170 жұмыртқа береді.

Қою

Тауықтардың қабылданбауына әкелетін бірқатар белгілер бар. Оларға төмен жұмыртқа өндіру жатады. Егер құс жылына 150-ден аз жұмыртқа шығарса, онда бұл ақаулы адам. Сондай-ақ, жасыл емес жұмыртқа некеге жатады. Олар көгілдір, көк, көк және басқа реңктер болуы мүмкін - мұның бәрі неке. Стандарт бойынша uheilyu тек жасыл жұмыртқа салады.

Қара емес қауырсынның түсі болса, құс жойылады. Тұқымның асыл тұқымды өкілдері жасыл толып жатқан қара қауырсын түсі бар. Барлық басқа реңктер, басқа түстердің қоспалары қарастырыладынеке.

Тауық еті

Құстың табиғаты сабырлы. Ол басқа тұқымдармен жақсы араласады, адамға тез үйренеді. Осыған қарамастан құс ұялшақ, өткір дыбыстардан, шудан қорқады.

Тауықтарды қара етпен ұстағанда оларды барынша қорғауды қамтамасыз ету маңызды. Ол үшін тауықтар ұшып кетпеуі үшін құстарды үсті жабық торларда ұстау ұсынылады.

Ухейлюйдің басқалардан ерекшелігі – еркектер әрқашан әйелдерді жақтайды. Қауіпті сезінген олар тауықтарды қорғай бастайды.

Тұқым белгілері

Uheilyuy осы тұқымға ғана тән бірқатар тән белгілерге ие. Құстың терісі қара, денесінде жасыл реңктері бар қара қауырсындары бар. Кішкентай табандарда сұр жабын бар. Құстардың құстардың әртүрлі ауруларына тамаша иммунитеті бар.

Бұл тұқымның тауықтары қызық және белсенді. Оларға жаяу жүру керек.

Өнімділік

Heheheheheheu өнімділігі орташа. Бір жылда тауық әрқайсысының салмағы шамамен 50 грамм болатын 170 жұмыртқа салады. Өнімнің құндылығы салмағы мен саны емес, сипаттамалары:

• жұмыртқалардың сарысы басқа тұқымдарға қарағанда 8%-ға көп;
• басқа тұқымдардың жұмыртқаларымен салыстырғанда аминқышқылдарының көп мөлшері – 10 есе дерлік.

Жұмыртқа өнімдерінде витаминдер мен минералдар көп.

Мақалада ұсынылған қара ет қосылған тауық етінің фотосуреттері тұқым өкілдерінің қандай екенін көрсетеді. Ет өзінің ерекше қасиеттерімен, нәзік дәмімен бағаланады, олқұстың салмағы аз болғанымен қырғауыл етін еске түсіреді.

Мазмұн мүмкіндіктері

Ухейлюй құсы капризді тұқымдарға жатады. Ол қамауда ұстау шарттарын талап етуде. Малды ұстау үшін олар ұстаудың белгілі бір шарттарын қамтамасыз етуі керек:

1. Құс жылы жерде қыстауы керек. Тіпті шамалы аяз құстың өліміне әкелуі мүмкін. Тауықтар жұмыртқа салуды тоқтатады, олардың иммунитеті төмендейді. Бұған жол бермеу үшін үйдегі температураны +15 градустан кем емес ұстау керек.
2. Құс сызбадан қорқады.
3. Тауық қорасының тазалығы. Үйге сабан, үгінділер немесе шөп төселген болуы керек. Оны үнемі араластырып, себу керек.
4. Ухейлюйге жаяу жүргінші мен көк жем керек. Қолайсыздықты болдырмау үшін қоршау аумағына жасыл шөптерді, күздік дәнді дақылдарды себу ұсынылады.

Құс басқа тұқымдардан тәуелсіздігімен ерекшеленеді. Тауықтар әбігер емес, сабырлы. Басқа тұқымдар сияқты олар құм мен саз ванналарын қабылдауды, раковиналарды, күлді жеуді жақсы көреді.

Диета

Құстың диетасы шырынды және жасыл жемден тұруы керек - шамамен 70%. Тауықтар көп жемейді, бірақ тағамда таңдаулы. Олар көкөністерден, жемістерден, тамыр дақылдарынан бас тартпаса да, жасыл шөпті жақсы көреді.

Тауықтардың қалыпты дамуы үшін таза су мен концентрлі жемге үнемі қол жеткізуді қамтамасыз ету қажет. Ол үшін әртүрлі астық қоспаларын, жемді қолданыңыз. Тауықтар теңгерімді түрде берілуі керек. Егер сіз оларды толығымен астыққа аударсаңыз немесеқұрама жем, жұмыртқа мен еттің бірегей қасиеттері жоғалады.

Пайдасы мен зияны

Қара тауық етінің пайдасы мен зияны диета арқылы анықталады. Оңтайлы жағдайларда ет әртүрлі патологияларды жеңуге көмектеседі, бұл шын мәнінде қытай медицинасында бағаланады.

Қытайда етті асқазан-ішек жолдарының ауруларын емдейді, қанды, өкпені тазартады, жасару үшін қолданылады. Әйел денесі үшін қара ет әсіресе пайдалы.

Ежелден бері тауық өнімдері күш пен иммунитетті қалпына келтіруге көмектеседі. Сорпалар тіпті ең ауыр науқастарды аяғына дейін көтеруге қабілетті. Полиқанықпаған қышқылдар жүрекке жағымды әсер етеді, инфаркттан, инсульттан қалпына келтіруге көмектеседі. Оның құрамындағы витаминдер зат алмасу процестеріне оң әсер етеді.

Тауық етінің құрамында коллаген, ақуыз, В дәрумендері бар. Олар әйел денесі үшін пайдалы болып саналады, өйткені олар ұрпақты болу жүйесіне қатысады, сондай-ақ жүктілік пен қалыпты жүктілікке ықпал етеді.

Ресейдегі өсіру

Көптеген құс өсірушілер қай тауықтың қара еті бар екеніне қызығушылық танытады және олар Ресейде өсіріледі ме? Біздің елімізде ухейлюй тек жеке шаруашылықтарда өсіріледі. Бұл құс ұстау жағдайларын талап етеді және оны қыста ұстайтын жылы үй қажет.

Жұмыртқа өнімділігі төмен болғандықтан, тауықтар тамаша инкубациялық инстинктке ие, бірақ олар жұмыртқаны кеш сала бастайды - 8 айда. Құс өсірушілер айтқандайтіпті әтештер жұмыртқа инкубациялау uheilyuy! Олар қамқорлықтағыларды жаудан қорғап қана қоймай, өздерін үлгілі әке ретінде көрсетеді.

Үйде тұқымды құс өсіру қиын емес. Жұмыртқалардың құнарлылығы шамамен 90%, ал аналықтардың аман қалу көрсеткіші.

Үш айға дейін балапандар тыныштанған соң өте тынышсыз болады. Неліктен тауық еті қара? Бұл туралы аз мәлімет бар, өйткені тұқым жас және әлі жеткілікті түрде зерттелмеген.

Тұқымның экзотикалық өкілдері кез келген ферманы безендіреді. Uheilyuy өсіру және тазалығын сақтау - кәсіби құс өсірушілердің сіңірген еңбегі және үлкен еңбегі.