Үйде күзен өсіру

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Күзен ұстау шынымен де пайдалы кәсіп болуы мүмкін. Терісі бағалы бұл жануарларды өсіретін шаруалар елімізде онша көп емес. Қазіргі уақытта Ресейде бұл маманданған 30-ға жуық шаруашылық бар. Негізінде, мұндай терісі бар жануарларды күтіп-баптау салыстырмалы түрде қарапайым мәселе. Дегенмен, Ресейде күзенді табысты өсіру, әлемнің кез келген еліндегі сияқты, әрине, фермердің белгілі бір білімі мен дағдылары болған жағдайда ғана мүмкін болады.

күзен терісінің мәні

Қазіргі таңда осы жануарларды өсіруге маманданған шаруашылықтар еліміздің аң терісі өнеркәсібіне негізгі материал жеткізушілері болып табылады. Бұл күзен Ресейде пальтоларды, бас киімдерді, жағаларды, шарфтарды және тіпті қолғаптарды тігуге жиі барады. Мұндай жүнге сұраныс шын мәнінде өте жоғары. Бұл ең алдымен оның нағыз бірегей қасиеттерімен түсіндіріледі.

Жабайы табиғатта, әрине, олардың ағзасының биологиялық ерекшеліктерін ескере отырып, өсіру және күтіп ұстау керек күзендер негізінен Ресейдің солтүстік аймақтарында өмір сүреді. Қалың жүн бұл жануарларды қыста жылы ұстауға көмектеседі. Шаштың арасындажануарлардың терісі суықты өткізбейтін қалың ауа қабатын жасайды. Дегенмен, тығыздық күзен жүнінің жалғыз артықшылығы емес. Бұл жануарлардың терісінің барлық шаштары бірдей ұзындыққа ие. Сондықтан күзен жүні барқыт және асыл көрінеді.

Бір шикі терінің бағасы 100 см-ге шамамен 120 рубль2. Бірақ бұл көрсеткіш, әрине, шамамен. Күзен терілерінің нақты құны екі негізгі факторға байланысты - жүннің сапасы мен оның көлеңкесі.

Тұқымдар мен сорттар

Көбінесе жасанды питомниктерде, соның ішінде Ресейде скандинавиялық күзен сақталады. Оны өсіру - қарапайым міндет, өйткені бұл әртүрлілік өте қарапайым. Табиғатта күзендердің тек екі тобы бар - еуропалық және американдық. Скандинавия, шын мәнінде, соңғысының вариациясы. Тұқымдарға келетін болсақ, олардың селекционерлері өте көп мөлшерде өсірді. Фермаларда, мысалы, күзен өсіруге болады:

• фортепиано-пастел (қоңыр);
• Фин топазы (ашық қоңыр);
• Америка паломиносы (бежевый) т.б.

Атап айтқанда, күміс-көк, жақұт, ирис және т.б. диқандар арасында бағалы тұқымдар болып саналады. Сирек кездесетін ақ гетлундтардың терісі де өте қымбат. Үйде күзен өсіру көгілдір және ақ тұқымдарды таңдағанда ең пайдалы болады. Бірақ мұндай өндірушілерді сатып алу, әрине, қымбатырақ болады.

Сіз нені білуіңіз керекбастаушы фермер

Олар қояндар сияқты күзендерді көбінесе арнайы ашық жерлерде - сарайларда орнатылған торларда ұстайды. Соңғылары, шын мәнінде, ешқандай қоршаусыз қарапайым шатыр. Қыста күзендер табиғиға мүмкіндігінше жақын жағдайларда сақталуы керек. Яғни, жай ғана суықта. Әйтпесе, олардың жүні соншалықты әдемі және қалың болмайды. Бұл жануарлар жабайы табиғатта шұңқырларда өмір сүретіндіктен, олар үшін әр торға шағын оқшауланған үйлер орнатылған.

Қояннан айырмашылығы күзен – жыртқыш жануар. Бұл, әрине, жем таңдау кезінде ескеру керек. Соңғысы ретінде фермерлер әдетте әртүрлі премикстермен араласқан балық, ет және тауық қалдықтарын пайдаланады.

Сүзеңдер жеткілікті жылдам көбейеді. Жақсы ұрғашы бір уақытта 16-ға дейін өсіре алады. Бірақ көбінесе қоқыста 5-7 нәресте болады.

Есептерді қалай жасауға болады

Күзен өсіру, әрине, кәсіпкер алдымен шаруашылықтың егжей-тегжейлі бизнес-жоспарын жасағанда ғана табысты болады. Мұндай кәсіпорынды ұйымдастырғысы келетіндердің бастапқы капиталы жеткілікті үлкен болуы керек. Сарайдың құрылысының өзі тым қымбатқа түспейді. Бірақ өндірушілер үшін, әрине, ұқыпты соманы төлеуге тура келеді.

Үйде күзен өсіру кәсіп ретінде шаруашылықта кем дегенде 20 аналық болған жағдайда ғана тиімді болады деп есептеледі. Кәдімгі қоңыр түсті бір адамның құны шамамен 3000 рубльді құрайды. Әрбір ер адам үшін шамамен 2300 рубль төлеуге тура келеді. Мұндайфермадағы өндірушілер, әрине, бірнеше болуы керек. Рут кезінде бір күнде ер адам үш болашақ ханшайымнан аспайды. Осылайша, жаңа бастаған фермер тек өндірушілерді сатып алу үшін кем дегенде 60-70 мың рубль жұмсауы керек.

Күзендерге арналған тағам, әрине, өте қымбат болады. Шындығында, кәсіпорынның табысты болуы фермердің арзан жеткізушісін таба ала ма, жоқ па, соған байланысты болады. Көбінесе күзен өсірумен айналысатын кәсіпкерлер құс фабрикаларымен ішкі өнімдерді жеткізуге келісім-шарт жасайды. Есептеулер бір әйелге күніне 40-60 г сүйекті ет, ал еркекке - 60-80 г алу керек екеніне негізделуі керек.

Өте жиі фермерлер қоректенуге күзен мен балықты қосады. Бұл техникалық қызмет көрсету шығындарын біршама азайтуға мүмкіндік береді. Алайда мұндай қоспаны пайдаланған кезде оның жануарлардың рационындағы жалпы үлесі 40%-дан аспауы керек екенін есте ұстаған жөн.

Күзең фермасы қай жерде болуы керек

Сарай салатын орынды таңдағанда, кәсіпкер, әрине, белгілі бір SES стандарттарына сәйкес келуі керек. Әрине, күзен шошқа емес. Бірақ бұл жануарларды өсіруге мамандандырылған ферманың иісі өте жағымсыз болуы мүмкін. Ережеге сәйкес, егер фермада 50-ге дейін аналық болса, одан жақын орналасқан тұрғын үйге дейінгі қашықтық кемінде 30 м болуы керек. Мал саны көп болса, бұл көрсеткіш 60 м-ге дейін артады.

Әрине, мүмкіндігінше сарай салу керекэлектр желілеріне қосыңыз. Сондай-ақ, шаруашылыққа көп мөлшерде су қажет болады. Сондықтан, сарайды таңдау - бұл тым терең жатпау орны. Бұл жағдайда ұңғыманы бұрғылау арзанырақ болады.

Әрине, шаруа қожалығы кіру жолдары ыңғайлы жерде орналасуы керек. Өйткені, күзенді өсіру шаруашылыққа көп мөлшерде жем, шөп, үгінді және т.б. жеткізуді қамтиды. Сонымен қатар терілерді фермадан шығару қажет болады.

Құрылыс жұмыстары

Құрылыс, шын мәнінде, сарайдың өзі, әрине, қиын болмайды. Бұл құрылымды салу үшін сізге тек тіректерді қойып, оларды екі немесе бір көлбеу шатырмен жабу керек. Дегенмен, сарай бүкіл ферма емес. Жаңадан шыққан аң өсірушіге сонымен қатар жануарларды союға және құрал-жабдықтар мен жемдерді сақтауға арналған құрылымдарды салу қажет болады. Сондай-ақ шағын карантин блогын салуға тура келеді.

Егер қожалықта 20 мал болса, иесі оны өз бетімен бағып-қағатыны сөзсіз. Көбірек жануарлар үшін сізге қосымша қызметкерлерді жалдауға тура келеді. Бұл жағдайда ферма басқа нәрселермен қатар киім ауыстыратын және душ бөлмесі бар киім ауыстыратын үйді қамтамасыз етуі керек.

Үйде күзендерді өсіру: жасушалар қандай болуы керек?

Сарайдың көлемі, әрине, ең алдымен өсірілетін мал санына байланысты болады. Мұндай құрылымдардағы ұяшықтар бір-біріне жақын, бір деңгейде, бірнеше қатарда орнатылады. Күзендерге арналған мұндай тұрғын үйлердің өлшемдері әртүрлі болуы мүмкін. Бірақ кез келген жағдайда, ұяшық ұзындығы70 см-ден кем болмауы керек, ал ені - 30 см күзен үшін ең қолайлы жақтау биіктігі - 45 см.

Көп жағдайда ферма иелері дайын күзен торларын сатып алады. Дегенмен, қаласаңыз, мұндай жабдықты дербес жасауға болады. Олар бұл жануарларға ағаш және металл тордан ұяшық өлшемі 25х25 мм тор жасайды. Күзен үйлері көбінесе тақталардан немесе фанерден құлады. Әр тордың есігіне тамақтандырғыш пен сусын ілінеді.

Күзендер суықтан қорықпайды. Дегенмен, жануарлар өздерін жайлы сезінуі үшін төсек-орындарды әр тордың түбіне қою керек. Ол әдетте бірдей мөлшердегі ағаш жоңқаларынан, шөптен және сабаннан жасалады. Болашақта қоқыс, әрине, мезгіл-мезгіл ауыстырылуы керек. Орташа алғанда бір күзенге жылына шамамен 40 кг шөп, сабан және жоңқа қоспасы қажет.

Күзеңді азықтандыру ерекшеліктері

Күзеңді кәсіп ретінде өсіру, әрине, малдың рационы дұрыс қалыптасқан жағдайда ғана нақты табыс әкеледі. Ет пен балықтың кез келген түрі бұл жануарларға тек сүйектері мен тамырларымен беріледі. Ересек жануарларды әдетте күніне екі рет тамақтандырады. Жас жануарларға күніне 3-4 рет тамақ беріледі. Күзендерді тамақтандырудың қарапайымдылығы, ең алдымен, бұл жануарлардың ешқашан артық тамақтанбауында. Оларды артық тамақтандырудан қорықпау керек.

Балық пен құс қалдықтарынан басқа күзендерге зауытта арнайы дайындалған құрғақ тағам, сиыр, қой, аң және тышқандар беруге болады. Бұл жануарларға шұжық бермеңіз,тәттілер, тұзды тағамдар, консервілер, цитрус жемістері, сүт өнімдері және қуырылған кез келген нәрсе. Күзендерге тек теңіз балығын беруге болады.

Жануарлардың көбеюі

Шаруашылық иесі мал басын кезең-кезеңімен жаңартып, көбейтуге қамқорлық жасамаса, күзен шаруашылығы оң нәтиже бермейді. Наурызда күзен иірімдері басталады. Жеке адамның жұптауға дайын екенін оның тән шуылынан анықтауға болады. Бұл жануарларды жұптастыруға 11 айдан бастап рұқсат етіледі. Наурызда жабылған патшайымдардың ұрпақтары мамыр айының басында пайда болады. Жүктілік кезінде әйелдер қалыпты жағдайға қарағанда әлдеқайда көп жейді. Мұны, әрине, шаруа ескеруі керек. Егер жүкті күзен қоректік заттар мен дәрумендерді жеткіліксіз қабылдаса, оның балалары әлсіз және ауру болып туады. Болашақта олардан жақсы тері алу мүмкін емес. Жүкті күзендерді ad libitum тамақтандыру керек. Әрине, сіз ер өндірушілердің мәзірін дамытуға барынша назар аударуыңыз керек. Ол мүмкіндігінше әртүрлі болуы керек.

Күзен фермаларының иелері әдетте 15 сәуірден бастап босануға дайындала бастайды. Осы уақытта аналықтардың үйлері тазартылады, бүргеден жасалған өнімдермен өңделеді және дезинфекцияланады. Содан кейін аналық торға шөп, сабан және үгінділердің үлкенірек қоспасы салынады.

Күзен сәбилері толығымен жалаңаш туылады. Олар бағалы аң терісін біраз уақыттан кейін ғана ала бастайды. Сондықтан тордағы әйел үйі жақсы оқшауланған болуы керек. Тек осы жағдайда үйде күзен өсіру сәтті болады. Суық ұяда күшіктер оңай суық тиіп өлуі мүмкін.

Жас жануарларға күтім жасау

Алғашында күзен күшіктері тек ана сүтімен қоректенеді. Балапандардың көздері шамамен 25-30-шы күні ашылады. 20-шы күні күшіктердің тістері шығады. Дәл осы уақытта кішкентай металл табаққа жақсылап туралған тағам торға салынуы керек. Жатыр оны ұядағы сәбилерге өз бетінше тасымалдайды.

Күшіктер бір айлық болғанда, аналық оларды қоректендіргішке тарта бастайды. Біраз уақыттан кейін лақтар науаға өздері баруға дағдыланады.

5-7 аптада күзен күшіктері өте ашкөз болады. Егер оларда бұл уақытта тамақ жеткіліксіз болса, олар бір-бірін кеміруі немесе тіпті аналықты өзі өлтіріп, жеуі мүмкін. Шаруа қожалығының иесі мұны міндетті түрде ескеруі керек.

Жас күзеннің саңылауы әдетте кішкентай. Кейбір күшіктер негізінен туғаннан кейінгі бірінші аптада ғана өледі.

Жас күзендер 1,5 айлығында жатырдан жиі шығарылады. Жас жануарларға арналған жасушалар алдын ала дайындалады. Күшіктерді бір-бірден немесе жұппен отырғызады. Мамыр айында туған күзендер әдетте қарашада сойылады.

Ықтимал пайда және кері байланыс

Осы маманданған шаруашылықтан негізінен екі жолмен – мал терісін, сонымен қатар асыл тұқымды өндірушілерді сату арқылы табыс алуға болады. Күзен өсіру фермаларының кейбір иелері де төлдердің бір бөлігін үй жануарлары ретінде сатады. Ферманы дұрыс ұйымдастырған кезде күзен өсіру шынымен де үлкен пайда әкелуі мүмкін.

Шығындарды есептеу мысалыжәне табыс

Сонымен күзен фермасы қаншалықты тиімді болуы мүмкін? Одан әрі түсінікті болу үшін біз оқырман назарына 240 аналық және 60 ер балаға арналған балабақшаның бірнеше цифрларын ұсынамыз. Бұл жағдайда ферманы ұйымдастыру әдетте шамамен 4 200 000 рубльді құрайды. Бұл ретте жылдық шығындар шамамен 2 891 000 рубльді құрайды. Мұндай питомниктегі жыл бойы терілер мен өндірушілер шамамен 4 000 000 рубльге сатылуы мүмкін. Осылайша, фермердің таза табысы жылына 1 109 000 рубльді құрайды.

Қорытындының орнына

Әрине, 240 бас аналық көп. Көп жағдайда кәсіпкерлер бастапқыда әлдеқайда аз өндірушілерді сатып алады. Бірақ 20 бас ферманың өзі айтарлықтай табысты бола алады. Тек бір жұп күзенмен жылына 120 000 рубльге дейін табыс алуға болады деп саналады. Осылайша, бұл бизнес шынымен де тиімді - бизнес ретінде күзен өсіру. Мұндай фермалардың пікірлері, әрине, негізінен тек жақсы. Бірақ, фермерлердің айтуынша, мұндай питомникті ұстау үшін көп күш жұмсау керек. Әйтпесе, күзен өсіруден пайда табу, әрине, жұмыс істемейді.