2025 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 13:19
Ақ қырыққабатты біздің бақшалардағы ең танымал дақыл деп санауға болады. Әрбір дерлік жазғы тұрғын бұл пайдалы және дәмді өсімдікті өсіреді. Ақ қырыққабаттың сорттары ерте пісетін, орта пісетін және кеш пісетін болып жіктеледі. Орталық Ресейде негізінен бірінші және екінші өсіріледі. Кеш пісетіндер оңтүстік өңірлерде жиі кездеседі. Олардың көпшілігі тамаша дәммен, витаминдердің көптігімен және қарапайым күтіммен ерекшеленеді.
Көптеген жазғы тұрғындар өз учаскелерінде бір мезгілде ақ қырыққабаттың ерте пісетін және орташа пісетін сорттарын өсіреді. Өйткені, бұрынғы бастары нәзік дәмге ие және салаттар жасауға жарамды, бірақ оларды ашытуға болмайды. Маусымның орта сорттары консервілеу үшін тамаша. Олардың басы тығыз және жиі сәл тегістелген. Олар сонымен қатар сақтау сапасының жоғарылау дәрежесімен ерекшеленеді. Мұндай бастарды келесі егінге дейін қыс бойы салқын жерде сақтауға болады.
Ақ қырыққабаттың кеш сорттары негізінен оңтүстік аймақтар үшін арнайы өсіріледі. Олардың айрықша ерекшелігіыстыққа төзімділік. Қырыққабаттың қарапайым сорттарында, топырақтың қатты қызып кетуімен тамырлар зақымдалады. Бұл кемшіліктің ыстыққа төзімділігі айырылған. Олардың бастары тығыздығы бойынша ерекшеленеді және орташа пісетіндер сияқты сақтауға және ашытуға жарамды.
Ерте пісетін сорттар
Салаттарда өсіруге арналған қырыққабаттың ең жақсы сорттары - маусым және Грибовский-147. Біріншісі төмен температураға төзімді (ол -6 градус Цельсийге дейін температураға төтеп бере алады). Бұл әртүрлілікті ультра ерте деп атауға болады. Қырыққабаттың алғашқы бастарын тұқымдар жерге отырғызылғаннан кейін үш ай ішінде алуға болады. Наурыз айында көшеттерге отырғызып, содан кейін жылыжайға ауыстырсаңыз, нәтиже маусым айында болады.
Оның арғы атасы Грибовский-147 - өте көне сорт. Ол 1940 жылы өсірілді. Оның қырыққабат басы маусымға қарағанда бір апта кеш піседі. Олар сондай-ақ тамаша дәмімен және дәрумендердің көп мөлшерімен ерекшеленеді.
Орта пісетін сорттар
Ақ қырыққабаттың орташа пісетін сорттары ерте және кеш орта болып екіге бөлінеді. Біріншіден, Слава-1305-ті ерекшелеуге болады. Бұл біздің бақшалардағы ең танымал сорт болуы мүмкін. Әрбір дерлік жазғы тұрғын оны өсірді. Ол жоғары өнімділікпен, тамаша сақтау сапасымен, тамаша дәммен және төмен техникалық қызмет көрсету талаптарымен ерекшеленеді.
F1 Мензаны ең жақсы орташа кеш сорт деп санауға болады. Оның айрықша ерекшелігі - салмағы шамамен 9 кг болатын орамжапырақтың үлкен бастары. Бұл бүгінгі күнге дейін ең үлкен қырыққабат. Слава сияқты, қырыққабаттың бастары тығыздығы мен тамаша ерекшеленедімаринадтау үшін жарамды.
Кеш пісетін сорттар
Ақ қырыққабаттың кеш сорттары, жоғарыда айтылғандай, ыстыққа төзімді. Ең жақсылардан Бирючекутская-138 және Амагерді ерекшелеуге болады. Біріншілердің бастары тегістелген пішіні мен тығыздығымен ерекшеленеді. Бұл әртүрлілік, Amager-пен бірге, ең сақтаушылардың бірі болып саналады. Екеуі де маринадтау үшін тамаша.
Қазіргі уақытта ақ қырыққабаттың 70-тен астам түрі өсірілді. Олар әр түрлі аймақтарда пісу және өсіруге жарамдылығы бойынша әр түрлі болуы мүмкін. Ыстыққа төзімдіден басқа, Сібірде өсіруге арналған сорттар да бар (Vyuga, Transfer F1 және т.б.). Қаласаңыз, саяжай үшін ең қолайлы нұсқаны таңдау қиын болмайды.
Ұсынылған:
Білейік, қырыққабаттың төменгі жапырақтарын жұлу керек пе?
Орамжапырақ Ресейде ерте заманнан бері өсіріледі. Көптеген ғасырлар бойы мәдениет көптеген сорттарды дамытты, ал бағбандар қырыққабат басының пісуінің барлық ерекшеліктерін байқауға үйренді. Көптеген жазғы тұрғындар: «Мен қырыққабаттың төменгі жапырақтарын алуым керек пе?» Деп сұрайды. Оны анықтап көрейік
Қырыққабаттың төменгі жапырақтарын кесу керек пе: барлық артықшылықтар мен кемшіліктер
Қырыққабаттың төменгі жапырақтарын кесу керек пе, жоқ па, оны уақытында біле отырып, сіз бұл көкөністердің өнімін сақтай аласыз. Өзін-өзі үйреткен бағбандарды тыңдамаңыз, кәсіпқойлардың пікірлерін ескерген жөн
Қияр тұздалған қияр мен корнинидің ең танымал сорттары
Пикули қияры отандық жазғы тұрғындар арасында өте танымал. Мұндай гибридтердің Зеленцы, сондай-ақ консервіленген түрдегі горничка сорттары өте дәмді. Мұндай қиярды ашық жерде де, жабық жерде де өсіруге болады
Қызанақтың тәтті сорттары: шолулар. Жылыжайларға арналған қызанақтардың тәтті сорттары
Бағбандар түрлі көкөністер егеді. Қызанақтың тәтті сорттары ең көп сұранысқа ие сорттардың бірі болып саналады, өйткені олар әртүрлі жағдайлар үшін өте қолайлы. Олар туралы толығырақ мақалада талқыланатын болады
Қырыққабаттың халықтық емі бойынша шөгінділермен күресу
Слогты қалай анықтау керектігін және оның екпелеріңізге қандай зиян тигізетінін айтып берейік. Әрі қарай, біз көптеген тиімді әдістерді тізімдейміз: халықтық, әмбебап, химиялық, әдеттен тыс. Біз сізге слаг үшін тұзақты қалай жасау керектігін және оның бақшада пайда болуына жол бермеу туралы айтып береміз