Азықтық сиыр. Сиырға не беру керек? Бір сиырдан алынатын орташа тәуліктік сүт

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Жем – ауылшаруашылық жануарларын азықтандыру үшін пайдаланылатын өсімдік текті жем. Бұрын бұл сөз жылқы бағу үшін қолданылса, кейіннен ірілі-ұсақты малға да қолданыла бастады. Нәтижесінде «азықтық сиыр» деген тіркес пайда болды. Мұндай жануарлар сізге көбірек пайда табуға мүмкіндік береді.

Ұғымды түсіндіру

Жемдік сиырлар деп аталады, олар сүттілігін арттыру үшін беріледі. Колхоздар мен совхоздар заманында сиырлардың тәуліктік саууын есептеу үшін есептеулер жүргізілді. Бұл процедура тағамдық базаны анықтау үшін қажет. Сүт өнімділігі – сүтті табынның жалпы өнімділігін көрсететін негізгі көрсеткіш.

Фермадағы сиырлар саны

Мал шаруашылығында мал азықтық сиырлар қалыптасуда. Бір табында құрғақ даралар болуы мүмкін, екіншісінде - бұзаулаудан кейінгі сиырлар, үшіншісінде - сауындар болуы мүмкін. Мал дұрыс алуы үшін мұндай бөлу қажетдиета. Ол табын тобына байланысты өзгереді.

Құрғақ сиыр витаминдер, белоктар алуы керек. Жаңа құнажындарға негізінен шөп пен су беріледі, рационға біртіндеп концентраттар мен шырынды азықтар енгізіледі. Сауынға алынған малға алдын ала азық беріледі. Сүт неғұрлым жоғары болса, соғұрлым жем ысырап болады.

Сауын-азықтық сиырлардың саны кезеңді түрде өзгереді. Оған төлдегеннен кейін әкелінетін жаңа адамдар түседі. Одан сиырлар іріктеліп, өлі ағашқа ауыстырылады. Табындағы сиырлардың санын анықтау үшін әртүрлі есептеу әдістері мен формулалары қолданылады. Мал азығындағы сиырлардан алынған сүттің күнделікті есебі жүргізіледі.

Рациондағы жем

Мал шаруашылығында бір малдың орташа жылдық сүт өнімділігі есептеледі. Мұндай деректер жем-шөпті пайдалану кезінде малдың қаншалықты толық тамақтанатынын және сиырдың қанша литр сүт беретінін бағалауға мүмкіндік береді. Оған мыналар кіреді:

• бұршақ – люпин, бұршақ;
• дәндік жем – арпа, бидай, сұлы, жүгері;
• тамыры, сабағы, жапырақтары тұқымсыз және жеміссіз.

Мұның барлығы қосымша тағам. Оның қолданылуы «азықтық сиыр» атауын түсіндіреді. Сиырлар жемді жаңа, кептірілген күйінде пайдаланады.

Сауын бақылау

Сүт – түрлі ашытылған сүт өнімдері, қаймақ, ірімшік, сүзбе, май алу үшін қолданылатын пайдалы өнім. Ол жоғары бағаланады.

Фермаларда сиырлардың сүттілігі үнемі анықталадыәртүрлі формулаларды, есептеулерді қолдану. Бұл әрбір жеке сиырдың қаншалықты өнімді екенін анықтау үшін қажет, өйткені жылдағы және лактация кезеңі бойынша сүтті есептеулер жүргізіледі.

Ең дәл нәтижеге қол жеткізу үшін сүт күн сайын өлшенеді. Бірақ мұндай жұмыс сиыр саны көп емес шағын шаруашылықтарда ғана жүргізіледі. Ірі мал шаруашылықтарында бақылау бірнеше күн сайын белгілі бір уақыт аралығында жүргізіледі. Өлшеу арасында сиырлардың қанша сүт бергенін білу үшін бақылау күнінде алынған мәліметтер аралықтағы күндер санына көбейтіледі. Содан кейін бір жылға алынған барлық сомалар қосылып - жылдық сүт өнімі шығады. Сол қағида бойынша сүт өнімділігі лактация кезінде анықталады.

Сүт өнімділігін есептеу

Ірі шаруашылықтарда бір азықтық сиырдан алынатын орташа сүтті есептеу үшін жалпы сүтті табындағы бас санына бөлетін формула бойынша жүргізеді. Белгілі бір сиырдың күніне қанша сүт бергенін анықтау қажет болғанда, жылдық мөлшер лактация күндеріне бөлінеді.

Алынған ақпарат таңдалған кезең үшін арнайы регистрлерге жазылады.

Мысалы, фермаларда жүздеген сиыр бар. Әр адамның күніне қанша литр сүт беретінін есептеу өте қиын. Оның үстіне сиыр саны өзгеріп жатыр, кейбір сиырлар сүт бермеуі мүмкін. Осы ерекшеліктерге байланысты орташа сүт өнімділігі есептеледі. Сондай-ақ сүт көлемін жем-шөп рационына салынған бас саны бойынша да есептеуге болады. Соңғы есептеу әдісі мүмкіндік бередіазықтық сиырлардың сүттілігін анықтау. Көбінесе сауын сиырлардың көрсеткіштерінен төмен.

Сиырды қалай сауу керектігін, оның әр кезеңде қанша сүт беретінін зерттей отырып, фермерлер жағдайдың қаншалықты жақсы жүріп жатқанын түсіне алады. Жасалған есептеулер жемнің құнын ғана емес, сонымен қатар еңбекті де есепке алуға, сатудан түсетін ықтимал пайданы есептеуге көмектеседі.

Жем тұтынуды есепке алу

Жемді есептеу азықтандыру күндеріне негізделген. Ол үшін арнайы формула әзірленген. Бұл келесідей көрінеді: айдың басында мақсаттардың саны есепке алынады. Көрсеткіш күнтізбеге жазылады. Егер мал басы жаңа сиырлармен толықтырылса, бұл міндетті түрде көрсетіледі. Үйірінен кеткен мал да есепке алынады. Олар жемшөпті тұтынуды есептеу кезінде де ескеріледі, өйткені олар өлі ағашқа ауыстырар алдында жем-шөп алған.

Мұндай есептеулер азықтандыру күндерін болжауға және жемшөп алатын даралар санын, өлі ағашқа қанша түсетінін, сүт тобына қанша келетінін анықтауға көмектеседі. Есептеулер нәтижелері азықтандырылатын жануарларға қанша жем дайындалу керектігін де анықтайды.

Жеке аулада, сондай-ақ шағын фермаларда бір азықтық сиырды азықтандыруға берілетін азықтың мөлшерін анықтау оңай. Бірақ ірі және орта фермалардағы жануарларды жеткілікті азықтандыру үшін қанша қажет болатынын есептеу қиынырақ.

Қорытынды

Азық пен сүт өнімділігінің өзіндік құнын есептеу арқылы фермерлер бір малдың құны мен кірісін анықтай алады.бүкіл табын. Сондай-ақ жақсы көрсеткіштер мал сатып алушылар, түрлі сүт өнімдерін өндірушілер үшін ферма өнімдерінің қаншалықты тартымды болатынын анықтайды.

Соңғы жылдары мал азығындағы сиырлардың саны қарқынды өсуде. Жем-шөпті пайдалану жыл сайын бір сиырдан алынатын орташа сүтті тәулігіне жарты литрге немесе одан да көпке арттыруға мүмкіндік береді. Сиырларды топтарға дұрыс бөлу, сондай-ақ алмастыратын мал басын құру кезінде фермерлер азықтандырудың ең аз шығынын және сүттің максималды мөлшерін алады. Статистикаға сәйкес, бір азықтық сиыр жылына үш мың килограмнан астам сүт беруге қабілетті, бұл өте жақсы көрсеткіш.