2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33
Кофеді көптеген адамдар дәмі мен сергітетін әсері үшін жақсы көреді, бірақ оның бір бөлігі болып табылатын хлороген қышқылы бұл өте танымал сусынның ішінде ең маңызды рөл атқаратынын аз адамдар біледі. Бұл химиялық қосылыстың қасиеттері негізінен оның көптеген жанкүйерлерін таң қалдыратын бай хош иіс пен талғампаз дәмнің ауқымын құрайды. Сонымен қатар, бұл зат, соңғы ғылыми зерттеулерге сәйкес, біздің денемізге көптеген биологиялық және физиологиялық дивидендтер әкеледі. Дегенмен, бірінші нәрсе.
Органикалық химия тұрғысынан хлороген қышқылы – хин қышқылының үшінші көміртегі атомында кофеинмен эфирленген гидроксил бар депсид. Мұндай химиялық қосылыс көптеген өсімдіктерде бар, бірақ бұл кофе дәндерінде олардың өте кең таралуына байланысты ең маңызды болып табылады. Олар шамамен жеті пайызды қамтидыхлороген қышқылы. Жақында бұл заттың жақсы көзі ретінде биіктігі жиырма метрге жететін жапырақты ағаш eucommia жапырақтары да қызмет ете алатыны анықталды.
Хлороген қышқылы әртүрлі өсімдік жасушаларының ферментативті және тотығу процестерінде маңызды қызмет атқарады. Бірақ ол біздің денемізге көп пайда әкеледі. Майды тиімді және қауіпсіз жағатын хлороген қышқылы жұқа фигураны алуға ықпал етеді. Сонымен қатар, бұл химиялық қосылыс бауырдағы метаболикалық процестерді жақсартады, ол біздің денемізге түсетін барлық майларды ыдыратудың маңызды функциясын орындайды. Хлороген қышқылы қандағы қанттың арнайы реттегіші ретінде де жұмыс істейді.
Дәл осы қышқыл артық май қорын тез арада таза энергияға айналдыруға қабілетті, бұл әсіресе салмағын жоғалтқысы келетін адамдар үшін маңызды. Бұл заттың тағы бір пайдалы қасиеті оның көмірсулардың бөліну процесін баяулату қабілеті болып табылады, ол сондай-ақ дененің проблемалы аймақтарында (жамбас, іш, бүйірлер) май түрінде жиналуы мүмкін.
Хлороген қышқылын алғаш рет 1893 жылы орыс ботанигі және қоғам қайраткері А. С. Фаминцын сапалы микрохимиялық реакция арқылы күнбағыс тұқымдастарының кесінділерінен ашқан. Бұл химиялық қосылыстың жоғары сатыдағы өсімдіктер арасында кең таралуы (ол зерттелген 230 үлгінің 98-інде табылған) оның биологиялық рөлін зерттей бастаған ғалымдардың назарын аударды.өсімдік организмдерінің тіршілігі мен дамуы.
Осылайша, хлороген қышқылы (оны таза синтезделген түрінде сатып алуға болады, ол ақ кристалды ұнтақ) тотығу тежегіші ретінде ұрықтың жетілуін реттеуге белсенді қатысатыны анықталды. фосфорлану. Химиялық зат сонымен қатар көптеген әртүрлі өсімдік ауруларын тудыратын патогендердің кейбір түрлеріне өте улы екені белгілі. Мысалы, күріште хлороген қышқылы биосинтезінің жоғарылауы микробтық инфекцияларға табиғи жауап болып табылады.
Жақында қытай ғалымдары маңызды медициналық жаңалық ашты. Бірқатар зерттеулерден кейін олар бұл биологиялық белсенді заттың улы ақуыздарды бөгейтін бірегей қабілетінің арқасында қант диабетінің алдын алу және емдеуге арналған препараттың негізіне айналуы мүмкін екенін анықтады.
Ұсынылған:
Жарғылық және жарғылық капитал: анықтамасы, ерекшеліктері және есептеу ерекшеліктері
Кез келген экономикалық компанияның болуы алдымен оның құрылтайшыларының жарналары есебінен жүзеге асады. АҚ және ЖШҚ-да бұл жарналар жарғылық капиталды құрайды. Жарғылық капитал серіктестіктердің жарғылық капиталы болып табылады. Ол қалай қалыптасады, тіркеледі және есепке алынады, әрі қарай оқыңыз
Ортофосфор қышқылы: қолдану және қауіпсіздік
Ортофосфор қышқылы адамға көптен бері адал қызмет етіп келеді. Оны қолдану аясы өте кең: нан пісіруде, кондитерлік өнімдерде, ауыл шаруашылығында. Бірақ бұл ғана емес, фосфор қышқылымен танымал. Оны татқа қарсы қолдану ауызша сөзге айналды. Ең жақсы коррозияға қарсы агенттердің бірі
Хлорсірке қышқылы: алынуы және химиялық қасиеттері
Хлорсірке қышқылы - өте қауіпті зат. Оның буларын ингаляциялау өкпе мен тыныс алу жолдарына қатты зақым келтіруі мүмкін
Терефтал қышқылы: химиялық қасиеттері, өндірісі және қолданылуы
Терефтал қышқылы – катализатор қызметін атқаратын кобальт тұздарының қатысуымен параксилолдың сұйық фазалық тотығу реакциясы кезінде алынатын түссіз таза кристалды ұнтақ. Бұл заттың әртүрлі спирттермен әрекеттесуі эфир тобының химиялық қосылыстарының түзілуіне әкеледі. Диметилтерефталаттың ең көп практикалық қолданылуы бар
Лимон қышқылы өндірісі: дайындау, процесс және өнім
Лимон қышқылы бірнеше жүз жыл бұрын ашылған, бірақ оның өнеркәсіптік нысандарда толыққанды өндірісінің тарихы туралы тек 1919 жылдан бері айтуға болады. Осы сәттен бастап технологтар микробиологиялық процестерді қолдана бастады, олардың дамуы бүгінгі күнге дейін тоқтаған жоқ. Сонымен қатар, лимон қышқылының заманауи өндірісі гетерогенді болып табылады және соңғы өнімді алудың әртүрлі әдістерін қамтиды
