Өсіру тиімді: танымал дақылдарға шолу, өсіру мүмкіндіктері, кеңестер

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Егіншілік - шамамен 10 мың жыл бұрын пайда болған көне кәсіп. Содан бері халық егіннің барлық түрін өсіру арқылы азық-түлік алып қана қоймай, одан табыс тауып отыр. Қазір адамдар ауылшаруашылық өнімдерін сату үшін шығарады. Ең көп пайда әкелетін бірқатар дақылдар бар. Оларды бақшада да, жылыжайларда да өсіруге болады. Өсімдікке күтім жасау талаптары өсу орнына байланысты.

Не өсіру керектігін қалай шешесіз?

Тұрақты өнімдер жоғары сұранысқа ие, сондықтан олар сізге бәрібір пайда әкеледі. Нақты не өсіретініңізді таңдағанда, аймақтың ерекшеліктерінен және айналаңыздағы адамдардың қалауларынан бастаңыз. Аймағыңызда ең танымал тағамдарды өсіріңіз. Тағы бір нұсқа - белгілі бір уақытта алу қиын өсімдіктерді өсіру.жыл.

Өсіру үшін не тиімді?

Көбінесе фермерлер келесі өнімдерді таңдайды:

1. Көкөністер: бұрыш, картоп, сәбіз, қияр, әр түрлі қызанақ. Жасылдар (пияз, ақжелкен, аскөк және балдыркөк) жыл бойы өсіруге жарамды.



2. Жемістер өте пайдалы, олар адам рационында болуы керек, сондықтан жылдың кез келген мезгілінде оларға сұраныс жоғары.
3. Жидектер өте танымал, бірақ жабайы жидек піскен немесе енді ғана қалыптаса бастағаны үшін отырғызу уақытын дұрыс есептеу керек. Сонда үй өніміне сұраныс жоғары болады.
4. Саңырауқұлақтар жоғарыда аталған өнімдердің ішіндегі ең танымалы болып табылады. Оларды өсіру үшін жылыжай және тіпті балкон қолайлы. Ең көп өнім устрица саңырауқұлақтары мен шампиньондар береді. Нені өсіру тиімді екенін шешкен кезде адамдар көбінесе оны қалайды.
5. Гүлдерді көкөністер мен жемістермен бірге өсіруге болады. Олар кактустар сияқты жабық өсімдіктерді, сондай-ақ марихольдтар, қырмызы, петуниялар сияқты сыртқы түрлерді өсіреді. Гүл шоқтарын жасау үшін астра, пион, қызғалдақ, раушан, хризантема, лалагүл және гиацинт қолданылады.

Жылыжайдағы қызанақ

Қызанақ - жыл бойы өсіру тиімді. Бұл мәдениет адамға пайдалы витаминдердің табиғи көзі болып табылады. Қызанақтар жаңа піскен түрде пайдаланылады, оларсыз әртүрлі тағамдарды сақтау және пісіру өте қажет. Сіз оларды ашық жерде де, жылыжайда да өсіре аласыз. Қызанақтың артықшылығы - олар бередімол өнім. Сонымен қатар, адамдар оларды жылдың кез келген уақытында сатып алады. Оларға күтім жасау соншалықты қиын емес, бастысы - қандай процедураларды орындау керектігін білу.

Жылыжайларда қызанақ бақша төсегіне қарағанда тез піседі, ал өнім шамамен 2,5 есе көп болады. Бөлме күзден бастап дайындалды, жылыжайды сабынды сумен жуып, барлық шаңды тазартады. Тот, чиптер және басқа ақаулар жойылады. Рамка антифунгальды және бактерияға қарсы агенттермен өңделеді, мысалы, мыс сульфатының ерітіндісі. Жылыжайдағы топырақ қазылып, оған органикалық және минералды тыңайтқыштар енгізіледі.

Көктемде көшеттер бұрын қопсытылған жылыжай топырағына отырғызылады. Арамшөптер жойылып, ұрықтандырылады және жоталар пайда болады. Олардың ұзындығы 40 см, ені - 90 см. Жоталар арасындағы өту жолы кемінде 60 см болуы керек.

Қызанақтың мол өнімін алу үшін жоғары сапалы жарықтандыру мен жақсы желдету туралы қамқорлық қажет. Томаттар кішкентай шұңқырларға отырғызылады, олардың мөлшері көшет кастрюльінің биіктігінен сәл үлкенірек болуы керек. Өсімдіктер кешке немесе жаңбырлы ауа райында трансплантацияланады.

Қамқорлық

Қызанақ күтімі суару, тыңайту, желдету, байлау, тозаңдандыру және шымшу сияқты процедураларды қамтуы керек.

1. Су 5-6 күн сайын.
2. Үстіңгі таңғыш жазғы кезеңде бірнеше рет қолданылады. Осы мақсаттар үшін нитрофоска мен коровяка, калий сульфаты, суперфосфат және күл ерітіндісі қолайлы. Бұл шешімдердің барлығы әртүрлі уақытта қолданылады.
3. Желдету қажетәр суарудан кейін орындау. Ыстық ауа райында терезелер мен есіктерді мүлдем жабуға болмайды.
4. Гартер көшеттерді жерге отырғызғаннан кейін 3-ші күні шығарылады. Мұны істеу үшін таяқтарды топыраққа салады, бұтақтар оларға шүберекпен байланады. Бұл бұталар сынбауы үшін қажет.
5. Қарастыру - қажетті процедура. Жапырақ қолтығынан өсіп келе жатқан бүйірлік қашу бұталарды көлеңкелейді, жемістердің пісетінін баяулатады және әртүрлі аурулардың пайда болуына әкеледі, сондықтан олар жойылады. Өгей балалар 3 немесе 5 см-ге дейін өскен кезде олар арнайы қайшымен кесіледі. Бұл жағдайда өсімдік үшін процедура дерлік ауыртпалықсыз болады.

Мамандар қызанақ өсіруге қатысты мынадай кеңес береді: бұл дақылды бір жерге бірнеше жыл қатарынан отырғыза алмайсыз. Жерде және жылыжайда өсіруге тиімді қызанақтарды қиярмен ауыстырған дұрыс.

Қияр

Ресейдегі ең көп сұранысқа ие дақылдардың бірі – қияр. Көкөністердің мынадай артықшылықтары бар: сақтау мерзімі ұзақ, тез сатылып кетеді, жылыжайда ерте піседі. Дұрыс күтіммен жеміс беру кезеңі күзге дейін созылуы мүмкін. Пісетін кезең ұзақ болғандықтан, фермерлер жылыжайда сату үшін қияр өсіреді, бірақ оны ашық жерде де жасауға болады. Осы себепті, қияр - бизнесмендер пайда алу үшін өсірудің тиімді екенін шешкен кезде бірінші атайтын дақылдардың бірі.

Қияр құрамында көң сияқты органикалық заттар бар жылы төсектерге отырғызыладыжәне шыңдар. Төсектер 30-дан 50 см-ге дейін тереңдікте болуы керек, тесіктің жартысы бұтақтармен, жапырақтармен және тамақ қалдықтарымен толтырылған, мұның бәрі жерге аздап себілген. Топырақтың үстіңгі қабатына аммоний селитрасынан, суперфосфаттан және калий сульфатынан минералды тыңайтқыштар енгізіледі. Өсімдіктер 25-30 см қашықтықта орналастырылады және отырғызудан кейін бірден пленкамен жабылады.

Қиярдың өсуіне қолайлы жағдай жасау керек. Мұны істеу үшін бөлмеде жылу режимін орнату керек. Температура +20 мен +30 oC. аралығында өзгеруі мүмкін.

Егер көшеттер көң араласқан топыраққа отырғызылса, болашақта тыңайтқыштар қажет болмайды. Әйтпесе, үстіңгі таңғыш маусымда 3-4 рет қолданылады.

Күтімдегі қиындықтарға қарамастан, «Қандай дақылдарды өсіру тиімді?» деген сұраққа жауап бергенде қиярды елемеуге болмайды

Су қияры аптасына екі рет, тамшылатып суару жүйесі рұқсат етілген. Бағбандар қиярды тым суық емес сумен суаруға кеңес береді, өйткені гипотермияға байланысты жемістердің пішіні өзгереді, дәмі жоғалады және өсімдік ұнтақты көгеру сияқты ауруға бейім болады.

Құлпынай

Бұл жидек өзінің тамаша дәмі мен жағымды хош иісі арқасында бүкіл әлемге таралды. Құлпынайды көшет үшін де, жидек алу үшін де өсіру тиімді. Мұндай бизнестің артықшылығы айқын: өте тез қайтарым, аз инвестиция, мол өнім, оңай күтім және дайын өнім бағасының үнемі өсуі.

Құлпынайдың кемшіліктері оның әртүрлі әсер етуіндеаурулар, оған жәндіктер шабуыл жасайды, ал ашық далада ол қатып қалуы немесе күйіп қалуы мүмкін. Осы себепті ол жылыжайларда өсіріледі, бірақ мұны бірнеше жолмен жасауға болады:

1. Ашық далада құлпынай бір маусымға өсіріледі. Бұл әдіс жаңадан бастаған бизнесмендер үшін қолайлы, өйткені ол үлкен инвестицияларды қажет етпейді. Өнімді сатуды орнату өте оңай болады, дегенмен тұрақты табысқа қол жеткізу мүмкін емес, өйткені пайда маусымдық болады.
2. Голланд технологиясы. Осы әдіспен өсірілген құлпынай, нәтижесінде, ең қымбат болып табылады. Өйткені, белгілі бір ылғалдылық деңгейін ұстап тұратын және бөлмені жарықтандыратын қымбат жабдықтары бар жылыжай құруға көп ақша салу керек.

Жылыжайда өсіру

Құлпынайды жылыжай жағдайында жыл бойы өсіруге болады. Бұл жағдайда бірқатар талаптар сақталуы керек:

1. Ыңғайлы температура. Қаңтар айында температура +12 ^оС төмен болмауы керек, ал гүлденудің басында +25 ^оС. Күндіз, жазда қолайлы мән +20 ^оС жетеді, ал түнде - +8 ^оС.
2. Отырғызу кезінде оңтайлы ылғалдылық 85% болуы керек, гүлдену кезінде біртіндеп 70% дейін төмендеуі керек.
3. Жақсы жарықтандыру. Құлпынай үшін жарық режимі өте маңызды, сондықтан мәдениетке қосымша жарықтандыру құрылғылары қажет. Зауытқа күніне 15 сағат жарық қолжетімділікті қамтамасыз ету қажет.
4. Уақытында жеткізілдітыңайтқыштар және үстіңгі байыту. Гүлдену кезеңінде топырақ апта сайын ұрықтандырылады. Тыңайтқыштар мен органикалық заттар топыраққа сұйық күйде енгізіледі. Олар селитрадан, суперфосфаттан, калий тұзынан және, әрине, таза судан тұруы керек. Кейде бұл қоспаның орнына құс саңғырығы келеді.
5. Дұрыс суару. Бұл процедура онжылдықта бір рет, бірнеше әдістерді қолдану арқылы жүзеге асырылады: тамшылатып суару, қосымша суару немесе жаңбырлату. Соңғы әдіс әлі гүлдеп үлгермеген жас өсімдіктер үшін қолайлы.

Шампиньондар

Сату үшін өсірудің тиімдісі - шампиньондар. Статистикаға сәйкес, әрбір 100 мың адамға 2 тонна саңырауқұлақ жейді. Саңырауқұлақ өсіру бизнесін құруға болады, бірақ бұл қиын, өйткені саңырауқұлақтарды күту өте қиын.

Мицелийдің жағдайын шынайы жағдайға барынша жақындату қажет. Сондықтан суару тозаңдандыру арқылы жүзеге асырылады, әйтпесе саңырауқұлақтар өспейді. Ылғалдылық деңгейі 75-80%, қолайлы температура мәні +24 оС. болуы керек.

Саңырауқұлақтарды өндіруде ең қиын процесс мицелий алу болып табылады, одан шампиньондар өседі. Мицелий зертханада алынады, сондықтан оны арнайы компаниялардан сатып алу керек.

Егін шамамен 4 аптада қалыптасады. Саңырауқұлақтарды бұрау арқылы жинап, бірден 3-4 кг ыдыстарға салып, 0-ден 4 oC температурада сақтайды. Бұл күйде саңырауқұлақтар 12 күн немесе одан да көп уақыт бойы балғын болып қалады.

Устрица саңырауқұлақтары

Устрица саңырауқұлағы - сатуға арналған жылыжайда өсірудің тиімді нұсқасы. Оларды бірнеше жолмен өсіруге болады:

1. Түбінде. Мицелий діңгектер мен қысқа бөренелерде тез тамыр алады. Олар көлеңкеде орналастырылады, 30 см қашықтықта бірнеше тесіктерді алдын ала бұрғылайды. Мицелийді жерге шашыратып жіберуге болады, ал үстіне діңгек қоюға болады. Зауытты үнемі суару керек. Температура 15 және 20 oC аралығында болуы керек. Осы ережені ұстанатын болсаңыз, егінді 2,5 айдан кейін немесе одан ертерек аласыз.
2. Устрица саңырауқұлағы діңгектердегідей, сөмкеде де өзін жайлы сезінеді. Контейнерлер сабанмен толтырылады, 4 сағат бойы бумен пісіріледі, мицелий онымен араласады және қаптар байланады. Олар бір-бірінен 10 см қашықтықта тесіктер жасайды. 23-24 оС температурада және 90% ылғалдылықта қаптар ақ жабынмен жабылады, содан кейін мицелий қарқынды өсе бастайды.

Устрица өсетін бөлме қараңғы, ылғалды және кең болуы керек. Бұл мақсаттар үшін жертөле немесе сарай қолайлы.

Өсіп келе жатқан белгілі бір талаптарға қарамастан, устрица саңырауқұлақтары көптеген кәсіпкерлер атайтын өнімдердің бірі болып табылады, олар жаңадан бастағандарға пайда үшін өсірудің тиімді екеніне кеңес береді.