Баклажан марципан: өнімділігі, сипаттамалары және сорттың сипаттамасы

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Баклажанның көптеген сорттары бар, олардың ішінде жазғы тұрғындар пісіп-жетілуі, дәмі, түсі, өлшемі бойынша қанағаттандыратындарын таңдай алады. Үлкен жемістерді бағалайтындар үшін селекционерлер марципан баклажанын өсірді. Бұл әртүрлі оң қасиеттері бар жаңа гибридтердің бірі.

Сұратты ресейлік бақ өсіру және тұқым өсіру компаниясы алды.

Гибридті мүмкіндіктер

Баклажан марципаны 120-130 күн пісетін орта маусымдық сорттарға жатады. Ол ашық ауада өсіруге, жылыжайлар мен жылыжайларға жарамды.

Originator зауыттың келесі сипаттамасын береді:

• бұтаның биіктігі 1 метрге дейін;
• тік отырғызу;
• жапырақтары үлкен, жасыл;
• бұта жалғыз немесе гүл шоғырында жиналған гүлдермен гүлдейді;
• жемістер үлкен, етті, классикалық пішінді;
• ұрықтың өлшемі ұзындығы - 16 см-ге дейін, ені - шамамен 7 см;
• целлюлоза тәтті, ащы емес, ақшыл сары;
• қабығыкүлгін, жылтыр;
• тұқымдар кішкентай, олардың саны аз.

Баклажан марципан жемістердің жеткілікті мөлшерін береді. Бір өсімдіктен сіз әрқайсысының салмағы 300-ден 600 грамға дейін болатын екі келіден астам дәмді көк түсті жинай аласыз. Сынып кез келген тағамдарды дайындауға, соның ішінде консервілеуге арналған. Марципан грильде жемістерді қуыруға арналған ең жақсы сорттардың бірі болып саналады.

Кемшіліктер мен артықшылықтар

Пікірлерге сәйкес, баклажан марципанының келесі артықшылықтары бар:

• өсімдікті еліміздің кез келген аймағында өсіру мүмкіндігі, ал оңтүстікте ол ашық жерде, ал солтүстікте - жылыжайларда, жылыжайларда өседі;
• жемістер тамаша презентацияға ие;
• үлкен жеміс;
• өсімдік ыстыққа, құрғақшылыққа төзеді;
• баклажандар дәмді, дәндері жоқ дерлік;
• өте жақсы кіріс.

Баклажан марципанының кемшіліктеріне мыналар жатады:

• жарықты талап ету: жарықтың болмауы тері түсінің ағаруына әкеледі;
• жеміс салмағының астындағы өркендердің сынғыштығы;
• суару үшін пайдаланылатын судың температурасын талап етеді: суық суды пайдаланған кезде өсімдік аналық безі мен гүлдерін төгеді.

Өсімдіктер

Баклажан марципанды ашық ауада, жылыжайда өсіруге болады. Оны көшет арқылы өсіріңіз.

Өсімдіктің тұқымдары ақпанның аяғында – наурыздың басында көшет жәшіктеріне себіледі. Көшеттер мамырда, ашық жерге - маусымда, жылынып, өткеннен кейін отырғызылады.аяз қаупі. Трансплантациялау кезінде көшеттер 60-70 күн болуы керек.

Көшеттер өсіру

Баклажанның марципан сорты ақпанның соңы – наурыздың басында отырғызылады. Осы кезеңге дейін тұқымдар қосымша жарықтандыру қамтамасыз етілген жағдайда ғана отырғызылады.

Егуді бастамас бұрын, қажеттінің бәрін дайындау керек. Топырақты таңдаудан бастаған жөн - оны өзіңіз дайындауға немесе ауылдық дүкенде дайын субстратты сатып алуға болады. Соңғы нұсқада барлық қажетті заттар, микроэлементтер бар.

Топырақты өзіңіз жасаған кезде құмның бір бөлігінен, гумустың үш бөлігінен және шымтезектің төрт бөлігінен қоспа дайындалады. Бір шелек топыраққа бір қасық суперфосфат, бір стақан ағаш күлі қосылады.

Отырғызу жәшіктері үштен екісі топырақпен толтырылады, суарылады. Содан кейін 0,5 см тереңдікте ойықтар жасалады. Тұқымдар оларға бір-бірінен 1-2 см қашықтықта орналасады. Өнуді тездету және топырақтың үстіңгі қабаттарының кебуіне жол бермеу үшін жәшіктер шыны немесе пленкамен жабылады.

Тұқымдар 25 градуста өнеді.

Котиледон жапырақтары кезеңінде, бөлек контейнерлерде көшеттерді жинау ұсынылады. Трансплантация кезінде тамыр жүйесіне зақым келтірмеу үшін өте сақ болу керек. Пікірлерге сәйкес, баклажан Марципан F1 зақымдалған тамырларды қалпына келтіру қиын.

Алғашында баклажандарда топырақта болатын қоректік заттар жеткілікті. Көшеттер өсіп, дамып келе жатқанда,күшейтілген азықтандыруды жүргізу. Көшеттерге күрделі тыңайтқыштарға артықшылық беру жақсы. Олар нұсқауларға сәйкес пайдаланылады.

Тұрақты жерге отырғызудан екі апта бұрын көшеттерді бірте-бірте таза ауаға үйреніп, қатайтады. 15 минуттан бастау керек, көшеттердің тікелей күн астында қалу уақытын біртіндеп арттырыңыз.

Тұрақты жерге қону

Баклажандар жарық пен жылуды жақсы көретін өсімдіктер, сондықтан олар ауа температурасы 17-20 градус шамасында болғанда отырғызылады. Ол 15-ке дейін төмендесе немесе 30-дан жоғары көтерілсе, өсімдіктер бүршіктерін түсіреді.

Баклажан марципан сортының сипаттамасына және сипаттамаларына сәйкес, тұрақты жерге көшет отырғызбас бұрын, оны дайындау керек. Жоспарланған отырғызудан бір күн бұрын бұталар мол суарылады. Отырғызу алдында суаруды қайталаңыз.

Өсімдіктер бір шаршы метрге үш бұта үлгісі бойынша отырғызылады. Жолдар арасында кемінде 60 см қашықтық сақталады, көшеттер тамыр жүйесіне зақым келтірместен жердің бір бөлігімен бірге трансплантацияланады.

Өсімдік күтімі

Сипаттауға сәйкес, баклажан Марципан ерекше күтімді қажет етпейді. Бұл өсімдіктер мол суаруды ұнатпайды - бір шаршы метрге 5 литр су жеткілікті. Аптасына бір рет төсектерді суарыңыз. Суарудан кейін топырақ босатылады. Өсімдіктер жылыжайда өсірілген болса, оны желдету керек.

Өсу кезінде бұталарды пішіндеу керек. Әдетте баклажандар 2-3 сабақтарға әкеледі, қалған барлық қашу жойылады. Сол жақ қашу тірекке байланады. Сондай-ақ барлық жапырақтарды алып тастаңызсабақтарды, гүлдерді көлеңкелейді.

Солтүстік аймақтарда баклажан өсіргенде бұталарды 30-35 см биіктікте қысады. Сонымен бірге бір өсімдікте алтыдан көп аналық без қалмайды.

Жалпы күтім ережелері

Жақсы өнім алу үшін келесі күтім ережелерін сақтау керек:

1. Жаз бойы топырақ тығыздалып қалмас үшін қопсыту керек. Әсіресе жаңбырдан, суарудан кейінгі топырақты мұқият қадағалаңыз.
2. Бұталары бар төсек әрқашан сәл дымқыл болуы керек. Фотосуреттегідей, марципан баклажанын алу үшін, шолуларға сәйкес, аптасына бір рет суару керек. Бұл сорт құрғақшылықтан қорықпайды, сонымен қатар жер комасының шамадан тыс кебуіне жол бермейді.
3. Өсімдіктердің дамуын қоректендірудің бүкіл кезеңінде үш рет азықтандыруды жүзеге асыру қажет. Біріншісі көшеттерді отырғызғаннан кейін он күннен кейін орындалады, екіншісі - біріншіден екі аптадан кейін, ал үшінші рет бұталар жеміс бере бастаған кезде тамақтанады.
4. Баклажандар - кездейсоқ тамыр өсетін өсімдіктер. Бұл өнімділікті арттыруға көмектеседі. Тамырлардың пайда болуын ынталандыру үшін өсімдіктерді илеуді жүзеге асыру қажет.
5. Төсектерді арамшөптерден тазарту керек, бұталарды зиянкестер мен ауруларға тексеру керек.

Аурулар, зиянкестер

Баклажан түнбаған тұқымдасына жатады, оған қызанақ кіреді. Бұл өсімдіктер бірдей аурулардан зардап шегеді.

Ашық күйік – тот басқанның пайда болуымен сипатталатын кең таралған саңырауқұлақ ауруы.жапырақтардағы дақтар. Құрғақ ауа-райында жапырақтары құрғап, құлап кетеді, ал жаңбырлы ауа-райында олар гүлденіп, шірікпен жабылады. Аурумен күресу үшін мыс сульфаты, Бордо сұйықтығы қолданылады. Өсімдіктерді өңдеу күн батқаннан кейін жүзеге асырылады. Кеш күйдірудің алдын алу егін жинағаннан кейін ауру өсімдіктерді жағуды қамтиды. Бұталарды сарымсақ ерітіндісімен емдеу жақсы көмектеседі - екі жүз грамм үш литр суда үш күн бойы тұндырылады. Содан кейін ерітінді 1:1 қатынасында сумен сұйылтылады.

Баклажан мозаикамен жұқтыруы мүмкін. Бұл вирустық сипаттағы ауру, онда жапырақтардың деформациясы пайда болады - олар бозғылт жасыл өрнектермен жабылған. Жемістерде сары дақтар пайда болады. Зақымдалған бұталар жойылады, бүкіл құрал өңделеді. Салауатты көрінетін өсімдіктерді вирусқа қарсы препаратпен емдеу керек. Мозаиканың алдын алу үшін өсімдіктер бір литр суда сұйылтылған 20 грамм кір сабыннан дайындалған сабынды ерітіндімен өңделеді.

Баклажан көбінесе тлимен ауырады. Ол өсімдік шырынын сорып, жапырақтардың бұралуына, бұтаның өліміне әкеледі. Тлимен күресу үшін химиялық заттар немесе халықтық құралдар қолданылады. Күл тұнбалары зиянкестермен күресуге көмектеседі: бір стақан күл 10 литр сумен және жасыл сабын қасықпен араласады. Композицияны бір күн қайнатуға рұқсат етіледі, содан кейін онымен баклажандар өңделеді. Өсімдіктерді тлиден қорғау үшін жылыжайды желдету керек, сонымен қатар екі аптада бір рет химиктермен немесе күл ерітіндісімен бұталарды профилактикалық өңдеуден өткізу керек.

Құрғақ ауа-райында өсімдіктерді өрмекші кенелер зақымдауы мүмкін. Зиянкестер жасуша шырынымен қоректенеді. Онымен күресу үшін өсімдіктер өңделедіарнайы химиялық заттар нұсқауларға сәйкес қатаң түрде. Өсімдік инфекциясының алдын алу үшін баклажандар ыстық, құрғақ ауа райында сумен шашыратылады. Бұл процедура таңертең және кешке орындалады.

Егін жинау

Сипаттама мен фотодан көріп отырғаныңыздай, марципан баклажандары жақсы өнім береді. Оны жинаған кезде жемістердің пісетін уақытын ескеру керек. Тым ерте жинау ащы жеміс береді, ал кеш жинағанда тым үлкен және қатты ет тұқымдары болады. Сондықтан жемістер техникалық пісу кезеңінде, гүлденуден кейін шамамен бір айдан кейін жойылады. Жемістердің егін жинауға дайындығының айқын белгісі - тән қара күлгін түсі бар жемістің айқын жылтырлығы.

Көкөністер сабағымен бірге қайшымен немесе кескішпен кесіледі. Бұл процедура бұтаға зақым келтірмеу үшін мұқият орындалуы керек. Жиналған көкөністер дереу жейді, өйткені оларды ұзақ уақыт сақтауға болмайды - сақтау кезінде баклажандар жұмсақ болады, терісі әжімдер. Көкөністер тоңазытқышта сақталса, сыртқы түрі мен дәмін үш апта бойы сақтай алады.