Жүгері – бір жылдық шөптесін өсімдік: өсіру, сорттары, сипаттамасы, суреті

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Жүгері - көптеген жазғы тұрғындар өсіретін шөптесін жылу сүйгіш өсімдік. Әрине, бұл тамаша дақылдан жақсы өнім алу үшін белгілі бір ауылшаруашылық тәжірибелерін сақтау керек. Ең алдымен, жүгерінің дұрыс сортын таңдау керек. Сондай-ақ сайтта оның қай жерде өсетінін шешу керек. Және, әрине, бұл дақылды өсіру барысында, басқалар сияқты, оны дұрыс тамақтандыру және суару керек.

Жалпы сипаттама

Жүгері – жарма тұқымдасына жататын бір жылдық өсімдік. Табиғатта оның тек 6 түрі бар. Дегенмен, бақша және ауыл шаруашылығы дақылы ретінде тек қант жүгері өсіріледі. Бұл сорт сортқа байланысты 1,5-3 м биіктікке жетуі мүмкін. Дәнді дақылдардың басқа өкілдерінің көпшілігінен айырмашылығы, жүгері сабағы бос емес, ұлпамен толтырылған. Оның қалыңдығы әдетте 3-7 см.

Бұл өсімдіктің төменгі бөлігінде тірек ауа тамыры қалыптасады. Жүгерідегі жапырақтың ұзындығы 1 м-ге дейін, ал ені - 10-ға дейін жетуі мүмкінқараңыз Бұл өсімдіктің гүлдері дара жынысты. Аталықтары паникулаларға жиналып, сабақтың ең жоғарғы жағында өседі. Аналық гүлдер қолтықта орналасатын шоқшаларды құрайды. Жүгері тұқымдарының түсі әдетте ашық сары. Бірақ ақ, қызыл немесе қара дәндері бар сорттар бар. Бұл дақылдың тұқымдарының пішіні мен мөлшері әртүрлі болуы мүмкін.

Танымал сорттар

Жүгері – оңтүстік өсімдігі, оның пісуі көп уақытты алады. Сондықтан орталық Ресей, Орал және Сібір үшін негізінен оның ерте сорттарын таңдаған жөн. Тамыз айының ортасына қарай егін беретін ең өнімді будандарға мыналар жатады:

• Sundance F1.
• Трофей F1.
• Қант F1.

Сонымен қатар елдегі белгілі бір жағдайларда орта жолақтағы орта пісетін жүгеріден жақсы өнім алуға болады. Мысалы:

• Ковбери.
• Інжу.
• Су перісі.

Бұл дақылдың кейінгі сорттары негізінен Украина мен Ресей Федерациясының оңтүстік аймақтарына ғана жарамды. Бұл топтағы ең танымал жүгері гибридтері - ресейлік попкорн және Polaris.

Variety Sundance F1

Бұл қуатты, ерте пісетін гибрид отырғызудан кейін 60-65 күн ішінде жетілген масақтарды береді. Азық-түлікке арналған Sundance F1 дәні әдетте сүттің жетілу кезеңінде балғын немесе консервіленген түрде қолданылады. Бұл әртүрлілік жазғы тұрғындардан жақсы пікірлер алды, ең алдымен, құлақтың керемет дәмі үшін. Сондай-ақ, Sundance F1 гибриді құрғақшылық пен аязға төзімділігі үшін жоғары бағаланады. Дегенменбұл сорт көлеңке мен нашар топырақты ұнатпайды. Жүгері себілді (суретті төменде көруге болады) Sundance F1 мамыр айының басында.

Hybrid Trophy F1

Бұл сорттың вегетациялық кезеңі 75 күн. Trophy F1 гибридті қалыңдатпай, жақсы жарықтандырылған жерге отырғызу керек. Бұл сорттың құлақтары өте ұзын (23 см-ге дейін) және тәтті. Дәннің бал түсі бар. Кобтарды жаңа піскен және қайнатылған түрде жеуге болады. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер де осы сорттың астығын қыста сақтайды.

Қант F1

Бұл жүгерінің өте танымал жақсы сорты, оның жемістері отырғызылғаннан кейін 70-80 күннен кейін піседі. Қант F1 гибридінің дәндері өте нәзік, шырынды және тәтті. Бұл жүгерінің қопасының орташа ұзындығы (20 см-ге дейін). Сорт өзінің танымалдылығын жақсы дәмімен ғана емес, сонымен қатар бөртпе тәрізді ауруларға төзімділігімен де иеленді.

Гибридті лингонжидек

Бұл орта маусымдағы жүгері отырғызудан кейін 85-89 күннен кейін піседі. Коуберридің шоқтары өте қысқа - 18 см. Бірақ бұл сорттың дәні өте үлкен және жағымды ашық сары түске ие. Жүгерінің көптеген басқа сорттары сияқты, Lingonberry көлеңкеге мүлдем төзбейді. Ол үшін орын жеңіл құнарлы топырақпен таңдалуы керек. Коубериені қайнатып немесе консервілеп жеген дұрыс.

Жемчужина гибридті

Бұл жүгерінің пісетін мерзімі 80-85 күн. Оның қопасының орташа ұзындығы (20 см-ге дейін) жәнеашық сары түсті. Пісіру немесе консервілеу үшін інжу жүгері дәндерін пайдалануға болады. Бұл гибридті жазғы тұрғындардың артықшылығы, басқа нәрселермен қатар, жоғары өнімділік пен әртүрлі саңырауқұлақ және бактериялық ауруларға төзімділікті қамтиды.

Жүгері перісі

Бұл әртүрлілік Ресейдің жазғы тұрғындары арасында ең танымал болуы мүмкін. Оның басты артықшылығы - ауруға керемет төзімділік. Русалка жүгерісін емдеу ешқашан дерлік қажет емес. Бұл сорттың бұтақтары алғашқы қашу пайда болғаннан кейін 80-90 күннен кейін піседі. Олардың ұзындығы орташа – 20 см-ге дейін. Русалка сортының жүгері тұқымдарының түсі лимон.

Кеш сорттар

Гибридті орыс жармасы отырғызудан кейін 90-95 күннен кейін піседі. Оның шоқысы өте жұқа, конустық пішіні бар. Сорттың тән ерекшелігі - попкорнның жарылған дәні. Орыс жарылған топырақ жеңіл, құнарлы, жақсы ылғалданғанды жақсы көреді. Бұл сорт әдетте үлпек пен попкорн үшін өсіріледі.

Polaris гибридінің ұзын (23 см-ге дейін) түтіктері консервілеу және жаңа тұтыну үшін тамаша. Бұл әртүрлілікті жазғы тұрғындар, соның ішінде ауруларға және тұруға төзімділігі үшін бағалайды. Polaris дәні ұзын және тамаша дәмі бар. Бұл жүгеріні жеңіл құнарлы топыраққа отырғызу керек.

Дұрыс орынды қалай таңдауға болады

Жүгері - ең алдымен өте жақсы жарықтандырылған жерлерді ұнататын дақыл. Сондықтан ол әдетте отырғызыладыбақшаның немесе көкөніс бақшасының оңтүстік жағы. Сонымен қатар, жүгеріні төбеге қою арқылы ең үлкен егін жинауға болады. Бұл дақылға арналған ең жақсы прекурсорлар:

• бұршақ;
• қияр;
• қызанақ;
• қырыққабат;
• картоп;
• цуккини.

Қызылшадан кейін жүгеріні өсіруге қатаң тыйым салынады.

Бақша төсегін қалай дайындау керек

Жүгері үшін таңдалған жерді күзден бастап қазып алу керек. Бұл ретте көң мен фосфатты тыңайтқыштарды жерге енгізу керек. Қышқыл топырақты әк, бор немесе доломит ұнымен жақсарту қажет. Көктемде, отырғызу алдында, жүгері төсегін сәл ғана босату керек.

Қашан себу керек

Ашық жерге жүгері отырғызу әдетте сырттағы ауа температурасы +12 С-қа дейін жылығаннан кейін бірден жасалады. Украинада және Ресейдің оңтүстік аймақтарында бұл шамамен сәуір айының соңы. Ортаңғы жолақта егу әдетте мамыр айының ортасында жасалады. Орал мен Сібірде отырғызудың ең жақсы уақыты - маусым айының басы. Бұл өсімдікті егу уақыты келгенінің белгісі - шие мен тәтті шиенің гүлденуі.

Жүгері – қарапайым технологиямен (тікелей жерге отырғызылған) да, көшеттермен де өсіруге болатын салыстырмалы түрде қарапайым дақыл. Соңғы жағдайда тұқымдар сәуір айының ортасында (ортаңғы жолақ үшін) алдын ала дайындалған топырақ қоспасы бар шыныаяқтарға орналастырылады. Топырақты оған жақсы қосып, кәдімгі бақша топырағы ретінде алуға боладышірік көң. Тұқымдары бар шыныаяқтарды өте жылы бөлмеде сақтау ұсынылмайды. Жүгерінің жақсы көшеттерін тек 20 градустан аспайтын ауа температурасында алуға болады. Оңтүстік терезеге шыныаяқтарды орнату жақсы. Егер көшеттерге күн сәулесі жеткіліксіз болса, олар созыла бастайды және өте әлсіз өседі.

Тұқымды қалай дұрыс дайындау керек

Отырғызу алдында жүгері дәндерін шамамен 5 күн бойы күн сәулесіне қою керек. Содан кейін оларды бір сағатқа жылы суға қою керек. Содан кейін тұқымдар кептіріледі. Дәнді отырғызар алдында нұсқаулыққа сәйкес гексахлоран немесе гранозанмен шаңды сүрткен жөн. Бұл жас көшеттердің қоздырғыштармен, саңырауқұлақтармен немесе зиянды жәндіктермен жұқтыруын болдырмайды.

Қалай дұрыс отырғызу керек

Жүгері егуге кешігіп келуге болмайды. Бұл кірістіліктің айтарлықтай төмендеуіне әкелуі мүмкін. Жеңіл топыраққа отырғызу кезінде егу тереңдігі 6 см, ауыр топырақта - 4 см болуы керек. Көптеген сорттар үшін жеке өсімдіктер арасындағы оңтайлы қашықтық 35 см. Жалғыз ерекшелік - өте жоғары жүгері. Мұндай сорттардың тұқымдары бір-бірінен 45 см қашықтықта отырғызылады. Жүгері қатарлары арасындағы қашықтық шамамен 70 см болуы керек. Шұңқырға 3-4 дән салынады. Жіңішкеру өсімдіктерде 7-8 жапырақ пайда болғаннан кейін жасалады. Сонымен бірге ең күшті бұта шұңқырда қалады.

Жүгерін қалай суару керек

Бұл дақылдың астындағы топырақты жиі емес, мол ылғалдандыру керек. Әрбір өсімдік астындағы топырақты суарудан кейінкем дегенде 10 см ылғалдануы керек Ешбір жағдайда төсектердегі топырақтың кебуіне жол бермеу керек. Жартылай бос масақ және төмен өнімділік - жүгері сияқты дақылды жеткіліксіз суарудың негізгі салдары. Төмендегі фотода өсімдіктерді шамадан тыс кептіру нәтижесі анық көрсетілген.

Қалай тамақтандыру керек

Жүгері алғаш рет отырғызылғаннан кейін шамамен 20 күннен кейін ұрықтандырылады. Бұл жағдайда әдетте 1:11 пропорциясында дайындалған коровяка ерітіндісі қолданылады. Сондай-ақ өсімдіктерді сұйылтылған құс саңырауқұлағымен суаруға болады (1:20-25). Сонымен қатар, фосфат-калий тыңайтқыштарын жерге енгізу керек. Бұл жүгері жапырақтары шеттерде толқынды болған жағдайда әсіресе пайдалы болады. Олардың бұл түрі калийдің жетіспеушілігі туралы бірдей айтады.

Арамшөптерді жою және шымшу

Жүгері - әдетте отырғызудан кейінгі алғашқы екі аптада ғана астындағы арамшөптерді жою керек өсімдік. Бұл мәдениет өте күшті және жерден көптеген қоректік заттарды алады. Сондықтан оның астында әдетте арамшөп өспейді. Жүгеріде жасыл массаның белсенді даму кезеңінде бүйірлік қашу жойылуы керек. Өйткені, олар өсімдіктен көп қуат алады. Ал бұл өз кезегінде кірістілікке қатты әсер етеді.

Жүгері шамамен 20-30 см-ге дейін өскеннен кейін, бақшадағы топырақты мульчамен өңдеген жөн. Ол үшін жақсы шіріген жылқы немесе сиыр көңін қолданған дұрыс. Сондай-ақ өсімдіктердің астындағы топырақты кәдімгі кептірілген шөппен жабуға болады.

Елдегі егін жәнеалқаптарда сүрлемге жүгері жинау

Төбінді жұлудың ең жақсы уақыты - әрине, сайт иесінің талғамына байланысты. Кейбір адамдар піспеген тәтті жүгеріні жақсы көреді. Басқалары піскен, піскен тоқаштарды жақсы көреді. Кез келген жағдайда, жаңа піскен жүгеріні тым ұзақ сақтау ұсынылмайды. Бұршақтарды жұлып алғаннан кейін 20 күннен кешіктірмей жеу немесе сақтау керек.

Саяжайларда өсірілген өнім, әрине, жай ғана қолмен жиналады. Бұл дақылды үлкен алқаптарда өсіретін диқандар жүгері жинау үшін арнайы машиналарды пайдаланады. Бұл техника арнайы комбайны бар шағын комбайн сияқты нәрсе. Кесу блогы әдетте машинаның алдында орналасады. Жүгері әдетте ауыл шаруашылығы алқаптарында мал азығы үшін өсірілетіндіктен, оны толығымен кесіп тастайды - жасыл массасы масақтармен бірге.