Лорч картопы: сипаттамасы, өсіру ерекшеліктері, фото

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Лорч картопы - Ресейде өсірілетін картоптың ең көне сорттарының бірі. Бұл керемет дәмі арқасында өте танымал. Тамыр дақылының бұл түрі уақытпен сыналған, оны бағбандардың көптеген ұрпақтары өсірді. Біздің мақаладан сіз бұл картоп сортының сипаттамалары туралы білесіз.

Жалпы ақпарат

Лорч картопы – картоптың әмбебап сорты. Бұл сорт орташа және кеш пісетіндігімен сипатталады. Өнімділік орташа. Дәмдік қасиеттері тамаша. Тамыр дақылы жерге отырғызылғаннан бастап пісетінге дейін шамамен 110-120 күн өтеді. Оның құрамында крахмал өте көп, шамамен 15-20%. Салыстыру үшін Наташа сортының картопында бұл заттың мөлшері 11-14% құрайды. Бұтада 9-дан 11-ге дейін түйнектер түзіледі, олардың массасы 90-120 г жетеді.

Тарих

Лорч тұқымдық картоп, жоғарыда айтқанымыздай, елімізде өсірілетін ең көне сорттардың бірі. Ол 1922 жылы селекциялық станцияда пайда болды, қазіргі уақыттаБұл ұйым кезінде Бүкілресейлік картоп шаруашылығы ғылыми-зерттеу институты деп аталды. Бұл сортты өсіруге ең көп үлес қосқан отандық селекционер А. Г. Лорх, оның құрметіне көкөніске осындай атау берілді. Сорт 1931 жылы Мемлекеттік тізілімге енгізілген және содан бері өте танымал болды.

Ол қайда өседі?

Лорч картопы суыққа жақсы төзімді және тым жоғары температураға, сондай-ақ ылғалдың жетіспеушілігіне төзбейді. Сондықтан еліміздің солтүстік аймақтарында өсіруге кеңінен қолданылады. Көбінесе оны Ресейдің Солтүстік-Батыс, Орталық, Орта Еділ, Орал және Батыс Сібір бөліктерінде орналасқан бақшалар мен жылыжайларда табуға болады. Сонымен қатар, ол Волга-Вятка, Солтүстік Кавказ және Орталық Қара Жер аймақтарында өсіруге жарамды.

Көкөністің бай тарихы бар. Ол бар уақыт ішінде ол Ресейдің барлық дерлік аймақтарында тамыр жайды. Оның үстіне ол шетелде, атап айтқанда ТМД елдерінде және Еуропада да өсіріледі.

Сипаттамасы

Бағбандардың пікірлері бойынша, Лорч картоптары үлкен. Оның түйнектері ұзынша, ауыр және ірі. Қабық ақшыл бежевый, сарғыш реңк болуы мүмкін. Ол өте тегіс және жұқа, тамырдан оңай жойылады. Көздер тым көп емес, олар картоптың бетіне біркелкі бөлінеді. Целлюлоза ақ, пісіру кезінде ұсақталып қалады, сондықтан көбіне картоп пюресі осы көкөністен жасалады.

Лорч картопының сипаттамасына назар аудара отырып, бұл туралы айтпай кетуге болмайды.бұталар. Олар өте ұзын, биіктігі 80 см-ге жетеді. Олар кең таралған және пышақты. Бұтақтарда орташа өлшемді ашық жасыл жапырақтар пайда болады, оларда іс жүзінде ешқандай кесу жоқ. Сонымен қатар, әдемі гүлдер пайда болады, олардың жапырақтары нәзік ашық қызыл-күлгін түске боялған. Жидектер жоқ.

Тұтынушы сапасы

Лорч картопының дәмі туралы аздап сөйлесейік. Пікірлерге сәйкес, түбірлік көкөністер тым тәтті емес және тым ащы емес, ұсақталған целлюлоза әртүрлі тағамдарды дайындауға жарамды. Қайнаған кезде картоп қараңғыланбайды, бұл осы сорттың сөзсіз артықшылығы. Сонымен қатар, сортты тек тағамдық мақсатта ғана емес қолдануға болады: одан крахмал алынады.

Топырақ

Бұл көкөністі өсіретін адамдарға Лорч картопы туралы пікірлерінде отырғызу материалын орналастыру жоспарланған топырақты мұқият дайындауға кеңес беріледі. Тым ыстық және құрғақ жерлерде осындай түбірлік дақылдармен төсек болу мүмкін емес. Автоматты суару жүйесін орнатқан дұрыс.

Картоп топыраққа қажет емес. Дегенмен, оны фосфор мен калий жеткілікті мөлшерде болатын жерге отырғызу керек, өйткені бұл элементтердің жетіспеушілігімен жемістер өздерінің тартымды көрінісін жоғалтады. Сонымен қатар, кейде бағбандарға оның мөлшерін көбейту үшін отырғызу материалын кесуге кеңес беріледі. Бұл ұсынысты орындамауыңыз керек, себебі егін көлемі айтарлықтай азаяды.

Топырақ дайындау

Қарттар отырғызуға кеңес бередіқайыңның жапырақтары гүлдегеннен кейін ғана картоп. Бұл кезең мамырдың бірінші жартысына келеді. Топырақ 6-8 oC дейін қызуы керек, әйтпесе вегетациялық кезең ұзағырақ болады. Зауыт көлеңкеде жасырын емес, ашық жерлерде жақсы жұмыс істейді. Күн сәулесінің жетіспеуі нашар гүлденуді тудырады, бұта әлсіреп, өнім азаяды.

Топырақты отырғызуға дайындау үшін күзде ертерек өскен дақылдардың қалдықтарын алып тастау керек. Содан кейін сіз топырақты қопсытуыңыз керек. Бұл құнарлылықты жақсартады және булануды азайтады. Бір-екі аптадан кейін топырақты терең қазып алыңыз, бірақ топырақтың ылғалдылығын арттыруға көмектесетін қар жамылғысын ұстайтындықтан, топырақ түйірлерін сындырмаңыз. Сол кезеңде органикалық тыңайтқыштар 1 м22 үшін 4-6 кг үстіңгі байыту есебінен енгізіледі. Ең жақсысы көң.

Көктемде топырақты қайтадан қазыңыз. Азот тыңайтқыштары дереу қолданылады, бұл картоптың мол өнімін қалыптастыруға көмектеседі. Күрделі үстіңгі таңу артық болмайды.

Айналу

Бұл термин бұрын белгілі бір аумақта өскен өсімдіктер жиынтығына қатысты қолданылады. Қырыққабат, бұршақ, асқабақ немесе қияр бұрын өсірілген картопты отырғызған дұрыс. Бірақ қызанақ, құмай және күнбағыс өсірілетін жерлер картоп отырғызуға жарамайды, өйткені оларда әртүрлі аурулардың қоздырғыштары көп.

Мамандардың кеңестерін тыңдаңыз және жыл бойытамыр дақылдарын отырғызбас бұрын, сұлымен жерді себіңіз. Бұл қарапайым әдіс топырақты зарарсыздандыруға көмектеседі.

Отырғызу материалы

Лорч картопының дақылы қаншалықты мол болады (суретті Интернеттен таба аласыз) пайдаланылатын отырғызу материалына байланысты. Ол егін жинау кезінде алынады. Массасы 80 г-ға жететін бірдей мөлшердегі картопты алған дұрыс. Тамыр дақылдары тұтас болуы керек, оларды кесуге болмайды, өйткені бұл кірісті азайтады.

Отырғызудан бір ай бұрын түйнектер кептірілген жерден мұқият жуылады, содан кейін жарты сағат бойы марганецтің әлсіз ерітіндісіне батырылады. Келесі нәрсе - тамыр дақылдарын бір қабатта таяз жәшіктерге салу. Температура 10-12 oC дейін көтерілгенде, өскіндер тез оянады. Бөлме желдетіледі, түйнектер үнемі сумен шашырайды. Өскіндердің ұзындығы 1 см-ге жеткенде, олар жерге отырғызылады.

Түсіру

Алдымен құдықтарды дайындау керек. Олардың тереңдігі кем дегенде 8 см болуы керек. Бұталар бір-бірінен 35-70 см қашықтықта отырғызылады. Көгалдандырушыларға Lorch сортының картопын өсіру ережелерімен алдын ала танысу ұсынылады, оның фотосуреті біздің мақалада берілген. Өскен түйнектер шұңқырларға өскіндері төмен отырғызылады, өйткені бұл көбірек шашыраған бұталардың пайда болуына ықпал етеді.

Күту ерекшеліктері

Мол өнім алу үшін өсімдікке дұрыс күтім жасау керек. Сізге үнемі тыңайтқыштар мен үстіңгі қоректік заттарды қолдану, суару және топырақты мульчирлеу қажет.

• Тыңайтқыштар. Көктемгі қазу кезінде және отырғызудан кейінгі алғашқы апталарда азот тыңайтқыштарын қолдануға болады, содан кейін минералды қоспалар қолданылады. Органикалық заттар күзде қолданылады.
• Су. Егер өсімдік ылғалдың жетіспеушілігін сезінсе, онда түйнектер деформацияланады. Сондықтан қажет болған жағдайда топырақтың ылғалдылығын және суды бақылап отыру керек. Бұл процедураны көшеттер пайда болғаннан кейін, бүршіктерді орнатпас бұрын, жаппай гүлдену кезеңінде және ол аяқталғаннан кейін орындауды ұмытпаңыз. Әрбір бұтаның астына 3-4 литр су құйыңыз. Мұны 8-11 күнде бір рет, таңертең немесе кешке орындаңыз.
• Қопсыту - суарудан немесе жаңбырдан кейін орындалатын қажетті процедура. Қопсытудың мақсаты – топырақ бетінде пайда болған қыртысты жою арқылы топырақтағы газ алмасуды қалпына келтіру. Сонымен қатар, бұл процедура арамшөптерден арылуға көмектеседі.
• Мульчирование. Ол үшін суару және қопсытудан кейін жерге орналастырылған құрғақ шөп қолданылады. Бұл топырақтағы ылғалды сақтауға көмектеседі және арамшөптердің өсуін тежейді.

Хиллинг - Лорч картопын күтуде қолданылатын ең маңызды әдістердің бірі. Сіз біздің мақалада процестің сипаттамасын таба аласыз. Хиллингтің мақсаты - жерді босату және түйнектерге оттегі мен ылғалдың кедергісіз қол жеткізуіне ықпал ету. Сонымен қатар, hilling өсімдікті аяздан қорғауға көмектеседі. Процедура 2 кезеңде жүзеге асырылады. Бұл шыңдардың биіктігі 15 см-ге жеткенде бірінші рет жасалады. Таңертең немесе кешке төбеден шыққан дұрыс. Екінші процедура 2-3 аптадан кейін жүзеге асырылады,дымқыл топырақты бұтаның төменгі бөліктеріне үйіп, топырақты қопсыту

Аурулар

Бұл сорттың иммундық жүйесі өте жақсы дамыған. Бағбандар Лорч картопына шолуларында көкөністердің кеш күйікке төзімді екенін атап өтеді. Дегенмен, өсімдікке картоп қатерлі ісігі, қарапайым қотыр және нематод сияқты аурулар әсер етуі мүмкін.

Пікірлер бойынша көкөніс үшін ең үлкен қауіп – қатерлі ісік. Бұл ауру тек тамыр дақылдарына ғана емес, сонымен қатар жақын жердегі топыраққа да әсер етеді, сондықтан сіз бұл аурудан тек түбегейлі жолмен құтылуға болады: бұл үшін зардап шеккен бұталар өртенеді. Кешіктіру мүмкін емес, өйткені ауру өте тез таралады. Сонымен қатар, ауыспалы егістерді дұрыс енгізу керек. Картоп ісігінің алдын алу үшін 6 жыл бойы топырақты осы аурудан қорғайтын қатардағы дақылдарды қолдануға болады. Түйнек отырғызу үшін қолданылатын химиялық препараттар, мысалы, беномил суспензиясы және фундаментазол суспензиясы артық болмайды.

Дәл осындай кеңес қышымамен күресу үшін де берілуі мүмкін. Оның алдын алу шаралары ретінде жасыл көң және триходермин кеңінен қолданылады. Есіңізде болсын, аурудан ең жақсы қорғаныс - жақсы ауыспалы егіс және пайдалы отырғызу материалын пайдалану.

Зияндылар

Бағбандардың пікірлері бойынша, Лорч картоп сорты медведка және сымқұрт сияқты зиянкестердің пайда болуына ең сезімтал.

Ең көп тараған зиянкес – құрт құрт, оның дернәсілдерін анықтау өте қиын. Қоңыз топырақта тығылады, ол жерде қозғаладытамырлар мен түйнектерде. Нәтижесінде өсімдік тез өледі. Бұл зиянкестерге қарсы тұру үшін химиялық заттар кеңінен қолданылады, мысалы, Thunder және Dohlox. Сонымен қатар, отырғызу кезінде суперфосфат түйіршіктері ұңғымаларға орналастырылады. Алдымен оларды судан, Актелликтен және ацетоннан тұратын арнайы ерітіндімен өңдеу керек.

Алдын алу шараларын қолдану керек. Ол үшін сайт жылына екі рет (көктемде және күзде) қазылады, одан арамшөптер жойылады. Хош иісті шөптер картоп төсегінің периметрі бойымен отырғызылады, оның хош иісі сым құрттарын кетіреді.

Тағы бір зиянкес – аю. Зиянды жәндіктер де, оның дернәсілдері де келтіруі мүмкін. Медведка өсімдіктің әртүрлі бөліктерін, соның ішінде сабақтарды, тамырларды, түйнектерді кеміреді. Бұл бұтаның өліміне әкеледі. Зиянкестермен күресудің бірнеше жолы бар. Мысалы, сіз астықты сіңіре аласыз, оны «БИ-58» препаратымен емдеуге болады. Содан кейін дәндер түбірлік дақылдармен бірге ұңғымаларға орналастырылады. Тағы бір әдіс - бұталар арасындағы жолдарды Medvetoks, Grizzly немесе Thunder сияқты химиялық қосылыстармен өңдеу.

Күзде аю пайда болмас үшін терең шұңқыр қазып, оған жылқы көңі мен сабан құйылады. Суық түсе салысымен оны қазып, көңді жерге шашады. Аю өліп жатыр. Сонымен қатар, бір учаскеде жусан, қыша және зығыр өсіруге болады. Бұл дақылдардың барлығы зиянкестерді жояды. сияқты препараттармен отырғызылатын материалды өңдеу керек«Престиж», «Шедевр» немесе «Ақтара». Пікірлерге сәйкес, мұндай әрекеттер картоп өсетін жерлерде аю қаупін азайтады.

Егін жинау және сақтау

Сипаттамасы мен фотосын сіз біздің мақалада тапқан Лорч картопының сақтау сапасы жақсы. Бұл оны ұзақ уақыт сақтауға болатынын білдіреді. Егін жинау жазғы маусымның соңында жасалады. Бұған дейін 10 күн бұрын топырақтың үстінен 10 см биіктікте сабақтар қалдырып, шыңдарды шабады. Құрғақ ауа-райы орнаған кезде егін жинау басталады. Ол үшін айырды пайдаланыңыз.

Картопты бірнеше сағат бойы ауада қалдырып, тамыр дақылдарын кептіруге мүмкіндік береді. Осыдан кейін түйнектер жерден мұқият тазаланады. Содан кейін сұрыптау процесі басталады, оның барысында ауру және зақымдалған картоп жойылады. Сол кезеңде келесі жылы қолданылатын отырғызу материалы таңдалады.

Лорч картоптары қораптарда немесе сөрелерде сақталады (сорттың сипаттамасы және ол туралы шолулар біздің мақалада берілген). Бөлме температурасы өте төмен болуы керек, тек 2-4 oC. Ылғалдылық 85% аспауы керек. Сақтау бөлмесі үнемі желдетілуі керек. Сонымен қатар, картоп кейде сұрыпталып, шіріген түйнектер жойылады.

Артықшылықтары мен кемшіліктері

Жоғарыда айтылғандардың барлығын қорытындылай келе, біз мақалада сипатталған Лорч картоп сортының негізгі артықшылықтары мен кемшіліктерін тізімдей аламыз. Бұл көкөністің қандай пайдасы бар?

• Тамаша дәм.
• Салыстырмалы аязға төзімділік.
• Түйнектердің жақсы сақтау сапасы.
• Мөл егін.
• Көптеген аурулар мен зиянкестерге төзімді.

Алайда бұл сорттың кемшіліктері де бар. Біріншіден, ол ылғалдың жетіспеушілігіне жол бермейді. Екіншіден, ол қатерлі ісік және жалпы қотыр сияқты ауруларға бейім. Осыған қарамастан, сорт өте танымал және Ресейдің көптеген аймақтарында өсіруге жарамды.