2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33
Жазғы дәмхана - тамаша маусымдық бизнес-идея. Дегенмен, бұл кәсіпорынның табысты болуы үшін болашақ мекеменің тұжырымдамасын мұқият қарастырып, барлық ілеспе нюанстарды ескеру керек. Жазғы дәмханаға қандай жабдық қажет және алдымен нені тастауға болады?
Мекеме пішімін таңдаңыз
Жазғы кафелер әртүрлі және олардың әрқайсысы келушілердің белгілі бір санатына бағытталған. Кейбіреулер жылдам тағамдар мен демалуға арналған, ал басқалары толыққанды мереке ұйымдастыра алады немесе романтикалық кеш өткізе алады. Танымал «кафе-кешкі дискотека» форматы туралы ұмытпаңыз. Ас мәзірі мекеменің концепциясына байланысты қалыптасады. Оның құрамында тек сусындар мен дайын тағамдар немесе үйде дайындалған тағамдар болуы мүмкін. Тиісінше, жазғы дәмханаға арналған жабдық мекеменің қажеттіліктеріне және қызметкерлердің орындайтын операцияларына байланысты таңдалуы керек.
Міндетті минимум
Жылы мезгілде қандай ас мәзірі сұранысқа ие? Дұрыс, бұл балмұздақ пен салқындатылған сусындар. Тиісінше, жазғы дәмхананың жұмысы үшін тоңазытқыштар қажет болады. Түпнұсқа орамдағы құйма сыра мен алкогольсіз сусындар жаздың аптап ыстығында кем түспейді. Бөшелер мен тиісті жабдықты көбікті сусынның көптеген жеткізушілері маусымдық жалға алу үшін ұсынады. Назар аударыңыз: кафеде алкогольді сату үшін сізге арнайы рұқсат алу қажет. Сыраға ілеспе тауарлар дайын жеңіл тағамдар: әртүрлі крекер, чипсы, жеңіл тағамдар. Мұндай өнімдер әдетте арнайы сақтау шарттарын қажет етпейді, бірақ витринаны ұйымдастыру пайдалы болар еді. Сонымен қатар, жазғы дәмханаға арналған нақты жабдық - электр шайнек және микротолқынды пеш. Қонақтарға кофенің бірнеше түрін ұсынғыңыз келсе, кофе машинасы пайдалы сатып алу болады.
Жазғы дәмхананың ас үй жабдықтары
Тамақтану мекемесіне келушілер аудиториясын ас мәзірінің санын көбейту арқылы айтарлықтай кеңейтуге болады. Тіпті жазғы дәмхананың салыстырмалы түрде шағын аймағында сіз асүйді сәтті жабдықтауға болады. Барбекю және басқа грильде пісірілген тағамдар өте танымал. Мұндай тағамды дайындау үшін жазғы кафеге қандай жабдықты таңдау керек? Бір пеш және үлкен барбекю немесе электр гриль жеткілікті болады. Сондай-ақ тағамды сақтауға болатын бөлек тоңазытқыш қажет болады. Керемет сатып алу қуырғыш болады - бұл құрылғы сізге көптеген түрлі тағамдар мен тағамдарды дайындауға мүмкіндік береді.гарнирлер, атап айтқанда, көптеген «француз фрилері» сүйікті. Жазғы дәмхананың жазғы алаңдарына арналған жабдықтар санитарлық-гигиеналық нормаларға сәйкестігін қамтамасыз етуі керек. Ең алдымен тамақ пен ыдыс жууға арналған сумен қамтамасыз ету мәселесі шешіліп, тиісті аймақтар жабдықталуы керек. Сондай-ақ қызметкерлер мен келушілер үшін дәретхананы ұйымдастыру маңызды. Жақсы нұсқа - құрғақ шкаф кабиналары, олар қымбат емес және тасымалдау оңай.
Жазғы дәмхананың «залының» безендірілуі
Маусымдық тамақтандыру мекемесі абаттандырылған верандада, ашық алаңда немесе арнайы шатырдың күмбезінің астында ашылуы мүмкін. Егер кафенің шатыры болмаса, қонақтарды күннен қорғау туралы ойланыңыз, арнайы үлкен қолшатырларды жеткілікті мөлшерде сатып алыңыз немесе бүкіл аумаққа ортақ шатыр ұйымдастырыңыз. Сондай-ақ пісіру алаңын «залдан» оқшаулау туралы ойлану керек. Сондай-ақ, бар есептегішті орнату пайдалы болар еді, бірақ келушілерге даяшылар қызмет көрсетсе, интерьердің бұл элементі сәндік функцияға ие болуы және бар жабдығын қонақтардан жасыруы мүмкін. Жазғы кафелер үшін қандай жиһаз ең қолайлы? Ең көп таралған - пластик немесе ағаш үстелдер, орындықтар мен орындықтар. Артықшылықтары айқын - күтімнің қарапайымдылығы, ұтқырлық, сақтаудың қарапайымдылығы. Тағы бір маңызды мәселе - қонақтарға тағамдар мен сусындарды ұсынуға арналған ыдыс-аяқ пен керек-жарақтарды таңдау. Бистро санатындағы мекемелер үшін бір рет қолданылатын ас құралдарын, стақандар мен табақтарды пайдалану ең жақсы шешім болады. Егер кафе психикалық релаксация үшін орын ретінде орналасса жәнеұзақ жиналыстарда қайта пайдалануға арналған әдемі шыны немесе пластик ыдыстарды сатып алу мағынасы бар. Көріп отырғаныңыздай, сыртқы кафе жабдықтары тым қымбат емес және сіз осы аймақта шағын бастапқы капиталмен бизнес бастауға болады.
Ұсынылған:
3 айға сақтандыру: сақтандыру түрлері, таңдау, қажетті соманы есептеу, қажетті құжаттама, толтыру ережелері, ұсыну шарттары, полисті қарау және беру мерзімі
Әрбір жүргізуші автокөлікті пайдалану кезеңінде OSAGO полисін шығаруға міндетті екенін біледі, бірақ оның жарамдылық шарттары туралы аз адамдар ойлайды. Нәтижесінде, бір ай пайдаланудан кейін «ұзақ ойнайтын» қағаз қажетсіз болып қалатын жағдайлар туындайды. Мысалы, жүргізуші көлікпен шетелге кетсе. Мұндай жағдайда қалай болу керек? Қысқа мерзімді сақтандыруды ұйымдастырыңыз
Темекі шегу цехы: қажетті құжаттарды дайындау, бизнес-жоспар құру, қажетті жабдықты таңдау, даму мақсаттары мен кезеңдері
Мақалада түтін дүкені сияқты бизнес туралы айтылады. Бизнесті қалай бастау керектігін және неден бастау керектігін біліңіз. Жабдықты қалай таңдау керек және ол қалай болуы керек туралы. Жеткізушілерді таңдауда не нәрсеге назар аудару керектігі туралы және ысталған өнімдерді өндіру процесі туралы
Үйдегі шаштараз: қажетті құжаттарды дайындау, бизнес-жоспар құру, қажетті құрал-жабдықтарды таңдау, даму мақсаттары мен кезеңдері
Шығармашылық адамдарға арналған шаштараз бизнесі - өте перспективалы және қызықты бизнес. Ал, егер үлкен салон ашуға ақша болмаса, алдымен жобаңызды бірінші кезеңнен бастауға әбден болады. Ол үшін үйдегі шаштаразды ұйымдастыруға болады, ол үлкен инвестицияларды қажет етпейді. Мұндай бизнеспен айналысудың қажеті бар ма және оны ашу үшін сізге қандай қадамдардан өту керек?
Жинақ кассасы дегеніміз не? Алғашқы жинақ кассасы қай жылы пайда болды?
Бүгінгі күні «жинақ банкі» деген тіркес көп қолданылмайды, тіпті еліміздің жетекші банкі – Сбербанк осы құбылыстан шыққан деп ойламаймыз. Бұл қаржылық құбылыс қайдан пайда болды және ол қалай жұмыс істейді? Жинақ кассасы қай жылы пайда болды, бұл механизмді алғаш кім ойлап тапты, жинақ кассалары қазіргі заманғы несиелік мекемелерге қалай айналды дегенге тоқталайық
IP үшін ағымдағы тіркелгі не үшін қажет? IP үшін қолма-қол ақшасыз төлем. Бизнес-шот ашу үшін ең жақсы орын қай жерде?
Жеке коммерциялық тұлғаның ағымдағы шотты пайдалану міндеттемесі заңды түрде бекітілмеген. Бұл жағдайда тек жеке карталарды пайдалануға рұқсат етіледі. IP үшін ағымдағы тіркелгі не үшін қажет? Мәселе мынада, онсыз төлем операцияларының барлық спектрін жүзеге асыру қиын
