Әмбебап диск: түрлері, құрылғысы және мақсаты

2025 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 13:19

Өнеркәсіптік жалпы дискілер (POP) отандық және импорттық болуы мүмкін. Өздігінен әмбебап жетек бір корпусқа бекітілген қозғалтқыш және беріліс механизмі сияқты құрылғылардың жиынтығы болып табылады. Негізгі мақсат - әртүрлі ауыстырылатын механизмдерді іске қосу. Өзгеріс кезекпен жүзеге асады және олардың әрқайсысы белгілі бір технологиялық операцияны орындайды.

Машинаның жалпы сипаттамасы

Әрине, әмбебап дискінің ең үлкен артықшылығы, мысалы, бір ғана функцияны орындайтын жеке дискіге қарағанда, оның алуан түрлі операцияларды орындау мүмкіндігі. Басқаша айтқанда, сол ақшаға сіз функционалдық үлгіні сатып ала аласыз. Сонымен қатар, құрылғыға технологиялық қызмет көрсету құны да төмендейді.

Бұл құрылғыны орнату орны көбінесе өндірістік цехтағы ең жарықтандырылған және ыңғайлы орын болып табылады. Бұл жерде құрылғының бірнеше ауыстырылатын бөліктері бар екенін қосу маңызды, олардың арасында ет тартқышты, көкөніс кескішті, ұн сүзгішті, риперді ажыратуға болады. Бұл мүмкіндік бередіжабдықты қасапханада, көкөніс дүкенінде, т.б. пайдаланыңыз.

Көкөніс нысандарында қолданыңыз

Мұндай нысандарда POP, мысалы, картоп тазалағыш ретінде пайдалануға болады. Бұл модельде агрегат корпусының жоғарғы бөлігінде орналасқан жұмыс камерасы бар. Корпус тіректерге тірелетін негіздің бір түрі болып табылады және оған қаптамалары бар тік тіректер бекітілген. Бұл жерде айта кететін жайт, мұндай әмбебап жетектің дизайны әрқашан тіректердің біріне бекітілген болтты қамтамасыз етеді. Бұл элемент жерге қосуға арналған. Бұл құрылғының төменгі бөлігі тікелей электр қозғалтқышынан, сондай-ақ беріліс механизмінен тұрады.

Құрылғыны пайдалану

Көкөніс сататын дүкендердегі картопты аршуға арналған құрылғы су құбыры бар жерлерде ғана іргетасқа орнатылады. Сонымен қатар, қондырғы орналастырылатын еденде машинадан өңделген сұйықтықты ағызу үшін пайдаланылатын кәріз жолын жабдықтау қажет. Бұл құрылғыны іске қоспас бұрын мынаны тексеріңіз:

• жерге қосудың, сондай-ақ қорғаныс қоршауларының болуы;
• шығару науасының тығыздығы.

Өнімдерді қолмен сұрыптау және жуу қажет. Бұл орындалған кезде құрылғының электр қозғалтқышы іске қосылады, шикізат жұмыс камерасына жүктеледі, сонымен қатар су ағыны қосылады. Тазалау уақыты 2-ден 5 минутқа дейін. Тазартылған өнімді құрылғыдан оның жұмысын тоқтатпай түсіруге болады. Дегенмен, бұл қажетсумен жабдықтауды өшіріп, жұмыс камерасын жабыңыз. Осыдан кейін сіз контейнерді түсіру бөлімінің жұмыс терезесіне ауыстырып, есікті аша аласыз. Орталықтан тепкіш күштің әсерінен шикізат контейнерге лақтырылады.

Диск жетектері

Бұл жерде оның қуат көзі бар құрылғы немесе ауыстырылатын әмбебап жетек механизмі болуы мүмкін екенін ескерген жөн.

Бұл модель корпустан, жүк түсіргіштен, жетектен және ауыстырылатын бөліктер жинағынан тұрады. Бұл қондырғыны орнату орны шеберханадағы үстелге айналады. Орнату өзі үстел бетінде емес, амортизаторларда жүзеге асырылады. Бұл құрылғының корпусы алюминийден жасалған және құйылған, сонымен қатар бұрышта орнатылған шығару арнасы бар. Бұл элементтің ішінде электр қозғалтқышы және V-белдік жетегі бар. Дененің жоғарғы бөлігінде диск тәрізді пышақтар орнатылған тесік бар. Көкөніс дүкендерінде бұл дискілерді пайдалану жиі кездеседі.

Сонымен қатар бұл қондырғыда бірнеше пышақ жинағы бар екенін айта кеткен жөн. Бірінші жиынтыққа орамжапырақты ұсақтауға арналған орақ тәрізді пышақ кіреді. Екіншісі - көкөністерді жолақтарға үккіштеуге арналған екі үккіш диск. Соңғы үшінші жиынтық - көкөністерді текшелерге кесуге арналған пышақтардың аралас жинағы.

Жалпы мақсаттағы жетектердің сипаттамасы

Бұл құрылғыларда көбінесе бірдей негізгі элементтер жинағы болады. оләрқашан бір электр жетегі, сондай-ақ бірнеше ауыстырылатын жетек. Олардың әрқайсысы белгілі бір тапсырманы орындауға арналған.

PM ет дүкенінде немесе кез келген басқа кәсіпорында көбінесе жалпы мақсаттағы машиналар болып табылады. Дегенмен, қондырғының мамандандырылған үлгісі де бар. Жалпы және мамандандырылған дискінің айырмашылығы бірінші санатты бірнеше шеберханада қолдануға болады, ал екінші санат бір нақтыға арналған.

Жалпы мақсаттағы дискіні қабылдау құрылғыға қажетті орынды үнемдеуге, кәдімгі құрылғылармен салыстырғанда өндіріс шығындарын азайтуға, сондай-ақ қызмет ету мерзімін ұзартуға көмектеседі. Негізгі жалпы мақсаттағы модельдер: P-P, PU-0, 6. Сондай-ақ айнымалы токпен жұмыс істейтін және шағын өлшемді құрылғылар ретінде сипатталатын түрлері бар.

Жалпы диск дизайны

Барлық жалпы мақсаттағы әмбебап жетектер келесідей жобаланған:

• іс;
• бөлінген картерлі екі сатылы беріліс түрі;
• екі жылдамдықты қозғалтқыш;
• басқару тақтасы;
• ауыстыру жинағы.

Драйвердің мойнында ауыстырылатын элементтерді бекітуге арналған жұдырықшасы бар тұтқа бар.

Егер біз PU-0, 6 жалпы құрылғысының дизайнын қарастырсақ, онда ол келесі элементтерді қамтиды: беріліс қорабы және жалпы корпуспен жабылған электр қозғалтқышы. Бұл құрылғының ауыстырылатын бөліктерін қосу немесе өзгерту үшін баржағында мойын. Диск осы құрылғының корпусында орналасқан бума қосқышы арқылы іске қосылады. Құрылғының ауыстырылатын бөліктеріне мыналар кіреді: ет тартқышы, етті қопсыту механизмі, шикі және қайнатылған көкөністерді кесуге арналған механизм және т.б.

Продюсерлер

Бұл құрылғылардың отандық өндірушісі «Торгмаш» АҚ. Бұл компания 1951 жылы құрылған. Компанияның негізгі бағыты кондитерлік өнімдерде, тамақ өнеркәсібінде, сондай-ақ наубайханалар мен қоғамдық тамақтандыруда табысты жұмыс істейтін қондырғыларды шығаруға бағытталған.

Жабдық құны орташа деп саналады. Бұл ретте компанияның өнімдерін сенімді, үнемді және қолдануға оңай деп сипаттауға болады. Құрылғыны қауіпсіз пайдалану ережелері қарапайым және түсінікті.

Шетелдік өндірушілерден итальяндық AngeloPo компаниясын атап өтуге болады. Бұл компанияның қызметі 1922 жылы басталды. Осы компания шығаратын әмбебап жетек үш түрлі конфигурацияда қол жетімді, сонымен қатар әртүрлі саптамалардың он екі түрін орнату мүмкіндігі бар.