Bakker "Беккер", Петрозаводск: мекенжайлар, жұмыс уақыты, менеджмент, нан өнімдерінің сапасы және шолулар

Мазмұны:

Bakker "Беккер", Петрозаводск: мекенжайлар, жұмыс уақыты, менеджмент, нан өнімдерінің сапасы және шолулар
Bakker "Беккер", Петрозаводск: мекенжайлар, жұмыс уақыты, менеджмент, нан өнімдерінің сапасы және шолулар

Бейне: Bakker "Беккер", Петрозаводск: мекенжайлар, жұмыс уақыты, менеджмент, нан өнімдерінің сапасы және шолулар

Бейне: Bakker
Бейне: НЕМЕЦКИЙ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ, аудиокурс урок 1: Числительные, местоимения. 2024, Сәуір
Anonim

Петрозаводскідегі «Беккер» наубайханасы – жас және белсенді дамып келе жатқан компания, ол өз тұтынушыларына нан өнімдеріне принципті жаңа тәсілді енгізуге тырысады. Олардың пікірінше, бұл мерекелік үстелді және тіпті ең қарапайым отбасылық түскі асты безендіре алатын шынайы өнер туындылары болуы мүмкін. Бұл мақалада біз осы компанияның жұмысы, оның басшылығы, байланыстары туралы сөйлесетін боламыз, олардың нан өнімдерін қолданып көрген тұтынушылардан кері байланыс береміз.

Компания туралы

Беккер наубайханасының жұмысшылары
Беккер наубайханасының жұмысшылары

Петрозаводскідегі «Беккер» наубайханасы кондитерлік және жаңа піскен кондитерлік өнімдерге маманданған.

Қазіргі уақытта компания бүкіл Карелияның астанасында орналасқан бөлшек сауда дүкендерінің желісін құрды. Наубайхананың өзі барлық өнімдерге сендіредіЕуропадан келген мамандардың тікелей бақылауымен ең заманауи технологияларды қолдану арқылы дайындалған. Олар жоғары санатты наубайшылар мен технологтар.

Кондитерлерді дүкендердің бірінен сатып алуға болады немесе үлкен көлемде қажет болса немесе арнайы сұраныстар болса, алдын ала тапсырыс беруге болады. Дәмді Берлиндіктер мен Столленстерден басқа, сізге кофе, шай және басқа да ыстық сусындар беріледі.

Петрозаводск қаласындағы «Беккер» наубайханасының барлық өнімдері өз өндірісіміз болғандықтан, сізге барынша төмен баға мен жоғары сапаға кепілдік беріледі.

Мекенжайлар

Image
Image

Қазір Карел астанасында бірнеше ондаған дәмханалар мен наубайханалар бар, олардан осы компанияның өнімдерін сатып алуға болады. Петрозаводск қаласындағы «Беккер» наубайханасының кеңсесі Шуйское тас жолы, 4а мекенжайында орналасқан.

Дүйсенбіден жұмаға дейін сағат 9.00-ден 17.00-ге дейін жұмыс істейді, сенбі және жексенбі – демалыс. Петрозаводскідегі «Беккер» наубайханасына қоңырау шалып, торттарға алдын ала тапсырыс беруге болады. Операторлар күн сайын таңғы 9-дан кешкі 7-ге дейін жұмыс істейді.

Бистролар мен кафелер қаланың барлық бөліктерінде орналасқан. Қала орталығындағы Петрозаводск қаласындағы «Беккер» наубайханасының мекенжайлары:

  • Ленин даңғылы 31;
  • Максим Горький көшесі, 25;
  • Ленин даңғылы, 9;
  • Герцен көшесі, 17;
  • Гагарин алаңы, 2;
  • Ленин даңғылы, 20.

Бірінші Май ауданында Первомайский даңғылы, 47-де дәмхана және екі наубайхана, сонымен қатар осы даңғылда, No 4б және 36 үйлерде. Октябрь даңғылы, 2 және Октябрьский даңғылы, 9), Сулажгорская көшесі, 61 үй наубайханасы.

Беккер наубайханасының мекенжайлары
Беккер наубайханасының мекенжайлары

Древлянкада 20 Интернационалистер бульварында бистро-пиццерия және «Лотос» сауда ойын-сауық кешені (Лесной даңғылы, 47) аумағында дәмхана ашылды. Тағы алты наубайхана келесі мекенжайлар бойынша жұмыс істейді:

  • Интернационалистер бульвары, 13;
  • Қайың аллеясы, 39а;
  • Интернационалист бульвары, 25;
  • Лососинское тас жолы, 26;
  • Древлянка көшесі, 18;
  • Лососинское тас жолы, 5.

Перевалкада үш наубайхана бар. Олар автовокзалдың күту залының аумағында, «Көктем» сауда ойын-сауық орталығында (Чапаева көшесі, 45) және Зеленая көшесі, 9-да орналасқан. Хвойный тұйық көшесі, 8а мекенжайында жылжымалы павильон жұмыс істейді.

Кукковкада Ровио көшесі, 15 мекенжайында кафе және Ровио көшесі, 3 және 13 мекенжайларында екі наубайхана бар.

Голиковкада үш наубайхана жұмыс істейді:

  • Маршал Мерецков көшесі, 11 («Тетрис» сауда ойын-сауық орталығында);
  • Проспект Александр Невский, 56;
  • Маршал Мещеряков көшесі, 6.

Сонымен қатар Правды көшесі, 10-да кафе бар. Петрозаводск қаласында Заводская көшесі, 5-үйде тағы бір наубайхана бар.

Нұсқаулық

Беккер наубайхана басқармасы
Беккер наубайхана басқармасы

Бұл наубайханалар желісі қалада 2013 жылы пайда болды. Оны облыстық тергеудің аса маңызды істерді тергеу басқармасының бұрынғы бастығы құрған. Комитет. Петрозаводскідегі «Беккер» наубайханасының директоры Трофим Исаев. Ол бірнеше серіктестермен бірге бизнес-жобаны бастап кетті.

Қауіпсіздік қызметкерінің арқасында қалада австриялық кондитерлік дүкендер желісі пайда болды. Ол және оның серіктері қалада жеке наубайхана ашу идеясына ие бола салысымен олар бірден Мюнхенге нан өнімдерінің әлемдегі ең ірі көрмесіне барды. Онда олар австриялық технологтармен кездесті, олар өздерінің озық технологиялары туралы айтты.

Петрозаводскіде жергілікті наубайшылар еуропалық дағдылар мен сапа бойынша оқытылды. Серіктестер бірден кең желі ашуға шешім қабылдады. Бірінші цех пайда болғаннан кейін көп ұзамай қаланың барлық аудандарында жеке сауда нүктелері болды.

Акциялар мен арнайы ұсыныстар

Беккер нан өнімдері
Беккер нан өнімдері

Наубайхана қызықты ұсыныстар мен акциялармен жаңа тұтынушыларды тартады. Олардың арқасында дәмді өнімдерді айтарлықтай жеңілдіктермен сатып алуға болады.

Мысалы, наубайхана екі немесе одан да көп пиццаға тапсырыс бергенде тегін жеткізуді ұсынады. Ал көп мөлшерде пиццаға тапсырыс бергенде, айтарлықтай жеңілдікке сенуге болады. 5 пиццаға тапсырыс бергенде 9% және 10 пиццадан 18%.

Дүкендердің соңғы сағатында барлық кондитерлік және нан өнімдеріне, соның ішінде торттар, кекстер, печенье және кондитерлік өнімдерге 15% жеңілдік. Жұмыстың соңғы сағатында нан мен нанға жеңілдік 30% құрайды.

Торттар

Петрозаводскідегі Беккер наубайханасы
Петрозаводскідегі Беккер наубайханасы

Петрозаводск наубайханаларының мақтанышы - торттар. Мұнда сіз туған күніңізге арнайы сыйлыққа тапсырыс бере аласыз,үйлену тойы, балалар кеші немесе корпоративтік кеш.

Мысалы, Петрозаводскідегі «Беккер» наубайханасының торты өте танымал. Бұл кілегейлі ірімшік кремі қосылған шоколадты чипті печенье. Бұл торттар мен қоспалардың тамаша үйлесімі бар ерлерге арналған классикалық торт деп саналады. 2 келі десерт 1900 рубль тұрады.

3000 рубль – малайзиялық техникада жасалған гүлдері бар торт. Бұл шоколад пен ақ кілегей қосылған қаймақ. Бұл қазірдің өзінде әйелдер нұсқасы, өйткені десерт талғампаз және нәзік.

Балаларға арналған «Мишутка» торты бар. 2 килограммдық нәзіктік 1800 рубльді құрайды. Қаймақ салмасы бар есте қаларлық және талғампаз бисквит торты мерекенің барлық қонақтарын қуантады.

Корпоративтік мерекелер үшін шоколадты жабыны, гель логотипі және үстіңгі тақтайлары бар торт ұсынылады. Бұл жеңіске жеткен классика - шоколад пен ақ кремі бар қаймақ. Салмағы 7 кг болатын торт 7350 рубльді құрайды. Бұл десерт 60 адамға дейін қызмет ете алады.

Бәліштер

Петрозаводскідегі «Беккер» наубайханасынан алынған суреттер тәбетті және тартымды кондитерлік өнімдерімен таң қалдырады. Мысалы, мұнда сізге төрт түрлі тәтті және жеті түрлі тәтті пирогтар ұсынылады.

571 рубль өте шырынды шие салмасы бар хош иісті кек пирогының құны. Мұндай тағамның салмағы 960 г. Сондай-ақ сүзбе, алма мен даршын, лингонжидек және алма қосылған пирогтар бар.

Таза нұсқалардың ішінен тартылған ет, көк және жұмыртқадан жасалған тауық еті қосылған жеңіл бәлішті (960 г үшін 514 рубль) және қырыққабат қосылған бәлішті (960 г үшін 216 рубль) атап өткен жөн.

Пицца

Наубайхана басшылығы мәзірге түрлі пиццаларды қосу арқылы заманауи трендтерден ілесуді ұйғарды. Бұл жеткізу үшін тағамға тапсырыс берудегі ең көп таралған опциялардың бірі.

Пицца аспазшылардың өздері дайындаған арнайы дайындалған томат соусымен бірге беріледі. Ол пеште пісіріледі, бұрын толтыруды бүкіл бетіне біркелкі таратады. Нәтижесінде сырты қытырлақ және іші дәмді болады. Барлық ингредиенттер хош иісті балқытылған ірімшікпен бекітілген тұздыққа малынған.

Пиццаға жеткізуге тапсырыс беруге болады, тіпті бір бөлігін наубайханалардың өздерінен сатып алуға болады. Мәзір мүмкіндіктері:

  • Пармезан және қарағай жаңғағы қосылған хош иісті насыбайгүл негізіндегі «Маргарита»;
  • Гуда, моцарелла, шұжықтар және орегано қосылған «Пепперони»;
  • гуда, моцарелла, горгонзола және пармезан қосылған "4 ірімшік";
  • Гуда, моцарелла, тауық еті, үгітілген сарымсақ, қызанақ және консервіленген қияр қосылған «Лацио»;
  • Гуда, моцарелла, бекон және консервіленген зәйтүн қосылған карбонара;
  • Гуда, моцарелла, қайнатылған ысталған филе, бекон, аңшылық шұжықтар, қызыл пияз, консервіленген қияр қосылған "ет".

Кондитерлік өнімдер

Becker Bakery шолулары
Becker Bakery шолулары

Наубайханалардың басты мақтанышы кондитерлік өнімдердің барлық түрі шығар. Сонымен қатар, бұл Петрозаводскідегі «Беккер» наубайханасындағы ең танымал өнім. «Анна Павлова» - көптеген адамдар жақсы көретін десерттердің бірікелушілер.

Сондай-ақ мұнда классикалық тоқашты, жеміс-жидек пен сүзбе тонауын, таңқурай пирогын, шоколадты Берлинерді, «Сметанник» тортын, лингонжидек орамын, таңқурай тартлетін жеп көру ұсынылады.

Наубайханаларда нанның кең ассортименті ұсынылады: Бородино, карел ашытқысыз, астық, бидай, Дарницкий, ферма, бидай циабатта.

Наубайхана басшылығы жергілікті өнімдерді бір рет жеп көргеннен кейін қайта-қайта оралғыңыз келетініне сендіреді.

Тұтынушы тәжірибесі

Беккер наубайханасының суреті
Беккер наубайханасының суреті

Петрозаводскідегі «Беккер» наубайханасының шолуларында көптеген тұтынушылар нан өнімдерінің сапасы мен дәмханада кездесетін қызмет көрсету деңгейіне әрқашан қанағаттанатынын атап өтеді. Әдетте, бәрі дәмді және салыстырмалы түрде арзан. Қарақат эклерлерін ерекше атап өтуге болады. Олардың ерекше және дәстүрлі емес дәмі бар.

Тұтынушыларға сапалы нан ұнайды. Сонымен қатар, бөлшек сауда нүктелері қаланың барлық аумағында орналасқан, бағалар қолжетімді, әсіресе өнімдер сізге қаншалықты ұнайтынын ескерсек.

Теріс тұстардың ішінде тұтынушылар ең дәмдінің бәрі тез бітетінін өкінішпен атап өтеді. Ең танымал позицияларды қолданып көргіңіз келсе, мүмкіндігінше ертерек келуіңіз керек.

Сонымен қатар балалар кештеріне және басқа мерекелерге арналмаған дәмханалар туралы шағымдар жиі түседі, дегенмен тұтынушыларға бұл ұсынысты ұдайы ұсынады. Үй-жайлар мерекеге шақырылған балалардың санына сәйкес келмейдіренжімеңіз.

Наубайхананы барлық кондитер өнімдеріне қант қосқаны үшін де сынға алды. Фигураны ұстанатындардың жейтін ештеңесі жоқ.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Құлпынайға қалай күтім жасау керек: кеңестер мен амалдар

Ең танымал қоян тұқымдары

Шошқа аурулары: белгілері және емі

Бұрыш: көшет отырғызу, тұқым дайындау, күту

Романеско қырыққабаты: фото, сорттың сипаттамасы, өсіру, шолулар

Столыпин қызанақтары: фото, сорт сипаттамалары, шолулар

Томат Клуша: фото, сипаттамасы, кірістілігі, шолулар

Томат Джинасы: сорттың сипаттамалары мен сипаттамасы

Томат Кенигсберг: фото, сорттың сипаттамасы, сипаттамалары, шолулары

Өсіру тиімді: танымал дақылдарға шолу, өсіру мүмкіндіктері, кеңестер

Құлпынай бизнесі: жаңадан бастаушыларға арналған кеңестер

Картопты отырғызу кезінде тыңайтқыш. Картоп өсіру. Отырғызу кезінде картопқа арналған ең жақсы тыңайтқыш

Цуккини өсіру. Ақ жемісті цуккини - сорттың сипаттамасы, өсіру, шолулар

Кәсіпкер Анатолий Седых: өмірбаяны, отбасы. «Біріккен металлургиялық компания» ЖАҚ

Андрей Козицын: өмірбаяны, суреті