Alexa жүзімі: пайдасы мен ауылшаруашылық тәжірибесі

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Алекса жүзімдері басқа сорттардан аязға төзімділігімен және өнімділігімен ерекшеленетін асханалық жүзім гибриді болып табылады. Керемет сипаттамаларының арқасында мәдениет Ресейдің солтүстік және батыс бөліктерінде танымал болып саналады. Жүзім аурулардың барлық түріне төзімді, сонымен қатар ұзақ қашықтыққа тасымалдағанда және сақтау кезінде жақсы көрінеді. «Alexa» - табысты өсірудің тамаша үлгісі, біз оны мақалада қарастырамыз.

Әртүрлі сипаттама

Жүзім «Алекса» ерте және орташа пісетін сәтті будандық түрі ретінде Бүкілодақтық шарап жасау және жүзім шаруашылығы ғылыми-зерттеу институтында өсірілді. Я. И. Потапенко. Кесуге арналған жұптар Бируинца және Делайт сияқты жүзім сорттары болды. Бүгінгі таңда бұл будандық сынақтан өтіп, «есте сақтау қабілеті» деп аталатын мемлекеттік сорт сынағынан өтудеКострикин» (сорттың жұмыс атауы «VI-3-3-8»).

Сыртқы контурлар

Бұл сорттың жүзімдері үлкен, пішіні цилиндр тәрізді және салмағы 9-13 грамм. Толық піскен кезде жемістер тұман және сүтті жасыл реңкке ие болады. Alexa жүзімдері өңдеу немесе тұтыну кезінде іс жүзінде сезілмейтін тығыз қабығымен және қант мөлшері жоғары қытырлақ шырынды целлюлозамен ерекшеленеді - қышқылдығы 6% 20% дейін.

Жаңа жүзімнің дәмі – аздаған мускат жаңғағы нотасы бар, соның арқасында бұл сорт жоғары дәмдік балл алды – 8,2 балл. Жүзім цилиндрлік пішінді үлкен тығыз кластерлерді құрайды. Бір шоқтың массасы 800-1000 грамм болуы мүмкін, бірақ дұрыс өсіру және күту кезінде олардың салмағы ұзындығы 30-35 см және ені 17-19 см 1,8-2 кг-ға дейін артады.

Алексаның жүзімі 60-тан астам жемісті қашумен жақсы піседі. Мәдениеттің кесінділері жақсы қабылданады және тамыр сабақтарымен біріктіріледі. Жүзімдіктер үлкен күшпен және дамыған тамыр жүйесімен сипатталады. Бұдан біз бұталарды бір-біріне тым жақын отырғызудың қажеті жоқ деген қорытынды жасауға болады. Отырғызу арасындағы аралық кемінде екі метр болуы керек.

Алекса жүзім гүлі қос жынысты, сондықтан қосымша тозаңдандыру қажет емес. Бұл гибридтің жапырақтары айтарлықтай үлкен, әртүрлі жағынан ерекшеленетін көлеңкесі: төменгі жағы ашық-жасыл, аздап мамық, жапырақтың үстіңгі жағы қою жасыл.

Қолданба

Сипаттауға сәйкес, мәдениет асханалық сортқа жатады, яғни ол негізінен жаңа піскен түрде тұтынылады. «Алекса» сорты жеміс-жидек десерттері мен салаттарын, қыстауға дайындық пен жүзім шырынын дайындау үшін қолданылады. Жемістер өте үлкен болғандықтан, жүзім мереке күндері үстелді безендіруге өте ыңғайлы. Керемет дәмінің арқасында оны ересектер де, балалар да ұнатады.

Жемістер ас қорыту бұзылыстары, невротикалық жағдайлар, бронхит, астма, зат алмасу бұзылыстары, бүйрек, бауыр аурулары және т.б. сияқты көптеген патологияларды емдеу және емдеу үшін қолданылады.

Alexa жүзімінің сипаттамасы жемістердің қантты жинақтай алатынын көрсетеді, сондықтан қант диабеті, асқазан және ішек жарасы, гипертония және ауыр туберкулез диагнозы бар адамдарға ұсынылмайды. Бір қызығы, қоректік заттардың мөлшері жағынан майдан басқа, жемістер сүтпен бірдей.

Агротехнология

Бұталарды вегетациялық кезеңнің басында немесе соңында отырғызу керек. Жас бұталарды отырғызудан бір ай бұрын дақылдарды отырғызуға арналған шұңқырлар қазылады. Қону шұңқырлары келесі өлшемдерді құрайды - 80 × 80 × 80 см. Егер жер асты сулары тым жақын болса, шұңқырдың түбі қоқыс немесе ұсақ сынған кірпішпен жабылған. Сонымен қатар, топырақтың құнарлылығына қарамастан, отырғызылатын шұңқыр органикалық заттармен ұрықтандырылуы керек.

Аурулар мен зиянкестер

Фотосуретке сәйкес, Alexa жүзімінің қалың қабығы бар.әртүрлі зиянкестер мен аурулардың енуі үшін қорғаныс тосқауылын жасауға мүмкіндік береді. Бұл гибридті сорт келесі ауруларға жақсы төзімді:

• ұнтақты көгеру;
• көгеру;
• сұр шірік;
• жапырақ тли;
• базальды тли.

Жүзім бұталарын маусымына екі рет тиісті құралдармен бүркуді қамтитын профилактикалық іс-шараларды жүргізу де маңызды. Бұл бірінші рет жүзім түсі шыққанға дейін жасалады. Екінші бүрку аналық без пайда болғанға дейін жасалады.

Алдын алу шаралары

Жүзімді зиянкестермен зақымдау қаупін азайту үшін стандартты ауылшаруашылық тәжірибелерін жүйелі түрде жүргізу жеткілікті, оның ішінде:

• Зақымданған процестер пайда болған кезде, олар дереу жойылуы керек.
• Жүзім айналасындағы жерді арамшөптерден арылтып, зиянкестер мен тли жиі «өмір сүретін» арамшөптерді жұлып алу маңызды.
• Бұталарды тіректерге байлау маңызды, бұл қалыпты ауа алмасуды қамтамасыз етеді. Бұл саңырауқұлақтардың, зеңдердің және кенелердің дамуына жол бермейді.
• Жүзім биологиялық өнімдерден түзілген.

Сақтау және пайдалану

«Алексаның» жемістерін бұталардан толық пісу кезеңіне дейін алып тастауға болмайды, өйткені бұл сорт кесілгеннен кейін піспейді. Бірақ фермерлердің көптеген жауаптарына, фотосуреттер мен сипаттамаларға сәйкес, «Alexa» жүзім сортын дер кезінде кесу маңызды, өйткені жүзім кластерлері кейін стандартты жағдайларда ұзақ уақыт сақталады.

Бұл уақытта жемістер жоғалмайдысыртқы түрі мен дәмі. "Alexa" ерте сорттарға кесіледі, сондықтан егінді тамыз айының басында жинауға рұқсат етіледі.

Бұл гибридті өсіру үшін ең жақсы топырақ қара топырақ. Сонымен қатар, сорт құмды және сазды жерлерде жақсы өседі. Дәмдеу барысында жаңа піскен жүзім жоғары балл алды - 8, 1.