2025 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 13:20
Әрқайсымыздың бала кезімізден керемет өңделген «Виола» ірімшігі есімізде шығар. Осы ерекше нәзіктік пен дәм бүршіктері бүкіл денеге тараған дәмді сезімдеріңіз үшін сізге алғыс білдіретін сэндвичті бір тістесеңіз болғаны.
Виола ірімшігі: бренд тарихы
Ол 1934 жылы Финляндияда шығарыла бастады. «Виола» ірімшігі Валионың өзіндік белгісі деп атауға болады. Шын мәнінде фирмалық атау фирмалық атаудағы әріптерді ретке келтіргеннен кейін пайда болғаны бірден анық бола бермейді.
Көбі оның бастапқыда Олива деп аталды деп күдіктенбейді. Ресей нарығы бұл өніммен тек 1956 жылы компания КСРО аумағына экспорт жіберу туралы шешім қабылдағаннан кейін байыды. Бұған дейін Ресей Виола өңделген ірімшік сияқты дәм сезімінің жарылысы туралы ешқашан естімеген. Оның кремді дәмі посткеңестік кеңістіктің үш ұрпағы жадында қалды.
Алайда бұл өнім 1980 жылы астанада өткен Олимпиада кезінде, КСРО үкіметі Валиоға сүт өнімдерінің ресми жеткізушісі ретінде әрекет етуді тапсыру туралы шешім қабылдағанда нағыз атаққа ие болды.байқау кезіндегі өнімдер. Бастапқыда өңделген ірімшік «Виола» нәзіктік болып саналды және әрбір мерекелік дастарханның сәні болды, кейінірек бутербродтар мен бутербродтарға тамаша қосымша болды.
Онжылдықтар бойы
Әйгілі өнімнің қаптамасы талай рет өзгерістерге ұшырады: бастапқыда бұл салмағы 250 грамм болатын пластик құмыра болды, ал қазір әртүрлі түрлер әдеттегідей болды. Сіз «Виола» ірімшігін «үшбұрыштарда», «ванналарда» және тілімдерден таба аласыз. Бірақ әрқашан кез келген дизайн сценарийінде аққұба Виола осы өнімнің қаптамасында өзін көрсетті. Шетелде өңделген виола ірімшігі Ресейде әдетте әлсіз. Ресейдің ірі қалаларында сатып алынатын өңделген ірімшіктің әрбір үшінші пакеті осы брендтің өнімі екені белгілі.
Дәстүрлі түрде құдайға тән дәмді ірімшік Финляндияда шығарылды, бірақ оның күтпеген танымалдығы, сондай-ақ өндірушілердің өздерінің негізгі тұтынушыларына жақынырақ болуға ұмтылуы виола ірімшігінің ресейлік өндірісінің ашылуына ықпал етті.
2009 жылы Мәскеу облысындағы (Ершово) жаңа Valio зауытында кілегейлі ірімшік үшбұрыш түрінде шығарыла бастады.
2014 - балқытылған тәттілерді жасаушының мерейтойлық күні. Дәл осы жылы кәсіпорынның өзінде алғашқы балқытылған ірімшік науалары шығарыла бастады, серіктес кәсіпорын сол брендпен тәтті май шығарумен ерекшеленді.
Бұл өнім ГОСТ-тың барлық талаптарына сәйкес келеді және Финляндиядан келген Valio технологтары сынаған арнайы рецепт бойынша шығарылады.
2016жыл кесілген виола ірімшігі өндірілді.
Өндіріс технологиясы
Бұл ірімшік қатты және жартылай қатты сорттардан (Тилсит, Эдам, Эмменталь), құрғақ сүт пен сары майдан жасалған. Бұл бірегей нәзіктікті жасау үшін пайдаланылатын ингредиенттер табиғи және барлық отандық және еуропалық сапа стандарттарына сәйкес келеді.
Мысалы, саңырауқұлақ қосылған виола ірімшігі порчини саңырауқұлақтары мен шантереллаларды қамтиды, ал қайнатылған шошқа етінде табиғи ет бөліктері бар.
Фин технологтары әзірлеген бірегей рецепт әлі күнге дейін өзгеріссіз қалды - ол барлық Valio зауыттарында қатаң сақталады. Жеткізушілер кепілдік бергендей, Виола шикізатында ешқандай ГМО немесе антибиотиктер жоқ. Қаптамада көрсетілген қоспалар шынымен де табиғи және дәмдік кеңістіктердің шекараларын біртіндеп кеңейтеді - ең талапшыл гурмандар үшін жаңа дәмдер ойлап табылды. Кілегейлі ірімшікпен хош иістендірілген бутербродтар тиімділікті қажетті деңгейге дейін арттырады, бұл денені қажетті қуатпен қамтамасыз етеді.
Калориялы виола кремді ірімшігі
Бұл ірімшік витаминдер мен ақуыздарға бай. Витаминдерге мыналар жатады: A, B2, B1, E, B6, B9, PP. Макронутриенттерге кальций, натрий, фосфор, магний, ал микроэлементтерге мырыш, темір, марганец, мыс, натрий, калий кіреді.
Бұл өнімде іс жүзінде лактулоза жоқ, сондықтан оны лактулоза төзімсіздігі бар адамдар үшін зиянсыз етеді. Рахметоның құрамындағы триптофан адам бас ауруынан арыла алады.
Тәулігіне ірімшік қосылған бір-екі тілім нан жесеңіз, одан арылу оңай болмайды, өйткені өнімнің 100 граммындағы калория мөлшері шамамен 310 килокалорияны құрайды.