Ешкілердің мамық тұқымдары қандай? Сипаттама, атаулар және шолулар

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Ешкілер біздің дәуірімізге дейінгі 10-9 мыңжылдықта адамдарды өсіре бастады. e. Қазіргі уақытта шаруашылықтарда өнімділіктің әртүрлі бағыттарының осы түрінің МРС болуы мүмкін. Көбінесе фермаларда, мысалы, мамық ешкілер өсіріледі. Сіз MRS сортынан өте көп ет ала аласыз. Сонымен қатар, мұндай ешкі әдетте аз мөлшерде сүт береді. Көп жағдайда төлдерді тамақтандыру ғана жеткілікті.

Мұндай малдың басты құндылығы, әрине, жүні жоғары. Бұл мақалада біз ешкілердің қандай мамық тұқымы екенін атауларымен, өсіру тарихымен, фотосуреттерімен және т.б. егжей-тегжейлі қарастырамыз.

Жалпы сипаттама

Басқа сорттардың ешкілерінен мамықтылар ең алдымен ірілігімен ерекшеленеді. Бұл жануарларды мына арқылы тануға болады:

• мықты сүйектер;
• қатты тұяқ;
• дамыған кеуде.

Өнімділіктің осы бағытының алты ешкі төбет пен нәзік үлбірден тұрады. Бұл тұқымдардың MRS терісіндегі өтпелі шаштар кейде өседі, бірақ тым үлкен емесшамалар. Қылшықты өңдеу кезінде оларды оңай таңдауға және алып тастауға болады. Нәзік құрылым мұндай ешкілердің жүнінің жалғыз ерекшелігі емес. Бұл сорттың MRS мамығы да құрамында майдың аздығы үшін бағаланады. Бұндай ешкілердің жүні қырқу кезінде бір-біріне жабыспайды, жеке жіптерге оңай таралады.

Ешкілердің мамық тұқымдары қандай: ең танымал MRS

Көп жағдайда осы сорттың жануарлары Ресейдің фермаларында өсіріледі:

• Орынбор;
• Ангора;
• Горно-Алтай;
• Придонский;
• қара.

Бұл тұқымдардың барлығы үлпілдек саны, пальто түсі, дене салмағы және кейбір басқа көрсеткіштер бойынша ерекшеленуі мүмкін.

Орынбор ешкі: тұқымның тарихы

Мамық ханымның бұл түрі халық таңдауымен өсірілді. Мұндай жануарлар Оңтүстік Оралда - негізінен Орынбор облысында өсіріледі. Дәл осы жүнді ешкі тұқымы біздің елде және бүкіл әлемде ең үлкен құрметке ие болды. Бұл сортты тіпті ауыл шаруашылығынан алыс адамдар біледі, ол Орынбор облысының дәстүрлі халық қолөнері - өте жоғары сапалы орамал мен өрмек тоқу арқасында айналды.

Бұл қолөнер шамамен 200 жыл бұрын Оңтүстік Оралда пайда болған. Дәл сол кезде бұл бөліктерге азиялық ешкілер әкелінген, олар кейінірек жергілікті ешкілермен кесілген. Кейіннен асыл тұқымды малдар мамық сапасына қарай нақты таңдалды. Соның нәтижесінде атақты Орынбор ешкісі өсірілдімамық тұқымды.

Бұл жануарлардың жүнінің сапасына басқалармен қатар жергілікті климат қатты әсер етеді. Осы түрдегі Орынбор МРС-і асыл тұқымды өсіру үшін еліміздің басқа аймақтарына бірнеше рет жөнелтілді. Алайда, басқа аудандарда малдың сапасы, өкінішке орай, бірнеше жылдан кейін күрт нашарлады. Мұндай ешкілер Орынбор облысынан басқа Қазақстанның солтүстігінде, Челябі облысында және Башқұртстанда ғана өсіріледі.

Ешкілердің сипаттамасы

Орынбор облысының ешкілері басқа мамық тұқымдылардың өкілдерінен ең алдымен ірілігімен ерекшеленеді. Сондай-ақ осы MPC мүмкіндіктері:

• өте өрескел сүйектер;
• сакрумның үстінде орналасқан;
• жұқа күшті аяқ-қолдар;
• сүтіктер;
• ұзартылған профилі бар шағын жарық басы;
• ешкінің мүйіздері өте үлкен.

Орынбор ешкілерінің жүні монофониялық. Ол негізінен қара түсті. Бірақ кейде Орынбор облысының шаруашылықтарында бұл сорттың ешкілері де сұр, ақ және қызыл болып өсіріледі.

Ешкілердің бұл мамық тұқымы қазіргі уақытта жүн сапасы жөнінен дүние жүзінде үздік саналады. Төмендегі фотода осы танымал MPC қалай көрінетінін көре аласыз.

Тұқым өнімділігі

Бұл ешкілердің асты жабынының бүртіктерінің диаметрі 14-15 мкм, ал ұзындығы 5-6 см. Жас малдарда үлбір нәзік, бірақ сонымен бірге қысқа. Оның жүндегі әртүрлі жастағы ірі қара малдағы мөлшері 31-45% жетуі мүмкін.

Бұл тұқымның аналықтарының өсіндісі 65 см, аталықтары – 75 см. Бұл ретте ересек ешкілердің салмағы 85 кг-ға дейін жетеді. Бұл тұқымның аналықтарының дене салмағы орта есеппен 35-50 кг. Ешкілердің жүні әдетте 400-450 г. Аналықтар үшін бұл көрсеткіш 300-400 г.

Пікірлер

Әрине, фермерлердің айтуынша, бұл ескі тұқымның артықшылығы өте көп. Орынбор ешкілері күтімде қарапайым және азықтандыруда қарапайым. Табиғи жайылымдарда бұл жануарлардың салмағы өте жақсы, шолуларға қарағанда. Және, әрине, бұл сортты ешкілердің ең маңызды артықшылығы - мамықтың тамаша сапасы.

Диқандар өнімділіктің тым жоғары болмауын Орынбор АЖС кемшілігімен байланыстырады. Бұл жануарлардың жүні, мысалы, сол дондарға қарағанда, аз таралады. Иә, Орынбор мамық тұқымының сүт ешкілері өте аз береді.

Бұл жануарлардың етін осы өнімділік тобының басқа сорттарының өкілдерінен көбірек алуға болады. Сонымен қатар, пікірлерге қарағанда, оның дәмі жақсы.

Придон тұқымы: таңдау

Бұл ешкілердің қай жері, өкінішке орай, белгісіз. Волгоград, Воронеж және Ростов облыстарында дон тұқымының жануарлары ұзақ уақыт бойы фермаларда ұсталды. Бұл сорт Ресейдің оңтүстігінде бірнеше ғасырлар бойы қалыптасқаны белгілі.

Сипаттамасы төменде келтірілетін ешкілердің бұл мамық тұқымы түрік ангора өндірушілерімен жергілікті ірі жүнді аналықтарды шағылыстыру нәтижесінде алынған деген пікір бар. Кейбір зерттеушілер де қарастырадыПридон тұқымы Рекс мутациясының нәтижесі болып табылады.

Ешкілер қандай болады

Бұл тұқымды жануарлардың сыртқы келбетінің ерекше белгілері:

• күшті конституция;
• дұрыс дене бітімі;
• кішкентай, сәл тегістелген бас;
• қысқа мойын;
• массивті кеуделер;
• баяғыда.

Орынбор МРС-қа қарағанда Дон МРС-інің аяқ-қолдары массивтік. Бұл ешкі тұқымының алты өкілі негізінен сұр түсті. Кейде қара немесе ақ түсті жануарлар да кездеседі.

Өнімділік көрсеткіштері

Дон ешкілерінің жүнінде 80% дейін болуы мүмкін. Оның бүршіктерінің ұзындығы бір мезгілде 6 см-ге жетеді. Орынбор ешкілері Орынбор ешкілерінен мамығы сыртқы жүнінен ұзын болуымен ерекшеленеді. Сондықтан ол мұндай жануарлардың сақиналарына айналады.

Бұл тұқымның аналықтарының орташа салмағы 40-45 кг. Ешкілердің дене салмағы 65-80 кг-ға жетеді. Аналықтардың құрғауындағы биіктігі 60-62 см, аталықтары - 64-67 см. Бұл тұқымның бір ешкіден 600-800 г тарауға болады. Еркектерінен 1300-1500 г дейін жойылады.

Тұқым туралы фермерлердің пікірі

Осылайша, бұл сорт тамаша өнімділікке ие. Жоғарыда ешкілердің бұл мамық тұқымы туралы толық сипаттама берілген. Және, әрине, осыған байланысты фермерлерден Придонск MRS туралы тек тамаша пікірлер бар. Бұл мамық ешкінің артықшылықтарына, ең алдымен, жоғары көрсеткіштер жатадыөнімділік. Бұл жануарлардың жүнін Орынбор МРС-ке қарағанда екі есе дерлік тарауға болады. Дон ешкілері басқа нәрселермен қатар емдік қасиеттерімен ерекшеленетіні үшін фермерлердің жақсы пікірлеріне лайық.

Бұл тұқымның тағы бір даусыз артықшылығы көптігі болып саналады. Бір уақытта Дон жатыры әдетте 2-3 баланы әкеледі. Орынбордағыдай мұндай малда басқа аймақтарда өсірген кезде жүннің сапасы төмендеуі мүмкін. Бұл фермерлер, әрине, тұқымның кейбір кемшіліктеріне сілтеме жасайды.

Горно-Алтай ХАНЫМ: іріктеу тарихы

Бұл ешкілерді 1944 жылы кеңес мамандары алған. Мамық ешкіге «Горно-Алтай» атын өсіретін жерінде қойған. Ресми түрде бұл тұқым тек 1982 жылы бекітілді. Бұл сорттың тектері жергілікті және ангор ешкілерімен қиылысатын Дон ешкілері болды. Қазіргі уақытта бұл тұқымды, өкінішке орай, дөрекі шашты Алтай сіңіреді.

Бұл тұқым Алтай тауларының Орталық және Оңтүстік-Шығыс аймақтарында, Дағыстанда, Тывада, Хакасияда таралған. Сондай-ақ бұл ешкілер Қазақстанда, Моңғолияда, Қытайда өсіріледі.

MPC сипаттамасы

Таулы-Алтай тұқымының өкілдерінің айрықша белгілері:

• кіші өлшем;
• күшті конституция;
• үйлесімді дене бітімі.

Бұл ешкілердің аяқ-қолдары күшті және күшті, қысқа жүнімен жабылған. Бұл тұқымды жануарлардың жүнінің түсі сұр.

Мал өнімділігі

Орынбор мен Дон ешкілері сияқты Таулы Алтай ешкілерінің мамығы орамал тоқуға жарайды. Ересек аналықтардан алынатын бөртпе 500-700 г, ешкіде - 700-1000 г. Бұл жануарлардағы қылшық бүршіктердің ұзындығы шамамен 8-9 см.

Бұл тұқымның жатырының салмағы 38-40 кг, ешкі 63-70 кг жетеді. Бұл жануарлардың биіктігі әдетте құрғақ жерде 62 см.

Фермерлердің пікірі

Шаруашылық қожалықтары қарапайымдылықты бұл тұқымның басты артықшылығы деп санайды. Бұл жануарлар, басқаларымен қатар, тапшы таулы жайылымдарда жыл бойы жаюға жарамды деп саналады. Пікірлерге қарағанда, бұл MRS қатал климаттық жағдайларға да өте жақсы бейімделеді.

Тау-Алтай мамық ешкі тұқымының тағы бір сөзсіз артықшылығы деп шаруалар түрлі ауруларға төзімділігін айтады. Бұл жануарлардың еті де, шаруашылық иелерінің айтуынша, жұмсақ әрі дәмді.

Осы ешкі тұқымы туралы пікірлер негізінен оң. Фермерлер Таулы Алтай МРС-тің бірден-бір кемшілігі оның мүйіздерінің жиі айқас немесе қарапайым болуы деп санайды.

Қара мамық ешкі: тұқымның тарихы

Бұл MPC бір кездері Өзбекстанда өсірілген. Жаңа сорт алу үшін селекционерлер жергілікті ешкілерді АҚШ-тан әкелінген ангор ешкілерімен шағылыстырылды.

Ол кездері жаңа тұқымды жасаудағы негізгі мақсат – могер тектес жүнді ақ түсті жануарларды алу. Кейбір будандастырылған балалар қара болып туылды. Мұндай ұрпақтар бөлек отарға жиналып, онымен бірге өткізе бастадыасыл тұқымды жұмыс.

Жануарларды сипаттау

Басқаша айтқанда, бұл ешкілер ферғана немесе өзбек деп аталады. Олардың сыртқы ерекшеліктері:

• нәзік, бірақ жақсы дамыған сүйектер;
• орташа үлкен өлшемдер;
• дұрыс дене бітімі;
• салмалы құлақ;
• кішкентай, жақсы жүнді ат құйрығы;
• ұзын тік аяқ-қолдар.

Бұл тұқымның ерекшелігі, басқалармен қатар, ерлер мен әйелдердің өлшемдеріндегі айтарлықтай айырмашылық (54% дейін). Бұл ешкілердің жүнінің түсі қара. Сонымен бірге олардың үлбірі біркелкі емес. Chevro осы жануарлардың терісінен жасалған.

Экономикалық құндылық

Ересек қара ешкінің тарауы әдетте 450 г, еркектікі 700 г дейін болады. Қара МРС мамық жүнінің ұзындығы жануардың жынысына байланысты. Еркектерде бұл көрсеткіш 10 см, аналықтарда - 8 см.

Бұл тұқымның ересек ешкілерінің салмағы 80 кг-ға дейін жетеді. Өзбек ханшайымдарының дене салмағы әдетте 40 кг-нан аспайды. Мұндай ешкі лактация кезеңінде шамамен 100 литр сүт береді. Бұл тұқымның ханшайымдары әдетте 1 төлден артық әкелмейді.

Шаруашылық иелерінің пікірі

Бұл тұқымның артықшылығына фермерлер ең алдымен жақсы жүнді және жақсы сапалы мамықты қамтиды. Сондай-ақ, қара ешкінің артықшылығы өте дәмді ет болып саналады. Бұл жануарлардың артықшылығына қожалық иелері және азық-түліктегі қарапайымдылық, сондай-ақ ұстау шарттарын талап етпеу жатады.

Осы тұқымды ешкілердің болмауыдиқандар, ең алдымен, көктемгі балқыту салдарынан мамықтың бір бөлігін жоғалту мүмкіндігін қарастырады. Ешбір жағдайда сіз осы MPC сақтай отырып, жүнді тарау процедурасынан кешікпеуіңіз керек. Тіпті 5 күндік кідірістің өзінде, түктің жартысына жуығын жоғалтуыңыз мүмкін.

Ангора ханымы: тарих

Тағы қандай мамық ешкі тұқымдары бар? Негізінен біздің елімізде өсірілетін қара, Орынбор, Дон және Таулы Алтай сорттары. Бірақ кейбір фермерлер, негізінен Закавказьеде, ангор ешкілерін де ұстайды.

Бұл тұқым алғашында Түркияда өсірілді. Мұндай ешкілер Еуропаға 16 ғасырда әкелінді. Ресейде Angora MRS өте кеш көбейе бастады. Алғаш рет мұндай жануарлар біздің елімізге 20 ғасырдың ортасында Закавказьеде әкелінді. Ангор ешкілері, өкінішке орай, ресейлік климатқа дайын емес болып шықты. Суыққа және ылғалға төзімділікті арттыру үшін олар жергілікті кавказдық туыстарымен кездесті.

Тұқымның жалпы сипаттамасы

Сыртынан Ангор ешкілері өте тартымды көрінеді. Олардың жүні біркелкі және тығыз, мүйіздері төмен қарай бұралған. Ангор ешкілерінің сыртқы ерекшеліктері де:

• қысқа мойын және кішкентай бас;
• қысқа дене;
• кішкентай күшті аяқтар.

Бұл тұқымды ешкілердің жүні әдетте ақ болады. Сондай-ақ қара, қызыл, күміс, сұр және қоңыр түстері бар. Бұл ешкі пальтосының ерекшелігі - шағылысатын әсердің болуы.

Өнімділік

Ангор ешкінің жүнінің ұзындығы30 см-ге жетуі мүмкін. Бір жыл бойы фермерлер осындай бір ғана патшайымнан 2-4 кг, ал еркектен 7 кг-ға дейін мамық жинайды. Бұл ешкілер жылына екі рет қырқылады. Бұл тұқымның ерекшелігі - патшайымдардағы пальто еркектерге қарағанда әлдеқайда нәзік құрылымға ие.

Бұл тұқымның ешкілерінің салмағы 50 кг-ға дейін жетеді. Аталықтарының дене салмағы 50-60 кг. Ангор тұқымының жатырдың құрғауындағы өсуі 55-65 см, ешкі - 65-75 см жетеді.

Шаруашылық иелерінің пікірлері

Ангор тұқымының артықшылығына фермерлер, ең алдымен, азық-түліктегі қарапайымдылықты қамтиды. Әрине, бұл ешкілердің жүнінің сапасы бойынша ферма иелерінің тамаша пікірлері бар. Ангора MRS еті, фермерлердің айтуынша, өте дәмді.

Осы тұқым өкілдерінің кемшіліктері, ферма иелері бірінші кезекте мыналарды қамтиды:

• әйелдерде аналық инстинкт нашар дамыған;
• ауру ұрпақтың туу мүмкіндігі;
• климаттың жүн сапасына күшті әсері.

Қорытындының орнына

Осылайша, аттары мен сипаттамасы бар ешкілердің мамық тұқымы қандай екенін білдік. Ресейде өсірілген осындай MRS барлық сорттары жақсы өнімділігімен, қарапайымдылығымен және төзімділігімен ерекшеленеді. Мұндай ешкілерді фермада ұстау өте тиімді болуы мүмкін. Дегенмен, дұрыс күтіммен қатар, мұндай тұқымдар қолдауды таңдауды да қажет етуі мүмкін. Әйтпесе, осы сорттың ешкілерінің мамық қасиеттері айтарлықтай төмендеуі мүмкін. Бұл бүгін болып жатқан жағдай, мысалы,өкінішке орай, тау-Алтай және Орынбор тұқымдарымен.