Хорека: бұл нені білдіреді?

Хорека: бұл нені білдіреді?
Хорека: бұл нені білдіреді?
Anonim

Қонақжайлылық – ерекше білімді адамдарға тән құнды қасиет. Әдептілік, мамандандырылған білім және қызметкерлердің мейірімділігі, сондай-ақ жоғары деңгейдегі қызмет көрсету - Horeca бизнесінің тұрақты серігі.

Бұл не және оны қалай түсінуге болады?

Хорека бұл не?
Хорека бұл не?

Шын мәнінде, HoReCa аббревиатурасының мәні өте үйлесімді «қонақжайлылық» сөзі. Негізінен бұл ұғым қонақүй және мейрамхана бизнесіне тән. Қонақжайлылық индустриясына кафелер, барлар және әртүрлі асханалар тартылған деп санауға болады. «Хорека, бұл не туралы?» Деген сұрақ туындаған кезде бизнестің заманауи бағытының қарапайым анықтамасы осы мақалада жауапкершілікпен көрсетілген. Сондықтан қазіргі индустрияның қыр-сырына бірге үңіліп, жаңадан табылған «Хорека» сөзінің мағынасын дәлірек анықтайық.

Баратын жер Horeca
Баратын жер Horeca

Жаңа қызмет көрсету бағыты

Біріншіден, барлық дерлік қоғамдық тамақтану орындары Horeca анықтамасына жатады, өйткені сөздің мәні сатып алынған өнімдерді сол жерде тікелей тұтыну процесін білдіреді. Былайша айтқанда, қай жерден сатып алды, сонда жеді. Әрине, Horeca бизнесінің негізгі бағыты - сервистік құралдарды жетілдірудің тұрақты процесі жәнесондай-ақ қызмет көрсету сапасын арттыру. Бұл аббревиатураның қолдану аясы өте кең, оны көбінесе қонақ үй иелері, рестораторлар, аспаздар және белгілі бір өнім түрін жеткізушілер пайдаланады. Хорека - бұл не? Сол кездегі сән тенденцияларының көрінісі немесе қызмет көрсету нарығының белгілі бір бөлігін жеңу жолы ма? Әрине, екеуі де! Жасыратыны жоқ, бұл сала ең заманауи өндіріс технологияларының нәтижесі болып табылатын өнімдерді пайдаланумен сипатталады. Мысалы, сауда арнасы арқылы сатылатын тауарлар, ең алдымен, сапалы және экологиялық таза өнім. Сондықтан қонақжайлылық индустриясының барлық қатысушылары белгілі бір қатаң сақталатын ережелерді сақтайды, олардың беделін бағалайды.

Тұтынушының қалауы - ең бастысы!

Хорека шары
Хорека шары

Horeca қызметінің ауқымы өте кең. Көрсетілетін қызметтердің әртүрлілігі таң қалдырады. «Horeca» сферасының эксклюзивтілігінің негізі осы нарық сегментіне тән ерекше қалыптасқан дәстүрлер, көрсетілетін қызметтердің сапасы және, әрине, тауарлардың бастапқы сатылымы болып табылады. Керемет және сонымен бірге ең жайлы өмір сүру жағдайларын тек Horeca-қызметімен айналысатын қонақүй ұсына алады. Horeka индустриясының мейрамханалары тек дәмді және тек үйде дайындалған тағамдарды ұсынады. Сізге әрқашан құрмет көрсетіледі және сіздің қалауларыңыз бен тілектеріңіз тиісті түрде ескеріледі.

Қорытынды

Сұраққа жауап: «Хорека, бұл не?»,сізде бар және толық. Сізге тек Horeca бизнесінің сенімді артықшылығының толықтығын жеке сезіну жеткілікті. Бір кездері жайлылық пен жайлылық атмосферасына еніп, сондай-ақ оң көзқарас пен көптеген позитивке ие бола отырып, сіз Horeka - қонақжайлылық индустриясының бөлігі болып табылатын сүйікті кафелеріңіздің немесе мейрамханаларыңыздың жиі қонағы боласыз.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

IFRS 10: тұжырымдамасы, анықтамасы, халықаралық стандарттары, бірыңғай тұжырымдамасы, қаржылық есептілік ережелері мен шарттары

Ауру демалысы қалай төленеді: есептеу тәртібі, тіркеу ережелері мен ерекшеліктері, жалақы мен төлемдер

Аудиттің міндеттері: мақсаты, жүзеге асыру кезеңдері

Алғашқы есеп құжаттарының тізімі және оларды ресімдеу ережелері

Бухгалтерлік есепте банктік кепілдіктерді есепке алу: рефлексия ерекшеліктері

Бюджет құрудың негізгі мақсаты. Бюджеттеу процесінің түсінігі, мәні және міндеттері

Еңбекке жарамсыздық парағын төлеу: есептеу және төлеу шарттары, мөлшері

Аралық есеп беру: ерекшеліктері, талаптары және нысандары

UPD толтыру ережелері: қызмет түрлері, үлгілермен, қажетті нысандармен және тиісті мысалдармен тіркеу тәртібі

Ұйымдар арасындағы өзара есеп айырысу: келісім-шартты, қажетті құжаттарды, бланктердің нысандарын және мысалдармен толтыру ережелерін жасау

Шектен тыс аударылған қаражат: тұжырымдама, қайтару әдістері және үлгі хат

ҚҚС шегерімге қабылдау: шарты, негізі, есепке алу тәртібі, құжаттаманы өңдеу мерзімдері мен ережелері

PBU, шығыстар: түрлері, жіктелуі, түсіндірмесі, атауы, символы және қаржылық құжаттарды толтыру ережелері

Өндіріссіз активтер: анықтамасы, ерекшеліктері, есепке алу

Номенклатуралық топ: ұғымды анықтау, ерекшеліктері, топтарға бөлу