Шоколад фабрикасы «Новосибирская» - сапалы өнім табысының кілті

2025 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 13:19

Новосибирск шоколад фабрикасы өз өнімдерін 1942 жылдан бастап шығарады. Тәттілердің, шоколадтың, мармеладтың және зефирдің сапасы өте жақсы. Өнімдер әрқашан жаңа. Өндіріс үшін тек табиғи өнімдер қолданылады. Бала ағзасына теріс әсер ететін химиялық қоспалар, консерванттар және басқа заттар жоқ. Бұл туралы толығырақ мақалада айтатын боламыз.

Тарихтан бірнеше сөз

Новосибирск шоколад фабрикасы өз тарихын 1942 жылы бастағанын білесіздер. Соғыс кезінде халыққа тәттілер шығаратын цех құру туралы шешім қабылданды. Мұны істеу оңай болған жоқ. Тұрақты бомбалау цехтарды іске қосу үшін құрылыс материалдары мен қажетті құрал-жабдықтарды көлікпен жеткізуді толық қамтамасыз етуге мүмкіндік бермеді. Одесса кондитер фабрикасынан эвакуацияланған жабдық көмекке келді.

Құрылыс басталдыіс жүзінде нөлден бастап, негізгі жұмысты көп ұзамай шеберханаларда тәттілер жасай бастаған әйелдер айналысты. Алғашқы жылдары қызметкерлер екі ауысыммен жұмыс істеді. Көмір мен шикізатты алу үшін жұмысшыларды Кузбасс шахталарына және ауыл шаруашылығы жұмыстарына жіберуге тура келді. Басқа амал жоқ.

Соғыс жылдарында кондитер фабрикасы қант пен какао бұршақтарын өңдеп, сол арқылы шоколад батончиктерін алды. 1943 жылдан бастап тәттілер шығарыла бастады. Олар шикізаттың жоқтығынан ең қарабайыр болды. 1950 жылға қарай өнім ассортименті қазірдің өзінде үлкен болды. Басшылық жабдықты толығымен ауыстыру туралы шешім қабылдады, бұл тек тәттілердің дәмін жақсартты.

Қазіргі уақытта фабрика барлық Сібірді кондитерлік өнімдермен қамтамасыз етіп отыр. Ол Ресейдегі ең үздік компаниялардың ірі холдингіне кіреді.

Шоколад дәмді

«Новосибирская» шоколад фабрикасы келесі сувенирлерді шығарады:

1. "Кедр конусы". Бұл зауыт эксклюзиві. Әрбір плитка дөңес түрінде жасалған және түсті фольгаға оралған. Бір қызығы, өнімнің арық болуы.
2. "Шоколад медалі бар аю." Ол Олимпиада ойындары кезінде үлкен сұранысқа ие болды. Түпнұсқа орамасы бар. Балалар осындай тәтті сувенирді жеуге қуанышты.
3. Сібір кәдесый шоколад батончиктері. Шетелдік қонақтарға сыйлық ретінде тамаша. Дизайн 4 нұсқада жасалған. Мұқабада орыс балладаларының кейіпкерлері бейнеленген: «Лада», «Даждбог», «Перун», «Алатырь». Шоколад ащы, үлкен пайызкакао мазмұны.

4. "Медаль". Өнімдер ванильді хош иістендірілген.

5. Кремді шоколадты батончик. Оның дәмі жағымды, қаптамада Новосибирск опера театры бейнеленген.

Көріп отырғаныңыздай, кондитер фабрикасы кәдесыйлардың кең ассортиментін ұсынады, олар резидент емес қонақтарға тамаша сыйлық бола алады.

Қораптағы кәмпиттер - жақсы сыйлық

Әрине, қорапта сатылатын өнімдерді де ұмытпау керек. Шоколадтар үлкен сұранысқа ие, дүкен витриналарында ешқашан ескірмейді. Жаңа - «Сібірдің жаңғақпен сыйлықтары». Тәттілер күмбез түрінде жасалады. Салмасы тұтас фундук пен жержаңғақ қосылған пралин. Өнімдер дүкендерде жақында пайда болғанына қарамастан, олар көптеген тұтынушылардың көңілінен шығып үлгерді.

Сонымен қатар зауыт «Сібір сыйлықтарының» ассортиментін ұсына алады. Кәмпиттер дәмі мен пішіні бойынша ерекшеленеді. «Новосибирск Марк» байқауының жеңімпазы – «Аю баласы жаңғақпен» өнімдері. Салмасы пралин және ұсақталған жаңғақтар.

Сыйлық ретінде «Менің сүйікті қаласы Новосибирск» шоколады жиі сатып алынады. Өнімнің салмағы 720 грамм. Пакетте қаланың суреті бар.

Зфир мен мармеладқа арналған мереке

Тәттілерді ұнатпайтын тұтынушылар үшін «Новосибирская» шоколад фабрикасы ЖАҚ мармелад пен зефирден дәм татуды ұсынады. Олар ескі рецепт бойынша дайындалады. Осының арқасында пралиндер мен желе әрқашан жұмсақ және былғамайды.

Ең танымал зефир мүкжидек қосылған. Беррижағымды қышқылдық береді, ұмытылмас хош иіс қалдырады. Оны тәтті ұнататындар үшін құлпынай қосылған өнімдер бар. Аузыңызда жұмсақ қызғылт пастила ериді. Бұған қоса, шоколад пен ванильді хош иісті зефирлер бар.

Мармелад салыстырмалы түрде жақында жасала бастады, бұл сіз міндетті түрде қолданып көруіңіз керек жаңалық деп сенімді түрде айта аламыз. Өнімдердің дәмі келесідей: құлпынай, лимон, алма, қарақат. Белгілі плюс - бұл пластикалық қаптама. Оның арқасында өнімдер бастапқы көрінісін сақтайды және әжім жасамайды.

Балалар мен ересектерге арналған салмақсыз тәттілер

Салмақ кәмпитіне келетін болсақ, мұнда өте үлкен таңдау бар. Әрбір сатып алушы кез-келген дәмге арналған дәмді таба алады: желе, пралин, жаңғақ, печенье.

Пісте қосылған Новосібір тәттілері сөзсіз ерекшелік болып саналады. Қаптамада қаланың фотосуреті бар. Жаңалықтар арасында халва дәмі бар өнімдерді атап өтуге болады. Ол өте ерекше. Сіз шоколадты батончик емес, дәндер мен бал массасын жеп жатқан сияқтысыз.

Зауыттық артықшылықтар

Көпшілікті зауыт табысының сыры неде деп ойлайды? Басшылық қарапайым жауап береді:

1. Химиялық және канцерогенді қоспасыз табиғи өнімдерді пайдаланыңыз.
2. Толық өндірістік цикл. Зауыт барлық әрекеттерді басынан аяғына дейін орындайды, сондықтан өнім сапасына кепілдік беруге болады.
3. Қызметкерлер (700 адам). Зауытта тек жоғары білікті мамандар жұмыс істейдімамандар.

4. Өнімдері әрқашан жаңа болатын дүкендердің жеке желісі.

   

Жақында «Новосибирская» шоколад фабрикасы ресейлік кондитерлердің біріккен холдингіне кірді. Бұл оның дамуындағы жаңа қадам болды. Басшылық зауыттың имиджіне мән береді. Қызметкерлер үнемі біліктілігін арттыру курстарынан өтеді, жабдық жаңартылады, өнім ассортиментінде жаңа өнімдер пайда болады.