Түйеқұстар қаншалықты жиі жұмыртқа салады? Түйеқұс бір айда қанша жұмыртқа салады

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Түйеқұс фермалары негізінен табысты кәсіпорындар. Көптеген кәсіпкерлер бүгін Ресейде осындай тиімді бизнесті ұйымдастырғысы келеді. Және, әрине, түйеқұстарға ие болуды шешкен жаңадан бастаған фермерлерде ұшқыр экзотикалық құсты ұстау және өсіру ережелеріне қатысты көптеген сұрақтар туындайды.

Мысалы, түйеқұстар қаншалықты жиі жұмыртқа салады? Оларды қалай дұрыс жинау, сақтау және инкубациялау керек? Осы және басқа сұрақтардың жауабын мақаламыздан іздеңіз.

Фермалар қалай ақша табады

Түйеқұс өсіруге маманданған шаруашылықтар бірден бірнеше табыс көзін ұйымдастырады. Ферма турларына қоса, кәсіпкерлер сатуды ұйымдастырады:

• ет;
• түйеқұс терісі;
• май;
• қауырсын;
• жұмыртқа.

Түйеқұс еті тауық еті сияқты диеталық өнім болып саналады. Оның құрамында холестерин аз және тұтынушылар арасында өте танымал. Қазір түйеқұс еті сиыр мен шошқа етін айналып өтті -оның керемет дәмі мен дайындаудың қарапайымдылығы көптеген үй шаруасындағы әйелдерді бағындырды. Ерекше құрылымы бар түйеқұс терісін шаруалар киім-кешек, аяқ киім тігу үшін фабрикаларға өткізеді. Одан жасалған бұйымдар жұмсақ, ұстағанда жағымды, киюге ыңғайлы.

Май фармацевтикалық және косметикалық компанияларға сатылады. Түйеқұстың қауырсындары негізінен сәндік мақсатта қолданылады. Олардың диэлектрлік қасиеттері де болғандықтан, олар көбінесе электр құрылғыларындағы шаңды тазалау үшін қолданылады.

Түйеқұс жұмыртқасы

Ет, май және құс терісінен фермерлер айтарлықтай табыс табады. Түйеқұстар өте үлкен өседі, ересек адамның салмағы 2 м биіктікте 160 кг-ға жетеді. Алайда түйеқұстар фермерге тамаша табыс әкелетін тағы бір өнім шығарады. Құстар 50-70 жыл өмір сүреді, ал өмірінің көп бөлігі (шамамен 40 жыл) жұмыртқаны тасымалдауға қабілетті, олардың салмағы кейде 1,5 кг-ға жетеді. Сонымен, түйеқұс жылына қанша жұмыртқа тасымалдайды және оның өмірінде қанша жұмыртқа алып жүреді деген сұраққа жауап көптеген кәсіпкерлерді қызықтырады, біз бұл туралы сәл төменірек сөйлесеміз.

Фермерлер жұмыртқаның бір бөлігін инкубацияға қалдырады, өйткені түйеқұстардың популяциясы, егер олар ет, май және терісін сату үшін де өсірілетін болса, мезгіл-мезгіл жас дарақтармен толықтырылуы керек.

Түйеқұс жұмыртқаларының бір бөлігін фермерлер сатады. Ресейде мұндай өнімдер негізінен өз тұтынушыларына экзотикалық тағамдар ұсынатын қымбат мейрамханаларға қызығушылық танытады. Еуропада түйеқұстың жұмыртқасы көбінесе нан пісіруге қолданылады.нан, тоқаш немесе кондитер жасау.

Түйеқұстар қаншалықты жиі жұмыртқа салады?

Фермер жұмыртқа сату арқылы қанша табыс таба алады және түйеқұстардың үйірі қаншалықты тез толығады? Бұл экзотикалық құстың әйелдері әдетте екі жасында асыға бастайды. Сонымен қатар аталық түйеқұстар тек төрт жаста жыныстық жетілуге жетеді. Бұл фермерге жұмыртқаларды ұрықтандыру үшін таңдалған аталық аталық күту керек.

Экзотикалық алып құстар тауықтар мен басқа шаруашылық құстарға қарағанда басқаша жүгіреді. Мысалы, айына қанша түйеқұс жұмыртқа салады деген сұрақ біршама дұрыс емес болуы мүмкін. Олардың жұмыртқалауы тауықтардан айырмашылығы 30-40 күндік циклдармен жүреді. Бір жылда түйеқұстардың аналықтарында үшке жуық өнімділік кезеңі болады. Кейбір күтім технологияларын қолдана отырып, фермерлер жылына 4-5 циклге қол жеткізеді.

Өнімділік кезеңінде аналық түйеқұстар жұмыртқаларын әдетте екі күнде, көбінесе түстен кейін салады. Яғни, түйеқұс қанша жұмыртқа тасымалдайды деген сұраққа жауап: циклде 15-20 дана және жылына шамамен 60-100 дана болады.

Сіз нені білуіңіз керек

Өкінішке орай, тауық ұстайтын фермерлер сияқты түйеқұстарға қыста ерекше жағдай жасау бекер. Түйеқұстардың өнімді маусымы наурыз айында басталып, қазан айында аяқталады, яғни қыста, тіпті өте жылы және жарық қорада фермер экзотикалық жылуды жақсы көретін құстан жұмыртқа күтпеуі керек.

Олар қалай асығадытүйеқұстар

Сонымен түйеқұстардың қаншалықты жиі жұмыртқа салатынын білдік. Бірақ құс фабрикасында өнімділік артуы үшін қандай жағдай жасалуы керек? Тауықтарға келетін болсақ, фермерлер құс қорабына ұялар мен түйеқұстар үшін бөлмелер орнатады. Оларды ең оқшауланған бұрышта жиі жабдықтаңыз. Тауықтар сияқты аналық түйеқұстар «жеке» кеңістікті таңдамайды және қорғамайды. Бірнеше алып қабаттар бір ұяға бірден жұмыртқа сала алады.

Түйеқұстардың аналықтары кезек-кезек жалпы муфтаны қорғайды. Түнде олар әдетте еркектермен ауыстырылады. Бір ұяда құстың әдетте 20-25 инкубацияланған жұмыртқасы болады.

Жұмыртқаларды қалай жинаймын?

Түйеқұс күніне қанша жұмыртқа тасымалдайтынын білдік. Екі күндік циклде алып құс орта есеппен бір жұмыртқа салады. Бұл нарықта өте қымбат, сондықтан түйеқұстардың жұмыртқаларын өте мұқият және дұрыс өңдеу керек. Ең құнды өнімді жинау, сақтау және тасымалдау – жауапты процедура. Тіпті бірнеше түйеқұс жұмыртқасын жоғалту ферма үшін айтарлықтай шығынға әкелуі мүмкін.

Әр жұмыртқаны төсегеннен кейін дереу сақтауға алған жөн. Яғни, құсқа арналған бөлмедегі немесе ашық құс үйіндегі ұяларды үнемі тексеріп отыру керек. Түйеқұс өсірушілер жұмыртқаны жиі жинау аналық түйеқұстарды жалғастыру үшін ынталандыратынын байқады: осылайша құс бейсаналық түрде «ұрпағын» жоғалтудың орнын толтыруға тырысады.

Түйеқұс бір циклде неше рет жұмыртқа салады деген сұраққа жауап 15-20 дана, сондықтан фермерге құс ұяларын жиі қарауға тура келеді.

Түйеқұстың жұмыртқасын дереу жинау керек, бірақ процедура кезінде жұмыртқалайтын тауықтардың өздері мазаламауы керек. Егер әйел өзінің «жұмысын» жасап қойған болса, бірақ әлі ұядан шықпаса, оған жақындамау керек. Түйеқұс жұмыртқасын құстың назарын аудармай жинаған жөн. Фаунаның осы алып өкілдерінің еркектерінің әдеттері де тасты қорғауды қамтиды, сондықтан жұмыртқаны алмас бұрын түйеқұстарды бір нәрсеге алаңдатуға тура келеді. Әйтпесе, фермер ашулы құстан ауыр жарақат алуы мүмкін.

Жұмыртқа жинамас бұрын фермер міндетті түрде қолын сабынмен жуып, жұмыртқа салатын ыдысты дайындауы керек. Түйеқұс жұмыртқаларын жинаған кезде ешбір жағдайда кенеттен қозғалыс жасамау керек. Бағалы өнімді сындырып алмас үшін жұмыртқаны себетке салу мүмкіндігінше абай болу керек.

Жинағаннан кейін не істеу керек

Түйеқұстардың қаншалықты жиі жұмыртқа салатынын білдік. Сіз ілінісуді уақытында алуыңыз керек, жұмыртқаны барлық сақтық шараларымен сақтаңыз. Жинағаннан кейін әрбір жұмыртқа жарықтар үшін тексеріледі. Ақаулы үлгіні бір жаққа қойып, мүмкіндігінше тезірек жеу керек. Ластанған жұмыртқалар мұқият жуылады және кептіріледі. Мұндай қарапайым процедураның өзіндік нәзіктіктері бар: түйеқұс жұмыртқаларын тек жылы сумен жууға болады, оның температурасы шамамен +40 ° C. Ешбір жағдайда суық суды қолдануға болмайды, әйтпесе түйеқұс жұмыртқалары «әжім» бастайды, бұл қабық арқылы патогендік микрофлораның еніп кетуіне әкеліп соғады, бұл әлі шықпаған балапанды өлтіреді немесе оны инфекциямен жұқтырады.

Жұмыртқаны жууға арналған суға аздап йод немесе ағартқыш қосыңыз. Кептірілген кірді алдымен сіңіру керек. Оларды, мысалы, пышақпен қырып тастауға қатаң тыйым салынады, әйтпесе қабықтың сыртқы қабатын зақымдауыңыз мүмкін, бұл сонымен қатар ақуыздың, сары уыздың микроорганизмдермен ластануына және нәтижесінде өнімнің тез бұзылуына әкеледі.

Қалай дұрыс сақтау керек

Түйеқұс жұмыртқасын тауық жұмыртқасы сияқты кәдімгі салқын бөлмеде сақтау мүмкін емес. Бағалы өнім (әсіресе ол инкубациялауға арналған болса) белгілі бір ылғалдылық пен температурада сақталады. Бұл жағдайда мыналар оңтайлы көрсеткіштер болып саналады:

• температура +15…+18 °С;
• ылғалдылық - 40%.

Түйеқұстардың жұмыртқаларын сақтау, егер олар сатуға арналған болса, 40 күннен аспауы керек. Сонымен қатар, олар күн сайын аударылуы керек.

Қалай дұрыс инкубациялау керек

Түйеқұстар жұмыртқалай бастағанда, біз жоғарыда мақаладан білдік. Инкубация үшін фермерлер жұмыртқаны 4-5 жастан асқан жыныстық жетілген еркектермен ұрықтандырған жағдайда, кем дегенде 2-3 жастағы жас жұмыртқалайтын тауықтардан ғана жинайды. Жұмыртқалар инкубацияға арналған болса, оларды 7-10 күннен артық емес сақтауға болады. Әрине, түйеқұстарды жасанды өсіру үшін арнайы жабдық сатып алу керек.

Арнайы инкубаторға жұмыртқаны үздіксіз салу жағдайында эмбриондардың дамуы үшін оңтайлы температура +36…+36,5 °С болады. Ылғалдылық мынаған тең болуы керек:

• африкалық түйеқұс жұмыртқалары үшін - 20-35%;
• nandu - 23-35%;
• emu - 32-44%.

Жұмыртқа салу кезінде бірден инкубатордағы температура +37,2 °С дейін көтеріледі. Содан кейін температура бірте-бірте, шамамен 5 күн ішінде, қажетті +36 ° C дейін баяу төмендейді. Инкубацияның соңында температура қоршаған орта температурасынан 2 ° C жоғары мәнге дейін төмендейді.