РҒА-да балық өсіру: артықшылықтар, жабдықтар және нюанстар

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

РҒА-да балық өсіру ісі айтарлықтай тиімді болып саналады. Бұл әсіресе импортты алмастыру процесі өте белсенді жүріп жатқан заманауи жағдайларға қатысты. RAS - үлкен аумақтарды тартпай-ақ балық өсіруге мүмкіндік беретін озық технология.

RAS туралы

Айналымдағы су қондырғысы – суды қалағаныңызша пайдалануға мүмкіндік беретін технология. Балық өсіруге арналған RAS жабдықтары бұл процесті айтарлықтай жеңілдетеді. Ол суды балық қалдықтарымен байланысты ластанудан тазартады, судың күйін қауіпсіздік үшін жеткілікті тазалық деңгейінде сақтайды. Судың химиялық құрамы қалпына келтіріліп, РҒА-да балықтарды барынша тиімді өсіруге қажетті температура автоматты түрде сақталады. Бұл кәсіпкер үшін өте ыңғайлы әрі қымбат емес. Әдетте, суды күнделікті жүйедегі жалпы көлемнің 2-5% толтыру қажет.

Қазіргі таңда елімізде ауыл шаруашылығы көптеген өзгерістерге ұшырап, көптеген салалар жоғары деңгейде дамып келеді.жылдам. Ресейлік климаттың ауырлығына байланысты пайдалы балық өсіру бизнесі әрқашан біршама қиын болды - кейбір аймақтарда дәстүрлі жағдайларда, табиғи су қоймаларында бұл мүмкін емес, бірақ соңғы технологиялардың пайда болуымен жағдай өзгере бастады.

Статистика

Жыл сайын дүние жүзінде шамамен 55 000 000 тонна балық өсіріледі. Алайда бұл статистикадағы Ресей Федерациясының үлесі небәрі 0,3% құрайды. Еліміздің сөрелеріндегі көптеген балық түрлері сырттан әкелінеді. Мысалы, лосось Ресейге Норвегиядан, бекіре – Германиядан, Армениядан әкелінеді. Жыланбалық Қытайдан, Франциядан әкелінеді. Отандық өндіруші тұқы, ақ амур, ақ амур және басқа да кейбір түрлерін өсірумен айналысады. Көптеген тауашалар бос қалады. Балық өсіруге арналған дайын RAS болашақ кәсіпкерлерге мүмкіндікті толық пайдалануға мүмкіндік береді.

Еліміздегі балық өнімдерінің басым бөлігінің сырттан әкелінуінің себебі – бұл салаға мемлекет тарапынан көңіл бөлмеу, елдегі технологияның артта қалуы. Дегенмен, соңғы онжылдықтарда Ресей Федерациясында балық аулау қарқын алуда.

Сфераның қасиеті

РҒА-да балық өсіру осы өнімдерге сұраныстың тұрақтылығына байланысты тиімді болуы мүмкін. Клиенттерді, сату нарығын табу қиын болмайды.

Мұндай бизнес төзімді болып саналады. Азық-түлікке деген сұраныс қашанда жоғары. Сонымен қатар, елдегі су объектілерін табиғи қамтамасыз ету азайып келеді, сондықтан айналымдағы балық өсіру танымал бола түсуде.

Балық - сапалыдиеталық өнім. Салауатты тамақтануды насихаттаудағы заманауи трендтер кең таралған.

RAS фермасы

RAS ангар түріндегі шағын бөлмеде балық өсіруге мүмкіндік береді. Текше метріне 40-100 кг балық салуға болатын тазалау жүйесі бар бассейндерді орнату қажет.

РАС-да балықты өсіру кезінде тағам құрғақ түйіршіктер түрінде автоматты түрде беріледі. Қолайлы жағдайларда ол ең жылдам өседі. Су үнемі оттегімен қаныққан шеңбер бойымен айналады.

Бұл орынды үнемдейді. Бұл жағдайда әрбір шаршы метр мүмкіндігінше тиімді пайдаланылады және бизнес иесі жалға алу ақысын айтарлықтай үнемдейді.

РАС-та балық өсіруге арналған бизнес-жоспар балықтың кез келген түрін өсіруге сенуге мүмкіндік береді, өйткені жүйеде кез келген микроклиматты жасауға болады. Арктикалық шеңбердің немесе ыстық тропиктің қатал жағдайларын ұйымдастыру қиын болмайды. Процесті ұйымдастыру үшін су, электр қуаты, шағын ангар түріндегі бөлме қажет.

Маусымдық

Бұл кәсіп маусымдық емес, оны тоғандарда балық өсіру туралы айту мүмкін емес. RAS жыл сайын өнімді бөліп-бөліп сатуға мүмкіндік береді. Кәсіпкердің өнім ең көп сұранысқа ие болатын жыл мезгіліне бейімделе отырып, икемді болуға мүмкіндігі бар.

Орын

РАС-та балық өсірудің маңызды нюансы - кез келген жерде егіншілікпен айналысуға болатындығы. Сіз оны қаланың орталық бөлігінде шағын ашу арқылы ұйымдастыра аласызбалық дүкені. Осының арқасында сіз өнімді тасымалдауға және сақтауға байланысты шығындарды мүлдем көтере алмайсыз.

Барлық өсіру процестері автоматтандырылған. Жылына 50 тонна балыққа арналған жабдықты ұстау үшін бір ғана қызметкерді тарту керек. Бұл айтарлықтай жұмыс күшін үнемдейді.

Өнім сипаттамасы

Пікірлерге сәйкес, айналмалы су жүйесінде балық өсіру 300 литрге дейін таза суды үнемдейді. Бұл табиғи жағдайда өсірілгеннен бірнеше есе аз. Бұл технология қоршаған ортаға қамқорлық жасауға мүмкіндік береді.

Балық тоған бизнесінің кез келген иесі кездесетін қиындықтары туралы айтқан кезде аурулар туралы айтады. Құстар көбінесе су объектілерінің тұрғындарына әсер ететін инфекциялардың тасымалдаушысы ретінде қызмет етеді. Дегенмен, бұл RAS-да болмайды - балық инфекциясының ықтималдығы іс жүзінде алынып тасталады. Бірнеше жыл бойы балық тыныш өседі, ауырмайды. Айтпақшы, RAS жүйесінде балық табиғи ортаға қарағанда үш есе жылдам өседі, бұл да бизнесті дәстүрліге қарағанда әлдеқайда тартымды етеді.

Өтеу

Технологияның мұндай түрін қолданатын ферма, әдетте, 3-5 жылда өзін-өзі ақтайды. Дегенмен, көп нәрсе белгілі бір жобаның, ол жүзеге асырылатын аймақтың сипаттамаларына байланысты болады. Өтелу мерзіміне кәсіпкерлердің өндіріске қатысты нәзіктіктерді пайдалануы әсер етеді.

Тәндіктер

Мысалы, экономикауылдырық үшін балық өсіру. Бар болғаны 1 кг бекіре уылдырығы үшін табыс 30 000 рубльді құрайды, ал керемет қабілеттерді ескере отырып, пайда әлдеқайда көп болуы мүмкін.

Бір шаруа қожалықтарында сату үшін шабақ өсіру тиімді. Орташа алғанда, бекіре шабақтарының құны 18 рубльді құрайды. 50 000 дана өсірсеңіз, пайда 900 000 рубль болады.

Егер сіз темекі шегетін орын орнатсаңыз, өнімдердің ассортименті айтарлықтай кеңейеді. Қақталған балық Ресей нарығында үлкен сұранысқа ие. Шағын темекі шегетін үйді орнату арқылы сіз мақсатты аудиторияны кеңейтіп, кірісті арттыра аласыз.

Тағы бір қосымша табыс көзі – экскурсиялар. Сонымен, RAS технологияларымен жеке танысу үшін ақша төлеуге дайын адамдар аз емес.

Көбінесе бизнес иелері фермаларының жанына тоған салып, осы жерде ақылы балық аулауды ұйымдастырады. Сирек кездесетін немесе бағалы балық түрлерін өсіретін болсаңыз, табыс айтарлықтай жақсы болуы мүмкін.

Бастапқы кезеңде шығындарды азайтатын нәзіктік - ескі ангарларды түрлендіру. Бұл жағдайда жаңа үй-жай үшін ақы төлеудің қажеті жоқ. Ескі ғимаратты қайта жөндеу арзанырақ болады, сонымен қатар, онда коммуникациялар қазірдің өзінде жүзеге асырылады, бұл бизнес бюджетін айтарлықтай үнемдейді.

Балық түрлері

Бизнестің табыстылығы иесі өсіруге шешім қабылдаған балық түрлерімен анықталады. Тилапия тез өсетін түр болып саналады. Сонымен қатар, тәжірибесіз кәсіпкерлер тілапия өсіруден бастайды. Небәрі 5 айда тілапия өседіорташа өлшемдер. Бұл балық өзінің дәмімен және сүйектердің толық дерлік болмауымен танымал. Оған арналған жем өте арзан, ал айналым жүйесінде өсіру құны бар болғаны 3 долларды (шамамен 205 рубль) құрайды.

Бұл түрдің балықтарын өсірудің кемшілігі 28-30 градус температураны қамтамасыз ету қажеттілігі болып табылады. Температура төмен болса, балық өсуді жалғастырады, бірақ іс жүзінде жемейді. Тилапия шабақтарын өсіру де тиімді.

Балықтың патшасы - форель. Оның еті деликатес болып табылады, оған Ресей тұрғындарының сұранысы өте жоғары болып қала береді. Сонымен қатар, оны өсіруге арналған азық-түлік қымбат, балық судағы оттегінің мөлшерін талап етеді.

Мөлдір сомға назар аударған жөн. Бұл судағы оттегінің мазмұнына мүлдем сәйкес келмейтін қарапайым түр. Сом балық қоректі, сондықтан оларға кез келген тағам қолайлы.