Ең жұмыртқа салатын тауықтың тұқымы: қалай аталады?

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Тауық өсіру әртүрлі мақсаттарда жүзеге асырылады: диеталық ет немесе жұмыртқа алу. Күнделікті жұмыртқаны көп мөлшерде өндіру үшін жұмыртқалайтын тауықтың тұқымы маңызды. Бұл қалай аталады және қалай көрінеді, мақаланы оқыңыз.

Жалпы ақпарат

Тауық жұмыртқалайтын тауықтардың тұқымдары әртүрлі. Бірақ барлығына ортақ белгілер бар.

Сонымен, жұмыртқа салатын тауықтың тұқымы, оның сипаттамасы кейінірек оған дұрыс күтім жасауды ұйымдастыруға көмектеседі, келесі айырмашылықтарға ие:

• Жұмыртқа салу кезеңі ерте келеді. Туылғаннан кейін төрт-бес айдан кейін тауықтар жұмыртқа салып жатыр.
• Жұмыртқа өнімділігін ұзақ уақыт сақтайды: үш-төрт жыл.
• Тауықтардың иммунитеті жоғары.
• Құс еті кішкентай, салмағы екі-үш келі.
• Тауықтар жеңіл, қозғалмалы, жақсы дамыған тарағы, қылшықтары және қауырсындары бар.
• Жұмыртқалар күніне бір рет салынады.
• Жұмыртқа салатын тауықтың ерекшелігі - тауықтарды сирек шығарады.
• Тауыққа қабықтың пайда болуы үшін кальций қажет, оны қабылдауы керек.күнделікті.
• Тәбет жақсы. Еркін таралу кезінде жұмыртқалайтын тауықтар өздерінің елу пайызын өздері жей алады.

Ереже бойынша жұмыртқа салатын тауықтар ет үшін өсірілмейді. Бұл жай ғана пайдасыз және дәмсіз, өйткені құстың салмағы аз, денесі сіңірлі және гастрономиялық ет пісіруге жарамайды.

Тауықтардың ең жұмыртқалайтын тұқымдары - олардың сыртқы түрі фотодан анық көрінеді - көптеген атаулары бар. Селекционерлер өнімділігі жоғары будандардың (кресттердің) әртүрлі тұқымдарын шығарды. Бұл Leggorn, Russian White, Dominant, Minorca, Rhode Island, Broken Brown және т.б.

Ақ леггорн тауықтарының тұқымы

"Тауықтың қай тұқымы көбірек жұмыртқалайтын?" – деп сұрайды әрбір құс өсіруші жұмыртқалайтын тауықтарды сатып алғанда. Олардың көпшілігі бар, бірақ ақ легорн ерекше құрметке лайық. Бұл тауық тұқымы біздің елде ең танымал. Ол өнеркәсіптік ауқымда құс фабрикаларында өсіріледі және халық құсты көп мөлшерде сатып алады.

Тауықтың қай тұқымы көбірек жұмыртқалайды? Ақ легорн - ең өнімді тұқымдардың бірі, жылына үш жүз немесе одан да көп жұмыртқа береді. Өмірдің бірінші жылындағы жұмыртқалайтын тауықтар өнімдірек болады. Жұмыртқалары үлкен. Бұл өте жеңіл тауықтар. Жұмыртқа тауықтың салмағы шамамен екі келі, ал әтештің салмағы шамамен үш.

Леггорндар - мақтаншақ позасы мен тамаша дене бітімі бар құстар. Тауықтың кішкентай басы бар. Қызыл тарақ мәнерлі, әтештерде тік, ал жұмыртқалайтын тауықтарда бір жаққа қисайған. Тауықтың көздері түсті өзгерту қабілетіне ие. Жас құстарда оларашық қызғылт сары. Аяқтардың түсі де өзгереді. Бастапқыда олар ашық алтын түсті, ал уақыт өте олар бозғылт көк болады. Тек сырғалар әрқашан ақ, ал тұмсық сары болып қалады.

Бұзылған тауық еті

Тауықтардың қызғанарлықтай өнімділігі және әртүрлі климатқа бейімделу қабілеті бар. Бұл гибридтердің денсаулығы жақсы және инфекциялар мен ауруларға аз сезімтал. Егер сіз жұмыртқа салатын тауықтың тұқымы туралы сұрасаңыз, жауаптың атауы қандай: бұл сынған қоңыр. Бұл тұқым қазір Ресей мен Еуропада ең көп таралған.

Селекционерлер әтештерде қауырсынның екі түрі бар тұқымды шығарды: қоңыр (сынған қоңыр классикалық) және ашық (сынған ақ). Тауықтың әрқашан қара қоңыр қауырсындары болады. Бұл түршелерде қауырсындардың түсінен басқа айтарлықтай айырмашылықтар жоқ. Тауықтың сыртқы түрі бойынша олардың қанша жаста екенін анықтауға болады. Егер сырғалар мен тарақ жарқын болса, ал аяқтың терісі жұқа, жеңіл, алтын реңктері бар болса, тауықтар жас. Егде жастағы тауықтардың жасын анықтаудың басқа критерийі бар, бұл тұмсық. Корнификацияланған қабатпен қиын.

Ресей құс өсірушілері бұл тұқымды Сібір сияқты қатал климатта тауық өсіру мүмкіндігімен қызықтырады. Калориясы жоғары жем болған жағдайда жұмыртқалайтын тауықтар қатты суықта да жұмыртқа салу жылдамдығын бәсеңдетпейді: жылына 320-340 жұмыртқа.

Сынық қоңырдың пайда болуының сипаттамасы

Жұмыртқа беретін тауықтың тұқымының өзі келесі бағалау критерийлеріне ие:

• Біркелкі, көпшіл мінезге ие, соның арқасындажаңа жерде өмір сүру қиындықтары бар.
• Жыныстық жетілу ерте, үш жарым айдан кейін тауық алғашқы жұмыртқасын салады. Осыдан бір айдан кейін жылына үш жүз жиырма жұмыртқа.
• Семіздікке бейім емес.
• Жеңіл салмағының арқасында жеңіл: бір жарымнан екі келіге дейін.
• Мықты денесі және үлкен тарағы бар.
• Қанаттар жақсы дамыған.

Ақ тауықтың орыс тұқымы

Бұл Ресейдегі ең жұмыртқалайтын тауықтың тұқымы. Сондықтан, ол басқаларға қарағанда жиі өсіріледі және жұмыртқа сатылады. Тұқым өткен ғасырдың елуінші жылдарында өсірілді және 1965 жылға дейін біздің елімізде ең жұмыртқа шығаратын болып саналды. Өнімділік жоғары болды, жылына 190 жұмыртқа, әрқайсысының салмағы 60 грамм болды. Бірақ уақыт өте келе бұл тұқымды өнеркәсіптік ауқымда өсіру тиімсіз болды, өйткені шетелдік ақ тауықтар ресейліктерге қарағанда бәсекеге қабілетті болып шықты. Осы себепті Ресейде ақ тауық тұқымдарының саны азайды. Қазіргі уақытта бұрынғы Кеңес Одағының Орталық Азия республикаларының шаруашылықтарында бұрынғы ақ тауық популяциясы сақталған.

Ақ тауық тұқымының сипаттамасы

Ең жұмыртқа салатын тауықтың бұл тұқымы әрқашан бірдей атпен боялады. Оны өсіруге шетелдік текті ақ леггорндар мен тұқымды тауықтар қатысты. Ақ тауықтар неоплазмалар деп аталатын микроорганизмдерге төзімді. Осы себепті бұл тұқымның тауықтары биология сияқты ғылым үшін қызықты. Ғалымдар қауіпсіз дәрілерді жасап шығарады, ал өнеркәсіп оларды шығарады.

Бұл тұқымның тауықтарын мына сипаттама арқылы тануға болады:

• Әдемі орташа өлшемді бас.
• Әтештерге арналған үлкен өлшемді бес тісті тарақ. Ол жапырақтың пішініне ұқсайды. Тауықтарда ол кішкентай, бүйіріне қарай сәл еңісі бар.
• Тұмсығы күшті, түсі сары.
• Тесі ұзын, кеудесі дөңес.
• Басы, қанаттары мен құйрығы жақсы дамыған.
• Сары аяқтарында қауырсын жоқ.
• Құйрығы орташа ұзындықта.
• Өмірдің бір күніндегі тауықтың терісі сары мамық болып келеді. Егде жастағы нәрестелерде мамық ақ қауырсынға айналады.
• Ақ орыс – тауықтардың ең жұмыртқалайтын тұқымы. Үлкен жұмыртқаның салмағы алпыс граммға дейін жетеді, ол ақ түске боялған.

Тұқым қарапайым, бірақ өте өнімді - жылына 240 жұмыртқаға дейін.

Минорка тұқымының тауықтары: сипаттамасы

Бұл тұқымның құстары жұмыртқаның жоғары өнімділігімен ғана ерекшеленбейді, сонымен қатар иесінің көзін сұлулығымен қуантады. Бұл тауықтар қара-жасыл көрінетін қауырсындары бар қара түсті болуы мүмкін. Олар сондай-ақ күміс-ақ түспен ерекшеленеді. Сонымен қатар, Минорка тауықтарының мөлшері де әртүрлі болуы мүмкін: кейбіреулерінің салмағы екі жарым-үш келіге дейін, ал басқаларының салмағы бір килограммға жетеді.

Минорка тауықтары үшін тарақ тән, пішіні жапырақ тәрізді. Морфологиялық құрылымына келетін болсақ, бұл тұқым өкілдерінің әдемі кішкентай бастары және өте керемет қауырсындары бар.

Бұлжұмыртқалайтын тауықтың тұқымы алғаш рет Испанияның Минорка аралында пайда болды. Ол өз атауын бастапқы мекендеген жерінен алды. Тауықтар үлкен емес еді, бірақ селекционерлер оның генотипіне кедергі келтіріп, Минорка жұмыртқасының сапасын нашарлатудан қорықты. Қазіргі уақытта тауықтың бұл популяциясы дерлік жойылып, елде мұқият қорғалуда. Ресейде бұл құс 1885 жылы елімізге әкелген Түрік ханының арқасында пайда болды.

Минорка тауықтарының пайдасы мен зияны

Қорғау құстары болғандықтан, бұл тауықтардың еті дәмді және бес айдан бастап салмағы жетпіс граммнан сексен граммға дейінгі үлкен жұмыртқа салады. Тауықтардың ең жұмыртқалайтын тұқымдары туралы айтатын болсақ (жоғарыдағы фотодан олардың сыртқы түрі туралы ақпаратты алуға болады), Минорка деп аталатын тұқымды атап өтуге болмайды. Өйткені, олар жылына 150-ден 200-ге дейін жұмыртқа тасымалдайды. Сонымен бірге олардың әрқайсысының қабығы өте тегіс, жылтыр, ал өнімнің өзі нәрлі. Минорок еті жеңіл, ақ дерлік, өте дәмді және өте нәзік.

Алайда бұл тұқымның тауықтары жұмыртқаны инкубацияламайды, ал тауықтар инкубаторларда өсіріледі. Сондықтан, өз фермасында минорка тауықтарын өсіруді шешкен фермер тауықтарды өсіру және осы тауықтардың санын көбейту үшін инкубаторлардың болуын қамтамасыз ету қажет екенін түсінуі керек.

Род-Айленд тауық тұқымы

Бұл құстардың басы орташа. Төбесі қызғылт, тік, денесі дамыған, кеудесі мен арқасы кең. Ұзындығына қарай қауырсынның түсіәртүрлі: түбінде - қызыл, ортасында - қоңыр-қызыл, ал ұштары қара түске боялған. Қауырсында қара жиектің болуы тұқымның таза тұқымын көрсетеді, оның гендері ұрпаққа беріледі. Осы қасиетінің арқасында тауықтардың жынысы оңай анықталады. Олар бір күндік болғанда, тауықтардың бастарының артқы жағында айқын дақ болады, ал әтештерде жоқ.

Тауықтардың қай тұқымы көбірек жұмыртқа салады? Род-Айленд – өнімділігі жоғары тауық тұқымы. Бірінші жыл жұмыртқалайтын тауық оңай жылына екі жүз немесе одан да көп жұмыртқа береді.

Үстем тауық тұқымы

Тауықтың қай тұқымы көбірек жұмыртқалайды? Төменде оның фотосуретін қараңыз. Бұл құстың көптеген артықшылықтары бар. Ол төзімді, денсаулығын жоғалтпай суық қыс пен құрғақшылыққа шыдайды. Жемнің құрамына талапсыз. Сапасы күмәнді кез келген қоспалардан пайдалы заттарды алуға қабілетті. Бұл иммунитеті жоғары өте күшті тауықтар. Олар сирек ауырады, бірақ ауырса, жақсы тамақтанса, тез жазылып кетеді.

Қабаттар-алғашқы жылдар әрқайсысының салмағы 70 грамм болатын 320 данаға дейін көп жұмыртқа әкеледі. Жемге кальций мен ақуызды үнемі қосып отырса, жұмыртқа өндіру жақсарады.