Өнім ассортиментін талдау

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Өткізу деңгейінің жоғары болуы – өндіріспен айналысатын кез келген кәсіпорынның басты мақсаттарының бірі. Бірақ заманауи нарық жағдайында өздерін сенімді сезіну үшін тұтынушыларға тек сапаны ғана емес, сонымен қатар тиісті позициялардың кең таңдауын ұсыну қажет. Бұл мақсат өнімнің ассортименті мен құрылымын тұрақты талдауға қол жеткізуге көмектеседі. Оның үстіне мұндай әдіс тек ірі өндірушілер үшін ғана емес, сонымен қатар шағын бизнес үшін де өзекті болады.

Асортимент дегеніміз не

Сонымен, ассортимент жоспарының орындалуы тұтынушылардың сұранысын толық қанағаттандырудың негізгі шарттарының бірі болып табылады. Бұл терминнің өзі белгілі бір кәсіпорын шығаратын өнім атауларының тізімін анықтау үшін қолданылады. Бұл ретте тауар көлемі түрі бойынша ерекшеленіп көрсетіледі.

Асортимент топтық, топ ішіндегі және толық болуы мүмкін. Бұл жағдайда талдаудың мәні негізінен өнімнің ескіру дәрежесін және олардың біркелкі параметрлерін анықтауға қысқарады.

Осы тақырып аясында кәсіпорын шығаратын тауарлардың атауларының тізімі, сондай-ақ олардың кодтары болып табылатын номенклатураны еске түсірген жөн. Соңғысы әрқайсысы үшін орнатылғанOKPP (бүкілресейлік өнеркәсіптік өнімдер жіктеуіші) бойынша өнімнің белгілі бір түрі.

Неге ассортиментті бағалау керек

Өндіріс саласындағы аналитика өндірілген тауар түрлерінің орташа санын алу үшін қажет. Өнімдердің ассортименті мен құрылымын талдау өнімдер тізімін кеңейту процесін сауатты ұйымдастыруға мүмкіндік береді, ол түптеп келгенде әртүрлі қалауы бар сатып алушылар тарапынан брендтің адалдығын анықтайды.

Жоғарыда айтылған талдау нәтижелерінің бірі – мақсатты аудиторияның әртүрлі талғамына сәйкес өнімнің бір түрін саралау (бөлу). Біз тұтынушылық сапалары бойынша ұқсас және бірін-бірі алмастыра алатын, бірақ бәрібір белгілі бір айырмашылықтары бар тауарларды өндіру туралы айтып отырмыз. Бұл тәсіл жоғары бәсекелестік жағдайында нарықта артықшылық алуға мүмкіндік береді.

Осылайша, саралау процесі тиімді болуы үшін өнім ассортиментін сауатты талдау қажет.

Тауар номенклатурасы

Номенклатурамен жұмыс істеудің мәнін жақсырақ түсіну үшін өнім желісінің ерекшеліктеріне назар аударған жөн. Бұл термин өнім ассортиментін анықтау үшін қолданылады. Шындығында, біз пайдаланудың жақын аймақтарына байланысты тығыз байланысты және нәтижесінде бір мақсатты аудиторияға арналған өнімдер тобы туралы айтып отырмыз. Оларды жүзеге асыру үшін пайдаланылатын сауда кәсіпорындары (дүкендер, дүкендер желісі) де осы типке жатады. Бір диапазон ауқым үшін пайдаланыладыбағасы.

Өнім ассортименті әртүрлі өнім желілерінен тұрады. Тиісінше, ассортимент неден құралатынын және оның қалай сипатталатынын түсінбейінше, оны талдау өте қиын болады.

Тауар номенклатурасының сипаттамасы

Әртүрлі өнім желілерінің кез келген тобын зерттеуге тырыссаңыз, оның белгілі бір сипаттамалары бар екенін көресіз: қанықтығы, кеңдігі, үйлесімділігі және тереңдігі.

Өнім ассортиментінің қанықтығы оның құрамындағы жеке өнімдердің жалпы санынан артық емес.

Кеңдігі келесі сипаттама болып табылады, онсыз өнім ассортиментін талдау қиын болады және ол белгілі бір кәсіпорын шығаратын өнім топтарының жалпы санын білдіреді. Мысал ретінде, айталық, азық-түлік өнімдерін сататын, бірақ сонымен бірге тұтынушыларға әртүрлі тауарлар түрлерін ұсынатын дүкенді алуға болады: нан өнімдері, ет өнімдері және т.б.

Өнім ассортименті үйлесімінде әртүрлі ассортимент топтарына жататын өнімдерді түпкілікті пайдалану формасының жақындығын түсіну керек. Тарату арналары, өндірісті ұйымдастыруға қойылатын талаптар және басқа көрсеткіштер де ұқсас болуы мүмкін. Бұл жерде тамақ дайындауға қажетті барлық ингредиенттерді, айталық, бірінші тағамды сатып алуға болатын азық-түлік дүкенінің мысалы орынды.

Асортименттің талдауын ескере отырып, өнім тобының тереңдігін елемеуге болмайды. Бұл жағдайда әртүрлібір топтағы жеке өнімдерге арналған опцияларды ұсыныңыз.

Құны

Тауар ассортиментін талдағанда бағаны әрқашан ескеру қажет, өйткені белгілі бір тауардың сатылу деңгейі көбіне соған байланысты. Сонымен қатар, өндіріс шеңберінде дайын өнімнің өзіндік құны екі түрде көрсетілуі мүмкін: тауарлық өнім және жалпы.

Егер бруттоды қарастыратын болсақ, онда ол кәсіпорынның өзінде пайдалану үшін белгілі бір кәсіпорынның барлық бөлімшелері шығарған дайын өнімдерді қамтуы керек (меншікті өндірістік емес бөлімшелер, күрделі құрылыс және т.б.).

Мысал ретінде кейіннен күрделі құрылыс үшін жағына шығарылатын немесе өндірістік емес компанияның бөлімшелеріне берілетін өз өндірісінің жартылай фабрикаттарын келтіруге болады.

Коммерциялық өнім, жалпыға қарағанда, тек аяқталмаған өнімді қамтиды. Мұндай өнімдердің құны өндіріс циклі 12 айдан аспайтын кәсіпорындарда есепке алынады. Бұл шарт өте маңызды, өйткені дайын өнімдерді шығару бір жылдан астам уақытқа созылатын жағдайларда әлі шығарылмаған өнім бағаның айтарлықтай ауытқуына ұшырауы мүмкін.

Өнім құрылымы

Компанияның ассортиментін талдау осы факторды есепке алмай толық болмайды. Тауарлардың құрылымын әр түрлі дайын өнім түрлерінің олардың өндірісінің жалпы көлемінің фонындағы қатынасы деп түсіну керек.

Өнім құрылымы бойынша жоспардың орындалуы бастапқыда жоспарланғандайын өнімдегі оның түрлерінің арақатынасы сақталды. Егер жоспар біркелкі орындалмаса, бұл жоспарланған ассортимент құрылымынан айтарлықтай ауытқуға әкеледі, бұл өз кезегінде кәсіпорынның экономикалық көрсеткіштерін салыстыру кезінде ескерілетін шарттарды бұзады.

Құрылымдық ауытқуларды жою үшін олар есептеп, есептей алуы керек. Бұл мақсатқа жету үшін ең қолайлы әдіс барлық тауарларды тікелей санау әдісі, сонымен қатар орташа бағалар әдісі болып табылады. Бұл тәсілді пайдалана отырып, ассортимент құрылымындағы жағымсыз өзгерістердің экономикалық көрсеткіштерге әсерін болдырмауға болады.

Тауарлар ассортиментін талдау

Талдау процесінің өзі тауар және жалпы өнім динамикасы өсу бекітілген және индекс есептелетін кезде қалай өзгеретінін зерттеуден басталады.

Сонымен қатар операциялық аналитика орындалады, ол үшін аптаның, он күннің, айдың және сәйкесінше тоқсанның деректері пайдаланылады. Сонымен қатар, өнім желілерімен жұмыс істеу процесі ассортимент пен номенклатураның жоспарының орындалуын талдауды қамтиды.

Номенклатура бойынша әртүрлі өнімдердің атауларының тізбесін, сондай-ақ өнеркәсіптік өнімдер классификаторына сәйкес белгіленген олардың кодтарын түсіну қажет екенін еске түсірген жөн.

Тауар ассортиментін талдауды зерттей отырып, мынаны есте сақтау қажет: жоспардың орындалу дәрежесін бағалау кезінде әртүрлі тауарлар шығарудың жоспарланған көлемі нақты нәтижемен салыстырылады. Осылайша, жоспарды барлық құрамдас бөліктер орындалғанда ғана орындалды деп санауға боладыассортимент қажетті көлемде шығарылды.

Қажетті көрсеткіштерге қол жеткізілмесе, мұндай нәтижеге әкелген факторлар анықталады. Айтпақшы, олар ішкі және сыртқы болуы мүмкін.

Бірінші топқа өндіріс процесін ұйымдастырудағы және кейіннен басқарудағы кемшіліктер, құрал-жабдықтардың жай-күйі және т.б. жатады. Себептердің екінші тобы тауарлардың белгілі бір түрлеріне сұраныстың өзгеруіне, нарықтық конъюнктураға және өндірістік қуаттарды кешіктіріп іске қосу.

Талдау әдісі

Асортимент пен оның құрылымын талдау әртүрлі өнім түрлерін шығару жоспарының қалай орындалғанын бағалаудан басталады. Жоғарыда айтылғандай, бұл көрсеткіш тауарлардың нақты шығарылымын (негізгі түрлері ескеріледі) және жоспарланғанын салыстыру арқылы анықталады.

Бұл тапсырманы орындау үшін – сауатты бағалау – бірнеше дәлелденген әдістер көмектеседі:

- қажетті өнім түрлерін шығару жоспарын орындау коэффициентін есептеу;

- ең төменгі пайыздық жол;

- тауарлардың жалпы тізбесіндегі үлесін анықтау, оның негізінде өндіріс жоспары орындалды.

Бұл әдістер ассортиментке сауатты талдау жүргізуге және сәйкесінше, ағымдағы позициялар үшін өндірісті «өткір» етуге мүмкіндік береді.

Өнім желілерін қалыптастыру

Негізінде, талдау ассортименттің болуына тікелей әсер етеді. Дәрежесі өнім желісін сауатты қалыптастыру үшінөнімдердің әртүрлі түрлерінің өзектілігі, сондай-ақ оларды әртараптандыру қажеттілігі.

Мұндай процестердің өзектілігі өндірушінің тұтынушыларға қажетті тауарлар жинағын және дер кезінде қамтамасыз ету қажеттілігімен анықталады, әйтпесе бәсекелестер нақты артықшылыққа ие болады.

Мұндай мақсаттарға қарсы ассортимент құрылымын талдау өнімдерді ескі және жаңа сияқты санаттарға бөлуді қамтуы керек. Сондай-ақ дайын өнімге тікелей қатысты басқа да сипаттарды ескеру қажет: жаппай және бірыңғай өндіріс, лицензия, ноу-хау, қарапайым тауарлар және жоғары технология.

Ассортимент қалыптастырмас бұрын компания, әдетте, белгілі бір өнім желісінің өндірісін оңтайландыратын тұжырымдаманы әзірлейді. Тұжырымдаманың қажет екендігі анық, өйткені ол тұтынушы сұранысының әртүрлілігі мен құрылымына сәйкес келетін өнімдерді анықтауға арналған. Кәсіпорын кейіннен осы өнімдерді өндіруге баса назар аударады.

Тұжырымдама қалай қалыптасады

Нақты тұжырымдаманы әзірлеу үшін бірнеше көрсеткіштер талданады:

- белгілі бір ассортимент тобына арналған баға деңгейі;

- тауар құнының қатынасы;

- жаңарту жиілігі мен ассортимент деңгейі.

Көп жағдайда болжам тек әртүрлі өнім желілерінің даму тенденциясын анықтауға бағытталған. Тренд дегенді сұраныстың ассортимент құрылымының өзгеруі және нәтижесінде өнім ұсынысы деп түсіну керек.

Осы ақпараттың аясында ассортиментті талдау, оны жоспарлау, қалыптастыру және басқару ешқашан тоқтамайтын процестер кешені екенін атап өткен жөн. Яғни, ассортиментпен жұмыс әрқашан орындалады және белгілі бір өнім тобы өндірістен шығарылған жағдайда ғана тоқтатылуы мүмкін.

Қалыптастыру принциптері

Егер ірі өндірушілерге жататын кәсіпорын мысалында өнімдердің ассортименті мен құрылымын талдауды қарастыратын болсақ, онда мұндай компаниялар қолданатын әрекеттердің жалпы алгоритміне назар аударған жөн. Оның мәні аналитиканың бірнеше негізгі кезеңдерін қамтиды.

Ең алдымен өндірілген өнімге бар сұраныс бағаланады. Бұдан кейін кәсіпорын ресурстарын (технологиялық, қаржылық, шикізаттық, еңбек және техникалық) барынша тиімді пайдалануды ұйымдастыру жүреді.

Келесі төрт тапсырманы орындауды қамтитын ассортиментті қалыптастыру кезеңі келеді:

- сатып алушылардың болашақ және ағымдағы қажеттіліктерін анықтау;

- өндірілген тауарлар мен жоспарланған өндірістің бәсекеге қабілеттілігін анықтау;

- нарықтағы тауарлардың өмірлік циклін зерделеу және жаңа неғұрлым өзекті позицияларды енгізу, сондай-ақ ескірген өнім түрлерін жою сияқты шаралар қабылдау;

- соңында енгізілген өзгерістердің ықтимал салдарын бағалау (тәуекел деңгейі мен экономикалық тиімділік бағаланады).

Дүкен ассортиментіне талдау жасалдыжеңілдетілген алгоритм бойынша (өндіріс процесіне қатысты мәселелер ескерілмейді).

Сапа

Тауарлар тұтынушылардың сұранысын қанағаттандыру үшін тауарлардың түр-түрі ғана емес, сапасының лайықты деңгейі де қажет.

Бұл көрсеткішті тексеру үшін әртүрлі өнім желілерінің жеке қасиеттері бағаланады. Бұл жағдайда өнімнің келесі сипаттамаларына назар аударылады:

- сенімділік (техникалық қызмет көрсету, ұзақ мерзімділік, сенімділік);

- эстетика (дизайн, сыртқы түрі, эргономика);

- пайдалылығы (кендегі темір мөлшері, сүттің майлылығы және т.б.);

- өндіргіштік (энергия сыйымдылығы және еңбек сыйымдылығы).

Асортименттің сапасын бағалау, осы сипаттамаларды бағалау арқылы ассортименттің нарықтық күтулерге қалай сәйкес келетіні туралы түсінік алуға мүмкіндік береді. Мұндай аналитика болмаса, өндіріс тиімсіз болуы мүмкін.

Нәтижелер

Өндірістің ассортименті мен құрылымын ірі және шағын кәсіпорындар мысалында талдау өндіріспен жұмыс істеудің бұл кезеңі өзекті екені анық деп қорытынды жасауға мүмкіндік береді. Өнім желілерімен байланысты әртүрлі көрсеткіштерді жақсы бағаламай, белгілі бір нарық сегментінде мықты позицияны алу оңай болмайды.