Барбезер тауықтарының тұқымы: сипаттамасы, сипаттамалары және фотосуреттері

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Еуропалық тауықтардың барлық түрлері еліміздің қатал климатына тез бейімделе алмайды. Дегенмен, ет және жұмыртқа аудандарының арасында мұндай өкілдер бар. Біз ресейлік фермерлер арасында үлкен танымалдылыққа ие бола бастаған барбезер тауықтарының тұқымы туралы айтып отырмыз. Біздің мақалада құстардың сипаттамаларына қатысты барлық сұрақтар бар. Мұндай ақпарат ет пен жұмыртқаның жоғары сапалы өнімін алуға мүдделі адамдар үшін пайдалы болады.

Жалпы ақпарат

Барбезер тауық тұқымы француз селекционерлерінің қажырлы еңбегінің жемісі және ең көне тұқымдардың бірі болып саналады. Ғалымдар құстардың көптеген қызықты түрлерін өсірді. Бірақ дәл осы тұқым өзінің бірегейлігімен басқа өкілдердің фонынан ерекшеленеді. 18 ғасырдың екінші жартысында Францияда үй тауықтарына қызығушылық арта бастады, ал Барбезье тұқымыжеке шаруашылықтар жағдайында ғана сұранысқа ие емес, ол құс фабрикаларында да өсірілді.

Шығу тарихы

Құстар өз есімдерін бүкіл әлемге тараған Францияның ауданына байланысты. Барбезье аймағы теңіз жағалауына жақын сулы-батпақты жерде орналасқандықтан, селекционерлер жеке адамдардың жоғары бейімделу қабілеттеріне қол жеткізе алды. Сондықтан олар суық ауа-райына және ылғалды климатқа жақсы төзеді. Тұқым бойынша ұзақ уақыт жұмыс істеу нәтижесінде оның өнімділігінің тамаша көрсеткіштері алынды. Сонымен қатар, кесіп өту үшін пайдаланылған ең жақсы адамдар қатаң іріктеу жүргізілді.

Отанында құстар аборигендіктер қатарына жатқызылғанымен, олардың қанында басқа түрлердің, мүмкін Минорканың қоспалары бар деген болжамдар бар. Біраз уақыттан бері ауыл тауықтары жойылудың аз-ақ алдында болды. Бірақ олар қалпына келтіріліп, ресми мойындалды (20 ғ.). Төменде Barbezier тауық тұқымының фотосуреттері және барлық егжей-тегжейлі стандартты тұлғалардың сипаттамасы берілген.

Ресейдегі таралу ауқымы

Типтік үй тауықтары 2000-шы жылдары елімізге қоныс аударғанда, олар ерекше сенсация тудырған жоқ. Оларға тек орта құс фабрикалары мен жеке шаруашылығы бар адамдар ғана қызығушылық танытты. Мүмкін, жеке адамдардың кейбір физиологиялық ерекшеліктері мен олардың даму тарихы осыған байланысты рөл атқарды. Капитализм қалыптасқанға дейін ешкім сату үшін құс өсірумен айналысқан емес. Отандық тұлғалар болдыжайылым, негізінен кедей отбасыларда ұсталды. Бұл ретте олардың өсуін ынталандыруға мән берілмеді.

Тұқымның баяу таралуында оны өсірудің тиімсіздігі сияқты фактор маңызды рөл атқарды. Құстарды күтіп-бағуға кететін шығын олардан түсетін пайдамен салыстырғанда тым жоғары екен. Дегенмен, бәрі соншалықты жаман емес, өйткені құстардың еттің тамаша сапасының арқасында болашақ перспективалары бар. Қазіргі таңда отандық шаруалар жас малды табиғи жолмен өсірумен әлі айналыспай отыр. Балапандарды әдетте инкубаторда шығарады.

Ары қарайғы перспективалар

Барбезер тауық тұқымы бұрын өнеркәсіптік ауқымда өсірілмегеніне қарамастан, қазір ол өз Отанынан тыс жерлерде кеңінен тарады, өйткені көптеген құс өсірушілер оны бағалай алды. Мысалы, өздерінің кәсіпкерлік рухын пайдалана отырып, американдық фермерлер құстарды өсіруден айтарлықтай пайда табуға болады деп есептеді. Олар бұл тұлғаларды ілгерілетудің екі бағытын көрді - жоғары сапалы құс еті нарығында және тауықтың сирек түрлерін ұнататындар. Айтпақшы, Францияда қауырсыннан жасалған бұйымдар жоғары бағаланады. Елдің мейрамханаларында олардан жасалған тағамдар басқа құстарға қарағанда әлдеқайда қымбат.

Қызықты факт

Шетелдік фермерлердің тәжірибесі осы құстарды сату үшін өсіруді бастауға түрткі болатын шығар. Әлемнің кейбір бөліктеріндегі құс өсірушілер осы тауықтарды өсіру арқылы көп капиталға ие болғаны туралы деректер бар. Олардың біреуі табысқа қол жеткіздіферма мұражайы ретінде қалпына келтірілген ескі ғимаратты сатып алыңыз. Және бұл таңқаларлық емес, өйткені Barbezier тауықтарының тұқымының сипаттамасына сілтеме жасай отырып, тиісті қорытынды жасауға болады. Алдымен құстардың сыртқы ерекшеліктеріне назар аударайық.

Барбезер тауықтарының тұқымы: сипаттамасы

Құстарды басқа түрлерден ерекшелейтін көптеген сыртқы белгілері бар. Осындай ерекшеліктерді біле отырып, жаңа бастаған фермер тауықтарды сатып алғанда бұл тұқымды оңай анықтай алады:

1. Ұрғашыларының денесіне жақсы сәйкес келетін өте әдемі қауырсындары бар. Түсі қара, жылтыр, жасыл реңкті. Әтештерде толып кету әсері біршама айқынырақ. Құйрық аймағында олардың кейбір қауырсындары жасыл түсті. Аяқтары сұр. Құстардың жамбасы күшті.
2. Тұлғалардың сыртқы келбетіндегі ең керемет нәрсе - олардың ұзын аяқтары. Осыған байланысты құстар, әсіресе әтештер сымбатты көрінеді. Әйелдер сәл қысқа.
3. Барбезье тауық тұқымының тағы бір ерекшелігі - олардың денесінің құрылымы. Құстардың денесі пропорционалдылығымен және дұрыс позасымен ерекшеленеді. Ұрғашылары шамамен 60-65 см, әтештер 65-70 см.
4. Жапырақ тәрізді тарақтың құрылымы қарапайым, үлкен. Ер адам үшін оның стандартты өлшемі әдетте ұзындығы 13 см және биіктігі 7 см-ге дейін болады.
5. Құстарда түйіршіктер өте айқын көрінеді. Олардың таза ақ түсі бар және жалпы түстің фонында алыстан көрінеді.

Үлгілерді қабылдамауға әкелетін ақаулар

Таңдау кезіндеқұстарда жоғарыда аталған белгілермен сәйкессіздіктер байқалса, оларды сатып алмаған дұрыс. Бұл ақауларға мыналар жатады:

• үйлесімсіз бүктелген дене;
• өрін мен аяқтың стандартты емес түстері;
• салмақ пен бойдағы сәйкессіздік.

Мінез-құлық ерекшеліктері

Тұқым сипаттамасы мен шолуларында барбезерлік тауықтар кішіпейіл және ақкөңіл, бірақ сонымен бірге белсенді және тым әуесқой ретінде ұсынылған. Олар күні бойы үйде отырмайды. Құстар ғарышты зерттеуді жақсы көреді, құрттарды іздеу үшін жерді қазады. Құс ауласында адамдар өздерін бейбіт ұстайды, үйірмен жүруді ұнатады. Barbezier тауық тұқымының көптеген шолулары мен сипаттамаларынан сіз олардың массивтік денесінің арқасында құстардың дерлік ұшпайтынын білуге болады. Олардың өсіруге дайындығы бес айлық жастан басталады.

Өнімділік сипаттамалары

Өнімділік түрі бойынша тұқым әмбебап ет-жұмыртқа бағытына жатады. Құстардың толық қайтарылуын бір жылдан кейін ғана күтуге болады. Әйелдер 6 айда асығыс бастаса да, жұмыртқаның максималды санын бір жылдан кейін ғана бере алады. Бұл процесс біртіндеп дамиды. Олардың алып жүретін жұмыртқалары ақ, үлкен (80 г). Жыл ішінде олардың саны 160-тан 200 данаға дейін жетуі мүмкін.

Құс еті ойынды еске түсіретін керемет дәмді. Толық диетадағы ересек әйелдің салмағы 4-4,5 кг, әтеш салмағы 5 кг болуы мүмкін.

Тұқым артықшылықтары

Сипаттамасы берілген шарттарға рахметосы тұқымның ерекшеліктері, құстар ауа-райының әртүрлі өзгерістеріне күшті иммунитетті дамытты. Олардың өмір сүру деңгейі өте жоғары (шамамен 90%) және дерлік ауру жоқ. Біз тауықтардың негізгі сипаттамалары мен ерекшеліктерін тізімдейміз:

• барбезье тұқымы әмбебап;
• еттің дәмділігі жоғары;
• қатты қабығы бар үлкен жұмыртқа;
• құс ауласындағы құстардың бейбіт мінез-құлқын атап өтті;
• өте қатал жағдайларға бейімделу;
• әдемі сыртқы.

Жағымсыз жақтары

Қауырсындардың кемшіліктері аз, бірақ жаңадан келген құс өсіруші оларға назар аударуы керек. Сипаттама мен шолуларға сәйкес, барбезер тауықтары өте баяу өседі, сондықтан көптеген фермерлер осыған байланысты ерте пісетін түрлерді өсіруді қалайды. Тұқымды қалпына келтіргеннен кейін аналық инстинкті әйелдерде айтарлықтай төмендеді. Тағы бір кемшілігі балапандардың қауырсындары тым ұзақ өседі. Осыны ескере отырып, көктемде ғана инкубаторға жұмыртқа салу керек. Осылайша жас өскіндер суық ауа райына дейін ұшып, күшейе алады.

Мазмұн талаптары

Барбезерлік тауықтардың сипаттамасын және құстардың ерекшеліктерін ескере отырып, оларға қолайлы жағдай жасау керек деген қорытынды жасауға болады. Мысалы, құстардың төзімділігіне байланысты кейбір шаруалар құс қорасын жылытуға болмайтындықтан оларды ұстауға кеткен шығынды ішінара өтейді. Тек қатты аязда. Бұл мәселеге теңгерімді түрде жақындау керек және тауықтың қабілеттерін теріс пайдаланбау керек. Бөлмедегі температура мен ылғалдылыққа қарамастанқұстар үшін ерекше рөл атқармайды, олар сызбалардан қорғалуы керек.

Бұл түрдің өкілдері тазалықты жақсы көреді және үгінділерден немесе сабаннан жасалған сапалы төсек жабдықтарын қажет етеді. Қыста олар қосымша жарықтандырумен қамтамасыз етілуі керек. Әйтпесе, құстардағы жұмыртқаға қатысты өнімділік бірден төмендейді. Оларға ыңғайлы ұялар салу керек және диапазонға жеткілікті суы бар ваннаға арналған контейнер қою керек. Құстардың белсенділігін арттыру туралы ұмытпау керек. Барбезье тауық тұқымының сыртқы сипаттамаларын ескере отырып, олар үшін еркін жүру жағдайларын жасау қажет. Ірі құстардың көп болуы қиын болады.

Құстарды тамақтандыру

Бүкіл өзіне тән қасиеттері бар дәмді ет алу үшін құс өсіруші осы тұқымның талаптарына барынша жақын құстардың диетасын жасауы керек. Құстарға жайылымдық жасыл шөптер көп болатын кең орын беру керек. Егер олар құс үйінде болса, онда оларға жануарлардан алынатын қоспалар, жемістер, көкөністер берілуі керек. Шырынды жасыл тағам тауық диетасының маңызды бөлігі болуы керек.

Қыс мезгілінде қауырсынды мәзірге минералды қоспаларды, шөп және сүйек ұнын, балық пен түрлі витаминдерді қосу керек. Күздік дақылдардан бидай, қара бидай және арпаны жақсы көреді. Астық қоспаларына бор қосу керек. Барлық жем шоғырлануы керек. Оларды өзіңіз дайындауға немесе өнеркәсіптік жем сатып алуға болады. Жас баланың қаңқасы дұрыс қалыптасуы үшін тағамды минералдармен байыту керек.

Асыл тұқымды өсіру туралы

Үйде өсіру үшін жасы бір жылдан кем емес тұлғаларға рұқсат етілуі мүмкін. Тұқымның қанның уақтылы жаңартылуы қажет екенін ескеру маңызды. Осыған байланысты туыстық тұқым қуалаушылықтың алдын алу үшін асылдандыру үрдісін қадағалау қажет. Тауық өсіру үшін ең жақсы, таңдалған жұмыртқаны пайдалансаңыз, тамаша ет алуға кепілдік беріледі.

Тауықтар баяу ұшып бара жатқандықтан, оларды суықтан сақтау керек. Сіз арнайы шамды немесе жылытқыштарды пайдалана аласыз. Жас жануарларды ашық ауа райында ғана шығару керек. Бөлмедегі температураның тұрақты болуы үшін оны бақылау қажет. Екі айда олар құстардың жиі кездесетін ауруларының алдын алу үшін вакцинациялау керек. Wellness манипуляцияларын тек күшті балапандарға жасауға болады.

Құс өсірушілердің пікірлерінен алынған ақпарат

Құстарды, әсіресе, үйде немесе шағын фермаларда өсіру фактісі құстарды мұқият бақылауға мүмкіндік береді. Сондықтан хосттардың жауаптарында не жазатынын ескеру пайдалы болады.

Құс өсірушілердің көпшілігінің айтуынша, тұқым жоғары сапалы өнім беруге қабілетті, қиын жағдайларда жақсы өмір сүреді. Бұл нақты өкілдерге тән аурулар жоқ. Дұрыс тамақтанбау салдарынан каннибализм және авитаминоз түрінде кейбір проблемалар болуы мүмкін. Вакцинация және теңдестірілген диета құстарды жасайдытөзімділікке төзімді.

Үш жастан кейін, шолуларға қарағанда, барбезер тауықтарында жұмыртқа өндірісі төмендейді. Құс етінің де дәмі азаяды. Сондықтан, осы кезеңде жұмыртқалайтын тауықтарды жас тауықтарға ауыстырған жөн.

Көптеген құс өсірушілер құстарды көңіл көтеру үшін ұстайды. Олардың шынымен де әдемі сыртқы түрі бар, оны екі айға дейінгі балапандар туралы айту мүмкін емес. Жұмыртқа өндіру кезеңіне қатысты шағын сәйкессіздіктер байқалды. Шындығында жұмыртқалайтын тауықтар тек сегіз айда ғана оралады. Бұл процесс төмендей бастағанда, олар осы кезеңде үлкенірек жұмыртқа салады.

Иелері бұл тұқымның еркектерінің ұрыспайтынын үлкен плюс көрді. Көптеген етті ең жақсы деп атауға болатынымен келіседі. Элиталық тауықтардың тағы бір артықшылығы да байқалды - балқыту кезінде олар жұмыртқаны тоқтатпайды. Бұл процесс кейде күндізгі уақытты қысқартпаса, шамамен үш айға созылады. Әдетте, күзден бастап, балқыту қысқа дейін жалғасуы мүмкін. Кейбір қожайындар егер тауықтың лайықты құны болмаса, француз өкілдері әр аулада қыдырар еді деп сенеді.