Ауыл шаруашылығы жануарлары. Мал шаруашылығы фермалары мен кешендері

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Еліміздің ауыл шаруашылығы бүгінде, өкінішке орай, дағдарыстан кейінгі біршама қиын жағдайда. Ал өсімдік шаруашылығы баяу болса да, әлі де дамып жатса, мал шаруашылығында айтарлықтай құлдырау байқалады. Бұл көптеген себептерге байланысты. Дегенмен, жағдайды түзетуге әлі де болады. Ол үшін жануарларды ұстау мен өсіруде жаңа технологияларды қолдану, сондай-ақ ескі ауыл шаруашылығы кешендерін қайта құру және жаңғырту туралы қамқорлық қажет.

Ресейде қандай жануарлар өсіріледі?

Шағын шаруа қожалықтары мен ірі ауылшаруашылық кешендерінде мүлде әртүрлі мамандықтар болуы мүмкін. Бірақ көбінесе ауылшаруашылық компаниялары мен жеке кәсіпкерлер ауылшаруашылық жануарларының келесі түрлерін өсіреді:

• шошқалар;
• ірі қара (ірі қара);
• ұсақ мал (ұсақ мал);
• ет және тері тұқымдары қояндары.

Бұл жағдайда әр жағдайда өсірудің және күтіп-баптаудың белгілі бір технологиясы қолданылады. Тізімде көрсетілген барлық ауылшаруашылық жануарлары жақсы өнімділігімен және салыстырмалы түрде қарапайымдылығымен ерекшеленеді.жем және күтім.

Сиырларды ұстау ерекшеліктері

Мал шаруашылығымен айналысатын шаруа қожалықтары мен ауыл шаруашылығы кәсіпорындарының рентабельділігі негізінен мына факторларға байланысты:

1. Тұқымды дұрыс таңдау. Көбінесе бүгінгі күні сүтті сиырлар фермаларда ұсталады. Мұндай тұқымдардың өкілдері лактация кезеңінде 5-6 мың литрге дейін сүт беруге қабілетті. Сиырдың, әрине, ет сорттары бар. Дұрыс ұйымдастыру кезінде мұндай жануарларды өсіру де тиімді болуы мүмкін. Олардың басты құндылығы - өте дәмді, шырынды, әдетте «мәрмәр» (жұқа май қабаттары бар) ет.

2. Тиісті диетаны әзірлеу. Сиырлардың негізгі азығы, әрине, қыста шөп пен шөп. Дегенмен, бұл жануарларды тамыржемісті, жарма, кебек және құрама жеммен де беру керек. Диетаға ет пен сүйек ұнын, ашытқыларды, түрлі дәрумендер мен минералды қоспаларды қосыңыз.
3. Жарық қораны орналастыру. Бұл жануарларға арналған қора мұқият жоспарланған болуы керек. Бір сиырға кемінде 6 м2 жер бөлу керек. Бұл ауыл шаруашылығы жануарларының өздері жеке қораларда ұсталуы керек. Бұл ретте жұмыс өткелінің бойында фидерлер мен сөрелер орнатылады. Сауын, азықтандыру және суару үшін арнайы техниканы пайдалану экономикалық тұрғыдан негізделген.

Шошқаларды ұстау ерекшеліктері

Бұл жағдайда алдыментұқымына да назар аударған жөн. Асыл тұқымды шошқаларды өсіру, өйткені олар ерте жастықпен және құнарлылықпен ерекшеленеді, бизнеске дұрыс көзқараспен, шынымен де өте пайдалы кәсіп болуы мүмкін. Өйткені, бұл жануарлар салмақтың тез өсуімен ғана емес, сонымен қатар ерте туылумен, сондай-ақ құнарлылығымен ерекшеленеді. Бір торайдан кейде бір торайда 14 төлге дейін алуға болады. Бұл жануарларды шамамен алты ай бойы өсіріңіз. Осы уақыт ішінде торайлардың салмағы 15-22 есе артады.

Әрине, шошқа фермасының рентабельділігі ең алдымен өндірісті дұрыс ұйымдастырумен анықталады. Бұл жағдайда ауыл шаруашылығы жануарларының аурулары алынып тасталады және олардың өнімділігі артады.

Қазір фермерлер сиыр еті, бекон және май шошқаларын өсіреді. Соңғысы қарапайым және тез салмақ қосады. Бекон және етті тұқымдарды өсіру өте жоғары сапалы қымбат етті сату арқылы табыс табуға мүмкіндік береді. Бүгінгі таңда Ресейде шошқаның 30-ға жуық тұқымы өсіріледі. Қалай болғанда да, осы аймақтың климатына ең жақсы бейімделгенін таңдау керек.

Шошқа қорасын ұйымдастыру ерекшеліктері

Осы ауылшаруашылық жануарларына арналған қораны жобалағанда, қол еңбегін азайтуға және тазалықты сақтауға басты назар аудару керек. Қазіргі заманғы шошқалардағы едендер әдетте көлбеу етіп жасалады (зәр мен сұйық нәжістерді төгу үшін). Бұл ретте қораның жанына арнайы қондырғылар – септиктер орнатылған. Сәтті мазмұнның алғы шартышошқалар сондай-ақ желдету мен жақсы жарықтандыруды ұйымдастырады.

Қораның өзі бірнеше бөлікке бөлінген: ересек жануарларға, жас жануарларға және аналық тұқымдарға арналған. Кейде союға арналған бөлмені де жабдықтайды. Бірақ көбіне салмағы жеткілікті болған жануарларды сою алаңдарына тапсырады.

Шошқаларды азықтандыру

Тез салмақ қосу үшін бұл ауылшаруашылық жануарларына келесі сорттарды беру керек:

• ірі - шөп және шөп ұны;
• шырынды - тамыржемісті дақылдар (картоп, мал азықтық қызылша);
• концентрлі - жарма.

Бұл топтағы ауылшаруашылық жануарларын азықтандыру олардың мүмкіндігінше көп ақуыз алатындай ұйымдастырылған. Сондықтан диетадағы негізгі екпін дәнді дақылдарға аударылады. Шошқаға сұлы, бидай, арпа және т.б. беруге болады. Олардың рационына көмірсутекті азықтар да – қызылша целлюлозасы, меласса кіреді. Оларды пайдалану жануарларға дәнді дақылдардың сіңімділігін жақсартуға көмектеседі.

MPC мазмұнының мүмкіндіктері

Ешкі мен қой сияқты ауыл шаруашылығы жануарларының түрлері де отандық фермерлер арасында өте танымал. Оларды өсіру өте тиімді болуы мүмкін деп саналады. Бұл жануарларды ұстау технологиясы жайылымдық немесе жайылымдық болып табылады. Бірінші әдіс әдетте жылы аймақтарда қолданылады.

Суық аймақтарда қой-ешкі табындары көбінесе жайылымдық әдіспен ұсталады. Бірақ бұл жағдайда да кейде қысқы жайылым тәжірибеде болады.

Ешкілерді азықтандыру

Ешкі мен қойларды ұстауға арналған үй-жайлар, әдетте, суық мезгілде жануарларға суық тиюді болдырмау үшін сабанмен оқшауланады. Ешкі мен қойларды питомниктен бағып, күзде қар қабаты 10-15 см-ге жеткенше жайылады. Қорада ұстаған кезде шөп негізгі жем ретінде пайдаланылады. Сондай-ақ ешкі мен қойларға жапырақты ағаштардың бұтақтарынан алдын ала дайындалған сыпырғыштар беріледі. Әрине, бұл малдар ауылшаруашылық және концентрлі жемді алуы керек. Бұл жарма, құрама жем, кебек болуы мүмкін.

Қояндар қалай ұсталады

Елімізде тері шаруашылығы, өкінішке орай, іс жүзінде дамымаған. Сауын сиырлар, шошқалар және қойлар сияқты ауылшаруашылық жануарлары өте ұзақ уақыт бойы және дәстүрлі түрде өсірілді. Қояндарды күтіп-баптаумен негізінен шағын фермерлер айналысады. Сонымен қатар, бұл жануарларды өсіру шынымен пайдалы кәсіп болуы мүмкін. Қоян еті бірегей болып саналады, өйткені оның құрамында холестерин жоқ. Сондықтан оның жоғары құны. Қояндар өте тез көбейеді.

Бұл жануарларды фермаларда ұстаудың кемшілігі - күтімдегі кейбір қиындықтар ғана. Жұқпалы аурулар қояндарға үлкен қауіп төндіреді. Технологияны бұзған жағдайда өте үлкен соққыны байқауға болады. Бұл жағдайда сақтаудың негізгі ережесі - торларда немесе құс сарайларында тазалықты сақтау.

Қояндар басқа ауылшаруашылық жануарларымен бірдей тамақтанады. Бұл ретте басты назар кедір-бұдырға аударылады(шөп, шөп, сыпырғыштар).

Ірі қара мал фермасы: ұйымдастыру ерекшеліктері

Әрине, асыл тұқымды ауылшаруашылық малдарын өсіру үшін, ең алдымен, қора, сарай, қора немесе шошқа қорасын салу керек. Дегенмен, шаруа қожалықтары мен ірі ауылшаруашылық кәсіпорындары әдетте күрделі болып табылады, олар басқа нәрселермен қатар мыналарды қамтуы мүмкін:

• сумен жабдықтау және кәріз жүйелері;
• кіру жолдары;
• ветеринарлық станциялар;
• карантиндік изоляторлар;
• жүгіру алаңдары;
• жасыл кеңістіктер.

Су құбырлары сиыр қораларына, шошқа қораларына және т.б., әдетте автономды құдықтардан топырақ қатудан төмен тереңдіктегі траншеялар арқылы жеткізіледі. Суды тарату үшін олар арнайы жабдыққа қосылады. Көп жағдайда мал фермасы да қарапайым канализация жүйесімен жабдықталған. Септикалық цистерналарды таңдағанда және дренаждық жүйелерді ұйымдастырғанда, ағынды сулардың көлемін дұрыс есептеу маңызды.

Ветеринариялық пункттер әдетте ірі шаруашылықтарда ғана ұйымдастырылады. Ұсақ шаруалар қажет болған жағдайда жақын маңдағы елді мекендерден мамандарды шақырады. Карантиндік изолятор әр үйде болуы керек. Мұнда жануарлар жұқпалы ауруға күдіктенсе ғана емес, сатып алғаннан кейін бірден орналастырылады. Соңғы шара қой, ешкі немесе сиырдың бар табынына ықтимал инфекцияның таралуын болдырмайды. Қорғаныс үшін жасыл аумақтар пайдаланыладыкешен аумағын желден қорғаңыз және оны желден қорғаңыз.