Шығатын азық-түлік саудасы: құжаттар, ережелер, рұқсаттар, шығыс сауданы ұйымдастыру

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Шығыс сауда – бұл көбінесе жақын маңдағы қалалар мен ауылдарда жүзеге асырылатын белгілі бір көліктен (жүк дүкенінен) әртүрлі азық-түлік өнімдерін сатуды ұйымдастыру. Бұл бизнесті үлкен және шағын қалаларда ғана емес, сонымен қатар ауылдық жерлерде тұратын адамдар жиі ұйымдастырады, өйткені бұл өз ісін жүргізудің ең жақсы нұсқасы.

Бұл маңызды ма?

Қалалардағы халық санының өсу процесі қаншалықты өсіп жатқанына қарамастан, ауылдарда тұрғындардың жеткілікті саны бар, сондықтан сыртқа шығарылатын сауда ұзақ уақыт бойы өзектілігін жоғалтпайды (егер ол мүлдем орын алса). Қазіргі заманғы елді мекендердің айтарлықтай көп саны, негізінен, стационарлық азық-түлік дүкендері жоқ, кейбір жерлерде өнеркәсіптік тауарларды табу қаншалықты қиын екенін айтпағанда. Мұндай ауылдардың тұрғындары үшін сырттан шыққан сауда – кейбір азық-түлікті немесе басқа тауарларды сатып алудың жалғыз жолы, ал кәсіпкерлер сәйкесінше үлкен сауда нарығына ие болады.

Асортимент

Жағдайлардың басым көпшілігінде шығыс сауда тек он бес-жиырма өнім элементін пайдалануды қамтиды. Негізгі ассортимент келесі элементтерден тұрады:

• нан;
• ет;
• сүт;
• шұжық;
• бұқтыру;
• кәмпит;
• көкөністер;
• жеміс;
• макарон;
• сары май;
• тұз;
• қант;
• дәмдеуіштер.

Айта кетейік, бұл азық-түлік өнімдері жолда сатылатын ең танымал және кең таралған өнімдердің тізімі ғана. Құжаттар көбінесе сіріңке, темекі және әртүрлі тұрмыстық тауарларды сатуға беріледі және, мысалы, күзге жақындаған сайын қақпақтарға, тігістерге және шыны банкалардың барлық түріне сұраныс айтарлықтай артады.

Кей жерлерде стандартты бөтелкедегі ауыз су жақсы сұранысқа ие, ол бес литрлік, тіпті бір жарым литрлік пластик бөтелкелерде сатылады. Осылайша, егер сіз бір елді мекендерге ұзақ уақыт барсаңыз, сіз тұрғындардың қажеттіліктерін түсіне бастайсыз және азық-түлік сату үшін не жақсы екенін түсіне бастайсыз. Құжаттар көбінесе өнімдермен ғана емес сауда жасауға мүмкіндік береді. Кейбіреулер, мысалы, аккумуляторларды, тұрмыстық техниканың қосалқы бөлшектерін және басқа да көптеген тауарларды тапсырыс бойынша сатқысы келеді.

Базар

Көп жағдайда мұндай бизнесті жүргізуде негізгі сауда нүктесі ретіндежекелеген азық-түлік дүкендерінде тапшылық байқалатын шалғай және жақын елді мекендер қарастырылады. Мұнда бәрі қарапайым – алдымен елді мекендерге барып жетіспейтін тауарларды анықтайсыз (тіпті сауалнама да жүргізе аласыз), содан кейін импорттай бастайсыз.

Бәсекелестікті қамтамасыз ету

Алайда, азық-түлік дүкендері болса да, сыртқа сатуды ұйымдастыру өзектілігін жоғалтпайтынын және пайдалы болуын тоқтатпайтынын түсіну керек. Дүкендерде белгілі бір ассортимент бар, оны зерттей отырып, сіз өзіңізді жасай аласыз, ол басқаша болады. Бұл ретте шығу саудасын ерекшелейтін артықшылықтарды дұрыс бағалау қажет. Бәсекеге қабілетті бизнес ережелері жаңа өнімдерді сатуға, жаңа өнімдерді жеткізуге немесе белгілі бір өнімдердің бағасын төмендетуге мүмкіндік береді.

Көбісі белгілі бір күндерде кейбір жарнамалық өнімдерді сату мүмкіндігін елемейді, дегенмен бұл тұтынушылар ағынын айтарлықтай арттырады және сонымен бірге бизнесіңізді мүлдем тегін жарнамамен қамтамасыз етеді. Бұл жерде сыртқа шығатын азық-түлік саудасы белгілі бір елді мекенде немесе бірнеше елді мекенде жүзеге асырылатынын шешу өте маңызды.

Пайдалы кеңестер

Өнімдерді бөлшектеп сатудың маңызды факторы тұрақтылықты қамтамасыз ету болып табылады. Әрбір елді мекеннің тұрғындары белгілі бір күндері және белгілі бір уақытта сіздің көлігіңіздің бір мәнді екенін білуі керек.осында болады және оларға қажетті өнімдерді сата аласыз. Егер сіз саудаға шығуға рұқсат алсаңыз, бірақ әртүрлі уақытта сатылымға шықсаңыз, күткен нәтижеге жете алмауыңыз мүмкін.

Түрлі бау-бақша бірлестіктеріне, саяжай ауылдарына немесе саяжай кооперативтеріне бару өте перспективалы. Адамдардың саны өте көп, сондықтан азық-түлік жеткізуде белгілі бір қиындықтар туындаған кезде көбі түнде қалуды қалайды.

Жабдық

Көп жағдайда өнімдердің сыртқа саудасы мамандандырылған көліктерде жүзеге асырылады, мысалы, ГАЗель негізіндегі көліктер. Дегенмен, кейбір адамдар сәйкес тіркемесі бар көліктермен жақсы тіл табысады.

Сонымен қатар, егер сіз шығыс саудасын ұйымдастырсаңыз, онда сатушы оның ішінде оңай болуы үшін трейлер және сонымен бірге қажетті өнімдер болуы үшін сәйкес жабдықталуы керек екенін дұрыс түсінуіңіз керек. сақталады. Сондай-ақ, саяхат саудасы үшін жылжымалы сауда павильоны болып табылатын мамандандырылған тонарды жиі пайдалану әдеттегідей.

Тоңазытқыш жабдығының болуы шын мәнінде пайдалы шығыс саудасы жүргізілетін ең маңызды шарттардың бірі болып табылады. Мұндай бизнесті тіркеу үшін қандай құжаттар қажет, тіпті бәсекеге қабілетті тауардың өнімдерін сату үшін қандай нақты жабдықты сатып алу керек сияқты маңызды мәселе емес.сапасы. Атап айтқанда, ең жиі кездесетін мәселелердің бірі - тауарларды тікелей сату орнында электрмен жабдықтауды табу.

Егер, мысалы, сіз тек жұмыртқаны немесе мұздатылған балықты сататын болсаңыз, онда бұл жағдайда тікелей денеден сатылатын стандартты ГАЗельді пайдалануға болады. Шығатын сатылымдарға қажетті құжаттарды толтыру және бизнесті бастау қалады, бірақ сонымен бірге сіз оны жүзеге асыру уақыты өте шектеулі екенін түсінуіңіз керек, өйткені азық-түлік қысқа мерзімде нашарлайтын өнім болып табылады.

Заңды жақсылықтар

Сауда дүкенінен сауда жасамас бұрын, барлық нормативтік құжаттармен танысқан дұрыс, атап айтқанда:

• Федералдық заң № 381-F3.
• Үкіметтің 1998 жылғы 19 қаңтардағы № 55 Қаулысы.
• ГОСТ Р 51303-2013.
• ГОСТ Р 51773-2009.
• Бас мемлекеттік санитарлық дәрігердің 2001 жылғы 7 қыркүйектегі № 23 қаулысы.

Автодүкеннен жасалған сауда заңды түрде жеткізу саудасы болып табылады, ал дүкеннің өзі жылжымалы стационарлық емес сауда нысаны ретінде қарастырылады.

Бұл жерде қандай құрылғылар бар?

Бұл жағдайда жеткізу саудасы – сауда үшін мамандандырылған немесе арнайы жабдықталған көліктерді, сондай-ақ пайдаланылатын жылжымалы жабдықтың барлық түрлерін пайдалана отырып, кез келген тіркелген бөлшек сауда желісінен тыс жүзеге асырылатын бөлшек сауда.тек көліктермен. Сауданың бұл түрін көлікті, автодүкенді, автодүкенді, керуенді, тонарды немесе жылжымалы автомат арқылы сауда жасауды жатқызу әдетке айналған. Мұның барлығы мобильді жеткізу көліктерінің тізіміне енгізілген.

Заңды анықтама

Қолданыстағы заңнамаға сәйкес стационарлық емес бөлшек сауда нысаны – бұл жерде байланыс бар-жоғына қарамастан, ешқандай жер учаскесімен берік байланысы жоқ, уақытша құрылыс немесе құрылым болып табылатын кез келген жабдық. кез келген коммуналдық желілерге. Егер стационарлық емес жылжымалы нысандарға қатысты нәрсе туралы айтатын болсақ, онда бұл жерде біз автокөлік дүкендері, науалар, жылжымалы дүкендер, фургондар, арбалар, цистерналар және басқа да осыған ұқсас жабдықтар туралы айтып отырмыз.

Сондай-ақ федералдық заңнаманың қолданыстағы баптары мұндай объектілерді орналастырудың ерекшеліктері мен нәзіктіктерін анықтайтынын атап өткен жөн. Осылайша, оларды коммуналдық немесе мемлекеттік меншіктегі ғимараттарға, құрылыстарға, жер учаскелеріне немесе құрылыстарға орнату нақты схемаға толық сәйкес, сондай-ақ аумақтың неғұрлым тұрақты дамуын қамтамасыз ету қажеттілігін ескере отырып ғана жүзеге асырылуы мүмкін.. Оларды орналастырудың дәл осындай схемасын жергілікті үкіметтер әзірлеп, бекітуі керек.

Сондықтан сізге керекжергілікті билік органдарымен сауда жасау мүмкіндігін алдын ала келісу. Әрине, ірі қалалардан тым алыс ауылдар бар, оларда алдын ала рұқсатсыз сауда жасауға болады, бірақ техникалық тұрғыдан сіз әлі де қолданыстағы заңнама талаптарын бұзасыз.

Мүмкін мәселелер

Ірі елді мекендерде, басым көпшілігінде, әртүрлі супермаркет иелері әкімшілік ресурстарды пайдалана отырып, жылжымалы шатырлардың әртүрлі иелеріне белсенді түрде қарсы тұруға тырысады, өйткені бұл олардың тікелей бизнесіне айтарлықтай зиян келтіреді, ал шағын елді мекендерде бұл мұндай ауыр қарсылыққа төтеп беру мүмкін емес дерлік.

Сонымен қатар сіз автодүкен жол қозғалысына қатысушыларға кедергі жасамауы, жаяу жүргіншілер болып табылатын тұтынушыларға жол қозғалысы ережелері бойынша қауіп төндірмеуі керек екенін дұрыс түсінуіңіз керек, өйткені егер дүкен жол жиегінде орналасса, бұл кейбір мәселелерге.

Құжаттар

Сізде сататын өнімдерге қажетті барлық құжаттама, атап айтқанда сәйкестік сертификаты немесе мамандандырылған декларация болуы әбден мүмкін. Мұндай құжаттаманы өндіруші немесе тікелей осы өнімді сатушы береді, егер әңгіме, әрине, өнімді міндетті декларациялау немесе сертификаттау қажеттілігі туралы болса.

Бағалы қағаздардың жеткілікті үлкен тізімі бар,өнімге белгілі бір құжаттардың болуын реттейтін, сонымен бірге нормативтік базаға үнемі өзгерістер енгізіліп отырады. Қаласаңыз, сіз әрқашан Роспотребнадзор қызметкерлерінен тиісті кеңес ала аласыз, ал басым көпшілігінде сізге тауарларды сату үшін сататын көтерме жеткізушілерден осындай көмек ала аласыз.

Сізге не керек?

Барлық өнімдер үшін оның белгіленген техникалық регламенттердің белгілі бір талаптарына, сондай-ақ барлық ережелер жиынтығына, стандарттар ережелеріне немесе келісім-шарттар талаптарына сәйкес келетіндігі туралы растау алу міндетті болып табылады. Мұның бәрі сәйкестік туралы тиісті декларация немесе міндетті сертификаттау рәсімі түрінде жүзеге асырылады.

Тамақ өнеркәсібі өнімдері – бұл сәйкестігін растау декларацияны алуды көздейтін тауарлар санаты. Сонымен бірге, декларацияның сәйкестік сертификатымен бірдей заңды күшке ие екендігін атап өткен жөн және егер белгілі бір өнімге қатысты міндетті сертификаттау қажеттілігі жойылса немесе міндетті декларация енгізілсе, онда декларация болып табылады. талаптарға сәйкестігінің құжаттық дәлелі ретінде пайдаланылады.

Қайтару

Өндірушілермен сатылмаған өнімдердің қалдықтары бойынша келіссөздер жүргізуге болатынын және тіпті қажет екенін көбі білмейді, атап айтқанда, бұл ет комбинаттарына қатысты. Сатып алғанды толығымен жүзеге асыру үшін әркім жақсы түсінедіөндіру өте қиын және кез келген жағдайда өнімнің белгілі бір бөлігі қалады. Сондықтан көптеген саудагерлер сатылмаған тауарлардың қалдықтарын қайтарып, оларды жаңа өнімге айырбастап, қаражаттың белгілі бір бөлігін қайтаруды жөн көреді.

Мұнда барлығы келісім бойынша жасалады, тауарды неғұрлым көп сатып алып, сатсаңыз, жақсы шарттарды алуға келісу оңайырақ болады. Ірі компанияның сату өкілі шағын көтерме сатып алушылармен сөйлесуді шешпеуі мүмкін, бірақ кез келген жағдайда байқап көру керек.