Potato Sante: сорттың сипаттамасы

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Картопты жоғары және сапалы жинаудың кілті – ауылшаруашылық шараларының уақтылы және жүйелі жүргізілуі ғана емес, сонымен қатар сортты дұрыс таңдау.

Дәмі мен өнім сипаттамалары бойынша салыстырмалы түрде жас және өте перспективалы Sante сорты (картоп) басқаларының фонында айтарлықтай жеңіске жетеді. Түйнектердің сыртқы сұлулығын толық жеткізетін фото өнімнің дәмін көрсете алмайды, оны отандық тұтынушы жоғары бағалайды.

Санте пісіруде

Аяз атаның картопының дәмі жағымды, қанық, шамадан тыс сусыз және құрғақтықсыз. Крахмалдың төмен мөлшері (10,0-14,2%) танымал өнімді термиялық өңдеу кезінде ұқыпты пішінді сақтауды қамтамасыз етеді. Sante картоп сорты чипсы, қуыру, пісіру, бірінші тағамдарды пісіру және толтыру үшін өте қолайлы.

Өнеркәсіптік масштабта жартылай фабрикаттарды дайындау үшін қолданылады. Санте картоп - мейрамхана асханасының нағыз олжасы: кереметДәмді, тез дайындалады және өте тартымды көрінеді. Үй мәзірінде бұл голландиялық бақша дақылы алтын қытырлақпен ерекшеленетін керемет дәмді қуырылған картоп шығарады.

Potato Sante: сорт сипаттамасы

Сантенің картоп бұтасы өте жинақы; орташа өлшемді, тік, жақсы жапырақты сабағы бар өсімдік. Жапырақтары кішкентай, қара-жасыл түсті. Гүлдері үлкен, ақ, ықшам гүл шоқтарына топтастырылған. Түйнек сопақ немесе дөңгелек-сопақ, тегіс, кедір-бұдырсыз тегіс; өте ұқыпты көрінеді; әрқайсысының орташа салмағы 90-150 грамм. Санте картопының қабығы орташа тығыз, тегіс, біркелкі сары түсті. Көздері тайыз, кішкентай, байқалмайды, бірақ көп. Целлюлозаның түсі ашық-сары, кескенде қараймайды. Әдемі пішінінің арқасында Sante тарату және өнеркәсіптік өңдеу үшін өте қолайлы.

Санте - картоп, оның сипаттамасы Украинада, Молдовада, орталық аймақта және Ресейдің оңтүстігінде өсіруге бейімделген осы ерекше дақылды таңдауға шақырады; механикалық өңдеуге және тазалауға жарамды. Отырғызудан жемістің пісуіне дейінгі вегетация кезеңі 85-90 күн. Бір бұтаның астында әдетте 20-ға дейін тамыр дақылдары орналасады. 1 гектардан орташа өнім 570 центнерді құрап отыр. Санте картоптары жоғары сақтау жылдамдығымен сипатталады: 92% 100-ден сапаны сақтайды.

Картоп отырғызу

Сантенің картопы жылуды жақсы көретін өсімдік, сондықтан отырғызушараларды көктемнің аяғында, аяз қаупі өтіп, топырақ толығымен жылынғаннан кейін бастау қажет. Алдымен топырақ дайындалуы керек: мұқият қопсытып, өткен жылғы және арамшөптердің қалдықтарын таңдап, егістіктен алып тастаңыз. Отырғызу алдында картоп түйнектерін өнген жөн, өскіндер бір реттен артық үзілмеуі керек. Шұңқырларда ағаш күлін немесе былтырғы қарашірікті ыдырату керек. Түйнектер 60 см қатар аралығымен 30 см қашықтықта отырғызылады. Отырғызу тереңдігі 10 см. Төбеден кейін биік жоталарды қалдыру керек.

Тұқым материалы күзде дайындалады: ол ауру мен зиянкестерден зардап шекпеген ең өнімді бұталардан жиналады. Мұндай өсімдіктерді алдын ала белгілеп, олардан жиналған тамырларды сұрыптап, кептіріп, бөлек сақтайды.

Санте өсіру ерекшеліктері

Картоп өсімдігінің дамуы үшін оңтайлы температура қалыпты ылғалдылықпен +29оС; тамшылатып суару өте қолайлы болар еді. Гүлденгенге дейін бақша дақылдарына минералды (калий, магний, фосфор) және органикалық (құс саңылаулары немесе сұйылтылған коровяка) таңғыштармен кезектесіп, үнемі мол суаруды қамтамасыз ету ұсынылады. Азот мөлшері жоғары тыңайтқыштардың артық болуы жер үсті массасының белсенді өсуіне әкеледі, бұл түбірлік дақылдарға теріс әсер етеді: соңғысы жай ғана өсуді тоқтатады. Жинағаннан кейін картоп түйнектерін кептіру керек.

Санте картопы: әртүрлілік артықшылықтары

Артықшылықтарыкартоп Санта:

• түбірдің әмбебаптығы;
• жоғары дәм және өтімділік;
• жақсы кіріс;
• қолайлы бір мезгілде пісетін;
• механикалық зақымға төзімділік;
• сақтау кезінде жақсы сақтау сапасы;
• құрғақшылыққа төзімділік;
• аз техникалық қызмет көрсету;
• орташа ауруға төзімділік;
• деградацияға бейім емес, бірақ 5-6 жылда бір рет тұқымдық материалды жаңартып отыру ұсынылады.

Аурулар мен зиянкестер

Санте картопы кәдімгі қотырға, картоп ісігіне, киста нематодына өте төзімді; Жапырақтың бұйралауына, фузариозға, қара аяққа және үстіңгі жағындағы кеш күйдіруге орташа сезімтал (түйнектер сирек зардап шегеді). Алдын алу мақсатында мәдениетті құрамында мыс бар препараттармен өңдеу ұсынылады.

Сонымен қатар өсетін жерді жыл сайын бұршақ, асқабақ, қияр, қырыққабат, шабындық шөптерді алдыңғы өсімдіктер ретінде пайдаланып өзгерту керек. Тыңайған алқаптарды (тыныштықта) фаселия немесе майлы шалғам себуге болады. Тли және Колорадо қоңыздары - қорқынышты картоп жаулары - инсектицидтік препараттармен бүрку арқылы жойылуы мүмкін. Уақытылы арамшөптер мен төбелерді жою зиянды жәндіктердің ықтималдығын азайтуға көмектеседі. Картоп түйнектерін отырғызу алдында өңдеу өсімдікті құрттың зақымдануынан сақтайды.