2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33
Мәдени өсімдіктердің жемістері, әрине, өте құнды тағамдық өнім. Оларды жеу адам ағзасына үлкен пайда әкеледі. Бау-бақша дақылдарының жемістерінде дәрумендер мен микроэлементтердің барлық түрлерінен басқа органикалық қышқылдар, көмірсулар, ақуыздар және т.б. бар. Тек жаңа алма, алмұрт, алхоры ғана емес, үлкен тағамдық құндылығы бар. Жемістерден жасалған қысқы дайындықтың әртүрлі түрлері денсаулыққа пайдалы. Бұл, мысалы, компоттар, шырындар, джемдер, консервілер болуы мүмкін.
Бақшаларда қандай жеміс өсімдіктері өсіріледі: жіктелуі және атаулары
Мұндай дақылдардың тек үш негізгі тобы бар:
- Пома. Бұл сортқа, мысалы, алма, алмұрт, айва кіреді.
- Друпа жемістері - шие, шие, қара өрік, шабдалы, өрік және т.б.
- Жаңғақтар. Бұл топқа, мысалы, бадам және грек жаңғағы кіреді.
Сонымен қатар сирек кездесетін жеміс дақылдары әдетте жеке топ ретінде бөлінеді. Бұған, мысалы, итмұрын, лимонграс, теңіз шырғанағы және т.б. кіреді.
Жалпысипаттама
Жеміс өсімдіктерінің барлығы дерлік көпжылдық өсімдіктер. Олар негізінен вегетативті жолмен көбейеді. Яғни – кесу, қабаттау, тамырлы ұрпақ. Әрине, кейбір жеміс-жидек дақылдарын тұқыммен немесе тұқыммен көбейтуге болады. Дегенмен, осылай отырғызылған кезде, бұл топтағы өсімдіктер әдетте жақсы сорттық қасиеттерді сақтамайды.
Көп жағдайда жеміс ағаштары мерзімді кесуді қажет етеді. Бұл процедураның негізгі мақсаты - тәждің қалыңдауы, сондай-ақ өсімдіктердің жасару мүмкіндігін жою арқылы өнімділікті арттыру.
Бұл дақылдардың көпшілігі отырғызылғаннан кейін бірнеше жылдан кейін ғана жеміс бере бастайды. Бұл топтағы өсімдіктерден егінді көбінесе тамыз-қыркүйек айларында алуға болады.
Жеміс өсімдіктерінің ерте және кеш немесе орта маусымдық сорттары бар. Бірінші сортты дақылдардың жемістері көбінесе жаңа піскен түрде жейді. Компоттар мен джемдер әдетте шие, алма, алмұрт және т.б. орта маусымдық сорттардан дайындалады. Кешіккен жемістер қыс бойы жаңа піскен немесе мұздатылған күйде сақталады.
Асыл тұқымды жұмыс
Адам өте ұзақ уақыт бойы жеміс-жидек дақылдарын өсіреді. Және осы уақыт ішінде, әрине, олардың алуан түрлі сорттарының үлкен саны алынды. Қазір де осындай дақылдармен селекция жұмыстары жүргізілуде.
Біздің елімізде жаңа сорттар алумен айналысатын мамандардың негізгі міндеті өсімдіктердің өнімділігін және олардың қысқы төзімділігін арттыру болып табылады. Сондай-ақ барынша назар аударуЖемістердің дәмін жақсарту үшін селекционерлер өздері төлейді. Сарапшылар бау-бақша ағаштары мен бұталарының жаңа сорттарын өсірудегі тағы бір басым міндет олардың әртүрлі ауруларға төзімділігін арттыру деп санайды. Бұл әсіресе жеміс-жидек дақылдарының ең көп тараған бактериялық инфекциясы – қышымаға қатысты.
Қалай дұрыс отырғызу керек
Бақшадағы жеміс-жидек өсімдіктерін бір-біріне көлеңке түсірмейтіндей етіп таратыңыз. Белгілі бір дақылды отырғызу үшін орынды таңдағанда, оның биологиялық ерекшеліктерін ескеру қажет. Кейбір жеміс ағаштары өте биік өседі. Бұл топтың басқа өкілдерінің тәжі кең болуы мүмкін.
Жеміс-жидек дақылдарын отырғызу кезінде осы нақты жағдайда көрсетілген технологияны дәл сақтау керек. Мұндай бақша өсімдіктеріне арналған шұңқырлар әдетте алдын ала дайындалады. Отырғызу алдында оларға белгілі бір мөлшерде қоректік топырақ құйылады. Көбінесе бұл минералды немесе органикалық тыңайтқыштармен, шымтезекпен, доломит ұнымен немесе әкпен және т.б. араласқан майлы бақша топырағы. Мұндай қоректік топырақ тек осы дақылдың сипаттамаларын ғана емес, сонымен қатар құрамын ескере отырып дайындалады. сайттағы топырақ.
Негізі, көшеттің өзі шұңқырға қазықпен бекітіледі. Содан кейін ол алдын ала дайындалған сол топырақ қоспасымен белгілі бір деңгейге дейін толтырылады және мұқият суарылады.
Қарауға болатын нәрселер
Жеміс өсімдіктерін отырғызатын орынды таңдағандасайт, басқалармен қатар, жер асты суларының деңгейіне назар аудару керек. Мұндай дақылдардың тамыры топыраққа өте терең енеді. Сондықтан жер асты суларының қону алаңында жер деңгейінен мүмкіндігінше алыс орналасқаны жөн. Ірі жеміс ағаштары әдетте кемінде 2-3 метр тереңдікте, кішкентайлары 1,5-2 м тереңдікте орналасқан жерге отырғызылады.
Тұқымды өсімдіктер: атаулары мен сипаттамасы
Біздің елде бұл топшаның ең көп таралған дақылдары, әрине, алмұрт пен алма. Жеміс-жидек өсімдіктерінің әдетте жайылған тәжі және орташа қалыңдықтағы ұзын діңі болады. Мұндай бақша ағаштарының гүлдері көбінесе қос жынысты болып табылады. Олар бұтақтарда жеке өспейді, бірақ 4-8 дана гүлшоғырларында жиналады. Жапырақшаларының түсі ақ немесе қызғылт болуы мүмкін.
Анар жемістері өте күрделі күтімді қажет етеді. Бұл сорттың өсімдіктерін әдетте жазғы тұрғындар тым көп емес отырғызады. Шынында да, тіпті 3-4 осындай ағаштар қала маңындағы аумақтың айтарлықтай бөлігін ала алады. Бірақ сонымен бірге көкөніс және жидек дақылдарымен салыстырғанда осындай жеміс өсімдіктерінің бірінен алынатын өнім шынымен де үлкен болуы мүмкін.
Алғашында анар дақылдары біркелкі және тұрақты түрде жеміс береді. Дегенмен, болашақта қазірдің өзінде үлкен дақылдардың қалыптасуы кезінде бұл топтың дақылдары кезеңділігін көрсете бастайды (жыл сайын). Жеміс анар дақылдарының ерекшеліктеріне олардың көпшілігінде өздігінен құнарлы болуы жатады. Яғни, үшіналма, алмұрт немесе айвадан өнім алу үшін бір емес, екі немесе үш ағашты қатар отырғызу керек.
Анар дақылдарының жемістері көбінесе жаңа піскен түрде пайдаланылады. Кеш пісетін алма мен алмұрт көбінесе көктемге дейін салқын, құрғақ жерде жатуы мүмкін. Сондай-ақ компоттар көбінесе анар дақылдарының жемістерінен жасалады. Тосап үшін алма мен алмұрт сирек қолданылады.
Тас жемістердің атаулары мен сипаттамасы
Бұл топтағы өсімдіктердің ерекшелігі тұқымдық дақылдарға қарағанда ертерек жеміс беруі. Тас жемісті және жемісті кезеңділігінде байқалмайды. Мұндай бақша өсімдіктерінің екі түрі бар: ағаш тәрізді және бұталы. Бірінші топтағы өсімдіктер биіктігі 7 метрге дейін жетеді, екіншісі - 3-4 м.
Ресейдегі ең көп тараған жеміс-жидек дақылы, әрине, шие. Бұл өсімдіктің жемістері әдетте шілденің аяғында - тамыз айының басында піседі. Олардың дәмі әдетте қышқыл болады. Олар компоттар, джемдер, консервілер, тұнбалар жасау үшін қолданылады.
Алхоры да Ресейде кең таралған жеміс-жидек дақылы болып табылады. Бұл зауыттың жемістері жақсы іш жүргізгіш болып саналады. Қыста олар әдетте тек компот пен джем дайындайды.
Жаңғақ дақылдарының сипаттамасы
Ресейдің оңтүстігі – осындай жеміс өсімдіктері жиі өсірілетін аймақтар. Олардың көпшілігінің есімдері барлығына дерлік белгілі. Бірақ Ресей Федерациясының орталық аймағында, әрине, жаңғақ дақылдарын өте сирек кездестіруге болады. Бұл топтың ең көрнекті өкілі грек жаңғағы. Сондай-ақ жаңғақ дақылдарына фундук, жержаңғақ, пісте, фундук, кешью және т.б. жатады.
Мұндай өсімдіктердің жемісі өзегі болып табылады. Соңғысы әдетте қатты қабықпен қоршалған. Құрылымы бойынша барлық жаңғақ өсімдіктері үш негізгі сортқа бөлінеді: друппалар, нақты және аралас. Ресейде дақылдардың барлық түрін өсіруге болады (мысалы, Краснодар және Ставрополь өлкелерінде). Бірінші жағдайда өсімдіктің жемісі етті сыртқы перикарптан, эндокарптан (қабықшадан) және нақты өзектен тұрады. Мұндай дақылдардың кіші тобына, мысалы, бадам және грек жаңғағы жатады.
Екінші сорттың жемістері де әдетте қабық пен өзектен тұрады. Дегенмен, бұл жағдайда олар әрқашан плюшке (жапырақ орамына) жабылады. Шын мәнінде, нағыз жаңғақтардың өзегі екі жартыдан тұрады. Бұл топқа жаңғақ пен жаңғақ кіреді.
Сирек кездесетін дақылдар: теңіз шырғаны және жабайы раушан (сипаттама)
Кейбір жеміс өсімдіктерін еліміздің жазғы тұрғындары өте сирек өсіреді. Бұл, әдетте, мұндай дақылдардың жоғары климаттық талаптарымен байланысты. Сондай-ақ, осы топтың кейбір өсімдіктерін соңғы бірнеше онжылдықта бағбандар ұмытып кетті. Біздің елімізде ең танымал аз таралған дақылдар - жабайы раушан және теңіз шырғанағы. Олар, әрине, әр бақшада өспейді. Дегенмен, кейде оларды саяжайларда әлі де көруге болады.
Бұл екі дақылдың да жемістері негізінен тек емдік мақсатта қолданылады. Раушан жамбасмысалы, қабынуды жеңілдету, асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсарту үшін, сондай-ақ жақсы диуретик ретінде қолдануға болады. Теңіз шырғанақ жемістері ұрпақты болу жүйесін қолдау, ішек жұмысын қалпына келтіру және қандағы холестерин деңгейін төмендету құралы ретінде қолданылады.
Ұсынылған:
Жылқы тұқымдары: тізім, атаулар және фотосуреттермен сипаттамалар
Жылқылар әрқашан тектілік пен әсемдікпен байланысты. Ежелгі заманнан бері бұл жануарлар шаруашылыққа, ат жарысына және жай ғана мінуге қатысты. Олар өте әдемі, ақылды және көптеген жағымды эмоциялар тудырады. Жануарларды пайдалануына қарай олардың тұқымдары да таңдалды. Адамның осы тамаша өкілдермен қарым-қатынасының барлық кезеңінде көптеген сорттар дамып, жойылып, қайта жанданды. Жылқылардың сыртқы ерекшеліктері де өзгерістерге ұшырады. Тұқымдардың тізімі, мысық
IL 62M ұшағы: техникалық сипаттамалар, тарих және фотосуреттер
Көлік жүйесі дүние жүзіндегі кез келген экономиканың қаны болса, жолаушы тасымалдауды дәл осы қанның «плазмасы» деп атауға болады. Мемлекет адамдарды өз аумағы арқылы неғұрлым жақсырақ, тезірек және жақсырақ жылжыта алса, соғұрлым аз «аю бұрыштары» қалады, бүкіл мемлекеттік аппараттың өзара әрекеттесуін орнату оңайырақ болады. Мұны КСРО кезінде жақсы түсінді. Көптеген конструкторлық бюролардың жұмысының нәтижесі IL 62M болды
Сәбіздің ең жақсы сорттары: атаулар, сипаттамалар, шолулар
Сәбіз – витаминдер мен микроэлементтерге бай жеміс. Қазіргі уақытта сәбіздің және оның будандарының көптеген тамаша түрлері бар. Сәбіздің қандай жақсы сорттары екенін ескере отырып, үлкен көкөністердің мінсіз өнімін тек жақсы қопсытылған жер учаскелерінде алуға болатынын ескеру қажет. Түсіну керек, отандық түрлер өнімділігі жағынан шетелдіктерге мүлдем жоғалмайды, ал каротин деңгейі, дәмі және сақтау қасиеттері бойынша олар көбінесе олардан айтарлықтай асып түседі
Мәскеудегі жақсы кальян: жақсы демалыс орындарының тізімі, мекенжайлар, сипаттамалар, фотосуреттер және шолулар
Мәскеу әдемі ғана емес, сонымен қатар көптеген мейрамханалар мен дәмханалар, банкет залдары, асханалар жұмыс істейтін заманауи қала. Дегенмен, Ресей астанасында да неше түрлі кальян бар, мұнда 18 жасқа толған кез келген адам кальянға тапсырыс беруге және оны шегуге, демалуға және жақсы демалуға құқылы. Бүгін біз сізге ең танымал мейрамханалар, сондай-ақ жақсы кальянға тапсырыс беруге болатын барлар мен кафелер, олардың мәзірі, шолу туралы айтып береміз
Жұмыртқа тауықтарының тұқымдары: фотосуреттер, атаулар және сипаттамалар
Күн сайын жаңа жұмыртқа әкелетін тауықтар алуды жоспарлап жүрсіз бе, бірақ қай тұқымды таңдау керектігін білмейсіз бе? Біз сіздерге тауықтардың тұқымдарының рейтингін дайындадық, бұл сізге қандай құстардың күтімде қарапайым емес екенін, үлкен жұмыртқа салатынын білуге мүмкіндік береді
