Сиыр: үйде ұстау, әдістер мен технологиялар

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

«Ауладағы сиыр – дастархандағы байлық» – дейді халық мақалы. Шаруа қожалығындағы негізгі асыраушы, іс жүзінде отбасы мүшесі мұқият күтімді қажет етеді, ол үшін ол өз меценаттарын 20-25 жыл өмір сүретін 5-10 лактацияға арналған құнарлы сүтпен қамтамасыз етеді. Бұл жануарға қандай жағдайлар жасалуы керек?

Сүйікті және борпылдақ сиырды ұстау үшін ұтымды күнделікті режим, дұрыс тамақтану және сапалы күтім бар берік тәсіл қажет.

Сиырларды жеке аулада ұстау

Үй шаруашылығында негізінен сиырларды бос ұстау қолданылады: жануарларды ашық, жылы, жақсы желдетілетін, ортақ ішетін ыдыстары мен қоректендіргіштері бар бөлмеде ұстайды. Малдың денсаулығын сақтаудың және маститтің пайда болуының алдын алудың міндетті шарты - жарты жыл сайын толығымен ауыстырылатын жылы еден және құрғақ төсек-орын.

Үстіңгі қабаттың құрғақтығы қамтамасыз етіледіжаңа піскен сабан мен үгінділерді үнемі төсеу. Мұндай жүйемен төменгі қабаттардың биохимиялық ыдырауы орын алады, нәтижесінде көп мөлшерде жылу бөлінеді, бұл әсіресе қысқы суықта маңызды. Сондай-ақ, едендер несептің еңісіне арналған еңіспен және көңді жинауға арналған шұңқырмен қамтамасыз етілуі керек, оны күніне екі рет тазалау керек. Жем мен су ортақ фидерлерде және сусындарда беріледі.

Жануарлардың жазғы күтімі

Жаз мезгілінде үй шаруашылығында бағуы көбіне бос тамақтанатын сиыр жайылымда болады. Әдетте ауылдарда шопан күн сайын таңертең сиырларын жинап алып, күні бойына жайлауға апарып, кешке үйіне қайтады. Үлкен топта болу жануардың қалыпты физикалық және психологиялық дамуына ықпал етеді. Топтық құрамды бақылау факторы өте маңызды, өйткені табында жаңа сиыр немесе кез келген адамның агрессивті мінез-құлқы қалғандарының сүт өнімділігіне теріс әсер етеді.

Жазда күтімі күнделікті ауыр жұмыс болып табылатын сиыр жаңбыр мен ыстық күн сәулесінен қорғайтын міндетті шатыры бар серуендеу алаңында болуы мүмкін. Дәл сол жерде, шатырдың астында міндетті түрде жалап тұзының брикетімен питомник орнатылады - сүйек тінінің қалыптасуына қатысатын маңызды компонент, тәбетті жақсартады, жемнің сіңімділігін арттырады және жас ауруларға қарсы тамаша профилактика болып табылады. жануарлар.

Тамақтандыру мүмкіндіктері

Сиырлардың жазғы азығы жайылымнан тұрады;бақшадан алынған көкөністер мен жемістер. Қыста диетаның негізі шөп, сабан, тамыр дақылдары, сондай-ақ минералды және витаминді қоспалар жиналады. Жануарларды 1 бас үшін күніне шамамен 80-100 литр сұйықтық мөлшерінде жылы таза сумен тамақтандыру керек.

Мал басын өнімді ұстау үшін өзіңізді және жануарларды нақты белгіленген күн тәртібіне дағдыландыру, сауу мен азықтандыру арасындағы бірдей аралықтарды сақтау өте маңызды. Бағу белгілі бір шығындарды талап ететін, орташа сүттілігі 15-20 литр сиырды күніне 3 рет тамақтандыру керек. 20 литрден астам сүтті тамақтандыру және сауу саны 4-5 есеге дейін артады.

Фермашылық: бос жол

Бос баспана мал саны көп (400 бастан және одан да көп) фермаларда да қолданылады. Бұрын бұл сиыр ет шаруашылығында кең тараған, бүгінде сүт өндірісінде жиі қолданылуда.

Сиырлар кең бөлмелер мен серуендеуге арналған аумақтарда қозғалыс еркіндігімен мүмкіндігінше табиғи жағдайларға жақын етіп жасалған. Көңді шығару әдетте жылына екі рет жүргізіледі; Жануарлар сабаннан, үгінділерден, шымтезектен жасалған терең тұрақты төсек-орынмен қамтамасыз етіледі. Толық ылғалданбау үшін төсек-орынның жаңа қабатын күнделікті қосу маңызды.

Кейбір шаруашылықтар көңді өңдеу технологиясын 2 құрамдас бөлікке бөледі: сұйық фракция үлкен арықтарда сақталады, әрі қарай пайдаланады.тыңайтқыш және төсек ретінде пайдаланылатын қатты бөлігі.

Бос қора жүйесінің ерекшелігі – малдың тікелей мал шаруашылығы кешенінің аумағында: шатыр астында, жер үйінділерінде, сүрлемдерде орналасқан кесек жемге кедергісіз қол жеткізуі. Жемді үй-жайда тарату ауа-райы қолайсыз болған жағдайда жүзеге асырылады. Жануарлар топтық автоматты суару құралдары арқылы суарылады.

Телефонсыз әдістің артықшылықтары

Бос әдістің артықшылығы - жануарлардың денсаулығына жақсы әсер ететін, олардың иммунитетін арттыруға және сүт өндіруді жақсартуға көмектесетін белсенді жаттығулар. Мұндай фермаларда еңбек шығындары айтарлықтай төмендейді және қазіргі заманғы жабдықтарды қолданудан тұратын жұмыстарды механикаландыруға үлкен мән беріледі: сауу, тасымалдау, сүтті алғашқы өңдеу.

Ірі фермаларда мал ұстаудың бұл түрінің кемшілігі көбінесе ылғалдылықтың жоғары болуына, көңді уақытында тазаламауға, сиырдың саулығына зиянды әсер ететін газбен ластануға әкелетін дұрыс ойластырылмаған асылдандыру схемасы болып табылады.

Бос әдіспен мал шаруашылығы кешенінің міндетті шарты - перзентхананың болуы. Онда бағу малға ерекше көңіл бөлуді қажет ететін бұзаулайтын сиыр шамамен 1,5 ай (оның ең көп сауылатын кезеңі). Содан кейін негізгі топқа ауыстырылады; сүт өндіруді ескере отырып.

Тетерленген мазмұн

Сүт фермаларында қолданылатын дәстүрлі әдіс - сиырларды байлау. Ірі қара мал бекіту құрылғыларымен жабдықталған қораларда: қысқыш, шынжырлы, механикалық немесе автоматты. Қораның ұзындығы орта есеппен 1,8-ден 2,0 метрге дейін, осылайша сиыр жату орнын еркін қабылдай алады. Барлық дүңгіршектер мал нәжістері көң шұңқырына түсетін металл торлармен жабдықталған.

Жануарды күтуге байланысты барлық операциялар дәл сол жерде, жабдықтары мыналарды қамтитын дүңгіршектерде жүргізіледі:

• қарғыбау және қарғыбауды бекітуге арналған металл жақтау;
• бергіш (ені шамамен 70 см);
• дүңгіршек;
• көңді тасымалдау арнасы.

Негізгі процестер

Жемді бөлу су өткізбейтін материалдардан (металл, бетон) жасалған қоректендіргіштерде стационарлық немесе жылжымалы таратқыштар арқылы жүзеге асырылады. Қойма төсегінен 5-7 см жоғары орналасқан қоректендіргіштердің түбінде жуу және дезинфекциядан кейін сұйықтық қалдықтарын төгуге арналған тесіктер бар.

Сиырлар тасымалданатын сауу аппараттары арқылы сауылады. Бұл операция қол еңбегінің үлкен инвестициясын талап етеді, оның құнын төмендету үшін өнімділігі жоғары сауу аппараттарын арнайы бөлмелерге орнату ұсынылады.

Тетерленген әдістің артықшылықтары мен кемшіліктері

Анкерлік мазмұн әдісінің артықшылықтары:

• рациондық жануарды азықтандыруөнімділік пен жасты ескере отырып;
• Жылына 5-7 тонна сүт. Міне, сиыр қанша бере алады, оны күтіп-баптау барлық технологиялық нормалар мен стандарттарды сақтай отырып жүргізіледі;
• пісу кезінде бұзау жарақаттарын азайту;
• жемді майға және бұлшықет массасына айналдыру жақсарды.

Кемшіліктерге мыналар жатады:

• қол еңбегінің жоғары пайызы (жануарларды күту, қораларды тазалау, сиырлардың жағдайын бақылау, емдеу-алдын алу шараларын жүргізу);
• сауын машиналарын қораның айналасында сүйреп, әр малдың қасында қайта-қайта еңкейіп отыруға мәжбүр болған машина сауу операторларының ауыр жұмыс жағдайы.

Сиырларды ұстау жолдары: қайсысын таңдау керек?

Ірі қара малдан ет және сүт алудың әртүрлі технологияларын қолдануда еңбекті ұйымдастырудың, сауу, азықтандыру, көң шығарудың әртүрлі әдістерін қолданып сиырларды ұстау әдісі шешуші болып табылады. Сүт өндірісі үшін ең қолайлысы байлаулы тұрғын үй, оның кемшіліктеріне еңбек өнімділігінің нашарлауы, көбеюдің қиындауы, жануарлардың белсенді жаттығуларының болмауы жатады. Сиырларды ұстаудың бұл технологиясы үй-жайдың шағын алаңын қажет етеді, ветеринарлардың жұмысын жеңілдетеді және жануарларды жеке азықтандыруға мүмкіндік береді.

Бос корпуспен көп қызметкерлердің қажеті жоқ, жануарлар белсенді түрде қозғалады, жалпы азықтандырғыштардан тамақтанады. Ветеринарлар мен мал мамандарының жұмысы күрделі: олардан терапевтік көмек көрсету үшін көбірек әрекеттер қажет.рәсімдер және көшірменің есебін жүргізу.