Дәмді болгар бұрышы: мәдени аурулар және олармен күресу жолдары

2025 Автор: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 13:20

Болгар бұрышы танымал және жоғары сұранысқа ие өнім. Оның құрамында каротин, минералды тұздар, белоктар, глюкоза, көптеген витаминдер бар. Көкөніс маринадтау, маринадтау, салаттар мен ыстық тағамдарды дайындау үшін қолданылады. Дегенмен, болгар бұрышын өсіретін адамдар үшін нені білу маңызды? Оған әсер ететін аурулар әртүрлі және олардың алдын алу және олармен қалай күресу керектігін түсіну керек. Өнімнің шығымдылығы мен сапасы осыған байланысты.

Болгар бұрышы: саңырауқұлақ аурулары

1. Қара аяқ. Бұл жағдайда болгар бұрышы қалай зардап шегеді? Көшет аурулары өте кең таралған және бұл олардың бірі. Нәтижесінде түбірлік мойын айтарлықтай жұмсартады, қараңғыланады, нәтижесінде тарылту пайда болады. Нәтижесінде өсімдік қурап, өледі. Көбінесе мұндай ауру желдетілмейтін жылыжайларда дамиды. Егер жұқтырған болсажерге көшет отырғызыңыз, олар тез өледі. Мұндай аурумен күресу үшін тұқымдарды емдеу, жылыжайларды дезинфекциялау, олардағы көшеттерге дұрыс күтім жасау керек.
2. Альтернариоз. Оның дамуына мезгіл-мезгіл жаңбыр жауатын ыстық ауа райы ықпал етуі мүмкін. Ауру әдетте қызанақпен бірге бұрышқа да әсер етеді. Нәтижесінде төменгі және жоғарғы деңгейлердің жапырақтары қара қоңыр дөңгелек дақтармен жабылған, содан кейін олар бірте-бірте өледі. Сондай-ақ, жемістер жарылған жерлерде және сабақтың жанында қара дақтардан зардап шегеді. Бұл сабақтарға да қатысты. Ауру көшеттерге, ересек өсімдіктерге де әсер етуі мүмкін. Бұған жол бермеу үшін ауыспалы егістерді қатаң сақтау маңызды, яғни үш жылдан кейін бұрышты бұрынғы орнына қайтару керек. Вегетациялық кезеңде өсімдіктерді арнайы химиялық заттармен өңдеу керек.

3. 

   Септория. Ашық және жабық жерде болгар бұрышына әсер етеді. Ауру жиі ылғалды жерлерде кездеседі. Жапырақтарда қара шекарасы бар лас ақ дақтар пайда болады. Қатты зақымдалған жағдайда олар бүкіл бетті жабады. Жапырақтары алдымен сарыға айналады, содан кейін кебеді. Осындай дерттің кесірінен өнім орта есеппен 40 пайызға төмендейді. Онымен жоғарыда сипатталған алдыңғы әдіспен күресу керек.

4. Фузариоз. Бұл жеміс түзілу кезеңінде ең қауіпті. Ересек өсімдіктерде жапырақтары сарғайып, өледі, олар тез қурап қалады. Бұл жағдайда инфекцияның негізгі көзі қазірдің өзінде «ауру» тұқымдар, топырақ, өсімдік қалдықтары болып табылады.

Болгар бұрышы: бактериялық аурулар

1. 

   Қара бактериалды дақ. Ол жапырақшаларға, сабақтарға, жапырақтарға, жемістерге әсер етеді. Нәтижесінде өсімдіктерде кішкентай сулы дақтар пайда болады. Бұл жапырақтарға қатысты. Бірақ сабақтарында дақтар ұзынша және қара түсті. Аурудың көзі - топырақтағы өсімдік қалдықтары (жинаудан кейін) және ауру тұқымдар. Бірақ онымен күресудің жолдары бар. Тұқымдарды өңдеу, зақымдалған көшеттерді тастау, топырақты залалсыздандыру, өсімдіктерді қорғау үшін химиялық заттарды қолдану маңызды.

2. Найзағайдай жылдам бактериялық солу. Бұл жағдайда болгар бұрышы қалыпты түсті сақтайды. Сондықтан бұл аурулар өте қауіпті. Өсімдік жай ғана солып қалады, ал кесілген кезде сабақтарынан ақ шырыш ағады. Инфекцияны болдырмау үшін ауыспалы егістерді сақтау керек және түнгі көлеңкелі дақылдарды 3 жылдан ерте емес бұрынғы орындарына қайтару керек.

Сондықтан болгар бұрышын өсіру оңай емес. Оның аурулары емделмей, алдын алу керек.