Ет үшін үйде қаз өсіру: технология, тұқым таңдау, азықтандыру

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Құс шаруашылығы түсінігі тек тауық өсіруді ғана қамтымайды. Қаздар мазасыз жұмыртқалайтын тауықтар үшін лайықты бәсекелестік жасайды. Халық саны бойынша олар екінші орында. Ет үшін үйде қаз өсіру оңай жұмыс емес, олардың алып жүретін жұмыртқасы тауық жұмыртқасын алмастыра алады.

Құс өсірушілер өсіретін бірнеше тұқым бар. Олар салмағы, әдеттер, сыртқы түрі, жұмыртқа өндіру және басқа да көрсеткіштер бойынша ерекшеленеді. Әр тұқымның өзіндік артықшылықтары мен кемшіліктері бар.

Жалпы ақпарат

Үйдегі қаз түрлері жабайы түрлердің туысы. Олар олардан шыққан, бірақ отандық түрлер үлкенірек және пісетін жылдамдығы жоғары және, дұрысы, ақ түсті. Жабайы туыстарының түсі сұр-қоңыр болады.

Ет үшін үйдегі қаздарды өсіргенде, өмірдің төртінші айында кейбір тұқымдардың салмағы шамамен төрт келіге жетеді. Бұл салмақтың жоғарылауы жоғары жемді үнемдеуді және құс өсірудің табыстылығын көрсетеді.ет үшін.

Құсты өсіруге қалдырып, аталық пен аналық арақатынасын ескеріңіз. Бір қарауға үш қаз қалады. Шағын шаруа қожалығы үшін екі отбасы қалды, олардан 50-ге жуық төл алады. Егер сіз көбірек қаз алуды жоспарласаңыз, өсіру үшін көбірек құс қалдыруыңыз керек.

Құс тұқымдары

Қаздардың барлық тұқымдары етті бағытқа жатады. Бұл құс дерлік жұмыртқа салмайтындығына байланысты - жылына шамамен 90 дана, содан кейін, егер сәттілік болса. Әдетте бұл көрсеткіш екі есе көп - 45-50 дана.

Ет бағытында барлық құстар қаздың ұсақ, орташа және ірі тұқымдары болып бөлінеді. Ең үлкені және ең ауыры: Холмогори, Тулуза. Қаздар орташа ауырға жатады: Адлер, Арзамас, Рейн. Роман, қытай және аралас тұқымды құстар оңай деп саналады.

Адлер қаздары

Қаздардың бұл түрі еті аз майлы, жұмыртқасы аз өнімсіз сорттан өсіріледі. Олар басқа тұқымдармен, соның ішінде Солнечногорск, Үлкен Греймен будандастырылды. Тынымсыз селекциялық жұмыстың нәтижесінде орташа ауыр типтегі ақ құстардың Адлер тұқымы алынды. Ол ыстық климатта өсіруге тамаша бейімделген.

Арзамас

Ет үшін үйдегі қаздарды өсіру үшін көбінесе Арзамас тұқымы таңдалады. Ол қаңқаның шағын салмағымен және тамаша презентациясымен сипатталады. Дегенмен, бұл тұқым ата-бабаларынан тағы бір қасиет - жауынгерлік мінезді мұра етті.

Ереже бойынша құстың ақ қауырсыны бар, бірақсұр және сазды түрлері сирек емес. Гандерлер шамамен жеті килограмм салмақ қосады, ал қаздар - алтыға дейін. Олар жылына 40-қа жуық жұмыртқа береді. Сонымен қатар, тұқым жоғары құнарлылығымен ерекшеленеді, ол 90% жетеді. Балапан тез салмақ қосады және тоғыз аптада тірі салмағы шамамен 3,5 кг болады.

Владимир қаздары

Тұқым сабырлы мінезімен және бойымен ерекшеленеді. Бұл қаздар ірі, олардан ет көп алады. Дегенмен, Владимир сазды құстарды өсіру танымал болмады. Бұл олардың сұр-қоңыр түсіне байланысты, соның салдарынан ұшасы тартымды емес және жұмыртқалардың құнарлылығы төмен, ол 55% -дан аспайды. Әйтпесе, тұқым назар аударуға тұрарлық.

Үйде етке арналған қаз өсіру кезінде бір құстан 8 немесе одан да көп келіге дейін тамаша өнім алуға болады. Тұқымның жұмыртқа өнімділігі орташа, 40 данаға дейін. Ұрпақтары өздігінен өседі. Балықтар екі айда тез өсіп, салмағы шамамен 4 келіге жетеді.

Горький тұқымы

Мақсатты таңдау Горький қаздарын өндіруге әкелді. Олар солнечногорск және қытай түрлерімен шағылыстыру арқылы жергілікті сорттан шығарылды.

Тұқымның негізінен ақ қауырсындары бар, бірақ сұр және қарақұстары бар. Ет үшін үйде қаз өсіру 7-8 кг өнім алуға мүмкіндік береді. Әйелдер еркектерге қарағанда кішірек, бір маусымда шамамен 55-60 жұмыртқа береді. Фертильділігі жоғары – шамамен 90%, оның 80% жуығы шығарылады. Жас өсу жоғары қауіпсіздікке ие, шамамен 95%. Екі айда балықтардың салмағы орташа есеппен 3,5 кг болады.

Дат Легарты

Етке арналған қаздарды кәсіп ретінде өсіру үшін осы тұқымға назар аудару керек. Гандерлердің салмағы 8 кш, ал қаздар - 7 кг. Екі айлығында балапандар 4 кг немесе одан да көп салмақ қосады.

Тұқым қарапайым, бірақ ол жылыжай жағдайларын қажет етеді. Бұл мүмкіндіктің арқасында ол әрқашан үйде өсіру үшін пайдаланылмайды, бірақ тек бизнес үшін пайдаланылады.

Төмен жұмыртқа өндірісінде және қарақұйрықтардың тірі қалуында Дания Легаттарының болмауы. Олар жылына 30-ға жуық жұмыртқа береді, олардан балапандардың 60% -ы жұмыртқадан шығып, аман қалады. Тұқымның жүні тамаша: бір адамнан 500 грамға дейін жинауға болады.

Демидов құстары

Демидов қаздары - оралдық, итальяндық, линдовская тұқымдарын қамтитын ұжымдық атау.

Итальян тілі жоғары өнімділігімен танымал. Гандерлер салмағы жеті келіге дейін өседі. Оның үстіне екі айлық жастан төрт келіге жуық ет алуға болады. Қаздардың салмағы алты келіге жуық. Тұқым жақсы жұмыртқа өнімділігімен ерекшеленеді - жылына 50 жұмыртқадан, инкубациялық - 65%. Итальяндық тұқымның өкілдері ерте және өсіру үшін тиімді.

Горький және қытай тұқымдарының негізінде қаздардың Линдовская тұқымы алынды. Гандерлердің салмағы сегіз килограмға дейін жетеді, ал қаздардың салмағы бір келіге аз. Маусым кезінде құс 50-ге дейін жұмыртқаны көтереді. Сонымен қатар, олар жұмыртқа өндірудің жоғары көрсеткіштеріне және төл қауіпсіздігіне ие.

Линдовски қаздары қарапайымдылығымен, ерте жастандығымен және ұстаудың кез келген жағдайына тез бейімделуімен ерекшеленеді.

Орал немесеШадринский

Бұл тұқым өте өнімді емес. Еркектер салмағы 6 кг-нан сирек, ал қаздар - 5 кг-нан асады. Өкілдер жұмыртқа өндіруде ерекшеленбейді - жылына 20 жұмыртқаға дейін. Қаздардың өздері жұмыртқаны инкубациялайды, содан кейін ұрпақты емізеді.

Шадринск құстары Жайық ауа райына жақсы таныс, олар жоғары өсу қарқынын және мазмұны бойынша қарапайымдылықты көрсетеді. Дегенмен, ет пен жұмыртқаның жалпы түсімі өнімділіктің орташалығын көрсетеді. Сонымен қатар, ұшалар өте тартымды емес.

Қытай тұқымы

Жаңадан бастағандар үшін қаздарды үйде ұстауды бастаңыз, бұл тұқыммен жақсырақ. Ол ең көнелердің бірі болып саналады.

Өнімділігі төмен - салмағы 4,5-5,5 кг болғанымен, тұқымның жұмыртқа өнімділігі жоғары және жылына 80 және одан да көп жұмыртқа сала алады. Қытай қаздарының жас өсуі тез массаға ие болады - екі айлық жаста құстың салмағы шамамен 3 кг болады.

Түрдің кемшіліктеріне өсіру үшін инкубатор қажет, олар өздері ұрпақты инкубацияламайды.

Сұр үлкен

Тұқымның сипаттамасына сәйкес, Үлкен сұр қаздың салмағы 10 кг-ға жетеді. Сонымен қатар, қаздар 9,5 кг-ға дейін салмағы бойынша гандерлерден артта қалмайды. Етке арналған қаздарды өсірудің дұрыс технологиясының арқасында бұл тұқымның өкілдері екі айда шамамен 5 кг салмақ түсіреді.

Жұмыртқа өндіру жылдамдығы шамамен 50 дана, бірақ шығу азаяды, шамамен 60-70%. Көбінесе бұл түр бройлер тұқымдарын жасау үшін қолданылады.

Кубан құстары

Жаңадан бастағандар үшін, үйде қаз ұстаужағдайларды осы тұқымнан бастауға болады. Оның ет өнімділігі жоғары емес, бірақ жұмыртқа өндіру бойынша рекордшы деуге болады.

Тұқымның қауырсыны қоңыр-сұр түсті. Еркектердің орташа салмағы 5,5 кг, ал әйелдердікі 5 кг-ға дейін жетеді. Ал қаз сойғанға дейін қанша өседі және оны қай айда жасауға болады? Бұл тұқымның өкілдерін 2,5 айдан бастап етке жіберуге болады. Бұл жаста құстың салмағы шамамен 4 келі болады.

Жас Кубандық құстар. Екі айда шамамен 3 келі салмақ қосады.

Қаздардың жұмыртқа өндіруі жоғары. Олар жылына 100-ден астам жұмыртқа шығаруға қабілетті.

Күту ерекшеліктері

Тұқым туралы шешім қабылдағаннан кейін әркім сұрақтарға қызығушылық таныта бастайды, бірақ қаздар қанша уақыт өмір сүреді және оларға қалай дұрыс күтім жасау керек? Егер өсірудің негізгі міндеті ет «өзіңе» алу болса, онда жайылымның мазмұнын ескерген жөн. Құстарды өсіруді күнделікті балықтар сатып алудан бастау керек, оның бағасы 200 рубльден басталады. Әдетте жас жануарлар үш айға дейін өсіріледі, содан кейін союға жіберіледі.

Жазда құс өсіру үшін қосалқы ғимараттардың болуы шарт емес. Бұл адамдар барлық уақыттарын сыртта өткізеді. Қаласаңыз, рельстер мен тордан құрастыру арқылы қаз үйінің жылжымалы түрін салуға болады. Жоғарыдан бөлме шатыр материалымен жабылған. Жеңілдетілген нұсқада аулада шатыр ұйымдастырылған. Жақын жерде су қоймасы болмаса, қаздар үшін суға арналған резервуар ұйымдастырылады.

Көл, тоған, өзені бар жайылымның болуы өте қолайлы. Бір аптадан бастап балапандар жайылым жағдайына үйреніп, жайыла бастайды.

Жылжымалы жаяу жүргіншіні ұйымдастырған кезде қоршауды есептеу келесідей болуы керек: бір ересек адам үшін - 15 шаршы метр. м, ал қарақұйрықтар үшін - 5 шаршы метрден. м.

Ал жазғы уақытта үйдегі қаздарды немен тамақтандыру керек? Жазда құсты жайлауда ұстайды, шөппен қоректенеді. Астық таңертең және кешке беріледі.

Үйде ұстаған кезде, құстарды етке арналған қораларда өсіргенде, оларды дәрумендерге бай толық тамақтандыру керек. Ол үшін қаздарды құрама жеммен, астықпен, түбірлік дақылдармен, жаңа шабылған шөппен, су өсімдіктерінің түрлерімен азықтандыру ұсынылады. Дұрыс таңдалған диетада қарақұйрықтардың салмағы екі айлық өмірінде орта есеппен 4 кг болады.

Қысқы күтім

Қыста құстарды жұмыртқа, төл үшін ұстайды. Сондықтан күнделікті диета, ұстау жағдайлары жұмыртқа өндірісін арттыруға, жұмыртқаны сақтауға және ұрпақты өндіруге ықпал етуі керек. Оны табиғи жолмен, қаздарды өсіру арқылы немесе инкубаторда алуға болады. Соңғы әдіс сенімдірек.

Жұмыртқа өнімділігін арттыру үшін құсты кем дегенде 14 сағат күндізгі жарықпен қамтамасыз ету қажет. Мұндай жарықтандыруды орнатқаннан кейін, шамамен бір айдан кейін қаздар асыға бастайды. Бұл кезеңде жұмыртқаны уақытында жинап алу маңызды, олар салқындап қалмас үшін, әйтпесе жұмыртқадан шығу пайызы төмендейді.

Жұмыртқа салуға дейінгі кезеңде құс жақсы қоректенеді. Қаздарды үш рет тамақтандырып, таңертең және кешке дымқыл езбе және шырынды жем түрлерін, түстен кейін көктеп шыққан дәнді береді. Диетада ақуызы жоғары жемді қамтамасыз ету керек,жануар текті.

Жұмыртқа салу кезеңінде гандерлер салмағын жоғалта бастайды. Оны толтыру үшін сұлы, балық майы, балық ұны, сәбіз қоспасын беру ұсынылады. Бұл қоспа тек ер адамдарға беріледі.

Қыста құстарды ұстау инкубациялауға немесе тауықтың астына қоюға болатын жұмыртқа алумен шектелмейді. Инкубация үшін 2-3 жастағы тәжірибелі қаздар қолданылады. Олар бір-бірінен мүмкін ұрыстарға байланысты қалқалармен бөлінген жұмыртқа салған ұяларында қалады. Бұл кезеңде құсқа тыныштық, тамақ пен суға қол жеткізу қамтамасыз етіледі.

Өмір ұзақтығы

Ал үй қаздары қанша уақыт өмір сүреді? Құстың өмір сүру ұзақтығы күтім сапасына тікелей байланысты. Үй тұқымдары орта есеппен шамамен 20 жыл өмір сүреді, ал кейбір түрлері 35 жылға дейін немесе одан да көп өмір сүреді. Егер қаздарға мінсіз күтім жасалса, олардың өмір сүру ұзақтығы ұзарады.

Тамақтандыру

Жаз мезгілінде құс азық-түліктің көп бөлігін өзі алады. Бірақ қыста оны болашаққа азық-түлік дайындау арқылы толықтыру керек. Бір адамның қыстауы үшін 15 кг шөп, 35 кг шырынды жем беру қажет. Пішенге, шөпке, арнайы өсірілген беде, жоңышқа қолайлы. Бұл шөптерді силосуға болады. Құндылығы бойынша дайын өнім жаңадан кесілген шөптен жаман емес, ол қыста ас қорытуды жақсартуға көмектеседі. Шырынды жемдерден қаздарға қант қызылшасы, сәбіз беріледі.

Су өсімдіктері, қайың жапырақтары, жөке, көктеректердің маңызы зор. Құсқа пісірілген еменді беріңізалдын ала ұсақталған железелер. Олар қоспаға кіреді. Мүмкін болса, жертөлелерде жермен бірге саз контейнерлерде ұсталатын қаз құрттарын беруге болады.

Бұл диета жазда құсты тез өсіруге, ал қыста барлық қажетті дәрумендер мен қоректік заттармен қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Егер сіз дұрыс күтім жасасаңыз, құс жақсы жұмыртқа өндірумен, тұқыммен және дәмді етімен сізге алғысын білдіреді.